防癌抗癌的食物有哪些 吃什么防癌抗癌最好
飲食決定著我們的身體健康，與腫瘤也有著密切的關(guān)系。有研究發(fā)現(xiàn)，很多食物含有預(yù)防癌癥的成分。?那么防癌抗癌的食物有哪些呢？接下來一起來看看吧。
飲食決定著我們的身體健康，與腫瘤也有著密切的關(guān)系。有研究發(fā)現(xiàn)，很多食物含有預(yù)防癌癥的成分。那么防癌抗癌的食物有哪些呢？接下來一起來看看吧。
防癌抗癌的食物有哪些
1.玉米
據(jù)美國醫(yī)學(xué)界認證，玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。
2.大蒜
研究發(fā)現(xiàn)大蒜中含有的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，而生大蒜被搗碎或用口嚼碎后會生成一種大蒜素，可以幫助殺滅體內(nèi)的細菌和霉菌，從而阻斷了致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。
3.蘆筍
蘆筍在國外被譽為：“蔬菜之王”，又叫龍須菜，是一種高級營養(yǎng)蔬菜。據(jù)有關(guān)專家研究證明：蘆筍具有防止癌細胞擴散的功能。植物纖維和礦物質(zhì)硒等，是可以防治多種癌癥的，如皮膚癌、直腸癌等。
4.洋蔥
洋蔥在國外有“菜中皇后”的美稱，正是因為兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A，才使得洋蔥有了如此高的地位，且是其他事物不可代替的健康功效。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。
5.西紅柿
西紅柿中含有較豐富的番茄紅素，番茄紅素可以促進，某些有防癌的細胞素分泌，從而激活淋巴細胞對癌細胞的溶解。西紅柿提取物能減少乳腺腫瘤心血管的生成，通過減少或阻斷腫瘤供養(yǎng)，進而抑制乳腺腫瘤生長。
6.酸梅
酸梅也被用來輔助宮頸癌等疾病的治療。酸梅的果實中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蠟醇、三萜等有效物質(zhì)。曾經(jīng)有科學(xué)家拿小白鼠做實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)酸梅里面含有的這些成分能增強小白鼠的免疫力，吞噬了有毒物質(zhì)，抑制一些腫瘤。
7.菠菜
菠菜有“營養(yǎng)模范生”的美稱，含有豐富的葉酸，它是一種對我們?nèi)绱酥匾腂族維生素，尤其是對于女性，不僅可以保護更年期雄激素消退后失去保護的心血管，而且可以預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌以及乳腺癌。
上面就是為大家介紹的防癌抗癌的食物有哪些相關(guān)知識，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
防癌抗癌
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