用電飯煲燉排骨要多久 用電飯鍋燉排骨需要燉多長(zhǎng)時(shí)間?
電飯煲燉排骨湯至少需要1個(gè)小時(shí)以上。使用高壓鍋燉排骨相對(duì)時(shí)間較短,20分鐘左右即可。
排骨湯有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便和止消渴。
拓展資料
1.中醫(yī)認(rèn)為,排骨可以補(bǔ)中益氣,無(wú)論是醬排骨,還是排骨湯,無(wú)論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補(bǔ)中益氣的作用。
2.排骨可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強(qiáng)體力,讓人精力充沛。
百度百科——燉排骨湯
用電飯煲燉排骨湯大概一個(gè)小時(shí)左右,如果喜歡骨頭燉得熟爛一點(diǎn),可以燉一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí)。
【擴(kuò)展資料】
一、用電飯煲燉排骨湯的做法
1、燉山藥排骨湯
材料:新鮮排骨、紅棗、生姜、大蔥、山楂、大料、花椒、桂皮、鹽、山藥
做法:
(1)首先將買過(guò)來(lái)的排骨均勻的切好,最好是讓賣肉師傅剁好,鍋燒熱水,把排骨倒入水中燙掉多余的油,肉質(zhì)也會(huì)更加松軟。
(2)將買來(lái)的所有調(diào)料一并倒入電飯鍋內(nèi),添加適量的水,一定要漫過(guò)食材,設(shè)置20分鐘,就可以開始燉。
(3)等到時(shí)間完成后,依據(jù)個(gè)人口味添加適量的鹽,不需要放太多,會(huì)影響最終的口味,在次燉10分鐘,溫度可以設(shè)置低點(diǎn),慢燉,湯的味道會(huì)更鮮美,時(shí)間完成先不用著急打開,冷卻之后裝盤在出鍋。
2、燉玉米排骨湯
材料:鮮玉米1根、新鮮排骨1根、胡蘿卜1根、姜適量、香蔥適量
做法:
(1)將玉米剁成段、胡蘿卜切滾刀塊、姜切片備用。
(2)排骨焯水備用。
(3)把焯好的排骨、胡蘿卜、玉米、姜片、香蔥一起放入電飯鍋中,再倒入1大碗清水,然后蓋好鍋蓋,選擇燉湯功能即可。燉好后再往鍋中放1小勺鹽調(diào)味。
【參考資料】
電飯鍋燉排骨湯-百度百科
電飯鍋冬瓜排骨湯的做法
一、用料
主料:排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克
輔料:水1000毫升、鹽2小勺、味精1/4小勺、生姜片3片
二、做法
1、排骨清洗干凈。
2、加入鍋內(nèi),加入適量水,加入1大勺料酒、生姜片,煮開。
3、冬瓜清洗干凈,切薄片。
4、將排骨、生姜片撈出,將排骨、生姜片、1大勺料酒,1000ml水加入鍋內(nèi)。
5、選擇湯類。
6、選擇冬瓜筒骨湯。
7、按ok鍵,開啟。看到用時(shí)30分鐘。
8、結(jié)束后,加入冬瓜,加入鹽、味精繼續(xù)選擇這個(gè)程序開啟一次即可(看水量酌情加一些)。
10、出鍋。
1、玉米排骨湯
玉米排骨湯是一道食補(bǔ)湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁,營(yíng)養(yǎng)豐富。玉米用骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補(bǔ)功效。玉米排骨湯材料簡(jiǎn)單,做法不難,是一道常見(jiàn)的家常菜,它既能開胃益脾又可潤(rùn)肺養(yǎng)心,經(jīng)常食用則延年益壽。
材料
玉米、豬肋排 、蔥、姜、鹽。
制作步驟
1.將排骨剁成塊狀,長(zhǎng)短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。
3.蔥切段,姜切片。
4.砂鍋內(nèi)放水,將水燒開,將鍋內(nèi)的血沫子倒掉(燒開即可,時(shí)間控制)!
5.往鍋里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無(wú)需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮40分鐘。
6.煲熟,加入少許鹽調(diào)味即可。
用電飯煲燉排骨與用一般鍋?zhàn)訜酰玫臅r(shí)間差不多。除非是高壓鍋或電高壓鍋,時(shí)間才會(huì)縮短。決定時(shí)間長(zhǎng)短的,主要在于排骨。若是小豬排骨,20分鐘就熟爛了;若是老豬排骨,起碼得多燉15分鐘。
一般來(lái)說(shuō)把材料都放進(jìn)去,水加稍多一些。
然后開<煮飯>檔,煲一個(gè)小時(shí)之后,換<煮粥>檔煲半個(gè)小時(shí),之后保溫一會(huì),就可以喝到美味的排骨湯啦~
我在宿舍常常這樣煲的~
電飯煲燉排骨要多久?
一個(gè)小時(shí)左右。電飯煲燜排骨的做法 主料;排骨500克。輔料;老抽10克、料酒15克、生抽15克、蠔油10克、蔥姜適量、清水適量、熟白芝麻適量、奧爾良腌料30克。1、先把排骨放入涼水鍋中,加入蔥姜、料酒,進(jìn)行焯水。2、水開后撇去浮沫,然后撈出來(lái),再清洗干凈。3、清水中放入奧爾良腌料,混合均勻。4...
電飯煲燉排骨多長(zhǎng)時(shí)間
用電飯煲燉排骨湯通常需要30到40分鐘,過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單。首先,準(zhǔn)備排骨1斤,水3碗,鹽5克。接著,將排骨清洗干凈,去除血水。然后,將排骨切成塊狀,放在盤子里備用。將電飯煲放置好,蓋上鍋蓋,并確保旋緊。插上電源,按下開關(guān),選擇燉湯鍵即可開始燉湯。在整個(gè)過(guò)程中,無(wú)需過(guò)多干預(yù),只需等待電飯煲自動(dòng)...
排骨電飯鍋里燉多久
燉煮完成后,稍等片刻,待電飯煲自然冷卻一些,再打開鍋蓋。此時(shí),排骨湯已經(jīng)燉得鮮美,可以放心飲用。需要注意的是,用電飯煲燉排骨湯時(shí),調(diào)料要搭配得當(dāng),且蓋好鍋蓋,按下燉湯鍵后,電飯煲會(huì)自動(dòng)進(jìn)行燉煮。整個(gè)過(guò)程中,不要頻繁打開鍋蓋,以免影響湯的味道。這樣燉出來(lái)的排骨湯,不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)...
電飯煲燉排骨要多久熟 電飯煲燉排骨需要煮多長(zhǎng)時(shí)間
2. 把排骨撈出來(lái),放入清水中煮沸,焯水去掉浮沫,撈出備用。3. 在電飯煲中加入適量水,放入排骨和調(diào)料(生姜、蔥、花椒、米酒、鹽、醬油等),按下煮飯鍵開始燉煮。4. 等到煮飯鍵跳起,大約需要20-30分鐘,此時(shí)打開蓋子,檢查排骨是否煮熟,如未熟可繼續(xù)加熱燉煮。2、電飯煲燉排骨需要多久才能煮熟?
電飯煲煲湯要多久
1、電飯煲煲湯在時(shí)間上沒(méi)有規(guī)定,具體要看煲什么湯,一般來(lái)說(shuō),煲湯的話30-40分鐘之間即可,40分鐘湯就比較濃了。2、首先將買過(guò)來(lái)的排骨均勻的切好,鍋燒熱水,把排骨倒入水中燙掉多余的油,肉質(zhì)也會(huì)更加松軟。把買來(lái)的所有調(diào)料倒入電飯鍋內(nèi),加適量的水,一定要漫過(guò)食材,設(shè)置25分鐘,就可以開始燉了...
排骨電飯煲需要燉多久
燉排骨電飯煲的時(shí)間取決于排骨的大小和硬度,一般來(lái)說(shuō)需要燉2至3個(gè)小時(shí),直到排骨燉爛、入味為止。如果使用高壓電飯煲,可以縮短時(shí)間至1至2個(gè)小時(shí)。具體的燉制時(shí)間還需要根據(jù)個(gè)人口感和喜好進(jìn)行調(diào)整。
電飯鍋煮排骨湯要多久
普通電飯煲怎么燉排骨一材料:排骨300g,生姜四片,蔥白適量,鹽、味精適量,料酒適量。做法:1、買回來(lái)的排骨先放涼水泡,泡出血水。2、鍋里燒水,水開放入排骨,放入料酒,焯出血沫,過(guò)涼水。撈出。3、電飯鍋放入蔥,姜,水和焯好的排骨,大概燉四十分鐘。4、出鍋前二三分鐘適當(dāng)放點(diǎn)鹽,味精調(diào)味...
用電飯煲怎么燉排骨誰(shuí)知道?
2、電飯煲里加水、大蔥、姜、香葉、大料、紅辣椒,按煮飯鍵燒水。3、排骨冷水下鍋、焯水,然后撈出放一旁備用。4、焯水后放入電飯煲里,燉30分鐘,如下圖所示。5、蘿卜切塊,如下圖所示。6、然后電飯煲里倒入胡蘿卜,醬油,鹽,如下圖所示。7、燉10分鐘,然后盛出,這樣電飯煲燉排骨就做好了。
電飯煲燉排骨要多久熟
電飯煲燉排骨需要約1小時(shí)到1小時(shí)半的時(shí)間熟透。排骨在電飯煲的燉煮過(guò)程中,其熟化的時(shí)間取決于多個(gè)因素。以下是關(guān)于電飯煲燉排骨的詳細(xì)解釋:1. 烹飪功率與設(shè)備差異 不同型號(hào)的電飯煲有不同的功率和加熱方式,功率大的電飯煲加熱速度更快,排骨熟的時(shí)間可能稍短。一般來(lái)說(shuō),家用電飯煲的功率在幾百瓦到一...
美的電飯煲燉排骨的時(shí)間是多久?
該電飯煲燉排骨應(yīng)該按“煮飯”鍵。在使用美的電飯煲燉排骨的時(shí)候,可以選擇使用“煮飯”鍵來(lái)進(jìn)行烹飪,具體操作步驟如下:1、首先準(zhǔn)備好需要使用的材料,包括新鮮排骨、蔬菜、調(diào)料等,并且按照個(gè)人喜好調(diào)整調(diào)味品的比例和用量。2、接下來(lái),將排骨清洗干凈并切成適當(dāng)?shù)拇笮。缓髮⑺胁牧弦黄鸱湃腚婏堨覂?nèi)膽中...
相關(guān)評(píng)說(shuō):
黃陵縣力角: ______ 主料:排骨6塊 ,白蘿卜半顆,八角1顆 ,姜1片.輔料:料酒1/2湯勺 ,鹽1茶勺,白胡椒適量.做法1. 排骨冷水下鍋撇血沫.2. 將白蘿卜切片,和排骨同放入鍋中,放一片姜,一顆八角.倒入熱水蓋上電飯鍋,使用煲湯或煮粥的檔位燉2個(gè)小時(shí).3. 2小時(shí)后關(guān)火,撒入適量鹽和胡椒即可享用這碗熱騰騰的排骨湯了
黃陵縣力角: ______ 一、排骨湯燉多久最好 排骨下鍋后一般用中火燉1個(gè)小時(shí)左右即可,用砂鍋燉比較好,還可以起到保溫的作用,用玉米跟排骨燉的話味道更好,可以加點(diǎn)桔皮和蔥段會(huì)使味道更加鮮美! 還有更方便的一個(gè)方法,用那個(gè)智能電飯煲,上面有燉這...
黃陵縣力角: ______ 1.電飯鍋燉排骨燉大約需要60分鐘. 2.要燉到排骨軟香可口才算好吃.
黃陵縣力角: ______ 可以啊 30分鐘左右就差不多了
黃陵縣力角: ______ 可以燉啊,不過(guò)燉的時(shí)間要蠻久的才好吃,至少兩小時(shí),而且中途要加水,因?yàn)殡婏堨一鹜?湯汁會(huì)漸漸的減少,視湯汁多少加1至2次水,千萬(wàn)記住一定要加開水,否則冷水加進(jìn)去肉質(zhì)緊縮就不好吃了.加水后不能馬上拔插頭,需要再燉段時(shí)間湯汁才好吃,還有鹽要拔掉插頭再放,最后再調(diào)點(diǎn)雞精,味道一定鮮美.希望能幫到你.
黃陵縣力角: ______ 飯店做高湯,要一天呢,還是小火,你家嗎,愛(ài)你喜好,時(shí)間長(zhǎng)骨髓會(huì)融掉,時(shí)間短就容不掉,湯就不濃,建議2小時(shí)以上把!
黃陵縣力角: ______ 你確定你要燒嘛,電飯煲燒的話要很久,鍋?zhàn)訜醵家獌蓚€(gè)小時(shí)了.告訴你做法自己看吧.準(zhǔn)備好排骨,蔥,姜、配菜可以買些冬瓜什么的都行.排骨看你買什么排骨了.有些大例如筒子骨什么的你先用冷水把排骨洗一下,然后把排骨放入電飯煲中,放入冷水中煮,要把排骨中的血煮出來(lái),開了之后,水到掉了,之后再煮,之后可以放入蔥姜了(如果你買小排,洗過(guò)之后,可以直接在這個(gè)階段開始就行了.)然后放入鍋中煮酒ok了,差不多熟的時(shí)候你在放入鹽,在燒燒,就差不多了,我們家一般是把湯燒成奶白色,如果電飯煲不行,你可以考慮放一些牛奶進(jìn)去,別太多,著色而已.不要讓牛奶蓋住排骨的味道,最好別放吧.
黃陵縣力角: ______ 把排骨洗干凈,放入電飯煲里加姜,料酒,醬油開始燉.大概半小時(shí)后加鹽調(diào)味在燉半小時(shí),這樣肉就差不多入味了.開始放蘿卜(白蘿卜),因?yàn)榘滋}卜質(zhì)地比較粗,吸油性很好和蘿卜搭配營(yíng)養(yǎng)不會(huì)被破壞.蘿卜不要燉太久5-10分鐘就可以了!
黃陵縣力角: ______ 燉排骨一定要放在大的沙鍋里面燉,那才香,如果實(shí)在沒(méi)有沙鍋,就得用電飯煲燉,也比較香.一般燉3個(gè)小時(shí).要注意火候常常加水. 燉排骨之前要先把排骨放在冷水里面煮,煮倒水開了之后會(huì)有很多感覺(jué)比較臟的泡沫,這個(gè)時(shí)候要撇開泡沫...
黃陵縣力角: ______ 電飯煲燉排骨湯 把排骨洗干凈,放入電飯煲里加姜,料酒,醬油開始燉. 大概半小時(shí)后加鹽調(diào)味在燉半小時(shí),這樣肉就差不多入味了. 放蘿卜(白蘿卜),因?yàn)榘滋}卜質(zhì)地比較粗,吸油性很好和蘿卜搭配營(yíng)養(yǎng)不會(huì)被破壞.蘿卜不要燉太久5-10...