木耳咋吃好？
木耳是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷氖巢模诟兴啵云饋砜┲┲ǖ模浅：贸?/p>
木耳的做法有很多，可以涼拌，可以炒著吃，我比較喜歡做紫甘藍拌木耳、木耳炒肉、雞蛋木耳炒蝦仁等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學(xué)，大家嘗試動手制作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【雞蛋木耳炒蝦仁】
大蝦撥好后，將蝦仁的蝦線剔除，沖洗干凈后放入碗中，放上胡椒粉和食鹽以及少許玉米淀粉，倒上一些料酒，用手抓勻后腌制二十多分鐘
木耳放入水中泡發(fā)，泡發(fā)好后，將木耳蒂撕掉，大蒜和生姜切成碎末備用
取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，然后將雞蛋攪打散備用
起鍋燒油，將油燒熱后，倒入雞蛋液，將雞蛋煎至膨脹后盛出，再倒上一點點油，將其燒熱后，放入大蒜末和生姜末熗鍋煸炒出香味，炒出香味后，放入腌制好的蝦仁，大火翻炒幾下后，放入木耳，倒上一點點醬油，翻炒至食材熟透后，放入雞蛋，放上味精，倒上一點點蠔油，翻炒均勻即可出鍋擺盤
【紫甘藍拌木耳】
蔥切蔥花，紫甘藍切成絲，木耳泡發(fā)好
鍋中倒上水，將水燒開后，放入木耳，將其焯熟后撈出瀝干水分，然后將木耳切成細絲，然后將紫甘藍絲和木耳絲以及蔥花放入盤中，倒上醬油和米醋，放入食鹽和白砂糖以及胡椒粉，淋上一些麻油，放入熟白芝麻，攪拌均勻即可
【木耳炒肉】
木耳泡發(fā)好備用，蔥切蔥花，小紅辣椒切成小段，豬肉切片，大蒜切末，生姜切絲備用
鍋中倒水，放入木耳，焯一下后撈出
另起一鍋，鍋中倒上一點油，燒熱后放入豬肉，翻炒幾下，倒上料酒和米醋以及蒜蓉辣醬，放入蔥姜蒜和辣椒，翻炒出香味后，放入木耳，放上十三香以及食鹽，大火翻炒至食材梳頭即可
好吃的木耳炒肉就做好了，大家可以嘗試動手制作一下
大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區(qū)留言討論！
木耳這樣做拿肉都不換
一，蒜茸木耳菜
1、木耳菜洗凈，用沸水焯一下，整齊地碼入盤中。
2、芝麻醬用麻油調(diào)開，加適量鹽、雞精、辣椒油調(diào)味，均勻地淋在木耳菜上即成
我認為木耳炒著非常好吃。木耳對人的身體非常的好。也是我們?nèi)粘Ｉ钪须x不開的一種蔬菜。
我個人認為肉炒木耳，涼拌木耳，木耳炒山藥，蒜泥木耳，鮮椒拌木耳等等這些木耳的做法都非常的好吃。
耳塊怎么做好吃
浸泡過程：浸泡可以使豬耳進一步吸收鹵汁，就像海綿吸水一樣，讓每一塊豬耳都能浸透鹵汁的香味，而且隨著時間的推移，鹵汁中的香料成分會慢慢滲透到豬耳內(nèi)部，提升口感。也可以搭配其他食材做成拼盤。例如，可以和鹵牛肉、鹵蛋、蔬菜沙拉等一起搭配，豐富口感。還可以將鹵豬耳切碎，加入到面條或者米飯中，增...
豬耳朵咋吃好
5. 在制作涼拌豬耳朵調(diào)涼拌汁的時候，所加入的陳醋、花椒油、辣椒油根據(jù)個人口味酌量添加。
豬耳朵怎么吃才好吃
NO.1 涼拌豬耳朵 準備食材如下：豬耳朵2個，生抽4湯匙，老抽4湯匙，生姜3片，蔥15克，八角4個，料酒適量 具體做法如下：豬耳朵洗干凈刮凈豬毛，先加入點料酒揉搓去去異味，然后沖洗干凈，再倒入老抽2湯匙按摩腌制15分鐘，準備好鹵制大料，我第二次鹵子只放了8枚八角和生姜、生抽、老抽，鹵料少反而味...
耳子炒肉絲怎樣炒最好吃
1、肉絲用鹽，料酒，淀粉腌制10分鐘；2、干木耳買回來先泡起來，等發(fā)好了去跟切片；3、鍋中底油，油熱放姜絲，多放一點爆香一下。然后倒入肉絲煸炒；4、煸炒2分鐘肉絲發(fā)白了，可以倒入切好的木耳繼續(xù)翻炒1分鐘；5、加點鹽，稍微加點水；6、開了就可以加點雞精起鍋了。
豬耳朵怎么做好吃
鹵水豬耳 豬耳朵很有營養(yǎng)，并且因為含有很多的軟骨，所以我們食用起來會感覺到爽口，吃到嘴里是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，特別適合作為我們的下酒菜。鹵水豬耳的用料 豬耳朵1個 生抽2大勺 老抽1勺 冰糖適量 蔥2棵 姜4片 香料1包 鹵水豬耳的做法 步驟1 準備好材料。步驟2 豬耳洗干凈，可...
豬耳朵怎樣吃好
步驟1 備齊主料 步驟2 豬耳朵切絲。切不了太細也沒關(guān)系，切厚一點吃著更有嚼頭。步驟3 尖椒剖開，去掉尖椒籽。這樣就不會太辣啦。（愛吃辣的可以保留哈）步驟4 尖椒、胡蘿卜切細絲，蘿卜苗洗凈控干。與耳絲、調(diào)料拌勻即可。步驟5 出鍋一瞥。爽口耳絲的烹飪技巧 熟食已經(jīng)有鹽味，拌時不要再放...
豬耳朵怎么做更好吃
倒入解凍好的即食豬耳，翻炒幾分鐘至紅油均勻。步驟13 加入胡蘿卜條、蓮藕片、木耳，同樣翻炒一會。步驟14 加入白椰菜絲稍稍翻炒，最后加入白芝麻拌均勻，出鍋。豬耳麻辣香鍋的烹飪技巧 1、食材均是未處理前的重量。胡蘿卜和蓮藕盡量薄，可以一起煮，煮至變軟可以嘗嘗熟透沒有，再撈起。 2、白椰菜...
炒木耳怎么做好吃?
2、鍋里放適量油，油溫八成熱倒入放少許鹽攪勻的雞蛋液，翻炒片刻出鍋備用。3、青椒洗凈切塊狀，鍋里倒少量油，油熱放入姜末和蔥花出香味，再倒入青椒塊，翻炒幾下斷生，少放點鹽炒勻入味，再將木耳入鍋，然后倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，出鍋前放點雞精或味精即可盛盤食用。耳炒白菜都挺好吃的...
怎樣吃豬耳朵好吃?
倒入解凍好的即食豬耳，翻炒幾分鐘至紅油均勻。步驟13 加入胡蘿卜條、蓮藕片、木耳，同樣翻炒一會。步驟14 加入白椰菜絲稍稍翻炒，最后加入白芝麻拌均勻，出鍋。豬耳麻辣香鍋的烹飪技巧 1、食材均是未處理前的重量。胡蘿卜和蓮藕盡量薄，可以一起煮，煮至變軟可以嘗嘗熟透沒有，再撈起。 2、白椰菜...
云南的耳塊怎么做好吃
問題一:云南的耳塊怎么做好吃 云南餌絲、餌塊要數(shù)云南騰沖縣的最好吃。特別是炒餌塊因為當(dāng)年明永勱皇帝吃后(當(dāng)時在逃難)說了一句救了朕的大駕了,而得名“大救駕”。其做法為:將卷狀餌塊切成小片,然后將其泡入水中一小會。準備好干辣椒、小蔥、蕃茄、雞蛋(如果喜歡也可以加點瘦肉)、白菜。在鍋內(nèi)放入油,先將...
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通州區(qū)錐齒： ______ 黑木耳熟吃效果好 多吃黑木耳能降低血脂早為大家熟知,但最近,關(guān)于黑木耳熟后食用會破壞其有效成分的說法,讓大家很迷惑.筆者查閱了近十年來有關(guān)黑木耳研究的論文,均未見相關(guān)記載.藥理學(xué)研究表明,黑木耳中的主要有效成分黑木耳...
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