食物的卡路里對(duì)應(yīng)食品表的能量嗎
卡路里(calorie)是能量單位,現(xiàn)在仍被廣泛使用在營養(yǎng)計(jì)量和健身手冊上。國際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳(joule)。一般所說的卡路里還分為兩種:大卡,也被記做大寫字母C,最常見于食品標(biāo)注,相當(dāng)于將1克水在1大氣壓下由攝氏14.5度提升到15.5度所需的熱量,約等于4.1855焦耳,1000卡路里=4186焦耳的內(nèi)能。小卡,也被記做cal,較多見于科研文檔中,1000小卡=1大卡。
卡路里和基礎(chǔ)代謝消耗
一般來說,成人每天至少需要1500大卡的能量來維持身體機(jī)能,這是因?yàn)榧词鼓闾芍粍?dòng),你的身體仍需能來保持體溫,心肺功能和大腦運(yùn)作。基礎(chǔ)代謝消耗會(huì)因個(gè)體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。
卡路里和減肥
控制能量攝入并適當(dāng)鍛煉是一種相當(dāng)有效的減肥方法,也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑。其機(jī)理相當(dāng)簡單,當(dāng)每日攝入的能量不足于提供身體的能量消耗,人體就會(huì)調(diào)用其內(nèi)存儲(chǔ)的糖類和脂肪,當(dāng)脂肪被分解并為身體提供能量時(shí),減肥過程就開始了。要注意的是,一些醫(yī)師指出,對(duì)能量攝入的控制應(yīng)該循序漸進(jìn),以保證人體能夠慢慢適應(yīng),同時(shí)每天攝入的能量一般以不少于800大卡為宜,否則人體會(huì)通過降低身體機(jī)能來彌補(bǔ)能量攝入不足的情況,通常會(huì)造成頭暈、乏力的狀況,而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時(shí)影響到減肥的效率。
一個(gè)正常人一天攝取總熱量應(yīng)為2000卡路里,運(yùn)動(dòng)的人可適當(dāng)增加。下表為各種成分的每日攝取量及所占的熱量比例:(其中每克脂肪含熱量9卡路里;每克碳水化合物含熱量4卡路里;每克蛋白質(zhì)含熱量4卡路里)
脂肪:每日攝取量低于65克,熱量低于30%。
碳水化合物:每日攝取量300克,熱量1200卡路里,占60%。
蛋白質(zhì):每日攝取量47克,熱量188卡路里,占9.4%。
其他:每日攝取量27卡路里,占2.6%。
控制脂肪攝入量
脂肪是人體不可缺少的一部分。脂肪分為飽和脂肪與不飽和脂肪,飽和脂肪的問題在于它會(huì)刺激身體增加膽固醇的制造量;而不飽和脂肪恰恰可以降低血液中的膽固醇。較肥的牛肉、豬肉、全脂乳制品含有較多的飽和脂肪;玉米油、葵花油、花生油、橄欖油及菜油中含的則是不飽和脂肪。專家建議如鉛的每日脂肪攝取量是65克,相當(dāng)于煙盒大小的一塊肉。
補(bǔ)充適量的維生素
蔬菜、水果中含有大量的維生素和礦物質(zhì),是補(bǔ)充身體能量必不可少的東西。如你每日食用6-11份的碳水化合物(每一份相當(dāng)于一片面包),那么你至少要食用3-5份蔬菜(每一份當(dāng)于一盆生菜)和2-4份水果(每一份相當(dāng)于一只中等大小的蘋果)。
運(yùn)動(dòng)中能量的消耗
(大卡,以60公斤的人運(yùn)動(dòng)1小時(shí)計(jì))
散步:148卡路里
跳舞:266卡路里
打掃家居:207卡路里
有氧操:354卡路里
自行車(休閑):236卡路里
羽毛球(休閑):266卡路里
保齡球:177卡路里
排球(比賽):472卡路里
游泳(普通強(qiáng)度):236卡路里
開車:82卡路里
燙衣服:120卡路里
打網(wǎng)球:352卡路里
洗碗:136卡路里
看電影:66卡路里
爬樓梯:480卡路里
溜狗:130卡路里
洗衣服:114卡路里
郊游:240卡路里
打掃:228卡路里
跳有氧運(yùn)動(dòng):252卡路里
跳繩:448卡路里
打拳:450卡路里
午睡:48卡路里
念蘆橡握書:88卡路里
跳舞:300卡路里
工作:76卡路里
慢走:255卡路里
打高爾夫球:186卡路里
快走:555卡路里
看電視:72卡路里
慢跑:655卡路里
打桌球:300卡路里
快跑:700卡路里
騎馬:276卡路里
體能訓(xùn)練:300卡路里
滑雪:354卡路里
健身減肥操:300卡路里
插花:114卡路里
練武術(shù):790卡路里
買東西:180卡路里
仰臥起坐:432卡路里
豆汁(生):100克 10卡
綠豆凸:一個(gè) 320卡
紅豆餡:100克 274卡
炒肝:100克 96卡
油茶:100克 94卡
茶湯:100克 92卡
小豆粥:100克 61卡
豆鼓:100克 244卡
黑輪:一串 90卡
豬血糕:一串 130卡
魚板:一串 60卡
玉米棒:一串 100卡
貢丸串:一串 100卡
香菇丸:一串 90卡
蛋丸:一串 90卡
多拿滋:一串 70卡
雞香卷:一串 70卡
龍蝦棒:一串 95卡
五味丸:一串 80卡
蔬菜沙律:1客 90卡
馬鈴薯沙律:1客 460卡
粟米湯:1客 260卡
海鮮煲:1客 240卡
煙肉三文治:1客 390卡
熱狗:1只 360卡
三、零食(100克)
紅糖:100克 389卡
冰糖:100克 397卡
爆米花:100克 459卡
蝦味仙:1包 432卡
烤玉米條:1包 524卡
巧克力:100克 550卡
巧克力甜甜圈:1包 281卡
爆米花:100克 459卡
薯片:100克 555卡
品客薯片(綠色大):1072卡
品客薯片(銀色大):840卡
品客薯片(銀色小):270卡
品客薯片(綠、紅、橘色小罐):340卡
洋芋片:1盒/一片 1072卡/11卡
鮮棗:100克 122卡
干棗:100克 264卡
大干棗:100克 298金絲小棗:100克 322酒棗:100克 145
無核蜜棗:100克 320烏棗:59克 228卡
黑棗:98克 228卡
椰絲半杯:25克 150卡
瓜子:100克 564卡(脂肪含量近50%)
松子仁:100克 698卡
松子(炒):31克 619卡
葵花子(炒):52克 616卡
葵花子仁:100克 606卡
榛子(炒):榛子仁:100 542
開心果:19個(gè) 150卡
花生仁(炒):100克 581卡
核桃仁:100克 627卡(脂肪含量約88%)
蠶豆:10-13顆 62卡
腰果:15粒 30克 100g 510卡
杏仁:30粒 30克 170卡
南瓜子(炒):100克 566卡
西瓜子(炒):100克 555卡
杏仁:100克 514卡
大杏仁:約18個(gè) 150卡
白果:100克 355卡
栗子(干):73克 345卡
蓮子(干):100克 344卡
配料表能量就是熱量嗎
4. 食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物是提供熱量的主要營養(yǎng)素。當(dāng)這些營養(yǎng)素在體內(nèi)氧化時(shí),會(huì)產(chǎn)生熱量。5. 如果攝入的熱量超過了身體活動(dòng)所需,多余的熱量可能會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。6. 人體在清醒或睡眠狀態(tài)下都在不斷地消耗能量,以維持基本的生命活動(dòng)。7. 配料表上的能量值反映了食物在消化吸收過程...
食品包裝上的能量是熱量嗎?
食品包裝上標(biāo)注的能量實(shí)際上是指食品所含的熱量。這些熱量是食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等營養(yǎng)素在人體內(nèi)代謝時(shí)所釋放的能量。人們通常使用千卡(kcal)或千焦(kJ)作為食品能量的表述方式。這些數(shù)值反映了每份食物所含的能量。當(dāng)攝入的能量超過身體消耗的能量時(shí),多余的能量會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來,...
配料表上的能量是熱量嗎
是的。配料表上的能量是指熱量。在食品標(biāo)簽上,能量或熱量是指食品中所含有的能量總和,這些能量來源于食品中的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及其他的能量來源,如酒精和某些添加劑。當(dāng)您看到配料表上的能量數(shù)值時(shí),是以千焦(kJ)或卡路里(cal)為單位表示的,這些都是衡量熱量的單位。需要注意的是,...
食物卡路里對(duì)照表
20140627 超級(jí)減肥王里面食物卡路里對(duì)照表 63 20130918 人一天大概消耗多少熱量? 41 20150802 食物的卡路里對(duì)應(yīng)食品表的能量嗎 5 20160411 增肌食品卡路里對(duì)照表 20090110 哪些食物是高卡路里的 23 201312。食物熱量表,是根據(jù)單位數(shù)量如100克的食物中所含的能量,繪制或列出的一覽表便于飲食保健參考不同的...
食品包裝上的熱量和能量是一回事嗎
能量是該食品所具有的在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化提供的能量,也可以稱為熱量。其單位是千焦耳(kJ)或千卡路里(kCal),1 kJ=4.186 kCal。它是營養(yǎng)學(xué)上的一個(gè)重要概念和指標(biāo)。人體每時(shí)每刻都在消耗能量,這些能量是由食物中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素提供的。食物中能產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和碳水化合物。它們...
食品上的能量是熱量的意思嗎
此外,除了熱量外,食品中的其他營養(yǎng)成分也非常重要。例如,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等都是人體所需的重要營養(yǎng)素,它們不僅提供能量,還參與身體的各種生理功能。因此,在選擇食物時(shí),除了關(guān)注熱量含量外,還應(yīng)該考慮其他營養(yǎng)成分的搭配。總之,了解食品能量含量對(duì)于維持健康生活方式至關(guān)重要。通過合理搭配飲食...
配料表怎么看卡路里
1、不通過百分比計(jì)算,可以通過能量項(xiàng)轉(zhuǎn)換或者蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物這三項(xiàng)的一個(gè)合計(jì)算。2、食品的營養(yǎng)成分表上肯定有下面幾項(xiàng):能量,蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,而其中的能量(單位千焦kg)這一項(xiàng),就是可以轉(zhuǎn)化為卡路里,這兩個(gè)都是熱量的單位:3、1卡路里=4.184焦耳 4、1千卡=1大卡=1000卡=...
食物的熱量表格和卡路里分別是?
食物卡路里對(duì)照表如下:食物熱量表,是根據(jù)單位數(shù)量(如100克)的食物中所含的能量,繪制或列出的一覽表便于飲食保健參考。不同的食物有產(chǎn)生不同的能量。對(duì)于肥胖癥、糖尿病、高血壓等慢性病患者來講,控制每天身體所攝取的能量,是減輕他們本身病變的方法。因此,有必要為每一種食物測量所含的能量,以供...
配料表的能量就是熱量嗎
1. 配料表上的能量通常指的是食物中可供人體消耗的能量,這包括熱量和其他營養(yǎng)成分。2. 熱量是食物為人體提供的卡路里,這些卡路里能夠維持人體的正常生命活動(dòng)。3. 能量是一個(gè)更廣泛的概念,包括熱量以及食物中的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類和碳水化合物等。4. 因此,雖然熱量是能量的一部分,但配料表...
看配料表怎么計(jì)算熱量?
食品配料表中計(jì)算熱量主要是蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。蛋白質(zhì)每克的熱量為4大卡,每大卡的熱量為4.186千焦,脂肪每克的熱量為9大卡,每大卡的熱量為4.186千焦,碳水化合物每克的熱量為4大卡,每大卡的熱量為4.186千焦。對(duì)照數(shù)值,計(jì)算即可。食品標(biāo)簽上的配料表是一個(gè)產(chǎn)品的原料構(gòu)成。
相關(guān)評(píng)說:
扎蘭屯市技術(shù): ______ 卡路里是熱量的單位,現(xiàn)在國標(biāo)的熱量單位是焦耳,1卡等于4.18焦耳.那么1卡是什么概念呢?就是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,把1克的水加熱使其溫度升高1度的熱量.那么在日常生活當(dāng)中,我們把1公斤攝氏20度的水加熱到100度,需要80千卡的熱量.通常情況下,酸奶是經(jīng)過發(fā)酵處理的,其熱量沒有鮮奶高的.如果你要減肥那就應(yīng)該以喝酸奶為宜了.
扎蘭屯市技術(shù): ______ 不是.單位都不一樣.前者是卡路里,后者是焦耳.但本質(zhì)差不多.
扎蘭屯市技術(shù): ______ 食物脂肪只是食物的一部分,食物中還包含糖類、蛋白質(zhì)等也是有能量的~ 所以食物中的卡路里是指的食物整體的能量~ 測試方法是把整個(gè)食物放到測試器中燃燒然后測它的熱值就得出你所說的食物卡路里了~
扎蘭屯市技術(shù): ______ 親,食品標(biāo)簽中營養(yǎng)成分表中能量值理論上應(yīng)等于供能營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等)提供能量之和,但由于營養(yǎng)成分標(biāo)示值的“修約”、供能營養(yǎng)素符合“0”界限值要求而標(biāo)示為“0”等原因,可能導(dǎo)致能量計(jì)算結(jié)果不一致.只含核心營養(yǎng)素的能量計(jì)算: 能量kJ=(蛋白質(zhì)含量+碳水化合物含量)*17+脂肪含量*37
扎蘭屯市技術(shù): ______[答案] 糖類是一個(gè)總稱,分單糖(如葡萄糖、果糖)、雙糖(如蔗糖、麥芽糖)、以及多糖(如淀粉、纖維素),各種糖類的熱值并不相同,而且差別很大(如葡萄糖為4.1大卡/克,蕎麥面為2.3大卡/克). 另外,作為食品包裝上的標(biāo)注,僅作為攝入時(shí)的熱...
扎蘭屯市技術(shù): ______ 對(duì),就是熱量.
扎蘭屯市技術(shù): ______ 酸奶熱量差不多 不在乎那么點(diǎn) 一般熱量如下: 酸奶 100g 72卡 酸奶(中脂) 100g 64卡 酸奶(高蛋白) 100g 62卡 酸奶(脫脂) 100g 57卡 酸奶(桔味脫脂)100g 48卡 果料酸奶 100g 67卡 脫脂奶 250ml 93卡 全脂牛奶 1杯 244g 150卡 甜豆...
扎蘭屯市技術(shù): ______[答案] 是的,熱量是把所有這些成分按其比值計(jì)算出來的.熱量的高低并不能作為衡量食物的唯一標(biāo)準(zhǔn),它只是一個(gè)指標(biāo)而已.
扎蘭屯市技術(shù): ______ 是啊 ,不僅碳水化合物能提供熱量的,脂肪、蛋白質(zhì)等都是可以提供我們身體需要的熱量的,食物上寫的能量中卡路里應(yīng)該是包括所有的.
扎蘭屯市技術(shù): ______[答案] 一般所有網(wǎng)上說的卡都指大卡,卡和大卡比例是1000:1,除了科學(xué)研究沒人會(huì)在食物的熱量上用 卡cal 那么小的單位的.一般西方國家使用的單位是千卡kcal,也就是大卡.中國一般使用的是千焦kj,千焦與千卡的換算大致是4:1,...