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    看著不好吃實(shí)際好吃的詩(shī)句

    1. 有關(guān)于好吃的詩(shī)句
    有關(guān)于好吃的詩(shī)句 1.形容美味的詩(shī)句
    1、蘇東坡既是著名的文人學(xué)者,也是著名的美食家。

    所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。

    春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。

    蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫(xiě)道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。 他還專門(mén)寫(xiě)了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

    待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。

    富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來(lái)打兩碗,飽得自家君莫管。”

    蘇東坡用其情有獨(dú)鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對(duì)上,蘇東坡信手寫(xiě)下了一首打油詩(shī):“無(wú)竹令人俗,無(wú)肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。 味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。

    蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫(xiě)了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。 “秋來(lái)霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。

    我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來(lái),這些蔬菜比那雞鴨魚(yú)肉還要味美。

    豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長(zhǎng)生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。 蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅,不由得題詩(shī)道:“纖手搓來(lái)玉色勻,碧油煎出嫩黃深。

    夜來(lái)春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫(huà)出環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的特點(diǎn)和形似美人環(huán)釧的形象。

    "小餅如嚼月,中有酥和飴" "時(shí)繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹" “長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美,好竹連山覺(jué)筍香” “明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長(zhǎng)”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百顆,不妨長(zhǎng)作嶺南人。”

    蘇軾愛(ài)好品茗,詩(shī)作中也常見(jiàn)對(duì)茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來(lái)佳茗似佳人”更是與另一首詩(shī)中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。

    蘇東坡的詩(shī)詞書(shū)稿,其中有很多與美食有關(guān)的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩(shī)》、《豆粥》、《鯨魚(yú)行》以及著名的《老饕賦》。 2、陸游是南宋著名的詩(shī)人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩(shī)詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。

    “人間定無(wú)可意,怎換得玉膾絲莼”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚(yú)片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細(xì)碎”。

    “金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚(yú)為主料,拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹,也是吳地名菜。

    “天上蘇陀供,懸知未易同”即是說(shuō)自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。 他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”

    并詩(shī)日:“老住湖邊一把茅,時(shí)話村酒具山肴。年來(lái)傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”

    “東門(mén)買(mǎi)彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚(yú)鱉。”

    “彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。

    此外在詩(shī)中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚(yú)羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。

    采掇歸來(lái)便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味,吃起來(lái)也很新鮮。

    “初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(shí)(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫(xiě)得非常生動(dòng)。

    《食粥》:“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年,不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”

    “鱸肥菰脆調(diào)羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。”

    "色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。 "新津韭黃天下無(wú),色如鵝黃三尺余,東門(mén)彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥" “祖國(guó)山河無(wú)限好,家鄉(xiāng)父老不患貧。

    淡云出岫刪發(fā)何日,也味爭(zhēng)如鄉(xiāng)味醇。” "何時(shí)一飽與子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已無(wú)梅可折,江清獨(dú)有蟹堪持。”

    3、唐代詩(shī)人杜甫雖不是美食家,但他有許多關(guān)于美食的詩(shī)。 《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤(pán)行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門(mén)飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍"的詩(shī)句,即為"八珍" 。

    "青青竹筍迎船出,白白紅魚(yú)入饌來(lái)"。 "蜀酒濃無(wú)敵,江魚(yú)美可求"。

    "無(wú)聲細(xì)下飛碎雪","放箸未覺(jué)全盤(pán)空"描寫(xiě)唐代廚師加工魚(yú)生的高超刀功和食客們爭(zhēng)食的熱烈場(chǎng)面。 "春日春盤(pán)細(xì)生菜" "鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。

    問(wèn)答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈(zèng)衛(wèi)八處士》) 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤(pán)白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃 魴魚(yú)肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚(yú)歌》) 4、鄭板橋不僅是有名的畫(huà)家,而且 對(duì)吃也有一定的研究。 鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚(yú)頭", "揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚(yú),爛煮春風(fēng)三月初。

    " "惟。
    2.關(guān)于好吃的詩(shī)句有什么
    山暖已無(wú)梅可折,江清獨(dú)有蟹堪持。

    日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)做嶺南人。

    蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。

    秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。

    長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美,好竹連山覺(jué)筍香。

    東門(mén)買(mǎi)彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚(yú)鱉。

    初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿屋。

    鱸肥菰脆調(diào)羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。

    凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來(lái)打兩碗,飽得自家君莫管。

    結(jié)廬在人境,而無(wú)車(chē)馬喧。

    問(wèn)君何能爾,心遠(yuǎn)地自偏。

    采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山。

    山氣日夕佳,飛鳥(niǎo)相與還。

    此中有真意,欲辨已忘言。

    【竹筍燜豬肉】

    無(wú)竹令人俗,無(wú)肉使人瘦。

    不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。

    【環(huán)餅】

    纖手搓來(lái)玉色勻,碧油煎出嫩黃深。

    夜來(lái)春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。

    【八寶粥】

    世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年,不悟長(zhǎng)年在目前。

    我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。

    【八珍】

    紫駝之峰出翠釜,水精之盤(pán)行素鱗;

    犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;

    黃門(mén)飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍。

    【竹筍紅魚(yú)】

    青青竹筍迎船出,白白紅魚(yú)入饌來(lái)。
    3.描寫(xiě)美味的詩(shī)句有哪些
    1.一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。——杜牧《過(guò)華清宮絕句三首》

    2.日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。——蘇軾《惠州一絕》

    3.錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。——張籍《成都曲》

    4.世間珍果更無(wú)加,玉雪肌膚罩絳紗。——丘浚《詠荔枝》

    5.喚起封姨清晚景,更將荔子薦新圓。——張孝祥《浣溪沙·中秋坐上十八客》

    6.兩岸荔枝紅,萬(wàn)家煙雨中。——李師中《菩薩蠻·子規(guī)啼破城樓月》

    7.酒闌更喜團(tuán)茶苦,夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。——李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》

    8.把酒祝東風(fēng),且莫恁、匆匆去。——王安石《傷春怨·雨打江南樹(shù)》

    9.報(bào)答春光知有處,應(yīng)須美酒送生涯。——杜甫《江畔獨(dú)步尋花七絕句》

    10.取酒須勤醉,鄉(xiāng)關(guān)不可思。——司馬光《送張寺丞覲知富順監(jiān)》

    軼聞:東坡肉

    蘇軾是我國(guó)北宋時(shí)期著名的大文學(xué)家。他不但對(duì)詩(shī)文、書(shū)法造詣很深,而且堪稱我國(guó)古代美食家,對(duì)烹調(diào)菜肴亦很有研究,尤其擅長(zhǎng)制作紅燒肉追本窮源,蘇軾的這種紅燒肉最早在徐州的創(chuàng)制,在黃州時(shí)得到進(jìn)一步提高,在杭州時(shí)聞名全國(guó)。關(guān)于東坡肉名字的由來(lái)有很多傳說(shuō),其中一種傳說(shuō):

    相傳蘇東坡在徐州、黃州、杭州三個(gè)地方做過(guò)“東坡肉”。在任徐州知州時(shí)帶領(lǐng)百姓抗洪筑堤保城,百姓紛紛殺豬宰羊上府慰勞,東坡推辭不掉,收下后親自指點(diǎn)家人燒制紅燒肉回贈(zèng)予老百姓。大家食后,都覺(jué)得此肉肥而不膩、酥香味美,一致稱它為“回贈(zèng)肉”。

    元豐三年(1080)二月一日,蘇軾被謫貶到黃州,見(jiàn)黃州市面豬肉價(jià)賤,而人們不大吃它,便親自烹調(diào)豬肉。有一次他食得興起,即興作了一首打油詩(shī)名曰《食豬肉詩(shī)》,詩(shī)中寫(xiě)道:“黃州好豬肉,價(jià)賤如糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時(shí)它自美。每日早來(lái)打一碗,飽得自家君莫管。”此詩(shī)一傳十,十傳百,人們開(kāi)始爭(zhēng)相仿制,并把這道菜戲稱為“東坡肉”。 蘇東坡二任杭州知州時(shí),組織民工疏浚西湖,筑堤建橋,使葑草湮沒(méi)大半的西湖重新恢復(fù)昔日美景,杭州的老百姓非常感謝他,過(guò)年時(shí),大家就抬豬擔(dān)酒來(lái)給他拜年。蘇東坡收到后,便指點(diǎn)家人將肉切成方塊,燒得紅酥醇香分送給參加疏浚西湖的民工們吃,大家吃后無(wú)不贊賞稱奇,于是“東坡肉”的美名更傳遍了全國(guó)。
    4.關(guān)于美食的詩(shī)句有哪些
    1,《食荔枝》 宋代 蘇軾

    羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。

    譯文:羅浮山下四季都是春天,枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃上三百顆荔枝,我愿意永遠(yuǎn)都做嶺南的人。

    2,《游山西村》 宋代 陸游

    莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。

    譯文:不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾,在豐收的年景里待客菜肴,雞肉魚(yú)肉豐盛美味。

    3,《陪鄭廣文游何將軍山林》唐代 杜甫

    鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。翻疑柁樓底,晚飯?jiān)街行小?br />
    譯文:把活鮮的鯽魚(yú)切成銀絲煲膾,用碧水澗傍的香芹熬成香羹。這分明是在越中吃晚飯啊,哪里是在陜西的柁樓底下用餐呢?

    4,《江上漁者》宋代 范仲淹

    江上往來(lái)人,但愛(ài)鱸魚(yú)美。君看一葉舟,出沒(méi)風(fēng)波里。

    譯文:江上來(lái)來(lái)往往的人只喜愛(ài)鱸魚(yú)的味道鮮美。看看那些可憐的打魚(yú)人吧,正駕著小船在大風(fēng)大浪里上下顛簸,飄搖不定

    5,《寄胡餅與楊萬(wàn)州》唐代 白居易

    胡麻餅樣學(xué)京都,面脆油香新出爐。

    譯文:這里的胡麻餅的模樣學(xué)著京城的樣子制作的,新出爐的面餅酥脆,香氣四溢。
    5.關(guān)于吃的詩(shī)句,誰(shuí)有
    蘇軾《于潛僧綠筠軒》 寧可食無(wú)肉,不可居無(wú)竹。 無(wú)肉令人瘦,無(wú)竹令人俗。 人瘦尚可肥,士俗不可醫(yī)。 蘇軾《食豬肉》 黃州好豬肉,價(jià)賤如糞土。 富者不肯吃,貧者不解煮。 慢著火,少著水,火候是時(shí)也自美。 每日起來(lái)打一碗,飽得自家君真管。 二月十九日攜白酒鱸魚(yú)過(guò)詹使君食槐葉冷淘 蘇軾 枇杷已熟粲金珠,桑落初嘗滟玉蛆。 暫借垂蓮十分盞,一澆空腹五車(chē)書(shū)。 青浮卵碗槐芽餅,紅點(diǎn)冰盤(pán)藿葉魚(yú)。 浣溪沙 蘇軾 細(xì)雨斜風(fēng)作小寒, 淡煙疏柳媚晴灘. 入淮清洛漸漫漫, 雪沫乳花浮午盞. 蓼茸蒿筍試春盤(pán), 人間有味是清歡. 立春前七日聞?dòng)蓄A(yù)作春盤(pán)邀客者戲作 陸游 蓼芽蔬甲簇青紅,盤(pán)箸紛紛笑語(yǔ)中。 一餅不分空恨望,暮年知有幾春風(fēng)? 吃茗粥作 儲(chǔ)光羲 當(dāng)晝暑氣盛,鳥(niǎo)雀靜不飛。 念君高梧陰,復(fù)解山中衣。 數(shù)片遠(yuǎn)云度,曾不蔽炎暉。 淹留膳茶粥,共我飯蕨薇。 敝廬既不遠(yuǎn),日暮徐徐歸。 煮粥行 尤侗 去年散米數(shù)千人,今年煮粥才數(shù)百。 去年領(lǐng)米有完衣,今年啜粥見(jiàn)皮骨。 食筍 白居易 此州乃竹鄉(xiāng),春筍滿山谷。 山夫折盈抱,抱來(lái)早市鬻。 物以多為賤,雙錢(qián)易一束。 置之炊甑中,與飯同時(shí)熟。 紫籜坼故錦,素肌掰新玉。 每日遂加餐,經(jīng)時(shí)不思肉。 久為京洛客,此味常不足。 且食勿踟躕,南風(fēng)吹作竹。 五古·食筍 此州乃竹鄉(xiāng),春筍滿山谷。 山夫折盈抱,抱來(lái)早市鬻。 物以多為賤,雙錢(qián)易一束。 置之炊甑中,與飯同時(shí)熟。 紫籜坼故錦,素肌掰新玉。 每日遂加餐,經(jīng)時(shí)不思肉。 久為京洛客,此味常不足。 且食勿踟躕,南風(fēng)吹作竹。 現(xiàn)代的詩(shī)詞: 甘薯 青藤綠葉滿畦爬,胖體紅顏串串瓜。 貌不驚人心地美,渾身是寶獻(xiàn)農(nóng)家。 花生 田野山坡盡是家,叢叢綠葉襯黃花。 深埋根底長(zhǎng)生果,不露鋒芒品性嘉。 燕江美食園小吃 幾回光顧齒留香,美食名園耐品嘗。 花樣繁多風(fēng)味足,民間小吃韻悠長(zhǎng)。 靖安椪柑吟 形美味濃鮮果珍,健脾潤(rùn)肺九州聞。 產(chǎn)銷(xiāo)兩旺年超億,綠色“香田”出國(guó)門(mén)。 靖安娃娃魚(yú) 瀕危物種嘆珍稀,繁育放流舉世奇。 翹企明年魚(yú)上市,佳肴佐酒欲涎垂。 綠色食品 天然食品神,返撲又歸真。綠色無(wú)污染,清醇可健身。 田疇千里碧,棚室四時(shí)春。淡飯粗茶飽,青蔬彌足珍。 綠水茶苑品茶 溫馨雅室正陽(yáng)春,賓至如歸笑語(yǔ)頻。 冷氣舒身身解暑,熱茶潤(rùn)口口生津。 蘭芽雀舌今之貴,鳳餅龍團(tuán)古所珍。 綠韻悠悠今勝古,香茗似酒醉游人。 行香子·清水筍 沐浴春陽(yáng),畢露鋒芒。一宵間、列隊(duì)成行。下山進(jìn)廠,凈體清裳。看料精選,工精制,品精裝。 天然美食,綠色家常。透晶瑩、展玉飄香。暢游商海,遠(yuǎn)渡東洋。喜綻千花,旺千戶,舉千觴。
    6.形容美味佳肴的古詩(shī)詞
    1.

    《麗人行》



    杜甫

    紫駝之峰出翠釜,水精之盤(pán)行素鱗。

    犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸。

    黃門(mén)飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍。

    2.

    竹筍燜豬肉



    蘇軾

    無(wú)竹令人俗,無(wú)肉使人瘦。

    不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。

    3.

    《環(huán)餅》



    蘇軾

    纖手搓來(lái)玉色勻,碧油煎出嫩黃深。

    夜來(lái)春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。

    4.

    《九里》

    宋 陸游

    破曉憑鞍野興濃,鷺飛先我過(guò)村東。

    綠針細(xì)細(xì)稻浮水,絳雪紛紛花舞風(fēng)。

    陌上秋千喧笑語(yǔ),擔(dān)頭粔籹簇青紅。

    誰(shuí)知老子裴回意,絕愛(ài)山橫淡靄中。

    5.

    《洞庭春色》

    宋陸游

    壯歲文章,暮年勛業(yè),自昔誤人。

    算英雄成敗,軒裳得失,難如人意,空喪天真。

    請(qǐng)看邯鄲當(dāng)日夢(mèng),待炊罷黃粱徐欠伸。

    方知道,許多時(shí)富貴,何處關(guān)身。

    人間定無(wú)可意,怎換得、玉鲙絲莼。

    且釣竿漁艇,筆床茶灶,閑聽(tīng)荷雨,一洗衣塵。

    洛水秦關(guān)千古后,尚棘暗銅駝空愴神。

    何須更,慕封侯定遠(yuǎn),圖像麒麟。
    7.關(guān)于美味的詩(shī)詞
    1、蘇東坡既是著名的文人學(xué)者,也是著名的美食家。

    所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。

    春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。

    蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫(xiě)道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。他還專門(mén)寫(xiě)了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

    待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。

    富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來(lái)打兩碗,飽得自家君莫管。”

    蘇東坡用其情有獨(dú)鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對(duì)上,蘇東坡信手寫(xiě)下了一首打油詩(shī):“無(wú)竹令人俗,無(wú)肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。

    蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫(xiě)了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。“秋來(lái)霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。

    我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來(lái),這些蔬菜比那雞鴨魚(yú)肉還要味美。

    豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長(zhǎng)生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅,不由得題詩(shī)道:“纖手搓來(lái)玉色勻,碧油煎出嫩黃深。

    夜來(lái)春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫(huà)出環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的特點(diǎn)和形似美人環(huán)釧的形象。

    "小餅如嚼月,中有酥和飴""時(shí)繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹" “長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美,好竹連山覺(jué)筍香” “明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長(zhǎng)”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆,不妨長(zhǎng)作嶺南人。”

    蘇軾愛(ài)好品茗,詩(shī)作中也常見(jiàn)對(duì)茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來(lái)佳茗似佳人”更是與另一首詩(shī)中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。

    蘇東坡的詩(shī)詞書(shū)稿,其中有很多與美食有關(guān)的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩(shī)》、《豆粥》、《鯨魚(yú)行》以及著名的《老饕賦》。2、陸游是南宋著名的詩(shī)人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩(shī)詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。

    “人間定無(wú)可意,怎換得玉膾絲莼”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚(yú)片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細(xì)碎”。

    “金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚(yú)為主料,拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹,也是吳地名菜。

    “天上蘇陀供,懸知未易同”即是說(shuō)自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”

    并詩(shī)日:“老住湖邊一把茅,時(shí)話村酒具山肴。年來(lái)傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”

    “東門(mén)買(mǎi)彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚(yú)鱉。”

    “彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。

    此外在詩(shī)中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚(yú)羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。

    采掇歸來(lái)便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味,吃起來(lái)也很新鮮。

    “初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(shí)(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫(xiě)得非常生動(dòng)。

    《食粥》:“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年,不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”

    “鱸肥菰脆調(diào)羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。”

    "色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無(wú),色如鵝黃三尺余,東門(mén)彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥" “祖國(guó)山河無(wú)限好,家鄉(xiāng)父老不患貧。

    淡云出岫刪發(fā)何日,也味爭(zhēng)如鄉(xiāng)味醇。”"何時(shí)一飽與子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已無(wú)梅可折,江清獨(dú)有蟹堪持。”

    3、唐代詩(shī)人杜甫雖不是美食家,但他有許多關(guān)于美食的詩(shī)。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤(pán)行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門(mén)飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍"的詩(shī)句,即為"八珍" 。

    "青青竹筍迎船出,白白紅魚(yú)入饌來(lái)"。"蜀酒濃無(wú)敵,江魚(yú)美可求"。

    "無(wú)聲細(xì)下飛碎雪","放箸未覺(jué)全盤(pán)空"描寫(xiě)唐代廚師加工魚(yú)生的高超刀功和食客們爭(zhēng)食的熱烈場(chǎng)面。"春日春盤(pán)細(xì)生菜""鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。

    問(wèn)答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈(zèng)衛(wèi)八處士》) 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤(pán)白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃 魴魚(yú)肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚(yú)歌》)4、鄭板橋不僅是有名的畫(huà)家,而且 對(duì)吃也有一定的研究。鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚(yú)頭","揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚(yú),爛煮春風(fēng)三月初。

    ""惟有莼鱸堪漫吃,。
    8.形容美食的詩(shī)句及成語(yǔ)或者詞語(yǔ),越多越好^
    "小餅如嚼月,中有酥和飴"

    "時(shí)繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹"

    “長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美,好竹連山覺(jué)筍香”

    “明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長(zhǎng)”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。

    “日啖荔枝三百顆,不妨長(zhǎng)作嶺南人。”

    :“纖手搓來(lái)玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”

    “秋來(lái)霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”

    “竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)”

    蘇東坡既是著名的文人學(xué)者,也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。

    《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。

    三牲五鼎

    詞義:

    舊時(shí)形容祭品豐盛。后來(lái)也形容食物美好。

    詞音:

    sān shēng wǔ dǐng

    食不厭精,膾不厭細(xì)

    shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì

    成語(yǔ)典故: 厭:滿足;膾:細(xì)切的肉。糧食舂得越精越好,肉切得越細(xì)越好。形容食物要精制細(xì)做。

    成語(yǔ)出處: 《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》:“齋必變食,居必遷坐。食不厭精,膾不厭細(xì)。”

    例句: “割不正不食”這是他老先生的古板規(guī)矩,但“食不厭精,膾不厭細(xì)”的條令卻有些稀奇。(魯迅《南腔北調(diào)集·由中國(guó)女人的腳……》)

    哀梨蒸食

    āi lí zhēng shí

    成語(yǔ)典故: 將哀梨蒸著吃。比喻不識(shí)貨。糊里糊涂地糟蹋好東西。

    成語(yǔ)出處: 南朝宋·劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)·輕詆》:“桓南郡每見(jiàn)人不快,輒嗔曰:‘君得哀家梨,當(dāng)復(fù)不蒸食不?’”

    八珍玉食

    bā zhēn yù shí

    成語(yǔ)典故: 泛指精美的肴饌。

    伴食宰相

    bàn shí zǎi xiàng

    成語(yǔ)典故: 伴食:陪著人家一道吃飯。用來(lái)諷刺無(wú)所作為,不稱職的官員。

    成語(yǔ)出處: 《舊唐書(shū)·盧懷慎傳》:“開(kāi)元三年,遷黃門(mén)監(jiān)。懷慎與紫微令姚崇對(duì)掌樞密,懷慎自以為吏道不及崇,每事皆推讓之,時(shí)人謂之伴食宰相。”

    飽食暖衣

    bǎo shí nuǎn yī

    成語(yǔ)典故: 飽食:吃得飽;暖衣:穿得暖。形容生活寬裕,衣食豐足。

    成語(yǔ)出處: 《孟子·滕文公上》:“人之有道也:飽食暖衣,逸居而無(wú)教,則近于禽獸。”

    酒足飯飽

    jiǔ zú fàn bǎo

    成語(yǔ)典故: 酒已盡量,飯也吃飽。形容吃飽喝足。

    成語(yǔ)出處: 元·高文秀《襄陽(yáng)會(huì)》第一折:“俺這里安排一席好酒……,我著他酒醉抉飯飽,走不動(dòng)。”

    飽食終日

    bǎo shí zhōng rì

    成語(yǔ)典故: 終日:整天。整天吃飽飯,不動(dòng)腦筋,不干什么正經(jīng)事。

    成語(yǔ)出處: 《論語(yǔ)·陽(yáng)貨》:“飽食終日,無(wú)所用心,難矣哉!”

    例句: 人如果飽食終日,無(wú)所用心,那是最沒(méi)有出息的。

    津津有味

    朝齏暮鹽 囫圇吞棗 大快朵頤 香飄四溢 食不厭精 膾不厭細(xì) 侈衣美食

    描寫(xiě)東西好吃的詩(shī)句古文
    不煉金丹不坐禪,饑來(lái)吃飯倦來(lái)眠。生涯畫(huà)筆兼詩(shī)筆,蹤跡花邊與柳邊。鏡里形骸春共老,燈前夫婦月同圓。萬(wàn)場(chǎng)快樂(lè)千場(chǎng)醉,世上閑人地上仙。《病后遇過(guò)王倚飲贈(zèng)歌》年代: 唐 作者: 杜甫 麟角鳳觜世莫識(shí),煎膠續(xù)弦奇自見(jiàn)。尚看王生抱此懷,在于甫也何由羨。且遇王生慰疇昔,素知賤子甘貧賤。

    形容食物好看好吃的詩(shī)句成語(yǔ)
    再如“時(shí)繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹”,這句詩(shī)則描繪了在麥田間尋找野薺菜,盡管環(huán)境簡(jiǎn)陋,但為了美食,詩(shī)人也愿意忍受一切不便,這種對(duì)美食的熱愛(ài)與執(zhí)著,令人動(dòng)容。此外,“長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美,好竹連山覺(jué)筍香”同樣引人入勝,長(zhǎng)江邊的魚(yú)兒鮮美無(wú)比,連綿的竹林讓筍香四溢,這不僅是一種對(duì)自然...

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    4. 他更是專門(mén)創(chuàng)作了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。”詩(shī)中描述了烹制豬肉的火候掌控,強(qiáng)調(diào)了耐心等待的重要性。5. 在黃州,蘇軾發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)刎i肉物美價(jià)廉,便寫(xiě)道:“黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。”反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)現(xiàn)象。6...

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