淹糖醋蒜的方法 1斤蒜放多少糖多少醋 還放水嗎
淹糖醋蒜的方法 1斤蒜放多少糖多少醋 還放水嗎
卜孔13638947957： 腌糖蒜20斤要放多少水,多少醋,多少糖,多少鹽,要具體的,不需要說比例 -
泉港區(qū)工作： ______ 每100頭新蒜,鹽60克,陳醋或香醋1000克(2斤),白糖800克;糖醋比例是1斤醋8兩糖(也可以根據自己的口味調整).你自己可以根據這個比例來準備.
卜孔13638947957： 怎樣腌制糖醋蒜 -
泉港區(qū)工作： ______ 放新蒜,皮不要全包掉,留2-3層,放糖,放醋,料的口味稍重些,放到陰涼通風處,10天左右可食用,脆甜的
卜孔13638947957： 糖醋蒜材料的比例 -
泉港區(qū)工作： ______ 材料 醋150克,糖150克,醬油150克,蒜頭500克 做法1、醋150克、糖150克、醬油150克煎煮至沸,放大口瓶中,俟冷;2、將去皮洗凈晾干的蒜瓣放入瓶中醋內浸10天即可取食.小訣竅 每日2-3次,或隔日食用.
卜孔13638947957： 怎么腌制糖醋蒜?3.2斤大蒜需要多少糖和醋? -
泉港區(qū)工作： ______ 糖醋比例是1斤醋8兩糖(也可以根據自己的口味調整) 制作:1.將大蒜切去蒜梗(先別扔,選嫩的留著再炒菜就行)和蒜須子,剝去老皮 2.洗凈,并用清水(自來水即可)泡24小時(中間換一次水) 3.撈出控凈水,撒上食鹽拌勻腌制2到3天,...
卜孔13638947957： 淹制糖蒜6斤蒜需要多少醋跟糖?謝謝大家 -
泉港區(qū)工作： ______ 方法一:材料:鮮蒜10斤,白糖4斤3兩,清水10斤,鹽7兩,醋1兩多 制法: 1、泡蒜:選取鮮嫩、個大的蒜,切去尾巴,僅留少許把,放入涼水里泡3-7天,根據氣溫冷暖可當減少或增加泡水的時間.每天換一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后撈...
卜孔13638947957： 誰知道糖醋蒜和咸蒜的腌制方法呀 -
泉港區(qū)工作： ______ 糖醋蒜的簡單做法 原料配方:鮮蒜頭100千克,鹽10千克,食醋0.7千克,紅糖適量,五香粉少許 制作方法: 1.選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭.去掉須根,剝去老蒜皮,洗凈瀝干水分. 2.按每100千克鮮蒜頭用鹽10千克的比例,在...
卜孔13638947957： 老蒜糖蒜的腌制方法 -
泉港區(qū)工作： ______ 材料:大蒜1斤,砂糖50g,米醋20ml,清水適量,鹽5g. 做法: 1、選擇比較嫩一點兒的大蒜. 2、剝去外層的老皮,剪去一截蒜把兒,切去底座比較臟的一截,清洗干凈. 3、用淡鹽水浸泡24小時以上,中間換兩到三次水. 4、浸泡后的大蒜,頭朝下控干水分. 5、整個碼進玻璃密封瓶或瓦罐內,瓶子里會有很多的空間,用掰開的蒜瓣填滿,掰開的蒜瓣也要帶皮. 6、加入砂糖,用量大約一頭大蒜一小勺糖. 7、倒進米醋,沒過大蒜即可. 8、如果想要吃白色的,就用白醋(當然是釀造白醋). 9、密封保存,不用晃動,讓糖慢慢自己融化就行.三到四周就可以吃了.
卜孔13638947957： 糖蒜怎樣 腌制 -
泉港區(qū)工作： ______ 材料:帶長長的綠蒜梗的新蒜100頭 鹽60克 陳醋或香醋(不喜歡帶色彩的可以用米醋)1000克(2斤)白糖800克糖醋比例是1斤醋8兩糖(也能夠根據自己的口味調劑)制作:1.將大蒜切去蒜梗(先別扔留用,可以剝出嫩的炒著吃)和蒜須,剝...
卜孔13638947957： 制作糖醋蒜的簡單方法 -
泉港區(qū)工作： ______ 方法一:材料:鮮蒜10斤,白糖4斤3兩,清水10斤,鹽7兩,醋1兩多 制法: 1、泡蒜:選取鮮嫩、個大的蒜,切去尾巴,僅留少許把,放入涼水里泡3-7天,根據氣溫冷暖可適當減少或增加泡水的時間.每天換一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后...
腌糖醋蒜時，如果備料有一斤蒜，則需要大約200-400g糖的分量，使用普通的白糖即可，而醋的用量可根據自己口味來選擇100-400g范圍內的酸度，醋與糖量對等也可以。最后還需要加入適量清水將其淹沒。
淹糖醋蒜的方法,1斤蒜放多少糖多少醋,還放水嗎
淹糖醋蒜的主要需要準備的食材有大蒜、糖和醋。腌制時，注意糖需要保證完全溶解在溶液里，建議攪拌均勻，否則出現甜味不均勻的情況。
腌制的醋不建議使用較高濃度的醋，因為有可能會影響糖醋蒜的口味。
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