電磁爐與電炒鍋哪個(gè)好?
電磁爐是綠色家電，它的利用率是很高的，因?yàn)槭强侩姶帕魇菇饘馘伒捉饘俜肿影l(fā)生碰撞產(chǎn)生熱能，所以熱能是利用的很完全的，而且現(xiàn)在的電磁爐有微電腦控制，可以定時(shí)，調(diào)溫，保溫，煎炒油炸樣樣能，所以強(qiáng)烈推薦使用，也不占位置，清洗方便，由于面板是特殊陶瓷，所以人手放上面也不會(huì)發(fā)熱，因?yàn)椴皇墙饘伲砸舶踩煽俊Ｏ啾戎挛疫€是覺得電磁爐比較省，你要想想你的連鎖消費(fèi)，電磁爐的維護(hù)成本比較低。
電磁爐和電炒鍋哪個(gè)好啊
這要看你用來干嘛了，炒鍋炒菜還不錯(cuò)，電磁爐用途多一些
電磁爐和電熱鍋哪個(gè)好
自從電炒鍋誕生之后，和電磁爐相比的話題就沒有停止過，接下來從不同角度對(duì)兩者就行分析：
一、加熱原理
兩者加熱原理不同，電磁爐是線圈通電產(chǎn)生渦流加熱，電炒鍋就是和普通電爐子一樣的原理。相比下電磁爐加熱效率高，溫度控制范圍大。但由于使用電子元件，不宜過熱。煎，炒，烹，炸，都會(huì)加速電磁爐的損壞。電炒鍋雖然效率低，可是不存在這些問題。、
二、省電問題
炒鍋一般的額定功率是1500W，電磁爐常見的是1800W。電器的耗電量是與電器的功率和使用時(shí)間決定的，電磁爐就費(fèi)電。
三、輻射問題
電磁爐產(chǎn)生的磁場(chǎng)由于不可能100%被鍋具吸收，部分磁場(chǎng)從鍋具周圍向外泄漏，就形成電磁輻射。電炒鍋不存在以上問題。
四、故障率問題
電磁爐基本是靠間歇工作來實(shí)現(xiàn)的，即瞬間加熱功率都是滿功率，這就使其加熱比較粗糙。只能使用鐵質(zhì)或不銹鋼器具，其他的金屬就不能用。雖然可以使用一個(gè)導(dǎo)熱盤，但導(dǎo)熱不好的話很容易引起機(jī)器的溫度保護(hù)，故障率偏高。
五、炒菜的便捷性
電磁爐的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應(yīng)產(chǎn)生振蕩來加熱的，所以炊具要求是平底，要大面積接觸爐面才成。這樣在炒菜時(shí)就給人帶來了不便，要使用平底鍋，翻炒時(shí)不像傳統(tǒng)炒勺那么如意，像顛勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒時(shí)那種火包鍋的烹飪效果也不可能產(chǎn)生，這些對(duì)烹調(diào)的口味會(huì)有一些影響。
電磁爐好還是電炒鍋好 30分
依次回答你的問題。1.你問的是省電的問題。首先電器的耗電量是與電器的功率和使用時(shí)間決定的，電炒鍋一般的額定功率是1500W，電磁爐常見的是1800W。要是都是全功率使用的話，電磁爐就費(fèi)電。但有一個(gè)問題就是電磁爐的功率控制很靈活，電炒鍋一般就是兩檔位控制或用一個(gè)可調(diào)溫的雙金屬片控制，相對(duì)來說技術(shù)落后一點(diǎn)，這樣下來還是電磁爐略微省電一點(diǎn)。2.好吃與否，在我看來，與廚藝關(guān)系大一點(diǎn)，其實(shí)電磁爐用慣了，也很好用。3.電磁爐的優(yōu)勢(shì)有幾點(diǎn)。一.加熱源與鍋具分離。可以一個(gè)電磁爐配很多鍋具。二.可以很方便的調(diào)節(jié)，有功率調(diào)節(jié)，溫度調(diào)節(jié)。這樣來說就像用火可以調(diào)火候一樣，在吃火鍋等情況下就很方便。三.沒有明火，這一點(diǎn)要解釋一下，就是火鍋里面有個(gè)加熱盤，里面的核心溫度是相當(dāng)高的，熱傳導(dǎo)不好的話容易燒斷，或引起火災(zāi)。四.有很多保護(hù)措施，比如說無鍋告警，溫度報(bào)警，故障報(bào)警，等等很多種保護(hù)電路，這都跟里面的單片機(jī)技術(shù)有關(guān)，還有溫度傳感，IGBT管的應(yīng)用等有關(guān)，可以說電磁爐的普及是與各種新技術(shù)，新器件的發(fā)展密切相關(guān)的。五.電磁爐的效率很好，就是電能變成熱能的比率。基本上就這幾點(diǎn)，但這幾點(diǎn)就足以在技術(shù)上淘汰電炒鍋。4.新型的電炒鍋在哪里有突破呢，基本是在控制回路里面，通過一個(gè)大功率可控硅就可以控制發(fā)熱功率，即無級(jí)調(diào)溫，但是前面的電磁爐的優(yōu)點(diǎn)很多是不能借鑒的。最后講講電磁爐的缺陷，1.不管是控溫，還是調(diào)節(jié)功率。基本都是靠間歇工作來實(shí)現(xiàn)的，即瞬間加熱功率都是滿功率，這就使的他的加熱還是比較粗糙，2.只能使用鐵質(zhì)或不銹鋼器具，其他的金屬就不能用。雖然可以使用一個(gè)導(dǎo)熱盤，但導(dǎo)熱不好的話很容易引起機(jī)器的溫度保護(hù)。3.長(zhǎng)期使用的話，機(jī)器內(nèi)部很臟，都是油煙，相對(duì)來說故障率也比較高，但如果報(bào)修期長(zhǎng)一點(diǎn)的話也就不是問題了。寫了好一會(huì)兒，我是修理電磁爐的，比較客觀，希望回答的還滿意。
電磁爐與電炒鍋有什么區(qū)別?..
優(yōu)點(diǎn) 一、多功能性
由于它采用的是電磁感應(yīng)原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上，以1600w功率的電磁爐計(jì)，燒兩升水，在夏天僅需7分鐘，與煤氣灶的火力相當(dāng)。用它蒸、煮、燉、涮樣樣全行，即使炒菜也完全可以。在北京，有許多家庭還沒有使用管道燃?xì)猓詮挠蒙想姶艩t之后，液化氣罐反而成了備用廚具。電磁爐完全可以取代煤氣灶，而不像電火鍋、微波爐那樣，僅是煤氣灶的補(bǔ)充。這是它最大的優(yōu)勢(shì)所在。
二、清潔
由于其采用電加熱的方式，沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而鍋具、灶具非常清潔，使用多年仍可保持鮮亮如新，使用后用水一沖一擦即可。電磁爐本身也很好清理，沒有煙熏火燎的現(xiàn)象。這在其它爐具是不可想象的，煤氣灶具用不多長(zhǎng)時(shí)間就是黑糊糊的一層。同樣，微波爐的內(nèi)膛清理是非常令人頭疼的事情，而使用電磁爐卻沒有這些麻煩。它無煙、無明火、不產(chǎn)生廢氣外形簡(jiǎn)潔，工作起來靜悄悄的。
三、安全
電磁爐不會(huì)像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，不會(huì)成為事故的誘因。此外，它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施，包括爐體傾斜斷電、超時(shí)斷電、于燒報(bào)警、過流、過壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動(dòng)停機(jī)等等，即使有時(shí)湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn)，使用起來省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙傷的危險(xiǎn)，今老人和兒童倍感放心，它的安全性明顯優(yōu)于其它爐具。
四、方便
電磁爐本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方它全能使用。電磁爐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、維修方便，它設(shè)有多段火力選擇，使用起來像燃?xì)庖粯臃奖恪Ｋ哂械亩〞r(shí)功能十分便利。尤其是在燉、煮、燒熱水的時(shí)候，人可以走開做其他的事情，即省心又省時(shí)。
五、經(jīng)濟(jì)
電磁爐是用電大戶，要用它作為廚房主流廚具，功率一定要選擇1600W以上。但是，由于電磁爐加熱升溫快速、目前電價(jià)相對(duì)又較低，計(jì)算起來，所費(fèi)并不多。以燒開水計(jì)，約7分鐘2升開水，電費(fèi)約5分錢（以北京市每度電0．39元計(jì)），而用天然氣每走一個(gè)字則要1.7元；如果要用電飯煲燒開水，2升水以 700W功率的鍋計(jì)，則要 20分鐘以上。此外，電磁爐售價(jià)較低，在北京市面上，電磁爐最低價(jià)，像1600工功率的爐子200多元，而且還送鍋具。比微波爐的價(jià)格還低。對(duì)于居室狹小的用戶來說，電磁爐節(jié)省地方，一些外地打工人員，用時(shí)把它從床下拿出，用完再塞進(jìn)去，什么爐具能有這么便利呢？
缺點(diǎn)
電磁爐雖具有種種便利，但也有不盡如人意的地方。在做中餐上，它與微波爐一樣，也有無法克服的弊病。因?yàn)殡姶艩t的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應(yīng)產(chǎn)生振蕩來加熱的，所以炊具要求是平底，要大面積接觸爐面才成。這樣在炒菜時(shí)就給人帶來了不便，要使用平底鍋，翻炒時(shí)不像傳統(tǒng)炒勺那么如意，像顛勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒時(shí)那種火包鍋的烹飪效果也不可能產(chǎn)生，這些對(duì)烹調(diào)的口味會(huì)有一些影響。此外，絕大多數(shù)電磁爐，在火力的調(diào)節(jié)上還沒有實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)節(jié)，一般均是從60℃保溫?fù)醯?40℃、160℃、180℃、240℃分為五擋，這樣在實(shí)際使用時(shí)就感覺不夠精確。比如在煮粥、燉肉等時(shí)候，用140℃擋，放滿水，肯定溢鍋，要是放在60℃擋，火力又太小。另外，還需要設(shè)計(jì)一種湯汁外溢自動(dòng)關(guān)機(jī)的功能,這樣使用起來才更為理想。
電磁爐產(chǎn)生的磁場(chǎng)由于不可能100%被鍋具吸收，部分磁場(chǎng)從鍋具周圍向外泄漏，就形成電磁輻射。
在歐盟、美國(guó)和日本等市場(chǎng)，對(duì)產(chǎn)品在電磁兼容方面的要求也比較嚴(yán)格，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品出口到這些市場(chǎng)，在這方面必須得到認(rèn)證，國(guó)內(nèi)大部分電磁爐產(chǎn)品根本無法通過歐美國(guó)家的認(rèn)證。事實(shí)上，電磁爐由于輻......>>
電炒鍋和電磁爐哪個(gè)好
電磁爐實(shí)用性高！
電炒鍋與電磁爐哪個(gè)好，電炒鍋好還是電磁爐好
它們的加熱方式不同。電炒鍋是有發(fā)熱管組成的加熱裝置，可調(diào)范圍很窄；電磁爐是由感應(yīng)原理來加熱的裝置，可調(diào)范圍大，多達(dá)七個(gè)等級(jí)來調(diào)整。因?yàn)樗鼈兊目杀刃圆淮螅阅芏疾畈欢嗟摹５俏壹业碾姵村仯訜岵糠謸p壞，是無法更換的。就是電炒鍋容易壞，電磁爐不易壞。
電炒鍋跟電磁爐哪個(gè)炒菜好
電炒鍋適應(yīng)菜量大的，電磁爐炒菜菜量要少。
電炒鍋和電磁爐哪個(gè)好？ 聽人說電磁爐炒菜不好吃是怎么回事？ 到底哪個(gè)好？宿舍用
電炒鍋其實(shí)就是一個(gè)就是電爐絲 好處是 不用分鍋 鐵的鋁的都能用，電磁爐必須是鐵鍋才能加熱，買的時(shí)候一般都配有專用鍋。所以我看還是電磁爐好，電炒鍋的電爐絲是帶電的連上鍋就有危險(xiǎn)，有一種和電飯煲一樣的電炒鍋就安全但是他的鍋和電爐是一體的清洗就不方便，進(jìn)水還怕漏電；一種鍋?zhàn)龆鄻邮乱膊环奖悖姶艩t鍋和爐是分開的買的時(shí)候就有一個(gè)湯鍋和一個(gè)炒鍋還有一個(gè)煮牛奶的小鍋下方便面挺好，電磁爐上面是黑晶玻璃的做完拿布一擦就好，鍋壞了自己去買個(gè)有點(diǎn)平底的不銹鋼或者鐵鍋就行。好了不多說了 電磁爐是靠電磁加熱鍋同樣是高溫沒見過電磁爐炒菜不好吃就見過不會(huì) 炒菜的 望采納！！！！！
電磁爐炒菜好還是電炒鍋炒菜好
總結(jié)：電磁爐和電炒鍋各有優(yōu)劣，選擇應(yīng)根據(jù)個(gè)人喜好和需求。電磁爐更適合追求節(jié)能、安全且對(duì)火力要求不是特別高的用戶，而電陶爐則在多功能性、烹飪體驗(yàn)上更勝一籌。
電磁爐與電炒鍋哪個(gè)好
電磁爐相較于電炒鍋更好。一、加熱方式的對(duì)比 電磁爐通過電磁感應(yīng)技術(shù)加熱，熱效率較高，能夠?qū)崿F(xiàn)快速加熱，并且溫度控制較為精準(zhǔn)。而電炒鍋雖然也是電熱加熱，但其加熱速度相對(duì)較慢，溫度控制較為粗略。二、能源效率的對(duì)比 電磁爐的能源效率較高，因?yàn)樗苯訉㈦娔苻D(zhuǎn)化為熱能，減少了能量的損失。而電炒鍋...
電炒鍋電磁爐哪個(gè)好用
電炒鍋相較于電磁爐更好用。一、電炒鍋的優(yōu)勢(shì) 1. 加熱方式多樣：電炒鍋不僅可以通過底部電熱絲加熱，還可以使用煤氣或燃?xì)廨o助加熱，加熱方式更加靈活多變。2. 控制溫度范圍廣：電炒鍋一般具備溫度調(diào)節(jié)功能，可以精確控制烹飪溫度，適應(yīng)不同的烹飪需求。3. 適合爆炒類菜肴：由于電炒鍋可以直接接觸火焰，特...
電磁爐和電炒鍋哪個(gè)好
綜上所述，電磁爐和電炒鍋各有優(yōu)勢(shì)，選擇哪個(gè)更好取決于個(gè)人需求和偏好。如果注重高效、安全和便捷性，可以選擇電磁爐；如果更注重加熱均勻性、易于清洗和爆炒類菜肴的烹飪，可以選擇電炒鍋。
電磁爐電炒鍋哪個(gè)好
電磁爐和電炒鍋各有優(yōu)點(diǎn)，選擇哪個(gè)更好取決于個(gè)人需求和烹飪習(xí)慣。一、電磁爐的優(yōu)點(diǎn) 1. 加熱速度快：電磁爐通過電磁原理快速加熱，熱效率較高。2. 節(jié)能環(huán)保：相較于傳統(tǒng)燃?xì)庠睿姶艩t更為節(jié)能，且不會(huì)因燃燒產(chǎn)生廢氣。3. 安全性高：沒有明火，減少了燙傷和火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。二、電炒鍋的優(yōu)點(diǎn) 1. 便于...
電磁爐 電炒鍋哪個(gè)
電磁爐在使用過程中無明火，相對(duì)更為安全，且表面不燙手，減少燙傷風(fēng)險(xiǎn)。電炒鍋在使用時(shí)需注意避免燙傷和火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。四、節(jié)能環(huán)保 電磁爐熱效率高，相比電炒鍋更為節(jié)能。同時(shí)，由于無明火，也減少了一定的空氣污染。電炒鍋在能耗上可能稍高于電磁爐，尤其在長(zhǎng)時(shí)間使用后。綜上所述，電磁爐在加熱方式、...
電炒鍋與電磁爐哪個(gè)好
電炒鍋相較于電磁爐有更好些的使用體驗(yàn)。電炒鍋的優(yōu)勢(shì)：1. 加熱效率與溫度控制：電炒鍋加熱效率高，能夠快速達(dá)到烹飪所需溫度，同時(shí)具備良好的溫度控制能力，有利于食物的烹飪與保溫。2. 烹飪多樣性：電炒鍋不僅適用于炒菜，還可以燉煮、熬湯、蒸煮等多種烹飪方式，滿足不同的飲食需求。3. 易攜帶與...
電炒鍋 電磁爐哪個(gè)好
電炒鍋相比電磁爐有優(yōu)勢(shì)，更推薦使用電炒鍋。電炒鍋與電磁爐的對(duì)比：電炒鍋的優(yōu)勢(shì)：1. 加熱速度：電炒鍋的加熱速度相對(duì)較快，可以在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到設(shè)定的溫度，適合于快節(jié)奏的生活方式。2. 烹飪靈活性：電炒鍋不僅可以炒菜，還可以燉煮、煎炸等，功能多樣，適合各種烹飪需求。3. 易于移動(dòng)和清洗：電炒鍋...
電炒鍋電磁爐哪個(gè)好
控制火候更為精準(zhǔn)，有助于實(shí)現(xiàn)更高級(jí)的烹飪技巧。同時(shí)安全性較高，無明火操作降低了燙傷和火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。總的來說，電炒鍋和電磁爐各有優(yōu)勢(shì)，選擇哪個(gè)更好取決于個(gè)人的烹飪習(xí)慣、需求和偏好。如果更注重多樣性和便于控制火候，可以選擇電炒鍋；而如果注重效率和安全性，電磁爐則是一個(gè)更好的選擇。
電炒鍋和電磁爐哪個(gè)炒菜好用
因此，在價(jià)格方面，電炒鍋更具優(yōu)勢(shì)。綜上所述，電炒鍋和電磁爐各有優(yōu)缺點(diǎn)。如果您注重加熱效率和安全性，且主要進(jìn)行炒菜，那么電磁爐將是更佳選擇。若您需要更多烹飪功能、更廣泛的適用范圍以及更低價(jià)格，電炒鍋將是更佳選擇。最終的選擇應(yīng)根據(jù)您的實(shí)際情況和個(gè)人偏好來決定。
相關(guān)評(píng)說：
哈爾濱市總重： ______ 菜好不好吃跟鍋的關(guān)系不大,但是電磁爐有輻射,對(duì)身體不好,盡量不好用,尤其對(duì)于女性,長(zhǎng)期使用容易誘發(fā)乳腺癌等一系列病癥,所以建議你最好還是用電熱鍋,我們家是,堅(jiān)決不要電磁爐和微波爐的,有電炒鍋、電煎鐺就用的很舒服了. 健康最關(guān)鍵哦!!
哈爾濱市總重： ______ 電磁爐實(shí)用性高!
哈爾濱市總重： ______ 電磁爐 電炒鍋已經(jīng)淘汰了,它只能用本身自帶的炒鍋,鍋還沒有把,炒完菜剩菜時(shí)還不能端鍋,而且只能炒菜,不能干別的用,還得用木鏟子.電磁爐幾乎什么都可以,和用天然氣一樣方便,買電磁爐時(shí)送蒸鍋、炒鍋、水壺,基本什么都能做了
哈爾濱市總重： ______ 當(dāng)然電磁爐 ,電炒鍋我以前也用的不好用,那個(gè)線經(jīng)常懷
哈爾濱市總重： ______ 電磁爐快速,時(shí)間短更方便,炒菜,蒸煮均可.電砂鍋數(shù)慢火的,燉肉,煲湯,燉菜用,各有利弊,要看你的時(shí)間是否充足,慢火的好吃,味也好,看自己吧
哈爾濱市總重： ______ 當(dāng)然是電磁爐啦,我前段時(shí)間就買了個(gè)電炒鍋,網(wǎng)上買的,上面介紹說煎 炸 蒸 煮 什么都行,結(jié)果回來就后悔了 用電跟電磁爐差不多,可功能完全沒有電磁爐好操作,當(dāng)時(shí)就圖這個(gè)比電磁爐便宜那么100來塊,哎早知道我就買電磁 爐不買這個(gè)電炒鍋啦!希望給你個(gè)好的建議!
哈爾濱市總重： ______ 電磁爐是綠色家電,它的利用率是很高的,因?yàn)槭强侩姶帕魇菇饘馘伒捉饘俜肿影l(fā)生碰撞產(chǎn)生熱能,所以熱能是利用的很完全的,而且現(xiàn)在的電磁爐有微電腦控制,可以定時(shí),調(diào)溫,保溫,煎炒油炸樣樣能,所以強(qiáng)烈推薦使用,也不占位置,清洗方便,由于面板是特殊陶瓷,所以人手放上面也不會(huì)發(fā)熱,因?yàn)椴皇墙饘?所以也安全可靠.相比之下我還是覺得電磁爐比較省,你要想想你的連鎖消費(fèi),電磁爐的維護(hù)成本比較低.
哈爾濱市總重： ______ 用電磁爐.安全方便清潔省電
哈爾濱市總重： ______ 電磁爐更快更省電一般功率為二千多瓦 電磁爐功率大,損耗低 最大的好處是安全清潔. 電磁爐本身包括爐面在內(nèi)并不發(fā)熱,由電磁場(chǎng)在鍋底渦流而接鍋底直接發(fā)熱.不會(huì)因?yàn)榕c電磁爐的接觸而燙傷,而且電磁爐為塑料與烤瓷外殼不會(huì)導(dǎo)電,所以不會(huì)因?yàn)楣收隙|電. 電炒鍋金屬外殼,一旦故障就有可能會(huì)漏電,即使沒有故障也會(huì)因?yàn)榻拥夭涣级a(chǎn)生感應(yīng)電壓,很不安全,逐漸已經(jīng)淡出歷史舞臺(tái).唯一的特點(diǎn)就是價(jià)格低廉.效果也不錯(cuò).個(gè)人覺得只是存在安全隱患. 電磁爐同電炒鍋一樣故障率比較高,降低故障的方法是與使用方法,使用環(huán)境及品牌選購(gòu)是分不開的.美的,九陽等最大品牌故障率相對(duì)較低.
哈爾濱市總重： ______ 電磁爐比電炒鍋更省電,一般省百分之二十左右.
