螃蟹為什么不能和西紅柿一起吃 螃蟹和西紅柿為什么不能一起吃啊？
西紅柿是可以和螃蟹同吃的。不能與螃蟹同時(shí)吃的是柿子而不是西紅柿（番茄）。原因是：柿子中的鞣酸等成分會(huì)使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間地停留在腸道內(nèi)，會(huì)發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹本身為冷性，如果和同樣為冷性的食物同吃會(huì)傷害腸胃的健康，如梨、泥鰍。另外，蟹與性味甘平的花生仁不宜同吃，花生仁的脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。而能除熱通便的香瓜，性味甘寒而滑利，與蟹同食，則有損于腸胃，易致腹瀉。 蟹與茶水也不宜同吃，因?yàn)樗畷?huì)沖淡胃酸，茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。所以吃蟹時(shí)和吃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。 至于冰飲之類寒涼之物就更不能與螃蟹同時(shí)食用。冰水會(huì)使腸胃溫度降低，與蟹同食，極易導(dǎo)致腹瀉。
吃螃蟹再吃西紅柿還有其他東西并不會(huì)引起人們常說(shuō)的癥狀，也不會(huì)有特殊的變化。可以說(shuō)，吃螃蟹再吃西紅柿等東西，保證你一點(diǎn)事都不會(huì)有！再說(shuō) sohu社區(qū)里面還有螃蟹燉西紅柿這道菜的做法，你仔細(xì)想一想，西紅柿的主要成分很多蔬菜水果都有，而且西紅柿有含有什么特別的成分嗎？既然這樣，吃了別的東西沒(méi)有問(wèn)題，當(dāng)然吃西紅柿也不會(huì)有問(wèn)題了。
所以樓主吃完西紅柿再吃螃蟹是沒(méi)有任何問(wèn)題的，但是之所以樓主會(huì)隱隱腹痛而且長(zhǎng)小豆豆，這是因?yàn)轶π繁旧砭褪且环N“發(fā)物”，某些體質(zhì)的人吃完后就會(huì)有輕微不適感（腹痛、長(zhǎng)豆豆、牙痛、腳氣復(fù)發(fā)等），這也是正常現(xiàn)象，沒(méi)什么大礙。
1》不能一起吃的食物
紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾
蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫發(fā)
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚(yú)和甘草——會(huì)中毒
2》20種不能一起吃的食物
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?
4. 狗肉*綠豆——會(huì)中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發(fā)
6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?
7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?
8. 甲魚(yú)*莧菜——會(huì)中毒
9. 鯉魚(yú)*甘草——會(huì)中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會(huì)胸悶
12. 紅薯*柿子——會(huì)得結(jié)石
13. 糖精（片）*雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會(huì)中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q
20. 花生*黃瓜——會(huì)傷身
3》21種食物不能一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就會(huì)發(fā)嘔吐.
3.羊肉滋補(bǔ)大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補(bǔ)需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會(huì)傷元?dú)?
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃?jìng)眢w.
8.鯉魚(yú)甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結(jié)伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭(zhēng).
11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身.
12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結(jié)石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后會(huì)腹瀉.
14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會(huì)傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時(shí)入胃腹脹痛.
18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進(jìn)食之際忌花生.
20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會(huì)誘發(fā).
4》這些食物不能一起吃
吃，真是一門(mén)很大的學(xué)問(wèn)。各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相沖撞的食物同食，不但不會(huì)得到美的享受，反而會(huì)損害身體，真是不可不防呀！
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用，會(huì)加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會(huì)立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會(huì)使病情惡化；如果是心臟有問(wèn)題，或是有陣發(fā)性心跳過(guò)速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。
解酒忌濃茶有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會(huì)加重醉酒的痛苦。
鮮魚(yú)忌美酒含維生素 D高的食物有魚(yú)、魚(yú)肝、魚(yú)肝油等，吃此類食物飲酒，會(huì)減少人對(duì)維生素 D吸收量的6—7成。人們常常是鮮魚(yú)佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分。
蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物，如果與含有維生素 C的生果同食，會(huì)令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長(zhǎng)期食用，會(huì)導(dǎo)致人體中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸時(shí)忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化。食用后會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥，影響健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產(chǎn)生草酸鈣凝結(jié)物，阻礙人體對(duì)菠菜中的鐵質(zhì)和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生草酸鈣。一些人食用后會(huì)發(fā)生腹瀉現(xiàn)象。
5》哪些食物不能和牛奶一起吃
經(jīng)常喝牛奶對(duì)健康好處多多，但食物總有互相抵觸發(fā)生反應(yīng)的時(shí)候，在日常生活中我們要留點(diǎn)神，記住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身體健康，下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時(shí)服用？
<<橘子>>在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨兴牡鞍踪|(zhì)與橘子中的果酸相遇后，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響人體對(duì)牛奶的消化與吸收，在服用牛奶這個(gè)時(shí)間段里同樣不宜食用其他酸性水果。
<<果汁>>牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
<<糖>>牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍涼以后再加糖。
<巧克力>>牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
<<藥>>有人喜歡用牛奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。
6》哪些食物相克
以下相克食物2小時(shí)內(nèi)不可同吃，望大家謹(jǐn)記。
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元?dú)?
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
13、黑魚(yú)忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲魚(yú)忌莧菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
牛奶和菠菜一起吃有毒。
羊肉和酪一起吃會(huì)傷五臟。
羊肉和醋一起吃會(huì)傷心臟。
蔥和鯉魚(yú)一起吃容易生病。
牛肉和豆醬一起吃會(huì)傷五臟。
柿子和螃蟹一起吃會(huì)腹瀉、腹痛。
豬肉和田蟹一起吃，會(huì)使眉毛脫落。
李子和白蜜一起吃會(huì)破壞五臟的功能。
芥末和免肉一起吃會(huì)引起邪惡的疾病。
蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚(yú)、酒一起吃會(huì)中毒腹瀉死亡
參考資料：http://www.dcshow.com/syj/Dispbbs.asp?BoardID=14&replyID=1820&id=402&skin=0
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?
4. 狗肉*綠豆——會(huì)中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發(fā)
6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?
7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?
8. 甲魚(yú)*莧菜——會(huì)中毒
9. 鯉魚(yú)*甘草——會(huì)中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會(huì)胸悶
12. 紅薯*柿子——會(huì)得結(jié)石
13. 糖精（片）*雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會(huì)中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q
20. 花生*黃瓜——會(huì)傷身
羊肉*梅干菜——心悶
牛肉*毛姜——生命危險(xiǎn)！！！
驢肉*金針菜——心痛至病
雞肉*芥菜——傷元?dú)?
兔肉*小白菜——嘔吐、腹瀉
鵝肉*鴨梨——熱病
鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?
狗肉*綠豆——腹脹
鯉魚(yú)*冬瓜——脫水
黃鱔*皮蛋——生病
海蟹*大棗——寒熱病
田螺*蠶豆——腸絞痛
田螺*甜瓜——復(fù)痛
黃瓜*花生——傷元?dú)?
芋頭*香蕉——胃痛
紅薯*柿子——結(jié)石
桃子*燒酒——暈闕
牛肉*栗子——嘔吐
羊肉*西瓜——生病
兔肉*芹菜——脫發(fā)
柿子*螃蟹——腹瀉
豆腐*蜂蜜——耳聾
洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
雞肉*菊花——中毒
兔肉*芥菜——中毒
蛇肉*蘿卜——中毒
鯉魚(yú)*干草——中毒
冰棒*西紅柿——中毒
雞蛋*酒精——中毒
甜酒*味精——中毒
香蕉*馬鈴薯——起斑
蘿卜*木耳——皮炎
外感，發(fā)熱，脾胃虛弱的人不能吃甲魚(yú)，甲魚(yú)不能和雞，鴨，兔同食，薄荷也不能和甲魚(yú)同食。
芹菜與甲魚(yú)：引起中毒；
甲魚(yú)與黃鱔與蟹：孕婦吃會(huì)影響胎兒健康；
豬肉與菊花：導(dǎo)致死亡；
豬肉與百合：引起中毒；
豬肉與楊梅子：嚴(yán)重可導(dǎo)致死亡；
羊肉與竹筍：引起中毒；
羊肝與紅豆：引起中毒；
鵝肉與鴨梨：傷腎臟；
鵝肉與柿子：嚴(yán)重導(dǎo)致死亡；
雞肉與菊花：同食中毒；
雞肉與狗腎：引起痢疾；
雞肉與芝麻：嚴(yán)重導(dǎo)致死亡；
雞蛋與地瓜：同食引起腹痛；
鹿肉與魚(yú)蝦：癌癥患者不宜同食；
兔肉與小白菜：引起腹瀉和嘔吐；
兔肉與芹菜：同食脫發(fā)；
狗肉與姜：引起腹痛；
狗肉與狗腎：引起痢疾；
狗肉與綠豆：脹氣嚴(yán)重；
鴨肉與鱉肉：水腫泄瀉；
鴨蛋與桑椹：引起胃痛；
馬肉與木耳：易得霍亂；
驢肉與金針菇：嚴(yán)重致命；
蛇肉與蘿卜：引起中毒；
鯉魚(yú)與咸菜：產(chǎn)生直接致癌物質(zhì)亞硝胺；
鯉魚(yú)與甘草：引起中毒；
鯉魚(yú)與南瓜：同食中毒；
鯽魚(yú)與冬瓜：使身體脫水；
鯽魚(yú)與蜂蜜：同食中毒；
鰻魚(yú)與醋：引起中毒；
蝦皮與紅棗：同食中毒；
蝦皮與黃豆：消化不良；
螃蟹與梨：傷腸胃；
螃蟹與茄子：傷腸胃；
螃蟹與冷食、冷飲：導(dǎo)致腹瀉；
螃蟹（海鮮）與石榴：刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐；
螃蟹與香瓜：傷腸胃，導(dǎo)致腹瀉；
螃蟹與地瓜：在體內(nèi)凝成柿石；
螃蟹與南瓜：同食中毒；
海蟹與大棗：容易患寒熱病；
毛蟹與泥鰍：同食中毒；
蛤與芹菜：引起腹瀉；
蜆與芹菜：引起腹瀉；
海魚(yú)與南瓜：同食中毒；
田螺與牛肉：不易消化，引起腹脹；
田螺與蠶豆：容易產(chǎn)生腸絞痛；
田螺與蛤：引起中毒；
田螺與玉米：引起中毒；
生魚(yú)與牛奶：引起中毒；
墨魚(yú)與茄子：容易引起霍亂；
鯰魚(yú)與牛肉：引起中毒；
芹菜與黃瓜：營(yíng)養(yǎng)成分大大降低；
芹菜與菊花：引起嘔吐；
芹菜與雞肉：同食傷元?dú)猓?
胡蘿卜與白蘿卜：降低營(yíng)養(yǎng)成分；
蘿卜與木耳：易得皮炎；
辣椒與胡蘿卜：降低辣椒的營(yíng)養(yǎng)成分；
韭菜與牛肉：容易中毒；
菠菜與鱔魚(yú)：性涼，導(dǎo)致腹瀉；
花生與毛蟹：導(dǎo)致腹瀉；
花生與黃瓜：導(dǎo)致腹瀉；
萵苣與蜂蜜：導(dǎo)致腹瀉；
竹筍與糖漿：引起中毒；
南瓜與蝦：引起痢疾；
西紅柿與地瓜：容易得結(jié)石；
西紅柿與毛蟹：引起腹瀉；
洋蔥與蜂蜜：傷眼睛；
土豆與香蕉：面部生斑；
紅豆與羊肚：引起中毒；
水果與蘿卜：容易得甲狀腺腫；
柿子不宜與含蛋白質(zhì)豐富的食物同食，容易引起腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀；
柿子與土豆：
吃土豆后，胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難以消化，又不易排出，柿子不宜與酸性菜同食；
柿子不宜與含鈣豐富的食物同食，容易產(chǎn)生結(jié)石；
西瓜與油果子：發(fā)生嘔吐；
李子與雞肉：引起痢疾；
李子與鴨蛋：引起中毒；
李子與雀肉：引起中毒；
生菱與蜜蜂：導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹瀉；
香蕉與地瓜：因其身體不適；
香蕉與芋頭：引起胃不適，感覺(jué)脹痛；
烏梅與豬肉：引起中毒；
杏仁與豬肉：引起腹痛；
杏仁與栗子：引起胃疼；
石榴與土豆：引起中毒；
栗子與鴨肉：引起中毒；
桃子與燒酒：使人昏迷，會(huì)導(dǎo)致死亡；
干梅與鰻魚(yú)：引起中毒；
醋與海參：使海參的口感變差;
醋與丹參：引起中毒；
醋與南瓜：同食會(huì)生病；
先放鹽可使蛋白質(zhì)凝固，使食物口感變差；
在雞湯中先放鹽，破壞營(yíng)養(yǎng)成分；
醬與鯉魚(yú)：長(zhǎng)時(shí)間會(huì)產(chǎn)生口瘡；
煮粥時(shí)不宜放堿，破壞營(yíng)養(yǎng)成分；
蜂蜜與豆腐：導(dǎo)致泄瀉；
蜂蜜與韭菜：導(dǎo)致腹瀉；
紅糖與牛奶：破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分；
紅糖與皮蛋：引起中毒；
糖精與蛋清：引起中毒，可導(dǎo)致死亡；
糖精與甜酒：引起中毒；
糖精與雞蛋：引起中毒，可導(dǎo)致死亡；
紅糖與生蛋：引起中毒；
味精與雞蛋：影響雞蛋美味；
咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒：
降低人體對(duì)鐵的吸收；
牛奶與米湯：維生素A大量損失；
牛奶與菜花：影響牛奶中鈣的吸收；
酸牛奶與香蕉：產(chǎn)生致癌物質(zhì)；
牛奶與菠菜：產(chǎn)生痢疾；
白酒與牛肉：容易引起牙齒發(fā)炎；
白酒與胡蘿卜：容易使肝臟中毒；
白酒與核桃：容易導(dǎo)致血熱，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血；
燒酒與黍米：引起心絞痛；
啤酒與海鮮：引發(fā)痛風(fēng)癥；
蜂蜜與毛蟹：引起中毒；
果汁與蝦：引起腹瀉。
不宜搭配的食物 雞蛋忌糖精，同吃會(huì)中毒，重者死亡。 狗肉忌綠豆，同食會(huì)中毒。甲魚(yú)忌莧菜，同食會(huì)中毒。 鯉魚(yú)忌甘草，同食會(huì)中毒。 紅糖忌皮蛋，同食會(huì)中毒。 羊肉忌西瓜，同食會(huì)傷元?dú)狻?雞肉忌芹菜，同食會(huì)傷元?dú)狻?鵝肉忌雞蛋，同食會(huì)傷元?dú)狻Ｍ萌饧汕鄄耍硶?huì)引起脫發(fā)。 香蕉忌芋頭，同食會(huì)腹脹。螃蟹忌柿子，同食會(huì)引起腹瀉。 朱古力忌牛奶，同食會(huì)引起腹瀉。 牛肉忌栗子，同食會(huì)引起嘔吐。白酒忌柿子，同食會(huì)引起心悶。洋蔥忌蜂蜜，同食會(huì)傷眼睛。 蘿卜忌木耳，同食會(huì)得皮炎。豆腐忌蜂蜜，同食會(huì)耳聾。馬鈴薯忌香蕉，同食面部會(huì)生斑。紅薯忌柿子，同食會(huì)得結(jié)石病。菠菜忌豆腐，同食導(dǎo)致結(jié)石病。花生忌黃瓜，同食會(huì)傷身。黃鱔忌皮蛋，同食會(huì)傷身。雞蛋忌豆?jié){，同食降低蛋白質(zhì)吸收。小蔥忌豆腐，影響人體對(duì)鈣的吸收。
回答者：匿名 2-24 10:13
海鮮與水果最好不要一起吃,但好象不是有毒的問(wèn)題
回答者：whwfjp - 榜眼 十二級(jí) 2-24 10:13
沒(méi)有毒。
一般說(shuō)來(lái)，食物在上述三種形式中，轉(zhuǎn)化和協(xié)同作用大多對(duì)健康有利；拮抗作用對(duì)健康大多有害。為了說(shuō)明拮抗作用在食物相克中的意義，舉例如下
(1)磷鈣相克
目前人們經(jīng)常采用的牛奶加漢堡包或三明治配膳就十分不恰當(dāng)。因?yàn)榕Ｄ汤锖写罅康拟}，而瘦肉里則含磷，這兩種營(yíng)養(yǎng)素不能同時(shí)吸收，醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。
(2)草酸與鈣相克
豆腐不宜與菠菜同吃，是因?yàn)椴げ酥泻胁菟彷^多，易與豆腐中的鈣結(jié)合成不溶性鈣鹽，不能為人體吸收。又如含鈣豐富的海帶、發(fā)菜不宜與花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸較多，兩者混合食用則使鈣的吸收率大幅度下降。
(3)纖維素與鋅相克
牡蚜等海生軟體動(dòng)物含鋅非常豐富，不宜與蠶豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纖維食品，兩者同吃能使鋅的吸收減少65%～100%。
(4)纖維素、草酸與鐵相克
動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆等均含有豐富的鐵質(zhì)，皆不能與含纖維素多的芹菜、蘿h、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。此外，在人體必需的微量元素中，更有許多拮抗現(xiàn)象存在。這些拮抗現(xiàn)象，往往通過(guò)含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝，造成這些元素的積蓄或缺乏而表現(xiàn)出來(lái)，如鋅與鋁、鋅與鐵、鋅與鈣等。它們的含量在人體中都有一定的比值，比值變化，說(shuō)明對(duì)應(yīng)元素的過(guò)量和不足，有時(shí)在人體中造成一定的后果。總的來(lái)說(shuō)，食物相克，是指食物之間(包括各種營(yíng)養(yǎng)素、化學(xué)成分)存在著相互拮抗相互制約的關(guān)系，如果搭配不當(dāng)，會(huì)引起中毒反應(yīng)。這種反應(yīng)大多呈慢性過(guò)程，往往在人體的消化吸收和代謝過(guò)程中，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生物利用率，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，代謝失常，產(chǎn)生疾病。人們?cè)诎才派攀持袘?yīng)該趨利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)的生物利用率，對(duì)維持身體的新陳代謝，有著極其重要的意義
狗肉+綠豆 同食會(huì)脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。
糖精+甜酒 同食會(huì)中毒，用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會(huì)中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
大蒜+大蔥 同食會(huì)傷胃。
羊肝+竹筍 同食會(huì)引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)合成草酸鈣，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元?dú)猓梢杂酶什?00克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會(huì)引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會(huì)傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚(yú) 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會(huì)生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會(huì)胃痛。
芹菜+甲魚(yú) 同吃會(huì)中毒，可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會(huì)中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴(yán)重會(huì)死亡．可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯。
羊肝+紅豆 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆?jié){+紅糖 紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蘿卜+木耳 同食會(huì)得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆，胃里會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會(huì)消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
大棗+魚(yú)+蔥 同食會(huì)消化不良
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產(chǎn)生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。
堿+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解。
魚(yú)肉+西紅柿 食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。
胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低
>肚煲蓮子湯,而導(dǎo)致食物中毒. 醫(yī)書(shū)解釋:豬肚+蓮子,煮時(shí)用白茄枝生火,即成劇毒,食
>之必死. 我老家在梅州興寧市,因煤礦透水事故,全市煤礦停業(yè)整頓,所以煤炭?jī)r(jià)格上
>漲,因此很多村民改用各種干樹(shù)枝做飯.不幸的是,我同學(xué)家煲豬肚蓮子湯時(shí),生火用的
>剛好是干茄子樹(shù)枝葉,所以釀成悲劇發(fā)生.我聽(tīng)了此消息,為之震驚.所以翻閱了一些書(shū)
>籍,搜羅了一些食物相克的資料,作成清單作為提醒.順便發(fā)給大家.”
1 豬肉+菱角 肚子疼 36 蝦子+金瓜 會(huì)中毒
2 豬肚+蓮子(用白茄枝燒) 中毒必死 37 蝦子+青棗 會(huì)中毒
3 牛肉+栗子 引起嘔吐 38 鱉+芹菜 劇毒
4 牛肉+紅糖 脹死人 39 田螺+木耳 會(huì)中毒
5 牛肉+鹽菜 會(huì)中毒 40 田螺+玉米 會(huì)中毒
6 牛肉+鯰魚(yú) 會(huì)中毒 41 雞蛋+糖精(片) 會(huì)中毒,重則死亡
7 牛肉+田螺 會(huì)中毒 42 皮蛋+紅糖 會(huì)中毒,發(fā)嘔
8 羊肉+西瓜 傷元?dú)?43 豆腐+蜂蜜 導(dǎo)致耳聾
9 羊肉+田螺 腹脹 44 豆腐渣+蜂蜜 會(huì)下痢
10 狗肉+綠豆 會(huì)中毒 45 蒜頭+蜂蜜 會(huì)變疳積
11 狗肉+黃鱔 會(huì)中毒 46 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛
12 狗肉+蔥 會(huì)中毒 47 蔥+蜂蜜 會(huì)中毒
13 兔肉+芹菜 脫發(fā) 48 蘿卜+人參 滯氣
14 兔肉+人參 會(huì)中毒 49 蘿卜+木耳 導(dǎo)致皮炎
15 兔肉+青姜 會(huì)中毒 50 蜂蜜+油炸物 會(huì)中毒
16 兔肉+紅羅卜 會(huì)中毒 51 木瓜+油炸物 會(huì)下痢
17 雞肉+芹菜 傷元?dú)?52 西瓜+油炸物 會(huì)下痢
18 鵝肉+雞蛋 傷元?dú)?53 西瓜+八寶丹 會(huì)中毒
19 鵝肉+鴨梨 傷腎臟 54 金瓜+八寶丹 會(huì)中毒
20 甲魚(yú)+莧菜 會(huì)中毒 55 馬鈴薯+香蕉 面部生斑
21 黑魚(yú)+茄子 肚子疼 56 芋頭+香蕉 引起腹?jié)q,中毒
22 鯉魚(yú)+豬肉 會(huì)中毒 57 紅薯+柿子 會(huì)得結(jié)石
23 鯉魚(yú)+甘草 會(huì)中毒 58 樹(shù)薯粉+麻油 會(huì)中毒
24 鯉魚(yú)+辣椒 成痔疾 59 花生+黃瓜 會(huì)傷身
25 鯉魚(yú)+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 導(dǎo)致胸悶
26 鯉魚(yú)+黃瓜 成胎毒 61 熱酒+紅柿 會(huì)中毒
27 鮭魚(yú)+河豚 有生命危險(xiǎn) 62 牛奶+桔子+蘿卜 會(huì)傷身
28 鯽魚(yú)+樹(shù)豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾
29 鰻魚(yú)+桔子 會(huì)中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾
30 鱆魚(yú)+螺肉 會(huì)中毒 65 葡萄+開(kāi)水 引起腹瀉
31 河豚魚(yú)+煙灰 中毒死亡 66 番茄+綠豆 傷元?dú)?
32 生鯨肉+大面 中毒必死 67 海帶+豬血 便秘
33 螃蟹+柿子 引起腹瀉 68
34 螃蟹給癩病人吃 必死 69
35 蝦類+維生素C 必死(相當(dāng)于砒霜) 70
注: 以上每一組相克食物不能一起食用或在兩小時(shí)內(nèi)先后食用.
飲食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸魚(yú),韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. ⑾ 皮膚癢忌食酸果,辣椒.
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米點(diǎn)心. ⑿ 失眠癥忌食酒.
③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒.
④ 頭痛忌食酒,大蔥. ⒁ 黃疸病忌食糯米,白酒.
⑤ 鼻塞病忌食油膩,糖果. ⒂ 胃痛忌食鴨蛋,豆,茨.
⑥ 眼痛忌食雞,鴨蛋,咸魚(yú),蝦,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食魚(yú),蝦,油,韭菜.
⑦ 牙痛忌食糖,醬油. ⒄ 腰痛忌食蔥.
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⑨ 嘔吐病忌食糖,油,魚(yú)腥. ⒆ 耳爛忌食魚(yú),蝦.
⑩ 泄瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚(yú)蝦. ⒇ 浮腫忌食糯米,各種酒
西紅柿是可以和螃蟹同吃的。不能與螃蟹同時(shí)吃的是柿子而不是西紅柿（番茄）。原因是：柿子中的鞣酸等成分會(huì)使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間地停留在腸道內(nèi)，會(huì)發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹本身為冷性，如果和同樣為冷性的食物同吃會(huì)傷害腸胃的健康，如梨、泥鰍。另外，蟹與性味甘平的花生仁不宜同吃，花生仁的脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。而能除熱通便的香瓜，性味甘寒而滑利，與蟹同食，則有損于腸胃，易致腹瀉。 %D%A蟹與茶水也不宜同吃，因?yàn)樗畷?huì)沖淡胃酸，茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。所以吃蟹時(shí)和吃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。 %D%A至于冰飲之類寒涼之物就更不能與螃蟹同時(shí)食用。冰水會(huì)使腸胃溫度降低，與蟹同食，極易導(dǎo)致腹瀉。
會(huì)導(dǎo)致腹痛，腹瀉
中毒
并尤18462033885： 西紅市為什么不能和螃蟹一起吃
青白江區(qū)額定： ______ 準(zhǔn)確來(lái)說(shuō) 螃蟹是陰寒性的食物 而西紅柿 柿子之類是暖性的 此類食物一起吃 容易造成腹瀉 甚至中毒 很多食物都是對(duì)沖的 中醫(yī)上會(huì)有很詳細(xì)的說(shuō)明
并尤18462033885： 番茄和螃蟹能一起吃嗎需要注意什么
青白江區(qū)額定： ______ 1、番茄和螃蟹不可以一起食用.2、螃蟹富含蛋白質(zhì),有高膽固醇、高嘌呤,痛風(fēng)患者食用時(shí)應(yīng)自我節(jié)制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹.中國(guó)有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng),由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒,故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料.
并尤18462033885： 為什么蟹和西紅柿不能同時(shí)吃??
青白江區(qū)額定： ______ 不是相克, 因?yàn)樾啡菀滓驗(yàn)樘幚聿缓枚艿讲【奈廴?蟹又是容易硬氣過(guò)敏反映的食物,因而吃蟹得病的機(jī)會(huì)就比較多.民間還流傳螃與葡萄.屋架皮酒相克,其實(shí)都是因?yàn)樾返脑?而不是相克.
并尤18462033885： 螃蟹可以和西紅柿一起吃嗎 -
青白江區(qū)額定： ______ 不可以的, 會(huì)中毒.螃蟹不可與以下食物同食:螃蟹+雪梨:引起腹瀉、損傷腸胃 螃蟹+梨:二者一起吃,傷人腸胃 螃蟹+泥鰍:功能正好相反,不宜同吃 螃蟹+柿子:一起吃會(huì)生病、中毒 螃蟹+紫蘇葉:腹痛 螃蟹+櫻桃番茄:產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒 ...
并尤18462033885： 央視315辟謠食物相克:螃蟹與西紅柿能不能同吃 -
青白江區(qū)額定： ______ 很多人都說(shuō)西紅柿不能和螃蟹一起吃,因?yàn)槲骷t柿有很豐富的維生素C,這種維生素C可以把螃蟹中一種獨(dú)有的成份轉(zhuǎn)化為有毒的物質(zhì),從而會(huì)產(chǎn)生砒霜.之后經(jīng)科學(xué)試驗(yàn)得出結(jié)論這一傳言是假的,所以大家現(xiàn)在可以放心食用,不用再把這兩道菜分開(kāi)吃了.螃蟹和西紅柿可以一起吃. 1、在中醫(yī)方面,螃蟹性寒,味咸,入肝、胃經(jīng),西紅柿性平,味甘、酸,入肝、肺、胃經(jīng),在性味上沒(méi)有相互沖突的部分. 2、同時(shí)螃蟹的主要成分是水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)等,而西紅柿中的主要成分是水分、碳水化合物、纖維素等,主要成分之間也不會(huì)發(fā)生反應(yīng),因此螃蟹和西紅柿可以一起吃.
并尤18462033885： 西紅柿為什么不能和螃蟹一起吃?
青白江區(qū)額定： ______ 其實(shí)這并沒(méi)有什么太大的關(guān)系,因?yàn)槲铱催^(guò)書(shū)上(包括現(xiàn)在部分學(xué)校的教科書(shū)上)有寫(xiě)關(guān)于螃蟹和什么東西不能吃的文章.科學(xué)家做的一系列化學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,吃螃蟹再吃西紅柿還有其他東西并不會(huì)引起人們常說(shuō)的癥狀,也不會(huì)有特殊的變化.可以說(shuō),吃螃蟹再吃西紅柿等東西,保證你一點(diǎn)事都不會(huì)有! 再說(shuō)了,你仔細(xì)想一想,西紅柿的主要成分很多蔬菜水果都有,而且西紅柿有含有什么特別的成分嗎?既然這樣,吃了別的東西沒(méi)有問(wèn)題,當(dāng)然吃西紅柿也不會(huì)有問(wèn)題了. 這是我個(gè)人的想法,也因?yàn)槲蚁嘈趴茖W(xué),希望覺(jué)得我說(shuō)的有道理的同志們支持一下啊~
并尤18462033885： 螃蟹不能和哪些食物一起吃?
青白江區(qū)額定： ______ 螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食,會(huì)導(dǎo)致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會(huì)導(dǎo)致腹瀉,例如...
并尤18462033885： 螃蟹不能和什么一起吃? -
青白江區(qū)額定： ______ 螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富,味極鮮美,深受美食者的青睞,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能與之同食的. 蟹與柿《飲膳正要》:“柿梨不可與蟹同食.”從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,...
并尤18462033885： 螃蟹不能和西紅柿吃嗎 -
青白江區(qū)額定： ______ 您好,螃蟹和西紅柿相克,不能一起吃. 謝謝!!食物相克表 西紅柿+螃蟹:產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒 西紅柿+螃蟹:會(huì)引起腹痛、腹脹
并尤18462033885： 螃蟹和西紅柿可以一起吃嗎 -
青白江區(qū)額定： ______ 西紅柿是可以和螃蟹同吃的.不能與螃蟹同時(shí)吃的是柿子而不是西紅柿(番茄).原因是:柿子中的鞣酸等成分會(huì)使螃蟹中的肉蛋白凝固,凝固的物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間地停留在腸道內(nèi),會(huì)發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng).蟹本身為冷性,如果和...
吃螃蟹再吃西紅柿還有其他東西并不會(huì)引起人們常說(shuō)的癥狀，也不會(huì)有特殊的變化。可以說(shuō)，吃螃蟹再吃西紅柿等東西，保證你一點(diǎn)事都不會(huì)有！再說(shuō) sohu社區(qū)里面還有螃蟹燉西紅柿這道菜的做法，你仔細(xì)想一想，西紅柿的主要成分很多蔬菜水果都有，而且西紅柿有含有什么特別的成分嗎？既然這樣，吃了別的東西沒(méi)有問(wèn)題，當(dāng)然吃西紅柿也不會(huì)有問(wèn)題了。
所以樓主吃完西紅柿再吃螃蟹是沒(méi)有任何問(wèn)題的，但是之所以樓主會(huì)隱隱腹痛而且長(zhǎng)小豆豆，這是因?yàn)轶π繁旧砭褪且环N“發(fā)物”，某些體質(zhì)的人吃完后就會(huì)有輕微不適感（腹痛、長(zhǎng)豆豆、牙痛、腳氣復(fù)發(fā)等），這也是正常現(xiàn)象，沒(méi)什么大礙。
1》不能一起吃的食物
紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾
蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫發(fā)
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚(yú)和甘草——會(huì)中毒
2》20種不能一起吃的食物
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?
4. 狗肉*綠豆——會(huì)中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發(fā)
6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?
7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?
8. 甲魚(yú)*莧菜——會(huì)中毒
9. 鯉魚(yú)*甘草——會(huì)中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會(huì)胸悶
12. 紅薯*柿子——會(huì)得結(jié)石
13. 糖精（片）*雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會(huì)中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q
20. 花生*黃瓜——會(huì)傷身
3》21種食物不能一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就會(huì)發(fā)嘔吐.
3.羊肉滋補(bǔ)大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補(bǔ)需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會(huì)傷元?dú)?
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃?jìng)眢w.
8.鯉魚(yú)甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結(jié)伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭(zhēng).
11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身.
12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結(jié)石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后會(huì)腹瀉.
14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會(huì)傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時(shí)入胃腹脹痛.
18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進(jìn)食之際忌花生.
20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會(huì)誘發(fā).
4》這些食物不能一起吃
吃，真是一門(mén)很大的學(xué)問(wèn)。各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相沖撞的食物同食，不但不會(huì)得到美的享受，反而會(huì)損害身體，真是不可不防呀！
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用，會(huì)加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會(huì)立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會(huì)使病情惡化；如果是心臟有問(wèn)題，或是有陣發(fā)性心跳過(guò)速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。
解酒忌濃茶有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會(huì)加重醉酒的痛苦。
鮮魚(yú)忌美酒含維生素 D高的食物有魚(yú)、魚(yú)肝、魚(yú)肝油等，吃此類食物飲酒，會(huì)減少人對(duì)維生素 D吸收量的6—7成。人們常常是鮮魚(yú)佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分。
蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物，如果與含有維生素 C的生果同食，會(huì)令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長(zhǎng)期食用，會(huì)導(dǎo)致人體中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸時(shí)忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化。食用后會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥，影響健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產(chǎn)生草酸鈣凝結(jié)物，阻礙人體對(duì)菠菜中的鐵質(zhì)和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生草酸鈣。一些人食用后會(huì)發(fā)生腹瀉現(xiàn)象。
5》哪些食物不能和牛奶一起吃
經(jīng)常喝牛奶對(duì)健康好處多多，但食物總有互相抵觸發(fā)生反應(yīng)的時(shí)候，在日常生活中我們要留點(diǎn)神，記住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身體健康，下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時(shí)服用？
<<橘子>>在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨兴牡鞍踪|(zhì)與橘子中的果酸相遇后，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響人體對(duì)牛奶的消化與吸收，在服用牛奶這個(gè)時(shí)間段里同樣不宜食用其他酸性水果。
<<果汁>>牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
<<糖>>牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍涼以后再加糖。
<巧克力>>牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
<<藥>>有人喜歡用牛奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。
6》哪些食物相克
以下相克食物2小時(shí)內(nèi)不可同吃，望大家謹(jǐn)記。
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元?dú)?
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
13、黑魚(yú)忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲魚(yú)忌莧菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
牛奶和菠菜一起吃有毒。
羊肉和酪一起吃會(huì)傷五臟。
羊肉和醋一起吃會(huì)傷心臟。
蔥和鯉魚(yú)一起吃容易生病。
牛肉和豆醬一起吃會(huì)傷五臟。
柿子和螃蟹一起吃會(huì)腹瀉、腹痛。
豬肉和田蟹一起吃，會(huì)使眉毛脫落。
李子和白蜜一起吃會(huì)破壞五臟的功能。
芥末和免肉一起吃會(huì)引起邪惡的疾病。
蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚(yú)、酒一起吃會(huì)中毒腹瀉死亡
參考資料：http://www.dcshow.com/syj/Dispbbs.asp?BoardID=14&replyID=1820&id=402&skin=0
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?
4. 狗肉*綠豆——會(huì)中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發(fā)
6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?
7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?
8. 甲魚(yú)*莧菜——會(huì)中毒
9. 鯉魚(yú)*甘草——會(huì)中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會(huì)胸悶
12. 紅薯*柿子——會(huì)得結(jié)石
13. 糖精（片）*雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會(huì)中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q
20. 花生*黃瓜——會(huì)傷身
羊肉*梅干菜——心悶
牛肉*毛姜——生命危險(xiǎn)！！！
驢肉*金針菜——心痛至病
雞肉*芥菜——傷元?dú)?
兔肉*小白菜——嘔吐、腹瀉
鵝肉*鴨梨——熱病
鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?
狗肉*綠豆——腹脹
鯉魚(yú)*冬瓜——脫水
黃鱔*皮蛋——生病
海蟹*大棗——寒熱病
田螺*蠶豆——腸絞痛
田螺*甜瓜——復(fù)痛
黃瓜*花生——傷元?dú)?
芋頭*香蕉——胃痛
紅薯*柿子——結(jié)石
桃子*燒酒——暈闕
牛肉*栗子——嘔吐
羊肉*西瓜——生病
兔肉*芹菜——脫發(fā)
柿子*螃蟹——腹瀉
豆腐*蜂蜜——耳聾
洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
雞肉*菊花——中毒
兔肉*芥菜——中毒
蛇肉*蘿卜——中毒
鯉魚(yú)*干草——中毒
冰棒*西紅柿——中毒
雞蛋*酒精——中毒
甜酒*味精——中毒
香蕉*馬鈴薯——起斑
蘿卜*木耳——皮炎
外感，發(fā)熱，脾胃虛弱的人不能吃甲魚(yú)，甲魚(yú)不能和雞，鴨，兔同食，薄荷也不能和甲魚(yú)同食。
芹菜與甲魚(yú)：引起中毒；
甲魚(yú)與黃鱔與蟹：孕婦吃會(huì)影響胎兒健康；
豬肉與菊花：導(dǎo)致死亡；
豬肉與百合：引起中毒；
豬肉與楊梅子：嚴(yán)重可導(dǎo)致死亡；
羊肉與竹筍：引起中毒；
羊肝與紅豆：引起中毒；
鵝肉與鴨梨：傷腎臟；
鵝肉與柿子：嚴(yán)重導(dǎo)致死亡；
雞肉與菊花：同食中毒；
雞肉與狗腎：引起痢疾；
雞肉與芝麻：嚴(yán)重導(dǎo)致死亡；
雞蛋與地瓜：同食引起腹痛；
鹿肉與魚(yú)蝦：癌癥患者不宜同食；
兔肉與小白菜：引起腹瀉和嘔吐；
兔肉與芹菜：同食脫發(fā)；
狗肉與姜：引起腹痛；
狗肉與狗腎：引起痢疾；
狗肉與綠豆：脹氣嚴(yán)重；
鴨肉與鱉肉：水腫泄瀉；
鴨蛋與桑椹：引起胃痛；
馬肉與木耳：易得霍亂；
驢肉與金針菇：嚴(yán)重致命；
蛇肉與蘿卜：引起中毒；
鯉魚(yú)與咸菜：產(chǎn)生直接致癌物質(zhì)亞硝胺；
鯉魚(yú)與甘草：引起中毒；
鯉魚(yú)與南瓜：同食中毒；
鯽魚(yú)與冬瓜：使身體脫水；
鯽魚(yú)與蜂蜜：同食中毒；
鰻魚(yú)與醋：引起中毒；
蝦皮與紅棗：同食中毒；
蝦皮與黃豆：消化不良；
螃蟹與梨：傷腸胃；
螃蟹與茄子：傷腸胃；
螃蟹與冷食、冷飲：導(dǎo)致腹瀉；
螃蟹（海鮮）與石榴：刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐；
螃蟹與香瓜：傷腸胃，導(dǎo)致腹瀉；
螃蟹與地瓜：在體內(nèi)凝成柿石；
螃蟹與南瓜：同食中毒；
海蟹與大棗：容易患寒熱病；
毛蟹與泥鰍：同食中毒；
蛤與芹菜：引起腹瀉；
蜆與芹菜：引起腹瀉；
海魚(yú)與南瓜：同食中毒；
田螺與牛肉：不易消化，引起腹脹；
田螺與蠶豆：容易產(chǎn)生腸絞痛；
田螺與蛤：引起中毒；
田螺與玉米：引起中毒；
生魚(yú)與牛奶：引起中毒；
墨魚(yú)與茄子：容易引起霍亂；
鯰魚(yú)與牛肉：引起中毒；
芹菜與黃瓜：營(yíng)養(yǎng)成分大大降低；
芹菜與菊花：引起嘔吐；
芹菜與雞肉：同食傷元?dú)猓?
胡蘿卜與白蘿卜：降低營(yíng)養(yǎng)成分；
蘿卜與木耳：易得皮炎；
辣椒與胡蘿卜：降低辣椒的營(yíng)養(yǎng)成分；
韭菜與牛肉：容易中毒；
菠菜與鱔魚(yú)：性涼，導(dǎo)致腹瀉；
花生與毛蟹：導(dǎo)致腹瀉；
花生與黃瓜：導(dǎo)致腹瀉；
萵苣與蜂蜜：導(dǎo)致腹瀉；
竹筍與糖漿：引起中毒；
南瓜與蝦：引起痢疾；
西紅柿與地瓜：容易得結(jié)石；
西紅柿與毛蟹：引起腹瀉；
洋蔥與蜂蜜：傷眼睛；
土豆與香蕉：面部生斑；
紅豆與羊肚：引起中毒；
水果與蘿卜：容易得甲狀腺腫；
柿子不宜與含蛋白質(zhì)豐富的食物同食，容易引起腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀；
柿子與土豆：
吃土豆后，胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難以消化，又不易排出，柿子不宜與酸性菜同食；
柿子不宜與含鈣豐富的食物同食，容易產(chǎn)生結(jié)石；
西瓜與油果子：發(fā)生嘔吐；
李子與雞肉：引起痢疾；
李子與鴨蛋：引起中毒；
李子與雀肉：引起中毒；
生菱與蜜蜂：導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹瀉；
香蕉與地瓜：因其身體不適；
香蕉與芋頭：引起胃不適，感覺(jué)脹痛；
烏梅與豬肉：引起中毒；
杏仁與豬肉：引起腹痛；
杏仁與栗子：引起胃疼；
石榴與土豆：引起中毒；
栗子與鴨肉：引起中毒；
桃子與燒酒：使人昏迷，會(huì)導(dǎo)致死亡；
干梅與鰻魚(yú)：引起中毒；
醋與海參：使海參的口感變差;
醋與丹參：引起中毒；
醋與南瓜：同食會(huì)生病；
先放鹽可使蛋白質(zhì)凝固，使食物口感變差；
在雞湯中先放鹽，破壞營(yíng)養(yǎng)成分；
醬與鯉魚(yú)：長(zhǎng)時(shí)間會(huì)產(chǎn)生口瘡；
煮粥時(shí)不宜放堿，破壞營(yíng)養(yǎng)成分；
蜂蜜與豆腐：導(dǎo)致泄瀉；
蜂蜜與韭菜：導(dǎo)致腹瀉；
紅糖與牛奶：破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分；
紅糖與皮蛋：引起中毒；
糖精與蛋清：引起中毒，可導(dǎo)致死亡；
糖精與甜酒：引起中毒；
糖精與雞蛋：引起中毒，可導(dǎo)致死亡；
紅糖與生蛋：引起中毒；
味精與雞蛋：影響雞蛋美味；
咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒：
降低人體對(duì)鐵的吸收；
牛奶與米湯：維生素A大量損失；
牛奶與菜花：影響牛奶中鈣的吸收；
酸牛奶與香蕉：產(chǎn)生致癌物質(zhì)；
牛奶與菠菜：產(chǎn)生痢疾；
白酒與牛肉：容易引起牙齒發(fā)炎；
白酒與胡蘿卜：容易使肝臟中毒；
白酒與核桃：容易導(dǎo)致血熱，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血；
燒酒與黍米：引起心絞痛；
啤酒與海鮮：引發(fā)痛風(fēng)癥；
蜂蜜與毛蟹：引起中毒；
果汁與蝦：引起腹瀉。
不宜搭配的食物 雞蛋忌糖精，同吃會(huì)中毒，重者死亡。 狗肉忌綠豆，同食會(huì)中毒。甲魚(yú)忌莧菜，同食會(huì)中毒。 鯉魚(yú)忌甘草，同食會(huì)中毒。 紅糖忌皮蛋，同食會(huì)中毒。 羊肉忌西瓜，同食會(huì)傷元?dú)狻?雞肉忌芹菜，同食會(huì)傷元?dú)狻?鵝肉忌雞蛋，同食會(huì)傷元?dú)狻Ｍ萌饧汕鄄耍硶?huì)引起脫發(fā)。 香蕉忌芋頭，同食會(huì)腹脹。螃蟹忌柿子，同食會(huì)引起腹瀉。 朱古力忌牛奶，同食會(huì)引起腹瀉。 牛肉忌栗子，同食會(huì)引起嘔吐。白酒忌柿子，同食會(huì)引起心悶。洋蔥忌蜂蜜，同食會(huì)傷眼睛。 蘿卜忌木耳，同食會(huì)得皮炎。豆腐忌蜂蜜，同食會(huì)耳聾。馬鈴薯忌香蕉，同食面部會(huì)生斑。紅薯忌柿子，同食會(huì)得結(jié)石病。菠菜忌豆腐，同食導(dǎo)致結(jié)石病。花生忌黃瓜，同食會(huì)傷身。黃鱔忌皮蛋，同食會(huì)傷身。雞蛋忌豆?jié){，同食降低蛋白質(zhì)吸收。小蔥忌豆腐，影響人體對(duì)鈣的吸收。
回答者：匿名 2-24 10:13
海鮮與水果最好不要一起吃,但好象不是有毒的問(wèn)題
回答者：whwfjp - 榜眼 十二級(jí) 2-24 10:13
沒(méi)有毒。
一般說(shuō)來(lái)，食物在上述三種形式中，轉(zhuǎn)化和協(xié)同作用大多對(duì)健康有利；拮抗作用對(duì)健康大多有害。為了說(shuō)明拮抗作用在食物相克中的意義，舉例如下
(1)磷鈣相克
目前人們經(jīng)常采用的牛奶加漢堡包或三明治配膳就十分不恰當(dāng)。因?yàn)榕Ｄ汤锖写罅康拟}，而瘦肉里則含磷，這兩種營(yíng)養(yǎng)素不能同時(shí)吸收，醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。
(2)草酸與鈣相克
豆腐不宜與菠菜同吃，是因?yàn)椴げ酥泻胁菟彷^多，易與豆腐中的鈣結(jié)合成不溶性鈣鹽，不能為人體吸收。又如含鈣豐富的海帶、發(fā)菜不宜與花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸較多，兩者混合食用則使鈣的吸收率大幅度下降。
(3)纖維素與鋅相克
牡蚜等海生軟體動(dòng)物含鋅非常豐富，不宜與蠶豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纖維食品，兩者同吃能使鋅的吸收減少65%～100%。
(4)纖維素、草酸與鐵相克
動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆等均含有豐富的鐵質(zhì)，皆不能與含纖維素多的芹菜、蘿h、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。此外，在人體必需的微量元素中，更有許多拮抗現(xiàn)象存在。這些拮抗現(xiàn)象，往往通過(guò)含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝，造成這些元素的積蓄或缺乏而表現(xiàn)出來(lái)，如鋅與鋁、鋅與鐵、鋅與鈣等。它們的含量在人體中都有一定的比值，比值變化，說(shuō)明對(duì)應(yīng)元素的過(guò)量和不足，有時(shí)在人體中造成一定的后果。總的來(lái)說(shuō)，食物相克，是指食物之間(包括各種營(yíng)養(yǎng)素、化學(xué)成分)存在著相互拮抗相互制約的關(guān)系，如果搭配不當(dāng)，會(huì)引起中毒反應(yīng)。這種反應(yīng)大多呈慢性過(guò)程，往往在人體的消化吸收和代謝過(guò)程中，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生物利用率，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，代謝失常，產(chǎn)生疾病。人們?cè)诎才派攀持袘?yīng)該趨利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)的生物利用率，對(duì)維持身體的新陳代謝，有著極其重要的意義
狗肉+綠豆 同食會(huì)脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。
糖精+甜酒 同食會(huì)中毒，用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會(huì)中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
大蒜+大蔥 同食會(huì)傷胃。
羊肝+竹筍 同食會(huì)引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)合成草酸鈣，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元?dú)猓梢杂酶什?00克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會(huì)引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會(huì)傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚(yú) 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會(huì)生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會(huì)胃痛。
芹菜+甲魚(yú) 同吃會(huì)中毒，可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會(huì)中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴(yán)重會(huì)死亡．可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯。
羊肝+紅豆 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆?jié){+紅糖 紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蘿卜+木耳 同食會(huì)得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆，胃里會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會(huì)消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
大棗+魚(yú)+蔥 同食會(huì)消化不良
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產(chǎn)生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。
堿+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解。
魚(yú)肉+西紅柿 食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。
胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低
>肚煲蓮子湯,而導(dǎo)致食物中毒. 醫(yī)書(shū)解釋:豬肚+蓮子,煮時(shí)用白茄枝生火,即成劇毒,食
>之必死. 我老家在梅州興寧市,因煤礦透水事故,全市煤礦停業(yè)整頓,所以煤炭?jī)r(jià)格上
>漲,因此很多村民改用各種干樹(shù)枝做飯.不幸的是,我同學(xué)家煲豬肚蓮子湯時(shí),生火用的
>剛好是干茄子樹(shù)枝葉,所以釀成悲劇發(fā)生.我聽(tīng)了此消息,為之震驚.所以翻閱了一些書(shū)
>籍,搜羅了一些食物相克的資料,作成清單作為提醒.順便發(fā)給大家.”
1 豬肉+菱角 肚子疼 36 蝦子+金瓜 會(huì)中毒
2 豬肚+蓮子(用白茄枝燒) 中毒必死 37 蝦子+青棗 會(huì)中毒
3 牛肉+栗子 引起嘔吐 38 鱉+芹菜 劇毒
4 牛肉+紅糖 脹死人 39 田螺+木耳 會(huì)中毒
5 牛肉+鹽菜 會(huì)中毒 40 田螺+玉米 會(huì)中毒
6 牛肉+鯰魚(yú) 會(huì)中毒 41 雞蛋+糖精(片) 會(huì)中毒,重則死亡
7 牛肉+田螺 會(huì)中毒 42 皮蛋+紅糖 會(huì)中毒,發(fā)嘔
8 羊肉+西瓜 傷元?dú)?43 豆腐+蜂蜜 導(dǎo)致耳聾
9 羊肉+田螺 腹脹 44 豆腐渣+蜂蜜 會(huì)下痢
10 狗肉+綠豆 會(huì)中毒 45 蒜頭+蜂蜜 會(huì)變疳積
11 狗肉+黃鱔 會(huì)中毒 46 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛
12 狗肉+蔥 會(huì)中毒 47 蔥+蜂蜜 會(huì)中毒
13 兔肉+芹菜 脫發(fā) 48 蘿卜+人參 滯氣
14 兔肉+人參 會(huì)中毒 49 蘿卜+木耳 導(dǎo)致皮炎
15 兔肉+青姜 會(huì)中毒 50 蜂蜜+油炸物 會(huì)中毒
16 兔肉+紅羅卜 會(huì)中毒 51 木瓜+油炸物 會(huì)下痢
17 雞肉+芹菜 傷元?dú)?52 西瓜+油炸物 會(huì)下痢
18 鵝肉+雞蛋 傷元?dú)?53 西瓜+八寶丹 會(huì)中毒
19 鵝肉+鴨梨 傷腎臟 54 金瓜+八寶丹 會(huì)中毒
20 甲魚(yú)+莧菜 會(huì)中毒 55 馬鈴薯+香蕉 面部生斑
21 黑魚(yú)+茄子 肚子疼 56 芋頭+香蕉 引起腹?jié)q,中毒
22 鯉魚(yú)+豬肉 會(huì)中毒 57 紅薯+柿子 會(huì)得結(jié)石
23 鯉魚(yú)+甘草 會(huì)中毒 58 樹(shù)薯粉+麻油 會(huì)中毒
24 鯉魚(yú)+辣椒 成痔疾 59 花生+黃瓜 會(huì)傷身
25 鯉魚(yú)+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 導(dǎo)致胸悶
26 鯉魚(yú)+黃瓜 成胎毒 61 熱酒+紅柿 會(huì)中毒
27 鮭魚(yú)+河豚 有生命危險(xiǎn) 62 牛奶+桔子+蘿卜 會(huì)傷身
28 鯽魚(yú)+樹(shù)豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾
29 鰻魚(yú)+桔子 會(huì)中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾
30 鱆魚(yú)+螺肉 會(huì)中毒 65 葡萄+開(kāi)水 引起腹瀉
31 河豚魚(yú)+煙灰 中毒死亡 66 番茄+綠豆 傷元?dú)?
32 生鯨肉+大面 中毒必死 67 海帶+豬血 便秘
33 螃蟹+柿子 引起腹瀉 68
34 螃蟹給癩病人吃 必死 69
35 蝦類+維生素C 必死(相當(dāng)于砒霜) 70
注: 以上每一組相克食物不能一起食用或在兩小時(shí)內(nèi)先后食用.
飲食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸魚(yú),韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. ⑾ 皮膚癢忌食酸果,辣椒.
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米點(diǎn)心. ⑿ 失眠癥忌食酒.
③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒.
④ 頭痛忌食酒,大蔥. ⒁ 黃疸病忌食糯米,白酒.
⑤ 鼻塞病忌食油膩,糖果. ⒂ 胃痛忌食鴨蛋,豆,茨.
⑥ 眼痛忌食雞,鴨蛋,咸魚(yú),蝦,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食魚(yú),蝦,油,韭菜.
⑦ 牙痛忌食糖,醬油. ⒄ 腰痛忌食蔥.
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⑨ 嘔吐病忌食糖,油,魚(yú)腥. ⒆ 耳爛忌食魚(yú),蝦.
⑩ 泄瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚(yú)蝦. ⒇ 浮腫忌食糯米,各種酒
西紅柿是可以和螃蟹同吃的。不能與螃蟹同時(shí)吃的是柿子而不是西紅柿（番茄）。原因是：柿子中的鞣酸等成分會(huì)使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間地停留在腸道內(nèi)，會(huì)發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹本身為冷性，如果和同樣為冷性的食物同吃會(huì)傷害腸胃的健康，如梨、泥鰍。另外，蟹與性味甘平的花生仁不宜同吃，花生仁的脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。而能除熱通便的香瓜，性味甘寒而滑利，與蟹同食，則有損于腸胃，易致腹瀉。 %D%A蟹與茶水也不宜同吃，因?yàn)樗畷?huì)沖淡胃酸，茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。所以吃蟹時(shí)和吃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。 %D%A至于冰飲之類寒涼之物就更不能與螃蟹同時(shí)食用。冰水會(huì)使腸胃溫度降低，與蟹同食，極易導(dǎo)致腹瀉。
會(huì)導(dǎo)致腹痛，腹瀉
中毒
河蟹和西紅柿能一起吃嗎
河蟹和西紅柿不能一起吃的 。螃蟹中含有蛋白質(zhì)較多 ，吃螃蟹時(shí)吃柿子 ，蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇 ，可在人的胃中發(fā)生凝固， 變成不易消化吸收的團(tuán)塊， 出現(xiàn)腹痛 ，嘔吐和腹瀉的癥狀 。
柿子和螃蟹為什么不能同時(shí)吃
西紅柿是可以和螃蟹同吃的。不能與螃蟹同時(shí)吃的是柿子而不是西紅柿（番茄）。原因是：柿子中的鞣酸等成分會(huì)使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間地停留在腸道內(nèi)，會(huì)發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹本身為冷性，如果和同樣為冷性的食物同吃會(huì)傷害腸胃的健康，如梨、泥鰍。另外，蟹與性味...
螃蟹不能和什么一起吃,土豆\/香菇\/西紅柿\/花生
3、西紅柿 螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但很多人不知道螃蟹不能和什么一起吃，平時(shí)最好不要和西紅柿一起吃，雖然它們兩者沒(méi)有任何毒素，但是如果一起吃會(huì)產(chǎn)生砒霜，少量食用會(huì)給身體健康造成危害，如果大量食用會(huì)造成中毒，所以平時(shí)不要拿西紅柿和螃蟹一起吃。4、花生 螃蟹不能一起吃的食物有很多，其實(shí)就包括...
吃完螃蟹可以吃西紅柿嗎
但是也要注意，如果腸胃比較虛弱的話，不要吃剛從冰箱里拿出來(lái)的西紅柿，容易對(duì)胃造成刺激，引起噯氣反酸水腹瀉之類的癥狀。而螃蟹含有的嘌呤比較高，如果患有痛風(fēng)的話，不要一口氣吃太多，容易引起尿酸升高，加重痛風(fēng)癥狀。此外，螃蟹屬于寒物，跟同為寒物的柿子不要一起吃，可能會(huì)引起腹瀉腹痛之類的癥狀...
西紅柿和螃蟹不能一起吃嗎?
西紅柿和螃蟹可以一起吃。央視“3·15”晚會(huì)的“一號(hào)消費(fèi)預(yù)警”關(guān)注“食物相克”的說(shuō)法，并用試驗(yàn)破除了謠言。試驗(yàn)顯示，將蟹黃蟹肉和西紅柿混合，加入模擬人工胃液后有機(jī)砷并沒(méi)有轉(zhuǎn)化為有毒的無(wú)機(jī)砷。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，樣品中有毒無(wú)機(jī)砷的總量特別少，和真正能傷害...
螃蟹不能和什么一起吃 這八種食物不能和螃蟹搭配
螃蟹是生活中常見(jiàn)的食物，同時(shí)也是比較受人歡迎的。但是吃螃蟹也有一些需要注意的地方，某些食物是不能和螃蟹同吃的，下面一起了解下。螃蟹不能和什么一起吃 1、西紅柿 西紅柿有著相當(dāng)豐富的維生素C，和很多食物都是相克的，不僅不可以和螃蟹一起吃，同時(shí)最好也不要和其他的海鮮一起吃避免中毒。2...
螃蟹和西紅柿能一起吃嗎?
螃蟹和西紅柿是可以一起吃的。雖然螃蟹與西紅柿一起吃不會(huì)有影響，但是盡量還是不要一次性多吃螃蟹，畢竟螃蟹是屬于涼性的。螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素，多吃能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以提高身體的免疫力。
西紅柿能和螃蟹一起吃嗎?
”西紅柿和螃蟹同桌并不稀奇，人們生活中，經(jīng)常一邊吃螃蟹，一邊還點(diǎn)有西紅柿炒蛋等家常菜。 至于網(wǎng)上流傳的所謂螃蟹西紅柿一起吃致毒的說(shuō)法，這種說(shuō)法從實(shí)踐的角度來(lái)說(shuō)，明顯不靠譜。廚師常用的食材中，富含維生素C的除了西紅柿外，還有檸檬、黃瓜等，也從未聽(tīng)說(shuō)螃蟹和它們不能同桌。現(xiàn)實(shí)中，這么多年來(lái)，...
螃蟹能不能和西紅柿一起吃
最好不要，螃蟹是寒性的，番茄也是涼性的，一起吃容易拉肚子，可多吃一些姜蒜化解
螃蟹和西紅柿為什么不能一起吃啊?
其實(shí)這并沒(méi)有什么太大的關(guān)系，因?yàn)槲铱催^(guò)書(shū)上（包括現(xiàn)在部分學(xué)校的教科書(shū)上）有寫(xiě)關(guān)于螃蟹和什么東西不能吃的文章。科學(xué)家做的一系列化學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，吃螃蟹再吃西紅柿還有其他東西并不會(huì)引起人們常說(shuō)的癥狀，也不會(huì)有特殊的變化。可以說(shuō)，吃螃蟹再吃西紅柿等東西，保證你一點(diǎn)事都不會(huì)有！再說(shuō)了，你仔細(xì)...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
青白江區(qū)額定： ______ 準(zhǔn)確來(lái)說(shuō) 螃蟹是陰寒性的食物 而西紅柿 柿子之類是暖性的 此類食物一起吃 容易造成腹瀉 甚至中毒 很多食物都是對(duì)沖的 中醫(yī)上會(huì)有很詳細(xì)的說(shuō)明
青白江區(qū)額定： ______ 1、番茄和螃蟹不可以一起食用.2、螃蟹富含蛋白質(zhì),有高膽固醇、高嘌呤,痛風(fēng)患者食用時(shí)應(yīng)自我節(jié)制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹.中國(guó)有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng),由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒,故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料.
青白江區(qū)額定： ______ 不是相克, 因?yàn)樾啡菀滓驗(yàn)樘幚聿缓枚艿讲【奈廴?蟹又是容易硬氣過(guò)敏反映的食物,因而吃蟹得病的機(jī)會(huì)就比較多.民間還流傳螃與葡萄.屋架皮酒相克,其實(shí)都是因?yàn)樾返脑?而不是相克.
青白江區(qū)額定： ______ 不可以的, 會(huì)中毒.螃蟹不可與以下食物同食:螃蟹+雪梨:引起腹瀉、損傷腸胃 螃蟹+梨:二者一起吃,傷人腸胃 螃蟹+泥鰍:功能正好相反,不宜同吃 螃蟹+柿子:一起吃會(huì)生病、中毒 螃蟹+紫蘇葉:腹痛 螃蟹+櫻桃番茄:產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒 ...
青白江區(qū)額定： ______ 很多人都說(shuō)西紅柿不能和螃蟹一起吃,因?yàn)槲骷t柿有很豐富的維生素C,這種維生素C可以把螃蟹中一種獨(dú)有的成份轉(zhuǎn)化為有毒的物質(zhì),從而會(huì)產(chǎn)生砒霜.之后經(jīng)科學(xué)試驗(yàn)得出結(jié)論這一傳言是假的,所以大家現(xiàn)在可以放心食用,不用再把這兩道菜分開(kāi)吃了.螃蟹和西紅柿可以一起吃. 1、在中醫(yī)方面,螃蟹性寒,味咸,入肝、胃經(jīng),西紅柿性平,味甘、酸,入肝、肺、胃經(jīng),在性味上沒(méi)有相互沖突的部分. 2、同時(shí)螃蟹的主要成分是水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)等,而西紅柿中的主要成分是水分、碳水化合物、纖維素等,主要成分之間也不會(huì)發(fā)生反應(yīng),因此螃蟹和西紅柿可以一起吃.
青白江區(qū)額定： ______ 其實(shí)這并沒(méi)有什么太大的關(guān)系,因?yàn)槲铱催^(guò)書(shū)上(包括現(xiàn)在部分學(xué)校的教科書(shū)上)有寫(xiě)關(guān)于螃蟹和什么東西不能吃的文章.科學(xué)家做的一系列化學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,吃螃蟹再吃西紅柿還有其他東西并不會(huì)引起人們常說(shuō)的癥狀,也不會(huì)有特殊的變化.可以說(shuō),吃螃蟹再吃西紅柿等東西,保證你一點(diǎn)事都不會(huì)有! 再說(shuō)了,你仔細(xì)想一想,西紅柿的主要成分很多蔬菜水果都有,而且西紅柿有含有什么特別的成分嗎?既然這樣,吃了別的東西沒(méi)有問(wèn)題,當(dāng)然吃西紅柿也不會(huì)有問(wèn)題了. 這是我個(gè)人的想法,也因?yàn)槲蚁嘈趴茖W(xué),希望覺(jué)得我說(shuō)的有道理的同志們支持一下啊~
青白江區(qū)額定： ______ 螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食,會(huì)導(dǎo)致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會(huì)導(dǎo)致腹瀉,例如...
青白江區(qū)額定： ______ 螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富,味極鮮美,深受美食者的青睞,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能與之同食的. 蟹與柿《飲膳正要》:“柿梨不可與蟹同食.”從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,...
青白江區(qū)額定： ______ 您好,螃蟹和西紅柿相克,不能一起吃. 謝謝!!食物相克表 西紅柿+螃蟹:產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒 西紅柿+螃蟹:會(huì)引起腹痛、腹脹
青白江區(qū)額定： ______ 西紅柿是可以和螃蟹同吃的.不能與螃蟹同時(shí)吃的是柿子而不是西紅柿(番茄).原因是:柿子中的鞣酸等成分會(huì)使螃蟹中的肉蛋白凝固,凝固的物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間地停留在腸道內(nèi),會(huì)發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng).蟹本身為冷性,如果和...
