清淡好吃簡單的家常菜
**黃豆芽炒粉條**的用料有：黃豆芽、粉條、蔥姜蒜、鹽、味精、料酒、老抽、白糖、胡椒粉。制作步驟如下：
1. 將黃豆芽洗凈。
2. 鍋中加入清水，大火燒開，將黃豆芽焯熟撈出備用。
3. 將粉絲放入器皿中，加熱水泡軟備用。
4. 蔥姜蒜洗凈切沫。
5. 鍋內(nèi)倒入15克色拉油，大火將油燒至7成熱，下蔥姜蒜各10克，爆香。
6. 下焯好的黃豆芽，大火翻炒。
7. 然后加入泡好的粉條，翻炒均勻。
8. 開始放入老抽5克，鹽10克，味精10克，胡椒粉5克，白歷源兆糖5克，料酒10克，中火翻炒至粉條軟爛即可。
**木耳炒雞蛋**的用料包括：木耳、雞蛋、蔥姜蒜、青尖椒、紅尖椒、鹽、胡椒粉、雞粉、料酒、香油、米醋、生抽。制作步驟如下：
1. 泡好的木耳去蒂，摘成片。
2. 青紅椒洗凈去蒂去筋膜，切菱形片。
3. 蔥姜蒜切片。
4. 雞蛋打入碗中打勻備用。
5. 鍋中加入清水，大火燒開，下摘好的木耳焯熟，撈出控水。
6. 鍋內(nèi)倒入15克色拉油，大火將油燒至7成熱，倒入打好的雞蛋炒熟打散，放入漏勺備用。
7. 鍋內(nèi)倒入10克色拉油，大火將油燒至7成熱，下蔥姜蒜各10克爆香。
8. 此時下切好的青紅椒片，轉(zhuǎn)中火翻炒。
9. 然后加入料酒10克，放入焯好的木耳500克，大火翻炒。
10. 加入炒好的雞蛋；加鹽10克，雞粉15克，胡椒粉5克，米醋5克，生抽5克，大火翻炒40秒。最后淋香油5克，出鍋裝盤。
**疙瘩湯**的用料有：面粉、雞蛋、油菜、西紅柿、蔥、姜、鹽、味精、生抽、雞粉、胡椒粉。制作步驟如下：
1. 西紅柿洗凈切丁；油菜洗凈掰成葉，頂?shù)肚薪z。
2. 蔥、姜切片。
3. 將雞蛋（50克）打入碗中攪拌均勻。
4. 把面倒入碗中，打入雞蛋攪拌成玉米粒大小的疙瘩，備用。
5. 熱鍋下油，放入蔥、姜爆香。
6. 放入西紅柿炒香加入清水，再放鹽、味精、雞粉、胡椒粉、生抽大火燒開。
7. 放入疙瘩燒開，加入油菜絲煮1-2分鐘。
8. 最后，一道美味的疙瘩湯就呈現(xiàn)在大家面前了。
清淡家常菜有哪些
1. 青菜炒香菇 青菜炒香菇是一道非常簡單的家常菜。青菜和香菇都是富含營養(yǎng)的食材，青菜提供豐富的維生素，而香菇則有助于提味。這道菜通過簡單的翻炒，既保留了食材的原汁原味，也達(dá)到了營養(yǎng)均衡的目的。2. 番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道經(jīng)典的家常菜，制作簡單，口感鮮美。番茄富含維生素，雞蛋則含有優(yōu)質(zhì)蛋...
十大好吃的清淡家常菜有哪些
3、鯽魚燉豆腐——以鯽魚、豆腐為主材制作的美味菜肴，這道菜清淡不油膩，健康有營養(yǎng)，是很適合老年人吃的清淡又營養(yǎng)的家常菜。4、白灼菜心——主要食材是菜心，主要烹飪工藝是白灼，此菜品質(zhì)脆嫩，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，并有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。5、冬瓜排骨湯——原料有排骨、冬瓜等，口味鮮...
清淡好吃的家常炒菜有哪些?怎么做?
3. 啤酒鴨：鴨肉性涼，搭配啤酒烹飪，不僅可以去除腥味，還能增添鮮美口感。4. 山藥排骨湯：加入枸杞和蔥花，營養(yǎng)豐富，清淡可口。5. 小白菜海米燉豆腐：小白菜焯水后與海米、豆腐一起燉煮，加入適量調(diào)料，美味又健康。6. 清淡的家常菜還有：清炒時蔬、番茄炒蛋、蒜蓉西蘭花、木耳炒 Lettuce、蒸蛋羹等。
十大好吃的清淡家常菜 有營養(yǎng)又比較清淡的菜
清蒸魚是一道非常受歡迎的菜品，魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，富含豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，有助于人體健康。西紅柿炒雞蛋則是一道家常菜，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，富含維生素C和番茄紅素。白灼蝦以其鮮美口感和高蛋白含量而聞名，不僅適合日常食用，也是宴請賓客的佳肴。蒜蓉西蘭花不僅色香味俱佳，還富含維生素C...
十大好吃清淡的家常菜有營養(yǎng)又比較清淡的菜
1. 清蒸鱸魚 鱸魚，又稱花鱸、鱸鮫，是中國四大淡水名魚之一。性溫、味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。清蒸鱸魚是常見的一道清淡家常菜，做法簡單，主要配料為姜蔥醬油，最大限度地保留魚的原汁原味。控制好蒸魚時間，可確保味道鮮美。2. 冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯是一道清淡家常菜，主要原料為...
清淡好吃的家常菜
1. 清炒蔬菜：可以選擇各種蔬菜，如青椒、胡蘿卜、豆芽等，用少量油炒制，加入適量鹽和少許雞精調(diào)味。2. 清蒸魚：選擇新鮮的魚類，放入蒸盤中，加入姜絲和蔥段，蒸熟后加入蒸魚豉油、清湯和香菜即可。3. 素炒豆腐：將豆腐切塊，與蔬菜一同炒制，可以加入適量醬油和雞精，提升口味。4. 涼拌黃瓜：將...
最下飯的十道素菜,清淡家常菜怎么做比肉還好吃呢?
夏天天氣炎熱，大家的食欲都不怎么好，大魚大肉都沒有胃口吃，還不如吃些清淡家常菜。下面給大家整理了最下飯的十道素菜做法，食材簡單，價格親民，最主要是做法好簡單，酸辣味、甜味、咸香口的都有，根據(jù)自己的喜好來選擇，每天都可以不重樣的吃。1. 魚香茄子 將茄子切成長條，泡在水里面防止氧化；...
清淡家常菜有哪些
一般蔬菜都比較清淡。如果說涼性蔬菜，見下圖:除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、秋葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、紅薯等。也是涼性蔬菜。
清淡好吃簡單的家常菜
1、蠔油娃娃菜：⑴將娃娃菜切成細(xì)條。⑵熱鍋熱油放入蒜粒炒香、然后下娃娃菜、干辣椒翻炒至娃娃菜脫水。⑶然后下鹽、蠔油翻炒均勻，在出鍋之前勾芡即可。2、孜然洋蔥土豆片：⑴土豆洗凈去皮，切片，泡清水，取出瀝水。⑵洋蔥洗凈切小塊，鍋中放適量油，放土豆片，不停翻炒，撒少許鹽。⑶炒至土豆...
介紹幾道清淡的家常菜簡單點的
1、木耳炒腐竹 材料:腐竹，蒜，鹽，生抽，植物油，蠔油，水，淀粉，剁椒。做法：首先將黑木耳提前用冷水泡發(fā)，腐竹提前用溫水泡發(fā)；其次將泡發(fā)的腐竹瀝干后切成段，黑木耳擇洗干凈后撕成小朵，大蒜切片，蔥切成段；接著熱鍋放油，下入大蒜爆香后放入腐竹與黑木耳，快速翻炒幾下后加入剁辣椒與適量...
相關(guān)評說：
梁園區(qū)機(jī)構(gòu)： ______ 一.蘆筍炒肉 原料: 蘆筍,肉片,一個雞蛋. 做法: 1、豬里脊肉洗凈切薄片,放入碗中加醬油,少許鹽,水淀粉,加入一個蛋清抓拌均勻,腌制15分鐘. 2、鮮蘆筍去老皮凈切斜段,生姜去皮切絲 3、鍋內(nèi)加水燒開,加一勺鹽,下入鮮蘆筍煮...
梁園區(qū)機(jī)構(gòu)： ______ 香芹炒素菜 做法:香芹、金針菇、滑子菇、茶樹菇各100克,云耳(或黑木耳)、甜竹、粉絲、雞腿菇、南瓜各50克.以3匙蠔油和1匙糖燜制后.然后用類似炒丁的做法,把各種菌類放在一起炒. 特點:此菜菌味十足,加上香鮮的香芹調(diào)味,...
梁園區(qū)機(jī)構(gòu)： ______ 你好! 介紹幾個很簡單的家常菜做法:有葷,有素,有涼菜:供你選擇: 一: 醋溜尖椒土豆絲: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一個, 胡蘿卜 1/3根,尖椒 2只,干紅辣椒 2只,花椒 7、8粒,鹽 1茶匙,...
梁園區(qū)機(jī)構(gòu)： ______ 家常豆腐清炒苦瓜素炒三絲土豆絲青椒絲胡蘿卜絲地三鮮土豆片茄子豆角大部分菜都清炒且好吃
梁園區(qū)機(jī)構(gòu)： ______ 蒜泥茼蒿(任何你喜歡的蔬菜) 蔥姜蒜末少許,熱鍋涼油少許,油熱下蔥姜蒜末炒香,下蔬菜翻炒退生,下少許鹽,翻勻,出鍋! 適合多種人群,特別的減肥的和高血壓高血脂人群!
梁園區(qū)機(jī)構(gòu)： ______ 清炒蝦仁1、黃瓜一根;鮮蝦;淀粉一勺;料酒兩勺;耗油一勺;蛋清一個;鹽適量;食用油一大勺2、蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈,放料酒略腌去腥;黃瓜切成和蝦仁差不多的塊兒3、用廚房用紙吸去腌過的蝦仁上的水分,加入鹽和蛋清攪拌至發(fā)...
梁園區(qū)機(jī)構(gòu)： ______ 紫菜蛋花湯:燒開水下泡開的紫菜、肉茸、菇絲調(diào)味,蛋漿推勻. 蒸釀豆腐:豆腐切方件上碟,每件棄去中間少量豆腐 釀入肉餡蒸熟,倒凈多余水分勾味芡淋上撒入蔥花. 白汁蒸桂魚:魚宰凈少量鹽拌勻下姜蔥蒸熟取出,棄去姜蔥水分,勾味芡蛋白推勻淋上. 蓮子百合湯:蓮子百合煲軟下糖作為甜品.
梁園區(qū)機(jī)構(gòu)： ______ 1、西紅柿炒雞蛋. 準(zhǔn)備工作:將西紅柿洗凈,切成片;把雞蛋打開,搗勻. 在鍋內(nèi)倒入少許油,等油熱一下,將西紅柿倒入鍋中炒,1-2分鐘之后將搗勻的雞蛋倒入鍋中,與西紅柿再和在一起炒.1-2分鐘之后.放作料,鹽,雞精,糖.再炒即...
梁園區(qū)機(jī)構(gòu)： ______ 介紹幾個很簡單的家常菜做法:有葷,有素,有涼菜:供你選擇: 一: 醋溜尖椒土豆絲: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一個, 胡蘿卜 1/3根,尖椒 2只,干紅辣椒 2只,花椒 7、8粒,鹽 1茶匙,白砂 1茶...
梁園區(qū)機(jī)構(gòu)： ______ 清淡的菜有很多,給你介紹幾道做起來簡單一點的 1.香菇炒油菜:要是嫌泡干香菇太麻煩,超市有泡發(fā)好的.回家最好水煮一下,可以去掉香菇的味道.起油鍋,放油菜,稍微翻炒一下就可以放香菇了,加鹽,味精...
