補(bǔ)鋅的食物有哪些
鋅是人體增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疾病必需的微量元素。由于它不易被人體儲(chǔ)存，所以每天必須補(bǔ)充。每天攝入含鋅量高的食物即可補(bǔ)鋅。補(bǔ)鋅的食物有：
一、蘋果除了富含鋅這種微量元素之外,它還富含脂質(zhì)、糖類、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是細(xì)纖維含量高。
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二、腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。
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三、杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護(hù)眼睛、增強(qiáng)免疫力。
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四、胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素、以及鋅元素，所帶有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的。
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五、牛肉中不但含有大量的蛋白質(zhì)，還含有豐富的鋅元素，通過(guò)鹵牛肉或者紅燒牛肉都是很好的選擇。
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六、海帶鋅含量4.93毫克，海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。
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七、香菇鋅含量8.57毫克，香菇含豐富的維生素D原，菇蛋白質(zhì)里包含18種氨基酸，經(jīng)常食用可以提高免疫力、延緩衰老、降血壓、治療消化不良。
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八、扇貝鋅含量11.69毫克，它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。它還具有健腦健脾、和胃養(yǎng)顏、護(hù)膚、抑癌抗瘤的作用。
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擴(kuò)展資料：
補(bǔ)鋅的定義和作用：
補(bǔ)鋅，就是補(bǔ)充人體必需的微量元素鋅，補(bǔ)鋅在人體生長(zhǎng)發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過(guò)程中起著極其重要的作用。
鋅存在于眾多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酸、超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中，是核酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質(zhì)。具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，改善味覺的作用。
缺鋅時(shí)易出現(xiàn)味覺嗅覺差、厭食、生長(zhǎng)緩慢與智力發(fā)育低于正常等表現(xiàn)。補(bǔ)鋅可常吃富鋅食物：如蛋白鋅、生蠔、核桃、蛋黃、海產(chǎn)品等。
含鋅食物：
瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿卜
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中，其它食物里含鋅量很少——水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等含鋅，其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。
植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
每百克食物的含鋅量約為：
1、豬瘦肉3.8毫克；
2、豬肝4毫克；
3、雞肝5毫克；
4、蛋黃3.4毫克；
5、海帶3.2毫克；
6、魚蝦8毫克。
參考資料：/baike.baidu.com/item/%E8%A1%A5%E9%94%8C/10974404#20"target="_blank"title="百度百科補(bǔ)鋅">百度百科補(bǔ)鋅
補(bǔ)鋅的食物有哪些
補(bǔ)鋅的食物有哪些，鋅是我們?nèi)梭w中必不可少的微量元素之一，它對(duì)機(jī)體的性發(fā)育、性功能、生殖細(xì)胞的生成起到舉足輕重的作用，有很多朋友想通過(guò)食補(bǔ)的方式來(lái)補(bǔ)鋅，那么補(bǔ)鋅的食物有哪些呢？
補(bǔ)鋅的食物有哪些1
補(bǔ)鋅的食物
1、蘋果
蘋果是我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)食用的一種水果，其實(shí)長(zhǎng)期的食用蘋果對(duì)于我們的身體是有一定的好處的，補(bǔ)鋅就是其中的一種，蘋果一直就有“益智果”與“記憶果”的美名。蘋果除了富含鋅這種微量元素之外，它還富含脂質(zhì)、糖類、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是細(xì)纖維含量高。如果孕婦多吃蘋果，能夠補(bǔ)充身體所需的鋅，而且有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。
2、堅(jiān)果
在出現(xiàn)缺鋅的時(shí)候堅(jiān)果也是可以幫助我們進(jìn)行補(bǔ)鋅的，比如我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)吃的核桃、花生、杏仁、松子等堅(jiān)果類的食物含鋅都比較豐富，特別是花生，花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。還有杏仁，堅(jiān)果中的杏仁不但含有豐富的鋅元素，而且營(yíng)養(yǎng)比例均衡，很適合孩子食用。
在根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分的了解中我們知道，每100克杏仁中含蛋白質(zhì)25克左右，脂肪50克左右，亞油酸8-12克，它還含有18種氨基酸，豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E,鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維。
3、瘦肉
瘦肉當(dāng)中也是含有豐富的鋅，比如牛肉、瘦豬肉，這些是最容易獲得的富鋅食物。動(dòng)物食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物食品中大約含鋅3—5毫克，并且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。
4、牡蠣
天然食物中，牡蠣的含鋅量最高，每100克牡礪含鋅100毫克，因此食用牡礪可以起到補(bǔ)鋅的作用。而且牡蠣肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)全面，還有潤(rùn)肌膚、美容顏、降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用，所以牡蠣被視為健美強(qiáng)身的食品。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇，不宜天天食用。
補(bǔ)鋅的食譜
1、黃豆燉排骨
材料：黃豆 500克 豬排骨(大排) 700克，鹽、味精、醬油、料酒、大蔥、姜、蒜、各適量。
做法：排骨洗凈，斬成段;青蒜切成末;大蔥切成段備用;黃豆用溫水浸泡2小時(shí)至豆皮自動(dòng)脫落;鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、蔥段、姜片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆;燒沸后改用小火燉至肉熟爛入味;撒入味精調(diào)味，盛在大碗內(nèi)，撒上青蒜末即可。
2、鮮茄煮牛肉
材料：牛肉300克，番茄200克，蔥、洋蔥、生抽、淀粉、鹽、高湯、味精、白糖、植物油各適量。
做法：牛肉洗凈，切片，放入生抽、淀粉拌勻，用油炒熟后上盤待用。番茄洗凈，切塊;蔥、洋蔥分別洗凈，切末。油鍋燒熱，爆香蔥末、洋蔥末，再放入番茄塊，加鹽、生抽、白糖和高湯煸炒， 一炒熟后起鍋，撒上味精，淋在牛肉上即可。
3、西蘭花牛肉泥
材料：西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。
做法：西蘭花去掉根部老皮，放入開水中燙2分鐘，關(guān)火燜3分鐘。牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機(jī)中攪拌成肉泥。把西蘭花加少量的水也放入攪拌機(jī)中打成泥。把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，并放少量的鹽，上面可點(diǎn)綴胡蘿卜絲。
4、花生魚頭湯
材料：鰱魚頭 300克 花生仁和核桃各適量，腐竹、棗、姜 各適量，鹽、植物油各適量。
做法：花生、肉洗凈，花生用清水浸半小時(shí);腐竹洗凈浸軟后，切小段;紅棗去核后洗凈。魚頭洗凈，切開兩邊，下油起鍋煎熟。將花生、紅棗、核桃、姜片放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，小火煲1小時(shí)，放入魚頭、腐竹再煲1小時(shí)，最后加入調(diào)味料調(diào)味后，即可食用。
5、鮮蘑菇牡蠣豆腐湯
材料：鮮蘑菇、牡蠣各100克，水豆腐200克，芹菜50克，大蒜、地瓜粉各10克。
做法：鮮蘑菇切成片，大蒜、芹菜切成段。先把鮮蘑菇放油鍋里炒，然后放入水，燒開后放入水豆腐，牡蠣，燒開，然后放人芹菜、大蒜，調(diào)味，再用地瓜粉勾芡即可。
補(bǔ)鋅的食物有哪些2
缺鋅的危害
1、缺鋅會(huì)降低食欲
鋅是構(gòu)成睡液蛋白的重要成分，缺鋅會(huì)使寶寶味覺遲鈍，變得偏食、挑食，食欲減退。
2、缺鋅會(huì)使皮膚變粗糙
皮膚中的含鋅量約為人體總含量的20%，具有抗紫外線輻射和光保護(hù)作用。缺鋅會(huì)使寶寶皮膚變得干燥、粗糙，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起皮膚病。
3、缺鋅易使口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作
鋅元素的缺乏，會(huì)使膠原蛋白的合成以及上皮生長(zhǎng)受阻，減緩傷口愈合的速度。如果寶寶的口腔潰瘍反反復(fù)復(fù)地不易好，媽媽就要關(guān)注一下寶寶是否缺鋅了。
4、缺鋅會(huì)影響骨骼發(fā)育
缺鋅，會(huì)影響細(xì)胞分化的速度，對(duì)軟骨的生成和骨骼的鈣化會(huì)產(chǎn)生一定的阻礙，減緩生長(zhǎng)發(fā)育的速度。
5、缺鋅會(huì)降低免疫力
鋅是參與人體正常免疫機(jī)能的重要元素，缺乏時(shí)，會(huì)使免疫功能下降，使寶寶易受外界感染，易誘發(fā)感冒、傷風(fēng)、支氣管炎等疾病。
6、缺鋅會(huì)阻礙智力發(fā)展
鋅是促進(jìn)大腦學(xué)習(xí)記憶功能的重要元素。缺鋅，會(huì)使寶寶的記憶力下降，影響大腦的正常發(fā)育。
含鋅多的蔬菜
1，菠菜
我們都知道菠菜的含鐵量很高，卻不知道菠菜里面還含有大量的`鋅元素。還有各種維生素和礦物質(zhì)。所以，日常生活中，多吃菠菜對(duì)身體有很大的好處。
2，蕓豆蕓
豆是一種豆類蔬菜，日常生活中我們經(jīng)常吃。蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富，味道很鮮美。蕓豆里面含有大量的鋅，一碗蕓豆里面含有0.9毫克的鋅，可以為人體提供每日所需要的6%。蕓豆里面還含有大量的蛋白質(zhì)和纖維。
3，花生
花生不但有很好的補(bǔ)血功效，同時(shí)也含有大量的鋅。每天食用一一盎司花生，就能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充7%的鋅。
含鋅多的肉類
1， 牛肉
很多人都喜歡吃牛肉，這是因?yàn)榕Ｈ獠坏贸裕疫€含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)。牛肉里面含有大量的鋅。在所以有食物中鋅的含量排名第二。所以，只要在日常生活中，適量的攜入一些牛肉，就能為人體提供足夠的鋅。
2， 瘦肉、肝臟
瘦肉里面的鋅含量也是很高的。
3、牡蠣
號(hào)稱全球含鋅量最高的食物之一。研究表明，人只要保證每周食用一次牡蠣，就可以保證人體對(duì)鋅的需求。
4、 蝦
蝦含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用對(duì)人體有很多的好處。蝦里面也含有大量的鋅。而且蝦還有很好的抗氧化的功能，經(jīng)常食用能夠有效的預(yù)防人體細(xì)胞衰老。
其它含鋅多的食物
1， 蛋黃
可別小瞧我們經(jīng)常吃的雞蛋，雞蛋里面的蛋黃含有豐富的維生素和鋅。而這些維生素則都集中在蛋黃里面。
2， 糙米
糙米比精米的營(yíng)養(yǎng)更豐富，而且含有大量的鋅。常吃糙米對(duì)人體有很大的好處。我們?cè)谌粘５娘嬍持校梢耘紶柊巡诿讚Q成精米。
3， 蘋果
蘋果是所有水果中含鋅比較高的，而且蘋果營(yíng)養(yǎng)全面，每天最少需要吃一個(gè)蘋果。
補(bǔ)鋅的食物有哪些
補(bǔ)鋅的食物主要包括：1. 肉類：牛肉、豬肉、羊肉等紅肉是富含鋅的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，尤其是內(nèi)臟如肝臟和腎臟。2. 海鮮：牡蠣、蝦、蟹、魚類（如鮭魚、鱈魚）含有豐富的鋅元素。3. 豆類和堅(jiān)果：豆腐、豆?jié){、花生、核桃、杏仁等都是鋅的良好補(bǔ)充。4. 全谷物：燕麥、糙米、小麥胚芽等富含鋅。5. 奶制品：牛奶...
富含鋅的食物有哪些
富含鋅的食物有：1. 瘦肉：如豬肉、牛肉、羊肉等，都是鋅元素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。尤其是動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、牛肝等，鋅的含量更為豐富。2. 海鮮：如牡蠣、蝦、蟹等海鮮產(chǎn)品，不僅含有豐富的鋅元素，還富含其他海洋礦物質(zhì)。3. 堅(jiān)果：如核桃、杏仁、榛子等，不僅含有鋅元素，還含有豐富的不飽和脂肪酸和纖維。
補(bǔ)鋅的食物有哪些
各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。鋅的來(lái)源廣泛,普遍存在于各種食物,但動(dòng)植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別.動(dòng)物性食物含鋅豐富且吸收率高.根基報(bào)告,每公斤食物含鋅量,如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上，肉類、肝臟、蛋類則在20-50mg之間。我國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院...
哪些食物含鋅較多
含鋅較多的食物有：1. 瘦肉：如豬肉、牛肉、羊肉等，這些肉類中的鋅含量豐富。2. 海鮮：如牡蠣、蟹肉、蝦等，尤其是牡蠣，被譽(yù)為“鋅庫(kù)”。3. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等含有豐富的鋅元素。4. 堅(jiān)果：如核桃、杏仁等，除了含有鋅，還含有豐富的其他營(yíng)養(yǎng)元素。5. 豆類：如黃豆、黑豆等，它們...
鋅的食物有哪些
1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。2、根據(jù)多年的檢測(cè)，動(dòng)物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3-5mg。3、植物性食物中，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米...
鋅有哪些食物
一、動(dòng)物性食物 1. 瘦肉：如牛肉、羊肉、豬肉等瘦肉中都含有豐富的鋅。2. 動(dòng)物肝臟：如豬肝、雞肝等，除了含有大量鋅外，還富含鐵質(zhì)。3. 海鮮產(chǎn)品：如牡蠣、蝦、蟹等海鮮產(chǎn)品也是鋅的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。二、植物性食物 1. 谷物和堅(jiān)果：如小麥、燕麥、花生、杏仁等，除了含有豐富的鋅，還富含蛋白質(zhì)和纖維。...
哪些食物是含鋅的
含鋅的食物主要有：1. 瘦肉類：如豬肉、牛肉、羊肉等。肉類是鋅元素的主要來(lái)源之一，其中的鋅容易被身體吸收。2. 海產(chǎn)品：包括牡蠣、蛤蜊、海魚等。海產(chǎn)品中的鋅含量豐富，尤其是牡蠣，鋅含量尤為突出。3. 禽蛋類：如雞蛋、鴨蛋等。禽蛋也是鋅的良好來(lái)源，蛋黃中的鋅含量尤為豐富。4. 堅(jiān)果類：如...
含鋅的食物有哪些
含鋅比較高的食物主要是在紅色肉類，包括豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉、魚肉，同時(shí)動(dòng)物內(nèi)臟含有的鋅也比較高，比如豬肝的含鋅量大約是5.78%mg。牡蠣、魚類、蛋類、豆制品當(dāng)中、核桃、蘋果、白菜、海鮮、紫菜、芝麻、小麥、堅(jiān)果、蘑菇、胡蘿卜都含有大量的鋅元素。缺鋅時(shí)是需要到醫(yī)院進(jìn)行正規(guī)的檢測(cè)，補(bǔ)充鋅的...
含鋅的食物有哪些食物
含鋅比較高的食物主要就是牡蠣，瘦肉，豬肝，魚類，蛋黃、牛奶、豆類，花生，小米，蘿卜，大白菜。平時(shí)盡量做到飲食的多樣化，這樣就會(huì)避免有缺鋅的情況發(fā)生，如果有缺鋅的情況，患者主要會(huì)表現(xiàn)為有食欲不振，身體軟弱無(wú)力的情況，可以通過(guò)進(jìn)行微量元素的化驗(yàn)檢查來(lái)進(jìn)行明確。必要的時(shí)候，也可以適當(dāng)?shù)膽?yīng)用一些...
哪些食物中含鋅?答案越多越好～
4. 一般而言，動(dòng)物性食品如瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等含鋅量較高，尤其是牡蠣，含鋅量最為豐富。5. 植物性食品中的豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等含鋅量相對(duì)較高，但整體上鋅的含量較少。6. 鋅是人體必需的微量元素，對(duì)性發(fā)育、性功能、生殖細(xì)胞生成等有重要作用。7. 人體正常含鋅量為2-3克...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
水富縣安裝： ______ 富鋅食品 如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動(dòng)物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等.據(jù)測(cè)定,動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植物酸和纖維...
水富縣安裝： ______ 香蕉,鋅的來(lái)源廣泛,普遍存于各種食物,但動(dòng)植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別.動(dòng)物性食物含鋅豐富且吸收率高.據(jù)報(bào)告每公斤食物含鋅量,如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上,肉類、肝臟、蛋類則在20~50mg之間.我國(guó)預(yù)防...
水富縣安裝： ______ 魚,蛋,海鮮,牡蠣,蝦等食物,含鋅量多
水富縣安裝： ______ 好的富含鋅的食物來(lái)源包括:肝臟、貝殼類魚、牡蠣、瘦肉、罐裝魚、硬奶酪、粗營(yíng)養(yǎng)食物、堅(jiān)果、蛋和豆類.蔬菜含有較小量的鋅,并且也含有混合成分如肌醇六磷酸和草酸鹽,而這兩種成分能捆綁住鋅,使其不能被身體充分吸收.谷物中的...
水富縣安裝： ______ 含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等;海產(chǎn)品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等;豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等;硬殼果類的是花生、核桃、栗子等,均可選擇入食.特別是牡蠣,含鋅最高,每百克含鋅為100毫克,居諸品之冠,堪稱鋅元素寶庫(kù),如果缺鋅嚴(yán)重的話最好用伊分子鋅硒寶,見效快.
水富縣安裝： ______ 含鋅最多的食物是牡蠣等海產(chǎn)品,其他如瘦肉、豬肝、魚、雞蛋、毛豆、菠菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、大蒜等都含有較多的鋅.花生、核桃等硬果中也含鋅,可作為零食給孩子適當(dāng)食用.
水富縣安裝： ______ 食物中最豐富的鋅元素來(lái)源是海產(chǎn)品、瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、魚肉及蠔肉等.植物性食物則以硬殼果類如核桃仁等含鋅元素最豐富.多吃魚類、海產(chǎn)品、南瓜、茄子、白菜豆類、堅(jiān)果類等含鋅豐富的食物,少吃精制食品,盡量克服挑食、偏食的習(xí)慣.也可以配合補(bǔ)鋅產(chǎn)品伊分子鋅硒寶片,生物補(bǔ)鋅制劑,活性高,吸收效果好.
水富縣安裝： ______ 日常生活中最好的補(bǔ)鋅辦法是通過(guò)食物補(bǔ)鋅.其具體方法:首先,提倡母乳喂養(yǎng).其次,多食含鋅食物.富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等.再次,克服偏食習(xí)慣.膳食要多樣化,少吃精制食品,如精白米、精面等. 祝你健康!!
