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    吃維生素吃出了肝衰竭?保護(hù)肝臟,遠(yuǎn)離3類藥物和3類食物

    前幾天,剛32歲的小吳來(lái)藥店買維生素,說(shuō)是覺(jué)得最近有點(diǎn)虛,要補(bǔ)補(bǔ)。店員告訴他,補(bǔ)充維生素也得對(duì)癥對(duì)因,不能隨便亂補(bǔ)。可他說(shuō)他的同事,幾乎每人的辦公桌上都擺著各種各樣的維生素,所以他也想買點(diǎn)吃。

    問(wèn)他有什么癥狀,買哪一種,他還不知道。看到架子上擺的有復(fù)合維生素,他就覺(jué)得,要不然就都補(bǔ)補(bǔ)吧!然后他一下子買了5瓶復(fù)合維生素回去了。可就在昨天,小吳又來(lái)藥店了,這一次不是買藥,而是來(lái)退貨的。店員跟他解釋了很久,說(shuō)藥店有規(guī)定,不能退貨。后來(lái)實(shí)在沒(méi)辦法,把店長(zhǎng)找來(lái),才把問(wèn)題給解決了。

    問(wèn)小吳為什么買了又來(lái)退。巧不巧,他把維生素買回去之后,還沒(méi)拆封,就刷到了一條新聞。

    新聞?wù)f,有一位中年老板,在朋友的建議下,買了一種進(jìn)口的營(yíng)養(yǎng)保健品,買的時(shí)候還專門看了看成分,就是復(fù)合維生素。結(jié)果,最初一天吃1顆,沒(méi)啥感覺(jué),干脆就加到了8顆。這可倒好,吃了不到一周,他就覺(jué)得渾身乏力、食欲不振,半個(gè)月后,明顯臉色發(fā)黃,尿液發(fā)黃。嚇得他趕緊來(lái)到了醫(yī)院。檢查結(jié)果竟然是藥物性肝炎,而且已經(jīng)嚴(yán)重到了肝衰竭的程度。

    看到這,可把小吳給嚇壞了,不過(guò)幸好他還沒(méi)吃,也不敢吃了。不過(guò),那可是好幾百塊錢呢,不敢吃就放著,豈不是浪費(fèi)了?所以他才來(lái)了藥店,想著問(wèn)問(wèn),看能不能退了。

    一般情況下,吃點(diǎn)維生素不至于把肝臟傷得這么嚴(yán)重。就像小吳說(shuō)的,現(xiàn)在很多中年人都有長(zhǎng)期吃維生素的習(xí)慣,也是為了個(gè)人的 健康 。很明顯,這位老板錯(cuò)就錯(cuò)在吃得太多了。

    人體所需的維生素量很少,正常人通過(guò)日常飲食就能滿足需求,若非必須,不建議長(zhǎng)期服用維生素片。對(duì)于水溶性的維生素C和維生素B,若超出人體所需,可能不被吸收就很快排出體外了,可是脂溶性的維生素A、D、E、K,因?yàn)榕判孤暨^(guò)量補(bǔ)充,很容易蓄積體內(nèi)導(dǎo)致中毒,在肝臟代謝時(shí)也可能引起肝損傷。

    維生素也是保健品的一種,尤其是很多中老年人不通過(guò)正規(guī)的渠道購(gòu)買,表面看是維生素,可其中真正的成分不得而知。根據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì),我國(guó)藥物性肝損傷的發(fā)生率明顯比西方國(guó)家要高,而且位居首位的藥物就是保健品和中草藥。

    臨床中發(fā)生藥物性肝損傷的病人,一般有兩種。

    即便是正規(guī)的產(chǎn)品,過(guò)量服用都可能有風(fēng)險(xiǎn),何況是假冒偽劣的產(chǎn)品呢?提醒大家,如果確實(shí)需要補(bǔ)充維生素,必須謹(jǐn)慎選擇服用。

    1. 正規(guī)渠道購(gòu)買: 沒(méi)必要非得去買什么進(jìn)口的維生素,可能會(huì)讓非法廠家鉆了空子,只要是找正規(guī)的藥店、醫(yī)院購(gòu)買,就可以放心服用。

    2. 能食補(bǔ)就不藥補(bǔ): 補(bǔ)充維生素首選食補(bǔ),一般蔬果、肉類、蛋類等食物中都含有各種各樣的維生素,只要保證營(yíng)養(yǎng)均衡,都能滿足所需,對(duì)于孕婦、兒童、老年人、慢性病患者等特殊人群,才需要遵醫(yī)囑補(bǔ)充相應(yīng)的維生素。

    3. 補(bǔ)充不能過(guò)量: 維生素不能少,也不能補(bǔ)過(guò)了,只要滿足所需就行,多吃無(wú)益,反而可能導(dǎo)致中毒,到底吃多少,最好是問(wèn)清楚醫(yī)生,也可以根據(jù)說(shuō)明書的要求來(lái)吃。

    除了上面所說(shuō)的保健品、中草藥和減肥產(chǎn)品外,日常生活中的很多食物也是傷肝的元兇,雖然食物不像藥物,可能一時(shí)半會(huì)不會(huì)有所表現(xiàn),但吃得多了,吃得時(shí)間長(zhǎng)了,也會(huì)成為誘發(fā)肝損傷的“助推器”。

    曾經(jīng)有一位研究肝硬化50年的院士指出,三種食物是傷肝“兇手”,提醒大家一定要少吃。

    1. 腌制食物: 長(zhǎng)期腌制的食物不僅會(huì)破壞原有的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,還會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,在體內(nèi)轉(zhuǎn)為亞硝胺,就成了致癌物,對(duì)肝臟有很大的傷害。

    2. 油炸食物: 高溫油炸食物同樣會(huì)破壞食物原有的營(yíng)養(yǎng)成分,另外也會(huì)產(chǎn)生致癌物丙烯酰胺,毒害肝臟。而且肝臟作為消化器官,油炸食物所產(chǎn)生的有害物質(zhì),會(huì)增加肝臟負(fù)荷,損傷肝細(xì)胞,造成肝損傷。

    3. 霉變食物: 霉變食物對(duì)肝臟的傷害,主要是因?yàn)槠渲兴狞S曲霉素,這是一種強(qiáng)致癌物,尤其是對(duì)肝臟的致癌性極強(qiáng),可能會(huì)直接導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死,另外還包括腐爛變質(zhì)的食物。

    總之,無(wú)論是藥物還是食物,攝入體內(nèi)后,一般都要經(jīng)過(guò)肝臟代謝,所以如果其中含有有毒有害成分,就會(huì)對(duì)肝臟造成傷害。奉勸大家在吃藥時(shí)要謹(jǐn)遵醫(yī)囑,在吃飯時(shí)要遠(yuǎn)離有害食物。



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