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    瓠瓜的形態(tài)特征是怎樣的? 理工學(xué)科是什么?

    (一)根

    瓠瓜根系較淺,再生能力弱,側(cè)根發(fā)達(dá),橫向伸展能力較強(qiáng),一般可達(dá)3m左右,部分品種在肥力水平高,通透性好的沙壤土中可伸至4m以外。瓠瓜的下胚軸(子葉以下部分根莖)于土壤中能分生不定根,特別是在老根受損時(shí)能產(chǎn)生多條側(cè)根,并起到較好的替代作用。不同品種根的垂直伸展能力也有不同,一般長瓠子根系較淺,主要根群垂直分布在20cm左右,再生能力弱,傷根后不易恢復(fù)生長。而圓葫蘆根系較深,達(dá)25cm以上,抗旱能力較強(qiáng)。但它們的耐澇性都差。

    (二)莖

    瓠瓜莖蔓生、分枝能力強(qiáng),特別是當(dāng)主莖受損后會(huì)很快產(chǎn)生多條側(cè)蔓,當(dāng)側(cè)蔓頂部受損后,在肥水供應(yīng)充足的情況下又可在側(cè)蔓上分生孫蔓……。莖蔓橫斷面呈五棱形,表皮上分生細(xì)刺毛。瓠瓜子葉以上的1~5葉節(jié)節(jié)間特別短,是主莖由直立性轉(zhuǎn)向匍匐之前的節(jié)位,其中尤以第三至第五節(jié)間出現(xiàn)的側(cè)蔓生長優(yōu)勢最強(qiáng)。

    瓠瓜莖蔓的節(jié)間長度因品種和栽培條件不同而異,但每個(gè)節(jié)上都有一個(gè)花原基,根原基,側(cè)枝原基和苞葉原基;如進(jìn)行爬地栽培,其接觸地面或接近地面的莖節(jié)能產(chǎn)生1~3條不定根,有很強(qiáng)的吸肥、吸水能力。

    (三)葉

    瓠瓜葉面大而薄,單葉互生,心臟形或腎形,不分裂或稍淺裂,葉緣有小齒,葉柄長,頂端具兩個(gè)腺體,葉面有茸毛。基部幾片葉較小,多數(shù)品種葉全緣,俗稱板葉。以后隨蔓的伸展葉面積增大,出現(xiàn)本品種的固有形態(tài),其葉片的大小、葉柄的長度因品種不同而異。

    瓠瓜為喜光作物,在弱光照條件下節(jié)間和葉柄將迅速伸長。瓠瓜葉片的蒸騰量大,對肥水要求高,如肥水不能滿足,會(huì)導(dǎo)致畸形瓜增多。

    (四)花

    瓠瓜花白色、單生,花梗長;雄花花托漏斗狀,長約2cm,花萼裂片披針形,長3mm左右,花冠裂片皺波形,披柔毛或黏毛,長3~4cm,寬2~3cm,雄蕊3枚,藥室不規(guī)則折曲;雌花花萼和花冠似雄花。雌雄異花同株,蟲媒花,異花授粉。雄花、雌花均在傍晚開始逐漸開放,第二天8、9時(shí)花冠凋萎,雌蕊、花粉也失去生活力,“夜開花”之稱由此而來。其絕大多數(shù)品種側(cè)蔓著生雌花早于主蔓,側(cè)蔓除著生雌花外也可著生雄花。不同品種雌花出現(xiàn)的時(shí)間、節(jié)位、數(shù)目、雌雄花比例差異顯著。一般雄花的發(fā)生早于雌花,其花芽的分化和發(fā)育隨著瓜蔓的伸展由低節(jié)位向高節(jié)位順序推進(jìn),有時(shí)雌花也可能早于雄花2~3d出現(xiàn),但第一朵雌花由于植株?duì)I養(yǎng)面積過小而大多為無效花,沒有保留的價(jià)值。當(dāng)瓠瓜開花進(jìn)入盛花期后,在不整枝情況下會(huì)出現(xiàn)2~3朵雌花同時(shí)開放的現(xiàn)象。

    五)果實(shí)

    瓠瓜雌花在受精后第二天子房(幼果)開始伸長增粗,但以伸長為主,果柄也相應(yīng)伸長。雌花在受精后并不是都能發(fā)育或發(fā)育成理想的商品瓜,這與雌花的質(zhì)量,受精時(shí)植株葉片數(shù)、葉面積大小、肥力供應(yīng)情況、根系的吸收能力以及當(dāng)時(shí)的氣候條件密切相關(guān)。同時(shí)還與開始發(fā)育的幼瓜數(shù)密切相關(guān),一般能同時(shí)正常膨大的幼果數(shù)為2個(gè),其余的幼瓜都會(huì)在受精后1~2d內(nèi)停止發(fā)育。

    瓠瓜幼瓜發(fā)育較快,多數(shù)品種開花后10~15d即可食用。成熟瓜的瓜形大體可根據(jù)雌花子房形態(tài)來確定,因此在生產(chǎn)上可充分利用其雌花多的特性,及早去除不符合要求或子房畸形的雌花。

    瓠瓜瓜形因品種不同而異,有長圓柱、短圓柱,筒狀、棒槌狀,直或稍彎曲(瓠子),有圓形、長頸形(葫蘆),還有中間縊細(xì)、下部和上部膨大(細(xì)腰葫蘆)或中間縊細(xì)、下部大于上部的葫蘆形(觀賞葫蘆)等。瓠瓜嫩瓜瓜面具有白色茸毛,茸毛的疏密與品種有關(guān)。果皮有白色、淺綠色、綠色等,且與栽培時(shí)的受光量有關(guān),一般背光面顏色較淺,而爬地栽培的著地面多為黃白色。瓠瓜果肉均為白色,單瓜重0.2~4kg,老熟瓜不堪食用。

    (六)種子

    瓠瓜坐果后40d左右進(jìn)入老熟期,茸毛漸退,果皮轉(zhuǎn)白色或黃褐色,果實(shí)大小基本定型,果殼日趨堅(jiān)硬;50d后多數(shù)留種瓜種子達(dá)到生理成熟,種瓜采摘后需經(jīng)1~2周的堆放后熟,種子才能完全成熟。種子成熟的時(shí)間與品種及其果實(shí)發(fā)育期間氣溫有密切關(guān)系。

    瓠瓜種子扁平,但形態(tài)差異較大,有卵圓形、紡錘形、尖三角形等。長瓠子類種子外殼有毛,葫蘆類種子無毛或稀少且短,多數(shù)品種發(fā)芽孔上方有兩對對稱的突出點(diǎn)。種子上毛的多少、有無、種子色澤與種瓜后熟的堆放時(shí)間也有關(guān);未充分堆放后熟的長瓠子種子也可能無毛,色淺;堆放時(shí)間過長的葫蘆類種子也會(huì)出現(xiàn)較多的毛。正常種子的種仁(子葉)應(yīng)為白色。瓠瓜的種子大小因品種等的不同而有較大差異,一般千粒重約125g左右(《浙江效益農(nóng)業(yè)百科全書——瓠瓜》,1999)。



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