菜苔怎么炒好吃
好吃的菜苔做法如下：
材料準(zhǔn)備：紅菜苔300克、熏臘肉150克、蔥段適量、鹽適量、雞粉適量、蠔油一勺等。
1、紅菜苔洗凈切成均勻的長段。
2、臘肉洗干凈肥瘦肉分開切。
3、先把肥肉放進去小火慢慢煸炒微焦，再把瘦肉大蒜生姜干辣椒放進去繼續(xù)炒。
4、洗干凈的紅菜苔放進去轉(zhuǎn)大火快速翻炒三四分鐘，加入一勺薄鹽生抽，半勺蠔油，適量鹽雞粉糖。
5、出鍋前撒一把蔥段即可。
6、臘肉炒菜苔制作完成。
菜苔怎么炒好吃
1、準(zhǔn)備菜苔一把洗干凈。2、切段備用。3、熱鍋放油放入蒜子炒香。4、放入菜苔翻炒至軟。5、加入一勺鹽翻炒均勻。6、放入適量雞精翻炒均勻即可出鍋。菜苔：別名：洪山菜苔，十字花科蕓苔屬一年或二年生草本植物。其高可達(dá)50厘米，全體無毛；葉片長橢圓形或?qū)捖研危敹藞A形，葉柄白色或綠色；總狀...
炒菜苔的家常做法有哪些?
炒制：鍋中加入適量的油，待油溫升至六成熱時，下入大蒜片煸炒出香味。隨后加入焯好水的菜苔快速翻炒均勻。調(diào)味：根據(jù)個人口味加入適量的鹽進行調(diào)味，如果喜歡可以稍微加一點雞精或味精提鮮。繼續(xù)翻炒至菜苔完全熟透即可出鍋裝盤。二、蒜蓉炒菜苔 1. 材料準(zhǔn)備 菜苔：300克 大蒜：3瓣，剁成蒜末 生...
菜苔怎么炒好吃菜苔北方叫什么菜
首先，將菜苔掰成4厘米左右的長條，洗凈并瀝干老鍵水分備用。然后在鍋中燒熱豬油，油溫6成熱時，放入蒜末、姜末、辣椒段爆香。接著放入菜苔，大火爆炒90秒，然后加入蠔油、食鹽、胡椒粉、雞精炒勻。最后，在起鍋前放入適量的食醋，即可裝盤上桌。炒菜苔時，需要最后起鍋時放入適量的陳醋，醋可以軟化...
素炒菜苔有哪些好吃的做法值得推薦?
香菇炒菜苔 這種做法將菜苔與香菇搭配，增加了菜肴的香氣和口感。先將香菇泡發(fā)切片，菜苔洗凈切段。熱鍋下油，先炒香蒜末，再加入香菇片翻炒至出香味，接著加入菜苔一起炒，調(diào)入適量的鹽和醬油，炒至菜苔熟透即可。芝麻炒菜苔 這種做法在菜苔中加入了芝麻的香味，使得菜肴更加香濃。先將白芝麻炒香備用...
蒜苔怎么炒才好吃
1. 蒜苔炒肉：先將肉切成薄片，用鹽和料酒腌制10分鐘，蒜苔洗凈切段備用。熱鍋冷油，放入蒜苔翻炒，加入腌制好的肉片翻炒至變色，加入鹽、醬油、糖等調(diào)味料，炒勻即可。2. 蒜苔炒豆腐：先將豆腐切成小塊，用開水焯燙備用。蒜苔洗凈切段。熱鍋冷油，放入蒜苔和豆腐煸炒，加入鹽、雞精等調(diào)味料，炒...
蒜苔怎么炒好吃簡單
1. 清炒蒜苔 清炒是蒜苔的一種常見烹飪方式，它既能保留蒜苔的口感和營養(yǎng)成分，又簡單快捷，非常適合初學(xué)者嘗試。將蒜苔切成適當(dāng)?shù)拈L度，加入適量的鹽和食用油，快速翻炒，以保持蒜苔的脆嫩口感。2. 蒜茸蒜苔炒肉 將蒜苔切成短段，與蒜末和肉末一同炒制，這樣的搭配使得口感更加豐富。在鍋中加油，先...
青菜苔怎么炒才好吃
青菜苔好吃做法如下：1、首先把青菜苔的葉子拔下來，根莖去掉外皮，放菜盆里用清水浸泡一會兒。2、把折好的青菜苔洗干凈，撈起來，放筲箕里慮干水分備用。同時把干紅辣椒切段備用。3、熱鍋下油，丟入幾粒花椒爆香。大火，然后把青菜苔倒進去快速翻炒。4、等青菜苔都枯萎了，加切好的紅辣椒。繼續(xù)翻...
紅菜苔怎么炒
材料準(zhǔn)備：紅菜苔、蒜、鹽、雞精、食用油。做法步驟：將紅菜苔洗凈，去掉較老的部分，折成小段，比較粗的部分可以將紫皮剝掉一些，這樣口感更好，然后瀝干水分。蒜切末備用。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入蒜末爆香。接著放入紅菜苔大火翻炒，加入適量鹽和少許雞精調(diào)味，繼續(xù)翻炒至斷生即可出鍋。
清炒白菜苔怎么做好吃
清洗白菜苔時，先將白菜苔掰成小塊。用清水沖洗干凈，然后放進鹽水中浸泡10分鐘左右。浸泡可以去除白菜苔中的殘留農(nóng)藥和雜質(zhì)。制作清炒白菜苔 準(zhǔn)備食材：白菜苔：500克 蒜：3瓣 姜：1塊 食用油：適量 鹽：適量 烹飪步驟：起鍋熱油，加入蒜末和姜末爆香。倒入白菜苔翻炒，直至白菜苔變軟。加入適量...
菜苔怎么炒好吃
首先，嘗試清炒菜苔，簡單洗凈切段后，加入熱鍋快速翻炒，僅需少許鹽和雞精提味。這樣能保留菜苔的原汁原味，口感脆爽。其次，蒜蓉炒菜苔更具層次感。將蒜蓉炒香后與菜苔翻炒，加入適量鹽和醬油，翠綠的菜苔搭配蒜香，味道醇厚誘人。如果你喜歡醬香，不妨試試醬炒菜苔。將豆瓣醬、醬油、糖和鹽調(diào)成...
相關(guān)評說：
哈密市機器： ______ 一、先切片隔水蒸爛,再炒. 二、可以先將菜薹(荷蘭豆、青椒)炒熟,再倒入蒸好的臘肉.
哈密市機器： ______ 主料 菜苔 1把 雞蛋 2只 輔料 油 適量 鹽 適量 步驟 1.草苔一把,雞蛋兩只,分別清洗干凈 2.雞蛋打入小碗內(nèi)攪拌成蛋液 3.菜苔切碎 4.取一點菜苔與蛋液拌勻 5.炒鍋內(nèi)放油,油開后下入菜苔蛋液 6.待一面煎至金黃后翻面 7.兩面都煎好后用鏟子把蛋鏟散,加入適量鹽、醬油、花椒面翻拌均勻即可 8.做好的成菜,黃綠相間清新爽口.
哈密市機器： ______ 臘肉紅菜苔做法一點都不復(fù)雜,最重要的是原料必須是正宗的,將紅菜苔用手折成4厘米左右的段兒,取嫩的部分用清水洗凈瀝干,臘肉切片,最好用葷油炒,一來葷素互補營養(yǎng)均衡,二來葷油炒制的這道菜更加潤滑可口.先加姜末煸炒臘肉約一分鐘,撈出后再加鹽煸炒菜苔約二分鐘,加入臘肉合炒一分鐘加調(diào)料如味精香油,配料如紅椒段等出鍋即可.品嘗一下,覺得有點甜也有點脆,還帶有一種特別的清香,與臘肉的香味結(jié)合得非常融洽,細(xì)嚼后更加回味無窮,果然美味.張師傅告訴我們,還可以做一道魚丸菜苔,菜苔切寸段,魚丸煸炒幾下加少許開水,放入菜苔燜至漸軟淋水淀粉勾芡即可,如果在家中嘗試的話,還可以清炒成酸辣口味的,也很不錯.(不是很老就不用去皮,花和葉子都能食用的.)
哈密市機器： ______ 小炒菜苔花1 取菜苔前面的尖子部分,這里最嫩2 將步驟1切成丁3 鍋內(nèi)熱油4 下入步驟2翻炒5 加鹽后繼續(xù)炒,邊炒邊點水6 因為是要給寶寶吃,所以連續(xù)點了兩次水7 待菜苔花軟爛即可
哈密市機器： ______ 主料: 紅菜薹 400克 輔料: 紅辣椒 30克 調(diào)料: 鹽 5克 雞精 2克 白醋 5克 香油 10克 植物油 20克 大蔥 5克 姜 3克 各適量 清炒紅菜苔的做法: 1. 將紅菜苔洗凈切段;紅辣椒切絲;蔥、姜切末; 2. 沙鍋下植物油,放入姜末、蔥末炒香; 3. 加入紅菜苔段、鹽翻炒,滴白醋、香油,放入雞精翻炒均勻即可.
哈密市機器： ______ 洗凈切段,鍋里放少量油,油至七成熟,放入菜苔,炒至斷生,調(diào)味既可.這只是家常做法.
哈密市機器： ______ 主料: 白菜薹 1000克 輔料: 香菇(鮮) 50克 調(diào)料: 泡椒 25克 姜 25克 鹽 50克 白砂糖 13克 豆瓣醬 30克 料酒 10克 花生油 125克 淀粉(豌豆) 5克 醋 10克 味精 3克 各適量 魚香菜苔的做法: 1.菜苔摘去老葉,切成4厘米長段.泡辣椒,水發(fā)...
哈密市機器： ______ 主料: 紅菜薹 400克 輔料: 泡椒 10克 調(diào)料: 姜 5克 大蔥 5克 大蒜 5克 鹽 3克 白砂糖 5克 醋 5克 醬油 5克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 香油 10克 料酒 10克 植物油 50克 各適量 魚香油菜苔的做法: 1.紅菜苔從花尖部向下折取嫩尖、葉、莖,粗...
哈密市機器： ______ 食材 主料 青菜苔 400g 輔料 油 適量 鹽 適量 蒜 適量 雞精 適量 步驟 1.鍋燒熱加油,放入蒜末炒香. 2.放入青菜苔. 3.炒至菜苔變軟.加鹽. 4.炒勻. 5.最后加入雞精. 小貼士 菜苔選嫩些的,如果有些老可剝?nèi)ネ馄?大火快炒.
哈密市機器： ______ 紅菜苔宜挑選斷面沒有白心,看起來是半透明的淡綠色,捏起來比較硬實,少葉,沒開花的紅菜苔,粗短的菜苔相對比較嫩.掌握紅菜苔的做法不僅可以為自己的家人準(zhǔn)備...
