土豆泥怎么做才好吃5款家常做法

土豆泥是一種受到許多人喜愛的美食，它不僅做法簡單，而且營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，散發(fā)著淡淡的香味。想要制作美味的土豆泥，可以嘗試以下五種家常做法。
**蛋香土豆泥**
所需食材：土豆300克，洋蔥1個，雞蛋1個，鹽3克，白糖10克，胡椒粉少許，芥末醬5克，香油7毫升，味精少許。
制作步驟：
1. 土豆切片，煮熟后搗成泥狀。
2. 洋蔥切末；雞蛋煮熟，蛋白切成小粒狀，蛋黃搗碎。
3. 將土豆泥、洋蔥末、蛋白和碎蛋黃一起入鍋，加入少許水煮開后停火，加入所有調(diào)料，拌勻即可。
**土豆泥拌茄子**
所需食材：茄子200克，土豆100克，豬瘦肉100克，鹽3克，雞粉2克，料酒4毫升，蔥花、姜片各少許，食用油適量。
制作步驟：
1. 茄子洗凈，土豆去皮洗凈，切塊；將茄子、土豆放入蒸鍋中大火蒸10分鐘，晾涼后把茄子撕成條，土豆壓成泥；豬瘦肉切成末。
2. 用油起鍋，放姜片爆香；放入肉末翻炒，加料酒炒香；放入茄子條和土豆泥，加水，小火燉2分鐘。
3. 加鹽、雞粉調(diào)味，翻炒均勻，盛出后撒上蔥花即可。
**雞汁土豆泥**
所需食材：土豆30克，雞湯50毫升。
制作步驟：
1. 土豆去皮，切成小塊，放入蒸鍋蒸軟爛后碾壓成土豆泥。
2. 把雞湯加熱后倒入土豆泥中，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?br />3. 土豆一定要仔細(xì)碾壓成細(xì)砂狀，可以將蒸煮的土豆塊放在保鮮袋中封好，然后用搟面杖將土豆碾壓成泥。
**番茄牛肉土豆泥**
所需食材：牛肉末50克，番茄1個，土豆1個，青豆、玉米粒各20克，胡蘿卜絲、青椒絲各少許，植物油1湯匙(15毫升)，姜末、蔥末3克，料酒1茶匙(5毫升)，番茄沙司1茶匙(5克)，鹽2克，鮮牛奶10毫升。
制作步驟：
1. 鍋中倒少許植物油燒至八成熟，放入姜末、蔥末爆香，再倒入牛肉末翻炒，最好再加一些料酒，可以去肉的腥味。
2. 牛肉炒至八成熟時，倒入番茄末，不停地翻炒直到炒出番茄汁，加入少許番茄沙司調(diào)味，盛入碗中備用。
3. 將土豆洗凈，放入沸水鍋中煮熟，撈出，去皮，搗成土豆泥，撒少許鹽、鮮牛奶攪拌均勻。
4. 把攪拌好的土豆泥，放在番茄牛肉醬的上層，并涂抹均勻。
5. 再點綴上玉米、青豆、胡蘿卜絲、青椒絲即可。
**茄汁肉末土豆泥**
所需食材：土豆200克，牛奶適量，番茄醬50克，肉泥50克(各種肉類都可以)，藕粉或淀粉少許，洋蔥、大蒜適量。
制作步驟：
1. 土豆去皮后洗凈，切塊蒸熟。
2. 洋蔥、大蒜剁成蓉，肉泥用少許牛奶稀釋備用。
3. 鍋內(nèi)加少許油，油溫?zé)釙r陸續(xù)放入蒜蓉及洋蔥炒出香味。
4. 倒入番茄醬及稀釋后的肉泥迅速攪拌翻炒。
5. 炒至肉熟后，用藕粉或淀粉勾芡汁倒入鍋內(nèi)，攪拌使肉醬變得濃稠潤滑后關(guān)火盛出。
6. 土豆蒸熟后取出，加入適量牛奶壓成均勻細(xì)膩的土豆泥。
7. 將做好的番茄肉醬與土豆泥混合，搭配適量蔬菜更佳。
以上是五種土豆泥的家常做法，每一種都有其獨特的風(fēng)味，可以根據(jù)個人口味選擇喜歡的嘗試制作。

士豆泥怎么做好吃
1、食材準(zhǔn)備：熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蠔油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。2、土豆泥加入牛奶攪拌吃均勻，加適量涼白開、少量生抽、適量淀粉、少許糖、一點蠔油攪拌均勻。3、肉末放在鍋里煸熟，倒入醬汁，炒至粘稠，把炒好的醬汁，澆在土豆泥上即可。

家常土豆泥怎么做好吃
土豆泥很多人都會做，但是會把土豆泥制作成自己喜歡吃的美食，也會制作出最好吃的程度，那么對很多人來說還是有很多難度的，這種土豆泥一般的哦是屬于家常美食，也是家家戶戶都會做的，先將土豆煮熟，然后用東西壓爛，這個土豆泥也就是最原始的做法，做法簡單方便，那么家常土豆泥到底怎樣做才好吃...

土豆泥怎么做好吃
土豆泥的好吃做法日式土豆泥做法材料：土豆2個紫洋蔥1\/3個黃瓜1\/2根雞蛋1個蛋黃沙拉醬200g1瓶鹽少許白胡椒粉少許做法步驟：1、土豆洗凈去皮，切3-4cm厚，和一顆洗干凈的整蛋一起上鍋蒸20-25分鐘；2、同時將黃瓜去心，切細(xì)絲（去心是為了盡量避免水分過多）；3、紫洋蔥切細(xì)絲（紫洋蔥不辣，...

土豆泥有什么家常做法?
土豆泥是一種簡單又美味的家常菜，它的主要原料是土豆，也稱為馬鈴薯。土豆泥的做法多樣，可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整。下面是一種基本的土豆泥家常做法：材料：土豆（馬鈴薯）：適量牛奶\/奶油：適量黃油：適量鹽：少許黑胡椒粉：少許香蔥或蒜末（可選）：適量步驟：準(zhǔn)備土豆：選擇新鮮的土豆，洗...

土豆泥怎么做好吃
咖喱焗土豆泥做法：材料：土豆、胡蘿卜丁、青豆、玉米、洋蔥末、培根、咖喱塊、淡奶油、奶酪、黑胡椒。步驟：1、土豆一個，去皮切大塊，蒸或者煮熟，壓成泥；2、準(zhǔn)備胡蘿卜丁、青豆，過水焯熟，水里放鹽和油；3、準(zhǔn)備玉米粒，洋蔥末、培根末；4、咖喱塊適量，先用少許熱水泡一下；5、熱鍋，炒...

怎么做土豆泥
問題二:好吃的土豆泥在家里面怎么做啊? 土豆泥的做法 - 土豆泥是最常見的家常菜之一,那么土豆泥怎么做呢?土豆泥的做法有很多種,在這里介紹最常用的土豆泥做法,詳細(xì)的做法如下: 土豆泥的做法一: 1、選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時左右,水里放少許鹽。差不多時用筷子試探,能...

紅豆泥怎么做好吃,紅豆泥的家常做法
麥芽糖適量豬板油適量甜味口味煮工藝數(shù)小時耗時普通難度紅豆泥的做法步驟 1 將紅豆洗凈，在熱水里泡6小時以上，以掐開豆皮為好。2 鍋中加足量清水煮至爛。3 將煮爛的紅豆倒入篩網(wǎng)，用勺子擠壓濾出豆沙。4 加入適量紅糖，不停攪拌，繼續(xù)熬煮。5 直至紅豆沙吸收糖分呈黏稠狀。6 豆泥稍涼...

土豆泥的家常做法
土豆泥是一道非常受歡迎的家常菜，它簡單易做，口感綿軟，適合各個年齡段的人食用。下面我將介紹一種基本的土豆泥做法，一、基本土豆泥的做法（一）材料準(zhǔn)備土豆：3 - 4個（中等大小），土豆是土豆泥的主要原料，其含有豐富的淀粉，能使土豆泥具有綿軟的口感。黃油：20 - 30克（可選），黃...

要怎么樣做土豆泥才最好吃呢?
土豆泥的做法 1、先將土豆洗凈,煮熟后剝皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。 2、準(zhǔn)備肉末若干(5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末),胡蘿卜、黃瓜適量,切成末末。 3、將少量油燒熱,先將肉末炒熟,然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末,炒一分鐘后,再將土豆泥毛坯放入拌勻,并放入適量的鹽(要少放)。

自制小紅豆泥(餡)的家常做法怎么做好吃
3.按壓到這樣，成紅豆泥 4.倒入一些涼水?dāng)嚢瑁侔磯海俚顾侔磯骸?.直至成這樣的豆殼，倒掉，不用（很多人都是打碎加入豆沙中的，我覺得不好吃）6.把內(nèi)膽里面的豆沙水?dāng)嚋喌谷爰啿即浞謹(jǐn)D干水份！500g好的紅豆可以洗出很多豆沙，如覺得多可以適當(dāng)減量！7.拿個盆倒扣在下面，擠出的水份隨...

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土豆泥怎么做才好吃5款家常做法

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