兒菜的營養(yǎng)價(jià)值及功效
1.富含纖維素：兒菜含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘和痔瘡。
2.低卡路里：兒菜的熱量非常低，適合控制體重和減肥。
3.豐富的維生素：兒菜含有大量的維生素C和維生素E，具有抗氧化作用，能夠提高免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病。
4.多種礦物質(zhì)：兒菜富含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，對骨骼發(fā)育和血紅蛋白的合成非常重要。
5.降血壓：兒菜中含有一種被稱為二甲基硅酮的成分，具有降血壓的作用，對高血壓有一定的輔助治療作用。
6.抗炎作用：兒菜含有豐富的黃酮類物質(zhì)，具有抗炎作用，可以緩解炎癥反應(yīng)和預(yù)防慢性疾病的發(fā)展。
總之，兒菜的營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有豐富的纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)消化、提高免疫力、降低血壓和預(yù)防炎癥等功效。
白菜的營養(yǎng)價(jià)值及功效是什么
白菜中含有多種營養(yǎng)元素，具有美膚養(yǎng)顏、生津養(yǎng)胃、消脂減肥等功效。1、美膚養(yǎng)顏：白菜含有豐富的水分和維生素，常吃白菜不但可以補(bǔ)充身體流失的水分，所含的維生素C、維生素E還能預(yù)防皮膚色素沉著，起到護(hù)膚養(yǎng)顏等效果。2、生津養(yǎng)胃：白菜有養(yǎng)胃生津、清熱除煩的作用，將白菜搗爛取汁，與百合、麥冬加水煎...
白菜的營養(yǎng)價(jià)值及功效是什么?
白菜的營養(yǎng)價(jià)值及功效：1、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白菜“性味甘、平寒無毒，清熱利水，養(yǎng)胃解毒”，有清除體內(nèi)毒素、利尿通便的作用，可用于治療咳嗽、咽喉腫痛等癥。2、由于其含熱量低，大白菜還是肥胖病及糖尿病患者很好的輔助食品。3、大白菜中維生素E的含量比較豐富，因此是一種能防治黃褐斑、老年斑的美容...
大白菜的營養(yǎng)價(jià)值與功效
2.秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對人的皮膚傷害很大。大白菜含有豐富的維生素C和維生素e，多吃大白菜可以起到非常好的護(hù)膚美容作用。3.紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國和日本女性的乳腺癌發(fā)病率遠(yuǎn)低于西方女性，因?yàn)樗齻兘?jīng)常吃卷心菜。大白菜中有一些微量元素，可以幫助分解與乳腺癌相關(guān)的雌激素。藥用價(jià)值大...
生菜有什么營養(yǎng)
科學(xué)家最新的研究發(fā)現(xiàn)，球形生菜中含有一種原兒茶酸物質(zhì)，對胰腺癌有明顯的抑制作用。過去已知原兒茶酸對舌癌、胃癌、肝癌、大腸癌、膀胱癌等有一定的抑制作用，現(xiàn)在認(rèn)為它對胰腺癌也有明顯的抑制作用。生菜吃法甚多。在漢堡包中，生菜是不可缺少的組成部分。生菜蘸醬吃，營養(yǎng)豐富且香脆可口、清爽宜人。
花菜的營養(yǎng)價(jià)值
花菜的營養(yǎng)寶庫 花菜，又名花椰菜，是一種十字花科蔬菜，兼具了營養(yǎng)美味和養(yǎng)生保健的功效。它不僅花姿綽約，潔白如雪，而且營養(yǎng)價(jià)值極高，素有“蔬菜中的小皇后”之稱。維生素的豐富來源 花菜中富含維生素C，其含量是番茄的3倍，蘋果的200倍。維生素C是一種重要的抗氧化劑，有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基的...
白菜的營養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些
白菜還是減肥蔬菜，因?yàn)榘撞吮旧硭瑹崃繕O少，不至于引起熱量儲存。白菜中含鈉也很少，不會使機(jī)體保存多余水分，可以減輕心臟負(fù)擔(dān)。中老年人和肥胖者，多吃大白菜還可以減肥。白菜易儲藏，價(jià)格實(shí)惠，而且可跟多數(shù)菜肴搭配，是名副其實(shí)的“平民菜”和“百搭菜”。縱使白菜千般好，其中葉綠素等營養(yǎng)素的量...
芹菜的營養(yǎng)價(jià)值和功效
芹菜被認(rèn)為是負(fù)卡路里菜,這是因?yàn)槌郧鄄怂牡臒崃窟h(yuǎn)大于攝入的熱量,所以想要減肥的人,不妨可以多吃一些芹菜。 芹菜的營養(yǎng)價(jià)值和功效2 芹菜的營養(yǎng)價(jià)值 芹菜的功效 1、平肝降壓 芹菜里含有酸性的降壓成分,已經(jīng)經(jīng)過多種試驗(yàn)表明它能夠?qū)谷梭w的升壓反應(yīng),可以起到降壓的作用,對于“三高人群”、 妊娠性高血壓以...
生菜的營養(yǎng)價(jià)值
生菜的營養(yǎng)價(jià)值 生菜中含有大量的水分，能夠補(bǔ)充人體所需要的水，而且生菜的口感爽口，生菜中含有大量的膳食纖維和維生素c，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，而且還能夠有效的，達(dá)到美白的目的，還能夠消除體內(nèi)多余的脂肪，所以特別適合愛美的女性來減肥食用。雪菜的莖葉中含有萵苣素，能夠很好的起到鎮(zhèn)痛的作用，而且還...
青菜的營養(yǎng)價(jià)值及功效
青菜又叫大葉青、小白菜，是一種葉菜。青菜苗小，質(zhì)地較松軟，口感佳。微甜、易消化，對胃腸道的刺激小。在營養(yǎng)上以鉀、鎂為主，另外纖維、維生素C含量也很高，對三高患者、糖尿病患者、腸胃不好、便秘的人很有益處。青菜有抗氧化的作用，對機(jī)體有很好的調(diào)節(jié)功效，甚至有美容、降火的功效。青菜富含...
觀音菜的營養(yǎng)價(jià)值和食療功效
還具有治療咳血、血崩、痛經(jīng)、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病癥的功效。中國南方一些地區(qū)更是把紫背天葵作為一種補(bǔ)血的良藥，是產(chǎn)后婦女食用的主要蔬菜之一。觀音菜可以有緩解氣管炎或者是貧血的情況，對于產(chǎn)后女性來說是不錯(cuò)的補(bǔ)血食材，而且還可以有緩解痛經(jīng)的效果哦。觀音菜的營養(yǎng)價(jià)值 1.觀音菜含有...
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皋蘭縣動(dòng)力： ______ 保肝、利膽作用 本品所含d-兒茶精及表兒茶精均有明顯保肝作用.兒茶精50mg/kg灌服對四氮化碳所致肝損傷保護(hù)作用,可使丙氨酸轉(zhuǎn)氨酵(ALT)明顯降低,倒置的清蛋門/球蛋白(A/G)逆轉(zhuǎn)、增加谷胱甘硫硫轉(zhuǎn)移酶(GST)活性而增進(jìn)肝解...
皋蘭縣動(dòng)力： ______ 兒菜是屬于芥菜的一個(gè)新品種,其特點(diǎn)是莖部膨大呈肥胖狀,肉質(zhì)葉柄及葉脈淺綠色,肉白質(zhì)嫩,味甜多汁.這種菜既好吃又清火,食法多樣,可以炒食,涼拌,煮湯等.常見的食譜有:清悶兒菜、兒菜炒肉片、兒菜炒臘腸、金湯魚片、雞汁兒菜、蘸水兒菜、番茄味兒菜、紅燒肉兒菜、清湯兒菜等.
皋蘭縣動(dòng)力： ______ 吃腌菜可以保護(hù)菜里維生素C的含量,利于人體吸收維生素C .可以增加抵抗力. 壞處是腌菜里含有亞硝酸鹽,亞硝酸鹽可以致癌,不宜常吃食用. 本人摘自百度文庫,答案真實(shí).
