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    涼性蔬菜吃太多了的危害

    涼性蔬菜吃太多了的危害

    涼性蔬菜吃太多了的危害,我們都知道,吃飯要講究葷素結(jié)合,單純吃素會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足,對(duì)我們身體也是不利的,蔬菜也有很多種性質(zhì),以下涼性蔬菜吃太多了的危害。

    涼性蔬菜吃太多了的危害1

    平常我們吃的涼性水果和蔬菜有哪些

    溫?zé)嵝允澄镉校哼m用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜;適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶;適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等。 平性食物有:大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。

    另外我們?nèi)粘@镲嬘玫呐D桃矊儆谄叫允澄铩?涼性食物有:蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。 寒性食物有:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

    熱性水果:適合寒性體質(zhì) 榴連、黑棗 溫性水果:適合寒性體質(zhì) 芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、 李子(微溫) 平性水果:適合各種體質(zhì) 百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗 涼性水果:適合熱性體質(zhì) 火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

    寒性水果:適合熱性體質(zhì) 蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

    食物屬性 屬寒性的食物:動(dòng)物性——馬肉、螃蟹、牡蠣、蛤蜊。 植物性——茄子、蓮藕、黃瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠蘿、梨。 調(diào)料——粉絲、鹽、黃醬、醬油。 屬?zèng)鲂缘氖澄铮簞?dòng)物性——雞蛋、鵪鶉蛋。 植物性——竹筍、菜花、蘿卜、菠菜、薏米。 水果——桔子、甜瓜、香瓜、蘋果。 飲料——茶。 屬平性的食物:動(dòng)物性——蛋黃、牛奶、鯉魚、平魚、鱈魚、海膽黃、烏賊。

    植物性——胡蘿卜、洋白菜、蠶豆、豌豆、山藥、白薯、馬鈴薯、玉蜀黍、蘑菇類、粳米、小麥、大豆、紅小豆。 水果——花生、白果、無花果、草莓、李子。 調(diào)料——蜂蜜、砂糖。 屬溫性的食物:動(dòng)物性——牛肉、雞肉、羊肉、豬肝、鱔魚、大馬哈魚、青魚、沙丁魚、金槍魚、蝦、海扇貝。 植物性——韭菜、大蒜、蔥頭、南瓜、蘆筍、芝麻。 水果——核桃、栗子、杏、梅子、陳皮。 調(diào)料——大茴香、芥未。)

    屬熱性的食物:動(dòng)物脂肪、干酪、火腿、肉腸。 調(diào)料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。 寒性食物:常用的有桑椹、馬齒莧、蒲公英、苦菜、白菜、黃花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海帶、食鹽等。 熱性食物:常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蠶豆、香菜、羊肉、狗肉、貓肉、鹿肉等。

    溫性食物:常用的有芥菜、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡羅卜、生姜、桃、荔枝、桂圓、柑桔、橙、木瓜、李子、蓮子、沙糖、大棗、葡萄、糯米、胡桃仁、烏梅、花茶、烏龍茶、蜂蜜、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鯽魚、鱔魚和鰱魚等。

    涼性食物:常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄欖、菊花、絲瓜、黃瓜、油菜、莧菜、芹菜、竹筍、茭白、菠菜、蓮藕、芋頭、茄子、蘿卜、空心菜、豆腐、木耳、綠菜、綠豆、蛇膽、兔肉、黑魚、鰻魚、田雞和甲魚等。 平性食物:常用的有大豆、芝麻、山藥、花生、百合、黃豆、玉米、豌豆、紅薯、南瓜、葫蘆、扁豆、小麥、粳米、糯米、蘋果、枇杷、西紅杮、香菇、蜂蜜、食糖、鯉魚、烏龜、甲魚、雞蛋、鴨蛋、豬肉、蛇肉等。

    火龍果是熱性還是涼性

    火龍果是熱性還是涼性?答案自然是涼性啦。

    火龍果性偏涼,非常適合有口角炎、高膽固醇及便秘的人食用。同時(shí)因果性涼,除含有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等作用。

    火龍果因?yàn)楣云珱觯星鍩釢?rùn)肺、護(hù)嗓止咳的功效。同時(shí)也是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對(duì)較高,每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖,因此糖尿病患者不宜食用火龍果。

    除此之外,火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)有抑止作用。且火龍果少有病蟲害,幾乎可以不使用任何農(nóng)藥和激素,就能滿足其正常的生殖生長(zhǎng)。因此,火龍果不僅是具有一定療效的保健營(yíng)養(yǎng)食品,還是一種消費(fèi)概念上的綠色、環(huán)保果品。

    涼性食物和寒性食物有什么區(qū)別?

    飲食養(yǎng)生首先要講“性”。“性”(或“氣”)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì),中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。

    涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物,就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜;適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。

    溫性或熱性與涼性或寒性相反,凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物,就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜;適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶;適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等,都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。

    平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間,適合于一般體質(zhì),寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營(yíng)養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。

    從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析,平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居后。一般說,各種性質(zhì)的食物除都具有營(yíng)養(yǎng)保健功效之外,寒涼性食物屬于陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫?zé)嵝允澄飳儆陉栃裕猩⒑亟?jīng)、通絡(luò)、助陽等功效。

    涼性食物吃多了有什么危害

    由細(xì)胞呼吸和糖解進(jìn)行的能量代謝都是把從腸吸收而來的營(yíng)養(yǎng),通過有氧分解或者無氧分解后將其過 程中產(chǎn)生出的.能量用于生命活動(dòng),由此進(jìn)行新陳代謝, 生命體再通過能量的循環(huán)來完成身體各個(gè)零件或者整 體的自我更新。而這里的能量最開始是由植物利用太陽光線進(jìn)行光合作用或動(dòng)物體內(nèi)腸消化食物吸收營(yíng)養(yǎng)而來。

    因此,由此可以知道哺乳動(dòng)物進(jìn)行生命本質(zhì)的新陳代謝的能量全部來源于腸,腸對(duì)人類而言有著舉足輕重的地位。追本溯源,最初的脊椎動(dòng)物的內(nèi)臟和體壁為一體,用稱為“腮腸”的器官控制呼吸和情緒。脊椎動(dòng)物進(jìn)化到哺乳動(dòng)物層面之后,腮腸內(nèi)臟肌肉隨之進(jìn)化為咀嚼肌、表情肌、下咽肌和發(fā)聲肌。肺也是由腮腸進(jìn)化而來,由此可見人體是以腸為中心構(gòu)建起來的。

    因此,我常說“人類由腸而來”。脊椎動(dòng)物從腮腸吸收氧氣,分解腸部吸收的物質(zhì),將所得的能量來進(jìn)行新陳代謝,因此可以說腸是脊椎動(dòng)物的生命線。

    另外,人體免疫機(jī)能的60%都集中于腸管,稱之為“腸相關(guān)淋巴組織”(GALT)0人體60兆個(gè)細(xì)胞所有的細(xì)胞群的細(xì)胞呼吸組成的能量代謝系統(tǒng)形成了成人的免疫系統(tǒng)。腸是所有物質(zhì)運(yùn)輸?shù)拇翱冢杭葧?huì)把從腸吸收到的氧氣、營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸?shù)剿械募?xì)胞群,也會(huì)把從有毒物質(zhì)吸收到的細(xì)菌、病菌帶入血液循環(huán)。再者,新的完整的個(gè)體的產(chǎn)生來自于生殖細(xì)胞的卵子和精子的結(jié)合。這些生殖細(xì)胞均產(chǎn)自于腸管,再由腸排出。

    綜上所述,對(duì)于高等多細(xì)胞動(dòng)物來說,腸是最重要的器官。提高免疫力最重要的是保持腸道健康。使用正確的呼吸方式、保持腸正常的消化和吸收能力,停止暴飲暴食,既不要讓腸胃受冷,也不要喝太多酒水。

    各位一定要牢記,喝太多冰冷啤酒、吃太多冰激凌、為了減肥吃太多生菜、酗酒等,都會(huì)給胃腸造成極大的損害。只要保持身體溫暖,就能讓全身的線粒體更有活力,不僅是血細(xì)胞,全身細(xì)胞的新陳代謝也能夠順利進(jìn)行。古話常說“暖身子治百病”,道理就在于此。

    怎么判斷食物的涼性熱性

    中醫(yī)藥學(xué)理論重要內(nèi)容之一就是食物和藥物講究四性,就是寒、熱、溫、涼性(有時(shí)候還有平),愛上火的當(dāng)然適合吃涼性、寒性的東西,陽虛怕冷的就應(yīng)該多吃溫性熱性的,可怎么才能知道一種食物或者中藥是熱性還是涼性的呢?

    建國(guó)以來,中醫(yī)藥的科研進(jìn)行了很多,其中也包括對(duì)四性的研究,不過,截至目前,還沒有一種現(xiàn)代方法能夠讓人肯定地知道食物或者藥物的寒性熱性。

    怎么知道熱性涼性呢?還是幾千年的人體實(shí)驗(yàn)得來的:“入腹則知其性”,都是無數(shù)人長(zhǎng)期試出來的,不相信的話,吃干姜、肉桂等就上火,吃黃連、大黃等拉肚子,時(shí)間長(zhǎng)了還陽虛怕冷。

    辨別食物的寒性和熱性的竅門

    一般情況下,可從食物的顏色、味道、生長(zhǎng)環(huán)境、地理位置、生長(zhǎng)季節(jié)幾方面來看。 從顏色來看,綠色植物與地面近距離接近,吸收地面濕氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物,如辣椒、胡椒、棗、石榴等,雖與地面接近生長(zhǎng),但果實(shí)能吸收較多的是陽光,故而性偏熱。

    從味道上來看,味甜、味辛的食品,由于接受陽光照射的時(shí)間較多,所以性熱,如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。

    從生長(zhǎng)環(huán)境來看,水生植物偏寒,如藕、海帶、紫菜等。而一些長(zhǎng)在陸地中的食物,如花生、土豆、山藥、姜等,由于長(zhǎng)期埋在土壤中,植物耐干,所含水分較少,故而性熱。

    從生長(zhǎng)的地理位置來看,背陰朝北的食物吸收的濕氣重,很少見到陽光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生長(zhǎng)在高空中的食物,或東南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光熱比較充足,故而性偏熱。

    食物寒熱還與生長(zhǎng)季節(jié)有關(guān)。在冬天里生長(zhǎng)的食物,由于寒氣重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長(zhǎng)的食物,接收的雨水較多,而性寒,如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。

    涼性蔬菜吃太多了的危害2

    蔬菜吃多了的四大害處

    蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質(zhì),食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,提供機(jī)體所需的微量營(yíng)養(yǎng)素,發(fā)揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能,但是攝入過多的蔬菜會(huì)有以下危害:

    某些蔬菜含較多的草酸易形成結(jié)石

    菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸,與其他食物中的鈣結(jié)合,容易形成草酸鈣結(jié)石,這是很多喜歡吃素的女性易患結(jié)石病的原因之一。

    易加重結(jié)石病情

    大部分蔬菜是堿性食品,對(duì)于已患有磷酸鈣結(jié)石的病人,日常吃大量堿性食物可使結(jié)石增多,且不易排出體外。

    影響鈣、鋅吸收

    懷孕的婦女和生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年,大量攝入蔬菜會(huì)阻礙體內(nèi)鈣、鋅吸收,影響孩子智力發(fā)育和骨骼生長(zhǎng)。

    不易消化

    粗纖維含量高的蔬菜,如芹菜、春筍等,大量進(jìn)食后很難消化,胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等,加重病情。

    涼性蔬菜吃太多了的危害3

    1、夏天吃什么蔬菜好

    第一類是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。

    從中醫(yī)角度來說,瓜類大多能清熱利濕,幫助排除毒素,是降溫防暑的好食物。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究顯示,多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90%以上,且富含多種礦物質(zhì)和維生素,能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分和營(yíng)養(yǎng)。

    第二類是番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。

    傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,夏天吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,清熱解毒,排毒通便。

    第三類是大蒜、洋蔥等具有“殺菌”作用的蔬菜。

    夏季氣溫高,病菌滋生蔓延快,腸道疾病多發(fā)。這時(shí)多吃些韭菜、大蔥、香蔥、青蒜等“殺菌”蔬菜,可預(yù)防疾病。

    2、夏季清熱去火的粥

    一,鮮果八寶粥

    材料:燕麥,血糯米,蓮子,蕎麥,赤小豆,紅棗,薏米仁,枸杞,陳皮,黑豆,芡實(shí),少許糯米,小米。

    做法:

    1、將所有材料用清水沖洗干凈以后,加入開水以文火慢燉1.5小時(shí),加冰糖調(diào)味即可!

    2、八寶粥可以乘熱食用,不過現(xiàn)在酷暑難當(dāng),最佳的食用方法當(dāng)然是放涼以后配上新鮮水果或者鮮奶食用啦!

    二,冰霜南瓜粥

    材料:南瓜,糯米(糯米最好,沒有也可以用粳米,不過口感差了很多),喜歡甜食可以備些冰糖。

    做法:

    1、取糯米一小碗,少點(diǎn)。

    2、南瓜切塊或者切粒。一般糯米和南瓜的比例是1比3或1比2。

    3、全部下鍋,高壓鍋半小時(shí)(有智能的最好)。用煤氣灶的話,只要25分鐘即可。

    4、喜歡甜食可以加些冰糖同煮,待冷卻至室溫,放入冰箱,隨吃隨取。

    三,清爽菜豆粥

    材料:芹菜1株,香油適量,鹽巴適量,生米1杯,水6~8杯,紅棗適量,菜豆適量,姜泥適量,紅蘿卜適量,香菇適量,油適量。

    做法:

    1、選購時(shí),應(yīng)挑選豆夾肉厚、豆仁尚未飽滿、凸出的菜豆,若豆夾皮色已轉(zhuǎn)黃,豆仁成熟飽滿,或豆莢、豆仁分離時(shí),這樣的豇豆就已老化,不宜購買。

    2、煮粥:生米。水和紅棗大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煮至6分熟。

    3、爆香:鍋熱加入油。菜豆。姜泥。紅蘿卜。香菇爆香加入作法1中。續(xù)煮至米飯熟軟關(guān)火放10分鐘以上。讓米粒更柔軟。

    4、再度開火煮滾加入調(diào)味料及芹菜。

    3、降火的水果有哪些

    1、芒果

    芒果也是涼性水果中的一員,因此適當(dāng)吃點(diǎn)的話,可促進(jìn)降火氣。

    2、椰子

    椰子是涼性水果之一,以海南的椰子最為出名,夏季上火,可適當(dāng)?shù)暮刃┮又加兄诮祷稹?/p>

    3、柿子

    柿子是屬于寒涼性水果之一,因此夏季吃點(diǎn)柿子可助降火氣。但是并不是每個(gè)人都適合吃柿子降火氣的,由其是對(duì)于體寒的人來說,就更不能吃了。

    4、柚子

    柚子具有清熱下火,由其是在北方干燥的天氣,如果適當(dāng)?shù)某孕╄肿痈蓽p少皮膚干燥的問題,起到一個(gè)清熱解毒,去火氣,助排便,美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效。

    5、草莓

    草莓也具有去火的功效,因此夏季可多吃一點(diǎn)。另外由于草莓清潔起來非常不易,故提醒愛吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作。可適當(dāng)?shù)挠名}水來清洗一下,幫助消除殘留在草莓上的農(nóng)藥。

    6、西瓜

    中醫(yī)認(rèn)為西瓜性涼,具有清熱降火的作用。炎炎的夏季,吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時(shí)西瓜中還含有豐富的鉀元素,對(duì)促進(jìn)水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助。

    7、西紅柿

    有人說西紅柿是蔬菜,其實(shí)西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營(yíng)養(yǎng)的蔬果之一,同時(shí)還具有美容,補(bǔ)血,平肝等功效,夏季吃西紅柿也能起到一個(gè)去火的功效。可生吃,涼拌著吃,做成湯吃,效果都非常不錯(cuò)。

    8、梨

    眼下正是各種梨子上市的季節(jié),而梨是公認(rèn)的具有清熱降火,滋陰潤(rùn)肺,清心的水果之一了。而且酸甜可口,多汁,多吃可補(bǔ)充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維,可促進(jìn)排便。由其是對(duì)于那些因?yàn)樯匣鸲鸬目诟缮嘣铮韲低吹幕颊邅碚f吃梨更可以起到一個(gè)緩解的作用。



    不能吃涼性食物的體質(zhì)有哪些
    4、涼性蔬菜 黃瓜、苦瓜、芹菜、苦菜、馬齒莧、空心菜、大白菜、冬瓜、一般味苦的性則涼、大部分蔬菜則性平、 五大寒性食物體寒者慎吃 一、蘆薈 從保濕防曬、祛斑除皺,到營(yíng)養(yǎng)肌膚,保持皮膚柔潤(rùn)光澤,甚至預(yù)防衰老、護(hù)發(fā),蘆薈幾乎是美容全能。 蘆薈雖有治病、美容的作用,但也含有一定的毒素。有報(bào)道稱,食用9-15...

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    不一定全部蘿卜咸菜都務(wù)必添加許多 食用鹽,一旦食用鹽太多,對(duì)人體的危害、刺激性會(huì)增加,更別說在腌漬全過程中,導(dǎo)致其他化學(xué)變化,促進(jìn)蘿卜咸菜產(chǎn)生轉(zhuǎn)性,在其中一些化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生很大更改,進(jìn)一步傷害到人體。乃至一些蘿卜咸菜早已腌漬2年才吃,的確夠進(jìn)味,可是由于腌漬時(shí)間長(zhǎng),非常容易促使這其中的不利...

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  • 子看15360139740: 大家在大量吃點(diǎn)這些涼性食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生什么樣的后果呢?
    房山區(qū)內(nèi)齒: ______ 大家在大量吃這些涼性食物的時(shí)候,雖然身體上得到了短暫的涼爽,但是過不了多久,就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己又變熱了,并且腸胃會(huì)感覺非常的不舒服,有很多的涼氣存在
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