西紅柿雞蛋面怎么做好吃又簡單
材料:
1. 雞蛋 2個
2. 熟透的西紅柿 2個
3. 面條 適量
4. 食用油 適量
5. 鹽 適量
6. 蔥花 適量（可選）
做法步驟:
1. 將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，打勻備用。
2. 西紅柿洗凈后切成小塊備用。
3. 燒一鍋開水，將面條放入鍋中煮熟，撈出備用。
4. 熱鍋涼油，油熱后倒入打好的雞蛋液，用鏟子迅速翻炒，炒熟至金黃色取出備用。
5. 鍋中再加入適量的食用油，將西紅柿塊放入鍋中煸炒，炒至軟爛出香味。
6. 將煮好的面條放入炒好的西紅柿中，用鏟子攪拌均勻，加入鹽調(diào)味。
7. 最后將炒熟的雞蛋液倒入鍋中，輕輕攪拌均勻即可。
8. 可根據(jù)個人口味添加蔥花進行裝飾，增加香氣。
注意事項:
1. 打雞蛋時可以適量加入少許鹽，可增加雞蛋的鮮味。
2. 西紅柿要選擇熟透的，口感更鮮美。
3. 炒西紅柿?xí)r要炒至軟爛，增加口感和香味。
4. 炒雞蛋液時要用中小火，快速翻炒至熟透。
5. 在炒西紅柿面時，根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)鹽的用量，避免過咸。
以上就是西紅柿雞蛋面的制作方法，簡單又美味，希望大家能夠嘗試制作，并享受到美食的樂趣。
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