6道破壁機(jī)早餐食譜，香濃營(yíng)養(yǎng)，比喝牛奶舒服，秋天干燥正合適
雖然已過(guò)立秋，進(jìn)入初秋時(shí)節(jié)，但“秋老虎”的威力依然不小，而雨水減少，氣候干燥而悶熱，人體同樣也缺失水分，要及時(shí)補(bǔ)充水分，避免秋燥上火癥狀發(fā)生。
除了多喝水外，早餐喝一些豆?jié){、米糊之類的也不錯(cuò)，分享6道適合秋天的破壁機(jī)食譜，有豆?jié){也有米糊，可每天換著喝，比喝牛奶舒服，潤(rùn)燥又滋補(bǔ)。
食材 ：甜玉米1根，小南瓜1/4個(gè)，小米少許，百合少許，水約1000毫升
制作步驟 ：
1、我用的是干百合，要提前冷水浸泡一會(huì)將其泡軟。
2、南瓜先切成小塊，再去皮去瓤。
3、玉米一切為二，再順著劈開，將玉米粒搓下來(lái)。
4、玉米粒、南瓜、百合都放入破壁機(jī)的料理杯中，再將小米也淘洗干凈放進(jìn)來(lái)，加入適量純凈水，蓋好蓋子開動(dòng)機(jī)器，選擇米糊功能鍵工作。
5、大約半小時(shí)就能搞定了，濃稠又順滑的南瓜玉米羹。
食材 ：小紫薯1/2個(gè)，銀耳1小朵，純凈水適量，冰糖幾顆
制作步驟 ：
1、銀耳只要1小朵就好，提前冷水泡發(fā)。
2、把銀耳去掉根部，撕成小塊；紫薯刮去外皮，切成小塊。
4、將銀耳、紫薯、冰糖都放入迷你破壁機(jī)中，加入適量純凈水，
5、接通電源，選擇米糊功能工作，很快就搞定。
所用食材 ：蓮藕一小塊，銀耳一小朵，糯米適量，純凈水800毫升
制作步驟：
1、蓮藕一小塊去皮后清洗干凈，切成小塊。
2、銀耳一小朵提前冷水浸泡。
3、切去銀耳根部，撕成小朵，再準(zhǔn)備點(diǎn)糯米。
4、把所有食材都放入破壁機(jī)的料理杯中，加入800毫升純凈水，蓋好蓋子接通電源，選擇米糊功能鍵，半小時(shí)搞定。
5、打好的蓮藕銀耳米糊，表面會(huì)有一些泡沫，用勺子撇除即可。
食材 ：黃豆25克，紅豆25克，綠豆25克，核桃20克，花生15克，純凈水約900毫升
制作步驟：
1、三種豆子稱量好，把壞豆子都挑出去，清洗干凈。
2、加適量水浸泡豆子6小時(shí)以上，天熱最好放冰箱冷藏浸泡。
3、花生和核桃仁準(zhǔn)備好，這兩樣豆?jié){口感會(huì)更香濃。
4、把所有食材都清洗干凈，放入破壁機(jī)的料理杯中，加入大約900毫升的純凈水，蓋好蓋子接通電源，選擇五谷豆?jié){功能半小時(shí)即可。
食材： 小芋頭1個(gè)，糯米少許，杏仁少許
制作步驟：
1、芋頭戴手套去皮切小塊。
2、糯米淘洗干凈，準(zhǔn)備點(diǎn)杏仁。
3、把所有食材都放入迷你破壁機(jī)中，加水到最高水位。
4、蓋好蓋子接通電源，選擇米糊功能，20分鐘就好了。
食材 ：銀耳1小朵，梨1個(gè)，大米35克
制作步驟:
1、銀耳1小朵提前冷水泡發(fā)撕成小塊。
2、大米淘洗干凈和銀耳都放入破壁機(jī)的料理杯中。
3、蘋果梨刮去外皮，去核后切成小塊。
4、把梨也放進(jìn)來(lái)，再加入1000毫升的純凈水，蓋好蓋子，接通電源選擇五谷豆?jié){功能，半個(gè)小時(shí)就好了。
1、破壁機(jī)打米糊或是豆?jié){，通常食材和水的比例為1：8~10，如果想喝更香濃一點(diǎn)的豆?jié){米糊，就少加點(diǎn)水。
2、打豆?jié){最好將豆子先浸泡，這樣出漿率更高，也不會(huì)損傷刀頭。
3、除了五谷雜糧外，打豆?jié){米糊還可加入像銀耳、梨、蘋果等這樣的食材，增加口感也增加營(yíng)養(yǎng)。
破壁機(jī)輔食食譜大全及做法
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