"鮮芫荽"這幾個字怎么讀？ 芫荽這念什么？？？
yánsui
[coriander] 一種一年生草本植物,葉互生,羽狀復(fù)葉,莖和葉有特殊香氣,花小,白色。果實圓形,用做香料,也可入藥。嫩莖和葉用來調(diào)味。通稱香菜。
鮮xian一聲,芫yan二聲,荽sui四聲,指香菜
[xiān yán sui]
請問芫荽是什么東西?俗稱是什么?
芫荽（Coriandrum sativum）又名香菜、胡荽、香荽。傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物。植侏及種子具香氣，莖葉可作調(diào)味品，種子含油量達(dá)20％以上，是提練芳香油的重要朱油，果實入藥，有驅(qū)風(fēng)、透疹、健胃及祛痰的功效。特性：芫荽主根較粗大，白色，子葉披針狀。根出葉叢生，1--2回羽狀全裂，...
什么是香菜?
香菜的知識有哪些？
吃香菜真的對腎不好嗎?
小兒出疹痘：可取香菜制成香菜酒擦皮膚，或水煎，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發(fā)出，如已出者則應(yīng)停止使用。消化不良：橘皮。生姜共入粳米粥內(nèi)，再加制成香菜粥，可增強散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治風(fēng)寒頭痛。胃弱食滯等癥。高血壓：用鮮香菜10克，加葛根10克水煎服，早晚各...
為什么城市里叫"香菜",鄉(xiāng)下反而普遍叫香菜的學(xué)名"芫荽"?
其實很多城市之人的叫法是錯誤，只有農(nóng)村人的叫法才是正確的。芫荽是這種菜的學(xué)名，香菜只是一個別稱而已。酸菜可以做菜的時候用來提味，提升自己的口味，很多南方人特別喜歡吃，家里面一日三餐都離不開這種菜。做菜的方法也是多種多樣的，一般情況之下，香菜是可以很好的提味，有一個調(diào)鮮的效果，你...
為什么城市里叫"香菜",鄉(xiāng)下反而普遍叫香菜的學(xué)名"芫荽"?
1. 香菜因其獨特的香味在城市中被普遍稱為“香菜”。2. 在鄉(xiāng)下，人們更習(xí)慣于使用這種菜的學(xué)名，“芫荽”。3. 不同地區(qū)的叫法差異體現(xiàn)了方言和習(xí)慣的多樣性，但通常情況下，“香菜”是這種植物的俗稱，“芫荽”才是其正式的學(xué)名。4. 香菜以其濃郁的香味和翠綠的色澤，在菜肴中起到了畫龍點睛的...
香菜如何播種?
香菜播種前應(yīng)浸種催芽，因香菜種子殼厚，出苗困難，先用磚破殼后再播種。一般用熱水浸種24小時后，控水后用紗布包好，保持20～25℃，待出芽后播種，播種方法同前述茴香。
香菜和芫荽有什么區(qū)別?
芫荽，別名：胡荽、香菜、香荽、延荽，其實是一種東西。香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹，葉小且嫩，莖纖細(xì)，味郁香，是湯、飲中的佳佐。藥用價值:起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒 芫荽性溫，味辛，具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不...
香菜根能做什么
接著，準(zhǔn)備醋、醬油、香油、鹽和味素：每種拿少量放到小盆里。最后，用筷子均勻的攪拌，使每絲都染滿調(diào)味品，一聞，散發(fā)出香噴噴的味道。做香菜根咸菜雖然步驟很多，而且做起來很麻煩，但是我們都很喜歡它，因為它又香又鮮，真是人間美味呀！但要少吃，腌制的香菜根有一種毒素，對身體有害，飯店里...
荷蘭芹和香菜的區(qū)別
多被作為蔬菜食用2芹菜芹菜的香味聞起來比較濃二外觀不同1香芹香芹的外觀顏色是鮮綠色，它的莖部下部分是白色，上部。芹菜分好多種，大體上可分為本芹西芹山芹野芹其中，本芹又分為quot水芹quot和quot旱芹quot兩種，都是由保健作用的美食水芹主要產(chǎn)于南方，旱芹主要產(chǎn)于北方由于兩種芹菜的生長環(huán)境不同，...
咖喱飯 咖喱雞肉 咖喱牛肉怎么做?要一些簡單的,超市能買到材料又好吃那...
紅小扁豆125克、芫荽粉兩咖啡匙、小茴香種子二分之一咖啡匙、味道中等強烈的咖喱粉兩咖啡匙、月桂葉一片、檸檬皮一片、雞湯或蔬菜湯六百毫升、去皮的雞大腿八個、菠菜175克、洗凈、切成末、鮮芫荽末一湯匙、檸檬汁兩咖啡匙、鹽和胡椒 【配餐】大米、脫脂自然味酸奶 【制法】1、把紅小扁豆放在濾鍋里...
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