萵苣和萵筍是一樣的嗎
萵筍和萵苣不一樣。
其實(shí)從嚴(yán)格意義上來講，萵筍和萵苣不是同一種菜。萵筍不是萵苣，它只是萵苣中的一種，它們就好比親戚一樣，但不是一家人。萵苣包含兩部分，一部分是葉用，而另一部分是莖用，葉用的部分是生菜，就是漢堡里夾的那個(gè)菜，莖用的部分就是萵筍，也就是說萵筍是萵苣的根，萵筍家生菜就是萵苣，所以這兩者是真的不一樣。
從植物學(xué)屬性上說，屬于菊科萵苣屬植物，原產(chǎn)于地中海沿岸，后來才傳入我國，如今在全國各地都有栽培。萵筍是萵苣的一個(gè)莖用品種。
萵苣和萵筍的區(qū)別：
1、葉子區(qū)別
萵苣的葉子不分裂，葉片呈倒披針形、橢圓狀倒披針形或橢圓形，頂端尖銳或是圓形。
萵筍的葉子互生，呈披針形或長卵形，長大約6到15厘米，寬大約1.5到6.5厘米，葉子頂端急尖或是逐漸尖銳，葉面平展的時(shí)候有褶皺，葉子沒有葉柄，葉子的基部呈心形或是箭頭狀的半包莖，邊緣呈波浪狀或是有小鋸齒，向上逐漸變小，全部的葉子兩面都無毛。顏色呈綠色、淡綠色、深綠色或是紫紅色。
2、花朵區(qū)別
萵苣的花朵是頭狀花序在莖枝的頂端形成圓錐狀花序，花朵淡黃色。萵筍的頭狀花序多數(shù)或極多數(shù)，在枝條的頂端排成圓錐狀花序，花朵淺黃色，花序長有20朵左右的花朵。
萵苣就是萵筍嗎?苣字怎么讀?
另外，關(guān)于“莣”字的讀音，其正確發(fā)音為jù。這個(gè)字在普通話中不太常見，但在一些地方方言中可能會(huì)被使用。由于漢語方言眾多，不同地區(qū)的人對于某些字的發(fā)音可能存在差異，因此了解正確發(fā)音并正確運(yùn)用是非常重要的。總的來說，萵苣和萵筍是同一種植物的不同稱呼，而其相關(guān)字詞的發(fā)音在不同地區(qū)也可能存在...
萵苣和萵筍是一樣的嗎
萵筍和萵苣并不相同，盡管它們之間存在關(guān)聯(lián)。萵苣是一個(gè)廣泛的分類，包括葉用和莖用兩種類型。生菜是萵苣的葉用部分，而萵筍則是其莖用部分。換言之，萵筍是萵苣的莖部品種。植物學(xué)上，萵苣屬于菊科萵苣屬，起源于地中海地區(qū)，并已廣泛傳入中國。萵筍作為萵苣的一個(gè)品種，特別指其莖用部分。萵苣和萵筍...
萵苣和萵筍是一樣的嗎
不一樣。萵苣和萵筍是兩種不同的植物，雖然它們的口感都清脆可口，但是萵苣的葉子較厚，適合用來炒食或做湯；而萵筍則是莖部肥大，適合生吃或者涼拌。在烹飪方法上，萵苣和萵筍也有所不同。萵苣通常用于炒食或者做湯，這樣可以更好地保持其口感和營養(yǎng)。而萵筍則更適合生吃或者涼拌，這樣可以更好地保留...
萵筍和萵苣一樣嗎
萵筍不是萵苣，它只是萵苣中的一種，萵苣包含兩部分，一部分是葉用，而另一部分是莖用，葉用的部分是生菜，莖用的部分就是萵筍。萵苣，菊科萵苣屬，一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作“千金菜”、“萵苣”和“石苣”。葉用萵苣又稱生菜，莖用萵巨...
萵苣與萵筍的區(qū)別
- **萵筍**：萵筍是萵苣的一個(gè)變種，主要特點(diǎn)是形成肉質(zhì)嫩莖。萵筍的莖較粗壯，葉片相對較小，通常為柳葉形。2. **營養(yǎng)成分 - **萵苣**：萵苣富含維生素A、B1、B2、C和P，同時(shí)含有相當(dāng)豐富的鐵鹽和鈣。這些維生素和礦物質(zhì)對視力保護(hù)、皮膚健康、免疫功能等都有重要作用。- **萵筍**：萵筍同樣...
萵苣和萵筍是一樣的嗎?有各自的圖片嗎?
萵苣和萵筍其實(shí)并不是一樣的，盡管名字相似。萵苣是萵苣屬植物，萵筍則是萵苣的一種栽培類型。萵苣是一年生或二年生草本植物，通常高25-100厘米，莖直立，基生葉和下部莖葉大，倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，頂端急尖或圓形，無柄。其葉片在莖枝頂端排成圓錐花序，瘦果倒披針形，壓扁，淺褐色，...
萵苣和萵筍一樣嗎怎么區(qū)分萵苣和萵筍
1、萵筍別名:莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜p,香萵筍原產(chǎn)我國華中或華北。萵苣菊科，萵苣屬，一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作「千金菜」，「萵苣」和「石苣」。葉用萵苣又稱生菜，莖用萵苣又稱萵筍、香筍。我國各地栽培面積萵筍比生菜多。2、萵筍...
萵筍和萵苣是一種菜嗎
一、萵筍和萵苣是一種菜嗎萵筍和萵苣因其清爽的口感和豐富的營養(yǎng)而受到人們的喜愛。但是從嚴(yán)格意義上講，萵筍和萵苣不是一種蔬菜，萵筍不是萵苣。因?yàn)槲覀兺ǔＫf的萵苣實(shí)際上是萵筍，是一種主要吃葉的萵苣，萵筍也是一種萵苣，主要吃莖，因此，萵筍是此類蔬菜的總稱，而不是同一蔬菜的不同名稱。萵筍...
萵筍和萵苣有什么區(qū)別
- 萵筍則多以其脆嫩的葉部為食，常用于涼拌或煮湯。花朵顏色不同：- 萵苣的花朵顏色為蛋黃色。- 萵筍的花朵顏色則為淺黃色。萵苣的吃法示例：- 將萵苣切絲，然后在鍋中加熱油，加入萵苣絲、雞精和鹽，大火快速翻炒，直至炒熟。科普小知識：- 萵苣屬于菊科萵苣屬，是一種一年生或兩年生草本植物。它...
萵筍和萵苣一樣嗎
萵筍并非萵苣的另一種稱呼，而是萵苣中莖用部分的一個(gè)品種。萵苣這一植物，它包含了兩個(gè)主要部分：葉用和莖用。其中，葉用部分我們稱之為生菜，而莖用部分則是指萵筍。萵苣，屬于菊科萵苣屬，是一、二年生的草本植物。根據(jù)其用途，萵苣可以被分為兩大類：葉用和莖用。在不同的文獻(xiàn)中，萵苣也被...
相關(guān)評說：
興安區(qū)側(cè)垂： ______ 別名:萵苣、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、香馬筍 使用提示:每次約100~250克 萵筍知識介紹:Lettuce萵筍為菊科,屬一年生或兩年生草本植物,原產(chǎn)地中海沿岸,約在七世紀(jì)初,經(jīng)西亞傳入我國,各地普遍栽培.萵苣分莖...
興安區(qū)側(cè)垂： ______ 萵筍和萵苣是同一種植物. 萵筍(學(xué)名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又稱萵苣,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質(zhì)嫩莖的變種,一二年生草本植物.別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜. 萵筍的肉質(zhì)嫩,莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬.生菜主要食用葉片或葉球.萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦、高溫干旱苦味濃,能增強(qiáng)胃液、刺激消化、增進(jìn)食欲,并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用. 希望可以幫到你!
興安區(qū)側(cè)垂： ______ 稱謂不一樣,其實(shí)是一個(gè)蔬菜品種,呵呵,葉子和莖稈都能吃的.
興安區(qū)側(cè)垂： ______ 和菜筍不是一種東西它的莖是細(xì)的,葉子長的大很嫩,也有乳白色的汁液,也是苦味的,生吃很好吃的.
興安區(qū)側(cè)垂： ______ 萵筍的地上莖像竹筍一樣一圏一圏向上生長,莖幼嫩時(shí)呈翠綠色,變粗成熟后轉(zhuǎn)變成白綠色,高25 - 100厘米.萵筍的葉子是互生的,一般是披針形或長卵圓形,有綠色、...
興安區(qū)側(cè)垂： ______ 春菜是萵苣屬的一種蔬菜 (不過除了植物學(xué)家,通常人們說的萵苣是萵筍,跟植物學(xué)上的分類——萵苣屬,不同).春菜的葉子很多,莖很短,莖葉大部分都被被葉子遮住了. 有一種春菜長的就像一個(gè)球一樣,我們叫做結(jié)球萵苣、結(jié)球生菜. ...
興安區(qū)側(cè)垂： ______ 爭議別名:萵苣、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、香馬筍 使用提示:每次約100~250克 萵筍知識介紹:Lettuce萵筍為菊科,屬一年生或兩年生草本植物,原產(chǎn)地中海沿岸,約在七世紀(jì)初,經(jīng)西亞傳入我國,各地普遍栽培.萵苣...
興安區(qū)側(cè)垂： ______ 萵筍不是蘆筍. 蘆筍不是筍啊,呵呵~~~~中國的語言那么豐富,不可能都按字面的意思解釋的啊.而且萵苣和萵筍也不是你理解的那樣劃分的啊! 萵苣(Lactuca sativa)...
興安區(qū)側(cè)垂： ______ 萵苣,又名萵筍,春菜、麥菜,是菊科萵苣屬之一年生或二年生草本植物.它是一種很常見的食用蔬菜,中國、日本等國的人往往煮熟后食用,在西方文化中人們往往放在沙律、漢堡包等食品中生食.在香港,為了跟西生菜區(qū)分,萵苣又稱為唐生菜.萵苣可分為葉用和莖用兩類.萵苣的名稱很多,在本草書上稱作＂千金菜”、“萵苣”和“石苣”.莖用萵苣又稱萵筍、香筍.中國各地萵筍栽培面積比生菜多,萵筍的肉質(zhì)嫩,莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬.生菜主要食用葉片或葉球.萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦、高溫干旱苦味濃,能增強(qiáng)胃液、刺激消化、增進(jìn)食欲,并具有鎮(zhèn)
興安區(qū)側(cè)垂： ______ 別稱一覽 萵苣、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、香馬筍. 性味歸經(jīng) 味甘、苦,性涼;歸腸、胃經(jīng). 萵筍
