白酒種類和品牌
1、茅臺酒
茅臺酒是世界三大名酒之一，也是中國三大名酒“茅五劍”之首，已有800多年的歷史，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。
2、西鳳酒
西鳳老酒是我國最古老的歷史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的歷史。西鳳老酒是我國“八大名酒”之一，原產(chǎn)于陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣一帶，唯以鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒為最佳，聲譽最高。
3、五糧液
中國三大名酒茅五劍之一五糧液，位于萬里長江第一城——酒都宜賓，宜賓是中國酒文化的縮影。這里雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤最適宜釀酒所需微生物的生長，有道是“川酒甲天下、精華在宜賓”。
4、洋河大曲
河大曲是江蘇省洋河酒廠股份有限公司所產(chǎn)，可考證的歷史至今已有四百多年。明朝時就已聞名遐邇，明朝著名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到：“行客年年任往來，居人自在洋河曲”，洋河曲指的就是洋河大曲，曾被列為中國的八大名酒之一。
5、劍南春
劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市，屬于中國三大名酒茅五劍之一。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。綿竹，素有酒鄉(xiāng)之稱，這里不僅是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng)，也是川酒發(fā)源地之一。
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擴展資料：
白酒（外文名：LiquorandSpirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
參考資料：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E9%85%92/504313?fr=aladdin#11"target="_blank"title="百度百科白酒">百度百科白酒
白酒種類和品牌
白酒種類和品牌，中國的酒文化是歷史比較悠久的，一般大部分人都是比較喜歡喝白酒。在市面上白酒的種類是有很多的，而且也有很多不同的品牌，下面一起來看看白酒種類和品牌
白酒種類和品牌1
分別為頂尖的、次頂尖的、千元級的、500元-100元、300元-500元、200-300元。100-200的，100以下、50元以下。通過對主流白酒進(jìn)行盤點，以方便大家參考。
1、最頂級的酒水
茅臺和五糧液中的年份酒和定制酒，比如十五年，二十年，接著就是生肖酒。這一類酒水基本屬于收藏級酒水，釀造出來基本都是給收藏級玩家把玩或者用來鎮(zhèn)店。
2、第二層級
就是千元級的大眾瘋搶酒了，比如飛天茅臺、五糧液52度普五、華茅傳承1862、青花郎20年、國窖1573等。
3、第三等級（千元以下伍佰元以上）
千元以下伍佰元以上基本可以算是中產(chǎn)階級的口糧酒了，在這個價位的白酒也是各大白酒商家的必爭之地。所以十二香型中都有代表。
比如夢之藍(lán)、劍南春、水井坊、1988 、舍得、酒鬼、西鳳1952三十年青花汾等。要面子有面子，有口感，且各有歷史大有來頭，為高端宴請和商務(wù)應(yīng)酬之首選。
4、第四等級
三五百元的，次中產(chǎn)的美酒，這一檔也是兵家必爭。市面的比較火的有天之藍(lán)、紅花郎10、酒鬼黃壇等。
5、第五等級（一兩百價位）
一兩百的'價位應(yīng)該算消費群體最多的一個價位，這個層次的美酒各種琳瑯滿目、比如茅臺王子酒、瀘州老窖特曲、五糧春等。
6、第六級
一百以下均稱為口糧酒，為日常養(yǎng)杯之用。五十以上以二、三線品牌為主。一線品牌則有茅臺迎賓、老郎酒、五糧醇、五湖春、江口醇、小角樓、瀏陽河、金六福、銀劍南、沱牌曲酒、瀘州老窖頭曲、乳玻汾、衡水老白干、紅 、鴨溪窖等。適合略有酒癮手頭寬裕之酒友。
7、第七級
五十元以下也可以淘到真正的品牌糧食好酒。高脖西鳳、玻汾（黃蓋、紅蓋）、尖莊（紅標(biāo)、白標(biāo)）、綿竹大曲（方瓶）、金江津（四星）。
8、第八級
其實十幾塊也有良心好酒，必須是紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭，不過在買時要注意看標(biāo)簽，紅
星在全國有很多授權(quán)生產(chǎn)廠，很多都是小酒坊小酒廠，要56度藍(lán)瓶北京產(chǎn)為正宗，牛二則有固態(tài)和固液態(tài)夾雜，牛二白是固態(tài)法較不錯。
白酒種類和品牌2
主要品牌：
1、貴州茅臺、五糧液、西鳳酒、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、汾酒、董酒。
2、張裕望重、龍巖沉缸、青島名啤、生力譽港、金星海量、新天秀莊、香格里拉、沱牌綿長。
3、洋河品位、雙溝醉猿、事事全興、埔里熟黃、二鍋頭酒、衡水老白干、文君酒、武陵酒、湘泉酒。
4、酒鬼酒、伊犁酒、杜康酒、貴州醇、臺灣家釀果酒、燕京一品、哈啤流觴、郎酒、三花酒。
5、金六福酒、九江雙蒸酒、習(xí)酒、青酒、紅白長城、皖酒王酒、華燈牌北京醇、火紅云南、河套王酒、四特酒、竹葉青、稻花香酒。
擴展資料：
中國白酒主要 以香型區(qū)分，主要的香型有茅臺為代表的醬香型；瀘州老窖為代表的濃香型；郎酒為代表的兼香型；汾酒為代表的兼香型等等。
關(guān)于酒的起源也有三種不同的說法：
1、上天造酒說
素有"詩仙"之稱的李白，在《月下獨酌·其二》一詩中有"天若不愛酒，酒星不在天"的詩句；東漢末年以"座上客常滿，樽中酒不空"自詡的孔融，在《與曹操論酒禁 書》中有"天垂酒星之耀，地列酒泉之郡"之說。
竇蘋所撰《酒譜》中，也有酒"酒星之作也"的話，意思是自古以來，我國祖先就有酒是天上"酒星"所造的說法。然而，酒自"上天造"之說，既無立論之理，又無科學(xué)論據(jù)，此乃附會之說，文學(xué)渲染夸張而已。
2、猿猴造酒說
猿猴不僅嗜酒，而且還會"造酒"，這在我國的許多典籍中都有記載。清代文人李調(diào)元在他的著作中記敘道："瓊州（今海南島）多猿……。嘗于石巖深處得猿酒，蓋猿以稻米雜百花所造，一石六輒有五六升許，味最辣，然極難得。
明代文人李日華在他的著述中，也有過類似的記載："黃山多猿猱，春夏采雜花果于石洼中，醞釀成酒，香氣溢發(fā)，聞婁百步。野樵深入者或得偷飲之，不可多，多即減酒痕，覺之，眾猱伺得人，必嬲死之。"可見，這種猿酒是偷飲不得的。
3、儀狄,杜康造酒說
相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云:"儀狄作酒"。漢代劉向編輯的>則進(jìn)一步說明:"昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，日:`后世必有飲酒而之國者。遂疏儀狄而絕旨酒"(禹乃夏朝帝王)"。
杜康作秫酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。可以說儀狄是黃酒的創(chuàng)始人，而杜康則是高梁酒創(chuàng)始人。
白酒種類和品牌3
純糧食釀造的酒
純糧酒，在生產(chǎn)釀造過程中，未添加任何香精，酒中錳、鉛、甲醇等有害物質(zhì)的含量極低，對人體的有害成分較少，相比酒精勾兌的酒而言，更有收藏價值。
高度白酒
50度以上為高度，高度白酒酒中的酒精和水締合比較牢固，濃度比較穩(wěn)定，游離的酒分子少，內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，更適合收藏;50度以下的酒，酒精比較容易揮發(fā)掉，長期收藏很難保持原有風(fēng)味。
品牌文化價值獨特的白酒
消費者在進(jìn)行消費時，一般會受樸素的等值觀念(即價格與產(chǎn)品的價值相等)的影響，產(chǎn)品的品質(zhì)和價值決定了消費者對消費品的取舍，具備獨特品牌價值的酒相對其他酒而言，更具備收藏價值。
品牌知名度較高的白酒
正宗的品牌名酒是在消費者市場上經(jīng)過大浪淘沙沉淀出來的，酒的質(zhì)量、增值空間都比較有保障。
高檔白酒有哪些
憑借其出色的品質(zhì)成為了高檔白酒市場上的明星產(chǎn)品。高檔白酒市場上種類繁多，除了上述幾種外，還有瀘州老窖、洋河藍(lán)色經(jīng)典等也是備受推崇的高檔白酒品牌。這些高檔白酒不僅口感卓越，而且具有一定的收藏價值和投資價值。它們是中國酒文化的重要組成部分，也是國內(nèi)外酒類市場的熱門商品。
貴州的白酒有哪些品牌
貴州的白酒品牌種類繁多，其中最具代表性的有茅臺、貴州習(xí)酒、貴州國臺、珍酒和釣魚臺酒業(yè)。1. 茅臺 茅臺品牌的歷史可追溯至1951年。其主導(dǎo)產(chǎn)品——貴州茅臺酒，不僅歷史悠久，而且文化底蘊深厚。茅臺酒以其清澈透明的酒體、突出的醬香、馥郁的醇香、細(xì)膩的幽雅、柔綿的口感、清冽的甘爽、醇厚的酒體和悠長...
勁酒有哪些品牌和種類?
勁酒，又稱烈酒，是指酒精度數(shù)較高的酒類。勁酒的品牌和種類非常豐富，包括了白酒、伏特加、威士忌、白蘭地、朗姆酒、金酒等多種類型。這些酒類在全球范圍內(nèi)都有廣泛的消費者群體，各具特色和風(fēng)味。白酒：白酒是中國傳統(tǒng)的烈酒，以其獨特的口感和香氣受到許多消費者的喜愛。中國著名的白酒品牌有茅臺、五糧液...
中國十大醬香白酒(中國十大醬香白酒酒品牌)
中國十大醬香白酒酒品牌 中國十大醬香白酒品牌分別是貴州茅臺、四川郎酒、山西汾酒。1.茅臺 作為中國三大名酒之一,茅臺不僅擁有獨特的釀造工藝和口感特點,而且還具有深厚的文化底蘊和歷史淵源。茅臺酒以其高品質(zhì)、獨特風(fēng)味而著稱,是中國著名的白酒品牌之一。茅臺酒的歷史悠久,可以追溯到唐朝時期,至今已有800多年...
白酒的種類有哪些?
1. 醬香型白酒：以貴州茅臺酒、四川郎酒等為代表，這類酒亦稱茅香型。其特點是酒體呈微黃色，清澈透明，香氣獨特且復(fù)雜，醬香顯著，口感優(yōu)雅細(xì)膩，酒體豐滿，余味悠長。2. 濃香型白酒：以四川瀘州老窖、五糧液等品牌為典型，亦稱滬香型。這類白酒多采用黏土老窖進(jìn)行發(fā)酵，并以高粱為主要原料，其酒體特征是...
酒有哪些品種
較為知名的啤酒品牌在中國有青島和燕京，其他國家有貝克、喜力、嘉士伯、百威、朝日。三、葡萄酒 葡萄酒，即為葡萄為主要原料發(fā)酵制成的一種酒類。它的酒精含量不高，一般在12度左右，味道純美，還富含營養(yǎng)。作為正式宴會中的佐餐酒，葡萄酒一直地位較高。根據(jù)其顏色的不同，葡萄酒有紅葡萄酒、白葡萄酒...
白酒排行榜前十名
5. 古井貢酒：作為“酒中牡丹”，古井貢酒以其醇美的口感深受消費者青睞，享有高度贊譽。6. 汾酒：作為清香型酒的代表，汾酒單品種類豐富，國內(nèi)外消費者對其口感和余香贊不絕口。7. 郎酒：歷史悠久的郎酒，作為國內(nèi)五百強品牌，其醬香型白酒銷量領(lǐng)先，備受市場追捧。8. 西鳳酒：創(chuàng)于1956年的西鳳酒，...
清香和濃香酒品牌的酒有哪些 五個高度認(rèn)可的白酒品牌
四、江蘇洋河,淡雅清爽的老派濃香型酒。洋河旗下的系列產(chǎn)品多達(dá)幾十個種類。比如海之藍(lán)、天之藍(lán)等都是口碑非常好的產(chǎn)品。這些品牌的白酒不僅品質(zhì)上乘,還有著豐富的文化底蘊。五、河南寶豐酒業(yè),中國著名的酒鄉(xiāng)之一。它的口感綿甜凈透,有著悠長的余韻,口齒留香。其選用的原材料均來自于河南省平頂山市寶豐...
有哪些在國外很受歡迎的洋酒?
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洋酒類種類大全,一文識別國內(nèi)大部分洋酒產(chǎn)地來源(洋酒的類別及著名品...
而紅酒則是將葡萄發(fā)酵之后再經(jīng)蒸餾所得到的酒精度數(shù)較低的酒液,然后將其貯藏于冰桶內(nèi)或橡木桶中,使之達(dá)到最佳狀態(tài),從而成為風(fēng)靡世界。以上就是關(guān)于“洋酒類種類大全”的相關(guān)介紹,通過上面內(nèi)容可以看出來,國內(nèi)大多數(shù)洋酒都是進(jìn)口原裝酒的。洋酒的類別及著名品牌 洋酒是世界六大蒸餾酒之一,主要包括威士忌、...
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