豬的肺做湯，怎么做法嗎？
南杏豬肺湯，選用南杏（甘、平、無(wú)毒）與豬肺（甘、平）作為主要原料。南杏富含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹(shù)脂、扁豆甙和杏仁油，具有滋養(yǎng)、緩和、潤(rùn)肺、止咳的功效。豬肺能治肺虛咳嗽、咯血，有補(bǔ)肺之效。制作時(shí)，豬肺反復(fù)沖洗干凈，切片并擠去氣管泡沫。將15至20克南杏與豬肺一同放入瓦煲加水煲煮，調(diào)味即可。此湯適用于秋冬干燥引起的燥熱咳嗽，有助于緩解肺燥、咳嗽、咯血等癥狀。
檸檬葉豬肺湯，以檸檬葉10克和豬肺150克（洗凈切塊）為主要材料。煲湯時(shí)，湯快煮好時(shí)加入姜汁1-2湯匙，適量食鹽調(diào)味，飲湯食豬肺。此湯具有一定的藥用價(jià)值，主要針對(duì)慢性支氣管炎外寒內(nèi)飲型，如咳嗽氣喘、痰多泡沫、無(wú)汗、惡寒、口淡不渴或口干不欲飲、身體疼痛、肢體微腫等癥狀。通過(guò)飲用此湯，可緩解相關(guān)癥狀，改善身體狀況。
煮肺湯怎么煮
1，洗肺子：將氣管口對(duì)準(zhǔn)水龍頭往肺里灌滿水，然后雙手?jǐn)D壓將水放凈，反復(fù)幾次洗去肺中大小氣管中污物。 2，煮肺子：白水煮即可，也可加點(diǎn)調(diào)料·鹽煮，邊煮邊翻個(gè)適當(dāng)用筷子扎眼放氣和污物，煮熟撈 出備用。 3，煮湯：切薄片，可根據(jù)自己口味任意做湯。 （生肺子也可，切片后需冷水洗，開(kāi)水...
豬肺煲湯放什么材料?
青紅蘿卜豬肺湯要放青紅蘿卜各2個(gè)、南北杏共1兩（藥店有賣）。具體做法如下：1、把豬肺的喉管放到水龍頭下灌水，等到整個(gè)灌滿后倒出來(lái)，如此幾次將豬肺洗凈。將洗凈后的豬肺切大塊，炒菜鍋洗凈把切好的豬肺放入不加任何東西翻炒，等豬肺不再出水，再洗凈備用。2、蘿卜去皮洗凈切塊、南北杏洗凈備用。...
肺湯怎么做好吃
說(shuō)到肺湯，腦海中浮現(xiàn)的第一個(gè)畫面，就是端著 熱氣騰騰的湯碗，香氣撲鼻，光是想想就讓人垂涎三尺。作為一個(gè)資深的老饕，我來(lái)告訴你如何燉出一碗讓人欲罷不能的肺湯。食材的選擇至關(guān)重要。新鮮的豬肺是湯品鮮美的關(guān)鍵。挑選時(shí)，要選擇顏色紅潤(rùn)，表面沒(méi)有異味的豬肺。除了豬肺，還可以根據(jù)個(gè)人喜好...
豬肺湯怎么做
這款湯飲用時(shí)清清淡淡的，適合在剛?cè)肭飼r(shí)常飲用，可緩解剛?cè)肭飼r(shí)人體對(duì)干燥的不適應(yīng)。材料 豬肺半個(gè)，瘦肉半斤，無(wú)花果6顆，羅漢果五分之一個(gè)，南北杏、百合各少許。做法 1、豬肺清水洗凈后切小塊在熱鍋里干炒一會(huì)，如果打水的豬肺一會(huì)就能炒出很多水； 2、瘦肉洗凈后飛水； 3、其余材料清水洗凈，...
豬心肺燉湯的做法大全
做法三：番茄豬心肺燉湯 1. 準(zhǔn)備材料：豬心、豬肺、番茄、洋蔥、大蒜、鹽、胡椒粉。2. 將豬心、豬肺清洗干凈，切塊。番茄切塊，洋蔥切絲，大蒜切末。3. 鍋中加油，放入洋蔥和大蒜炒香，然后加入番茄炒至軟爛。4. 倒入足夠的水，放入豬心、豬肺，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)。5. 燉至湯色鮮紅，加...
豬心肺怎么做最好吃
主料 豬心肺 500g 輔料 油適量 鹽適量 生姜適量 藥材適量 豬心肺湯的做法 清燉心肺湯的做法 1.心、肺各買了一個(gè)。2.洗——將喉管接到水龍頭上，抓緊后放水，然后邊放水邊拍打肺的外表，等到水灌不進(jìn)去的時(shí)候關(guān)水、平放肺頭，全部拍打幾遍，松開(kāi)手將肺里面的血水放掉。反復(fù)N次，直到肺看起來(lái)粉...
溫肺湯的配方,求助
溫肺湯的配方 潤(rùn)肺湯的做法 1、川貝雪梨豬肺湯 材料：川貝、雪梨、豬肺、枸杞、蔥姜蒜、白衫絕酒、黃酒適量。做法：豬肺洗凈過(guò)水，進(jìn)行爆炒，放適量黃酒。然后在冷水中放入川貝和爆炒后的豬肺及蔥姜蒜大火開(kāi)后，改小火燉15分鐘，同時(shí)再放入雪梨片。起鍋前5分鐘放入枸杞。功效：此湯可稱“止咳潤(rùn)肺...
心肺湯的做法大全
1. 心肺湯：材料：豬心1個(gè)，豬肺1副，瘦豬肉適量，生姜適量，料酒適量，鹽適量。做法：1）將豬心和豬肺清洗干凈，放入開(kāi)水中煮燙，撈出切片備用。2）將瘦豬肉切成適當(dāng)大小的塊。3）鍋中加入清水，放入姜片、豬心、豬肺和瘦豬肉，煮沸后撇去浮沫。4）加入料酒和適量的鹽，小火煮1小時(shí)左右。5）最后...
豬肺怎么做好吃又止咳潤(rùn)肺
生地豬肺湯 生地豬肺湯有清熱解毒，涼血止咳的營(yíng)養(yǎng)功效，適宜肺虛久咳，肺結(jié)核，肺癆咯血者食用。具體做法：取生地50克，瓊脂150克，陳皮6克分別洗干凈，豬肺1個(gè)，用清水沖洗至發(fā)白之后，切成塊狀，放入沸水中煮五分鐘，撈出瀝干。在砂鍋中加適量清水，開(kāi)大火煲至水沸，再放入所有食材，改用中火煲2...
6種豬肺湯做法教程,喜歡做湯的可以學(xué)著做!
羅漢果南杏豬肺瘦肉湯 功效：補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳 材料：羅漢果 1個(gè)、南杏10克、百合10克、豬肺 100克、豬瘦肉 200克 做法：豬肺擠泡沫，豬瘦肉切塊，與其他材料一起燉兩個(gè)小時(shí)。川貝南杏白菜膽煲豬肺湯 功效：滋肺養(yǎng)心、平補(bǔ)有益 材料：川貝母9克、南杏仁15克、白菜膽600克、豬肺800克、蜜棗兩顆...
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虎亭區(qū)扭力： ______ 步驟/方法 1 先把豬肺的喉管對(duì)著水籠頭,把水打開(kāi),讓水一直流豬肺深部,然后用做菜的剪刀一直沿著細(xì)粗管剪開(kāi),能剪的都要剪,的是方便洗凈肺里的氣泡,洗的時(shí)候要反復(fù)搓洗,才能洗得干凈; 2 洗凈后切塊瀝干水,鍋燒開(kāi)水,把豬肺放...
虎亭區(qū)扭力： ______ 青紅蘿卜豬肺湯 材料:青紅蘿卜各2個(gè)、南北杏共1兩(藥店有賣)、豬肺1個(gè)(要一整個(gè)). 做法:1、把豬肺的喉管放到水龍頭下灌水,等到整個(gè)灌滿后倒出來(lái),如此幾次將豬肺洗凈.將洗凈后的豬肺切大塊,炒菜鍋洗凈把切好的豬肺放入不加...
虎亭區(qū)扭力： ______ 把肺喉對(duì)著水龍頭灌水,反復(fù)搓壓多次,直至白沫減少,切碎件.燒干鍋,放碎件落鍋,炕出水,將水沫除掉,放少量食油羗片炒微香,轉(zhuǎn)湯鍋煲,放少量(用手抓一撮)南北杏仁更好,配蔬菜煲更美.青、紅蘿卜,白菜干或新鮮白菜,西洋菜(豆辦菜),劍花等等都好,但配一種就行了,滾水后小火煲一個(gè)半小時(shí)或兩小時(shí).如有羅漢果大拇指甲樣大小的放一片,或有五花肉一小塊同煲更惹味.
虎亭區(qū)扭力： ______ 羅漢果豬肺菜干湯 原料: 豬肺1副、白菜干200克.藥物:羅漢果兩片、蜜棗2粒. 功效: 清熱潤(rùn)肺,祛呼吸道各臟器伏熱、痰濁. 做法: 1、把豬肺用鹽灑在上面用手抓洗干凈,要洗3-5次左右確保衛(wèi)生,二來(lái)消毒. 2、將豬肺切塊,燒一些開(kāi)...
虎亭區(qū)扭力： ______ 豬肺湯能治咳嗽,但做法是很有講究的,并不是隨便做做都有很好的療效.現(xiàn)將幾種經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn),治咳嗽效果不錯(cuò)的豬肺湯做法介紹如下,供朋友們參考. 劍花豬肺湯 原料:劍花25~30克,豬肺1具,姜片、南杏、桑白皮各適量. 做法:...
虎亭區(qū)扭力： ______ 豬肺湯的做法 豬肺湯怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/265.html 豬之臟腑,不過(guò)為各病引經(jīng)之用,平人不必食之.不但腸胃垢穢可憎,而肺多涎沫,心有死血,治凈匪易,烹煮亦難.《本草圖經(jīng)》:豬肺,補(bǔ)肺本草綱目》:療肺虛咳嗽...
虎亭區(qū)扭力： ______ 豬心肺的做法 主料 豬肺 一個(gè) 豬心 一個(gè) 輔料 生姜 一塊 鹽 適量 香菜 一根 步驟1.豬肺一個(gè),我忘拍照了,切碎后才想起.清洗豬肺是比較麻煩的事,我用生粉揉搓了兩次2.生粉揉搓后在水龍頭上用清水沖洗,反復(fù)沖洗3.沖洗干凈直到肺成粉白色,用力擠壓豬肺,水成清色方可4.豬心清洗干凈切片5.鍋內(nèi)倒入清水,加入豬心、豬肺6.蓋蓋大火燒煮,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí).所以前面加水的時(shí)候一定要足夠的水,要不然后面很容易就水沒(méi)了7.出鍋加入調(diào)料,撒上香菜.蔥花也行.我們家沒(méi)人吃蔥花.因?yàn)樾姆螠饕呛驮?所以除了鹽,我沒(méi)有加任何調(diào)料.
虎亭區(qū)扭力： ______ 菜 名: 乳白豬肺湯 主 料: 豬肺1個(gè),豬脊肉150克,甜杏仁9克,羚羊角3克. 配 料: 味精、鹽各適量. 做 法: 1、將一塑料小水管直接接入豬肺氣管,打開(kāi)水龍頭,用慢火沖洗至無(wú)血穢為止.2、豬肺用沸水飛過(guò)后,再次沖洗干凈,同豬脊肉...
虎亭區(qū)扭力： ______ 無(wú)花果杏仁豬肺湯材料:豬肺200克,杏仁10克,無(wú)花果10個(gè),精鹽適量.做法:把豬肺洗干凈,在開(kāi)水里焯掉血水,用涼水洗凈.無(wú)花果和杏仁洗凈,豬肺切厚片.把豬肺和無(wú)花果、杏仁一起,加適量水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲3個(gè)小時(shí)以上,最后加精鹽即可.營(yíng)養(yǎng)師提醒:無(wú)花果擅長(zhǎng)清熱、解毒、消腫,這是非常潤(rùn)肺的一道湯,很適合煙民.
虎亭區(qū)扭力： ______ 材料:豬肺一副、豬肉或豬骨500克、西洋菜750克、白蘿卜500克、干百合80克、姜一片. 做法:將豬肺喉部套在水喉上,開(kāi)水灌入肺內(nèi),直至豬肺成白色(俗語(yǔ)叫通肺),通好的豬肺和豬骨出水待用.干百合用溫水泡洗,蘿卜切片,將原料放鍋內(nèi),加水慢火煲兩個(gè)半小時(shí). 功效:豬肺補(bǔ)肺、止咳潤(rùn)腸,百合補(bǔ)肺益脾、補(bǔ)肝清熱.西洋菜潤(rùn)肺去燥,蘿卜清內(nèi)熱、解毒、健胃消食. 特別推薦:對(duì)于晚飯吃得比較多的人,這種湯可以用密封容器盛好,帶到單位在10點(diǎn)種左右喝,這樣早晨的胃腸既得到了調(diào)理,也不會(huì)因?yàn)楹攘艘稽c(diǎn)湯而導(dǎo)致中午食欲下降.
