1-12月份，各個月份都有哪些蔬菜呢？
1-12月每個月可以種植的時令蔬菜有以下種類：
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇、草頭、紅薯等。
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜筧、生菜、各種蘿卜、芥藍(lán)等 。
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜筧、花菜、韭菜、甘藍(lán)、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、雞毛菜、菜筧、各種蘿卜、塌棵菜、丕藍(lán)、芥藍(lán)、筍等 。
4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜 、黃瓜等 。
5月：青菜、卷心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等 。
6月：卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 。
7月：豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、 空心菜等 。
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 。
9月：青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 。
10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 。
11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等。
12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿卜、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等。
擴展資料：
蔬菜的營養(yǎng)價值：
蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的營養(yǎng)價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養(yǎng)素。
蔬菜的營養(yǎng)素不可低估，1990年國際糧農(nóng)組織統(tǒng)計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻(xiàn)之巨大。
此外，蔬菜中還有多種植物化學(xué)物質(zhì)是被公認(rèn)的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。
據(jù)估計，現(xiàn)今世界上有20多億或更多的人受到環(huán)境污染而引起多種疾病，如何解決因環(huán)境污染產(chǎn)生大量氧自由基的問題日益受到人們關(guān)注。解決的有效辦法之一，是在食物中增加抗氧化劑協(xié)同清除過多有破壞性的活性氧、活性氮。
研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜中有許多維生素、礦物質(zhì)微量元素以及相關(guān)的植物化學(xué)物質(zhì)、酶等都是有效抗氧化劑，所以蔬菜不僅是低糖、低鹽、低脂的健康食物，同時還能有效的減輕環(huán)境污染對人體的損害，同時蔬菜還對各種疾病起預(yù)防作用。
參考資料來源：
人民網(wǎng)-少吃反季節(jié)蔬菜 巧用四季時令蔬菜表
百度百科-時令蔬菜
百度百科-蔬菜
當(dāng)季蔬菜11-12月份有哪些
11-12月份的當(dāng)季蔬菜有青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣等。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。蔬菜 蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的...
12月份適合種什么菜最好
11. 十月適合種植的蔬菜有早芥菜、大白菜、芥蘭、生凳歲菜、京拆橡白菜、韭菜、晚羅卜和胡蘿卜。此外，還可以種植蕎、早波菜、秋四季豆、洋蔥頭、四季蒜和四季蔥。12. 十一月適合種植的蔬菜包括早芥菜、大白菜、芥蘭、生菜、菠菜、胡蘿卜、碗豆。此外，還可以種植晚菜心、韭菜、晚芥蘭頭、浦瓜棗御...
12月份12月份的應(yīng)季水果蔬菜
建議吃正常上市的葡萄。十月——梨子。生津止渴，這時的天氣容易感冒，嗓子不好，最長喝的就是煮白梨。十一月——蘋果。十一月大部分蘋果都上市，有些蘋果適合新鮮吃，有些存放到冬天味道比較好。十二月——桔子。最有名的當(dāng)然是盧柑了，想吃盧柑最好去經(jīng)常買水果的店，要不然很容易被小攤販欺騙的。
12月份應(yīng)季蔬菜有哪些
2. 蘿卜：不論是大型蘿卜還是小型蘿卜，都是此時節(jié)的最佳選擇，脆嫩多汁。3. 胡蘿卜：富含維生素A和其他營養(yǎng)素，冬季食用有助于增強免疫力。4. 花菜：12月份正是花菜的盛產(chǎn)期，適合多種烹飪方式，豐富家庭菜單。5. 薺菜：冬季的薺菜味道鮮美，適合清炒或煲湯，營養(yǎng)豐富。6. 青蒜苗菜：包括小蒜苗和...
1-12月適合種植蔬菜
十二月 十二月是冬季，氣溫最低，但仍有一些耐寒蔬菜可以種植。- **韭菜**：耐寒性強，十二月份可以種植。- **香菜**：同樣耐寒，十二月份可以播種。- **蔥**：也是耐寒蔬菜，十二月份可以種植。總之，1-12月每個月都有適合種植的蔬菜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和蔬菜的耐寒耐熱特性進行選擇，可以實現(xiàn)...
12月份應(yīng)季蔬菜水果12月應(yīng)季水果和蔬菜有哪些
10. 臺灣青棗：臺灣青棗從11月開始上市，12月下旬至來年4月是高峰期。臺灣青棗脆嫩多汁，甜度高，口感佳，含有豐富的維生素，被稱為“熱帶小蘋果”和“維生素丸”，適合各年齡段人群食用。11. 12月應(yīng)季蔬菜：白菜、紅薯、蘿卜、冬筍、山藥、蓮藕、辣椒、菠菜、西葫蘆、芥菜等，這些蔬菜在12月份正值...
1一12個月蔬菜順口溜
九月柿子如火焰，十月蘿卜夸人贊。十一月白菜家家有，十二月蒜苗香滿屋。立春和雨水（二月）時節(jié)，雖然陽歷仍在二月份，但由于氣溫較低，大部分地區(qū)的蔬菜種植還未能開始。然而，隨著雨水過后的氣溫逐漸回暖，山東、河南、安徽、河北等地可以開始在溫室中培育西葫蘆秧苗。南方地區(qū)在一到二月份能夠種植的蔬菜...
12月當(dāng)季蔬菜有哪些
12月份正值冬天，當(dāng)季成熟的蔬菜種類很少。其中，比較常見的有大蘿卜和白菜。除了這兩種菜以外，胡蘿卜、圓白菜、花菜、卷心菜、薺菜、芽菜等蔬菜也是當(dāng)季的蔬菜。另外，此時一些大棚中種植的反季節(jié)蔬菜也會上市，12個月的蔬菜清單，“當(dāng)熟吃熟”1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇、草頭等。2月...
一月到十二月份有哪些蔬菜
簡單回答：1月菠菜,2月洋蔥,3月韭菜,4月竹筍,5月黃瓜,6月葫蘆,7月茄子,8月辣椒,9月柿子,10月蘿卜,11月白菜,12月蒜苗. 現(xiàn)在世界變小了（因有了先進的通訊、交通工具）。蔬萊無季節(jié)了（因有了先進的載培技術(shù)，反季水果、蔬萊什么時候，什么品種都有）。吃時令的水果蔬菜是中國的傳統(tǒng)．我是...
12月份的應(yīng)季蔬菜有哪些
1. 白菜：12月份，白菜正當(dāng)季，不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，而且便于儲存，被譽為“菜中之王”。中醫(yī)認(rèn)為，大白菜能“通利腸胃，除胸中煩，消食下氣”，經(jīng)常食用有助于刮腸排毒。2. 紅薯：隨著冬天的到來，烤紅薯成為街頭最受歡迎的小吃。紅薯甜美可口，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素...
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渝水區(qū)機械： ______ 大白菜、花菜、蘿卜、青筍
