爺爺說：蒸槐花時，不能直接加面粉，那樣會非常粘？
我們在蒸槐花的時候不能直接加面粉，會非常的粘，可以在盆中放入槐花，控干水分后，放入一點油，攪拌均勻，等它都沾上油，這樣蒸出來的槐花就好吃，不黏膩了。首先我們先把槐花清洗干凈，控干水分放在碗中，加入一些油，攪拌均勻后，讓槐花的表面都沾上油分，再放入面粉攪拌均勻，水開后把蒸籠放在水上蒸15分鐘左右，蒸出來的槐花就會好吃，不粘，再準備料汁，準備拿一個碗，放入蒜蓉、鹽、辣椒、胡椒粉、雞精、香油、涼白開攪拌均勻后再倒在槐花上，攪拌均勻就可以吃了，營養(yǎng)價值也是很高的。槐花一般都是在四五月份的時候，它的時間是非常短的，只有15天左右。在農村是非常受歡迎的槐花，槐花是不能生吃的，生吃完后會拉肚子。吃槐花可以炒著吃，還可以包餃子吃。槐花我們吃的是它的果實，在路邊都有栽培的。槐花也是觀賞植物，但是等它開花之后，它的果實是可以吃的，它的香氣是非常香的。黃花有涼血、止血、清熱、去火等功效。槐花中的礦物質和維生素還可以降血壓預防中風等癥狀，一般人是都可以吃槐花的，但是糖尿病人、過敏體質、消化系統(tǒng)的人不好的人是不能吃槐花的，會導致他們的病癥更加的嚴重。我們儲存槐花的方法，把槐花放進塑料袋里，放在冷藏室里，可以保存一星期左右，如果不放冰箱里，也可以裝在籃子上，蓋上濕布，放在通風處也可以保存幾天，但是保存的時候槐花是不能洗的。槐喜歡陽光，也喜歡冷點的天氣，但是在高溫中也能生長的。它的適應能力非常的強，而且壽命也長。槐花在我國北部、東北地區(qū)、華北平原都是最常見的，南北也是有栽培的，槐花是用種子來繁殖，也可以用分株來繁殖。
是的，蒸槐花之前，要把槐花洗干凈，撈出來完全控干水分再加面粉拌勻放鍋里蒸，這樣就不會粘，還有種方法可以洗干凈之后放鍋里煮開，撈出控水再放在太陽下完全曬干，放點油，加入面粉拌勻蒸出來的槐花拌上蒜泥也很好吃，后面這種方法曬干的槐花吃不完還可以冷凍保存。
是的，先把槐花洗干凈，控干水分，在槐花上面抹上油，攪拌開，然后面粉邊倒邊攪拌，只需裹上薄薄一層就可以了，直接加的話，太多了，會粘成大疙瘩。
爺爺說的對，按照爺爺的方法肯定沒有錯，爺爺的經驗比較豐富的，蒸熟之后加就不黏了。
槐花最經典的做法就是蒸槐花糕,但是怎么才能做出好吃的槐花糕呢?
4. 混合面糊：將面粉和白糖混合均勻，然后將槐花放入，輕輕攪拌，讓每一片槐花都均勻裹上面粉。5. 加入雞蛋液：將雞蛋打散成蛋液，慢慢地倒入槐花面糊中，邊加邊攪拌，直至槐花面糊變得濃稠但又不失流動性。6. 蒸制：在蒸鍋中加水燒開，將槐花面糊倒入準備好的模具中，放入蒸鍋，用中小火蒸約20...
槐花最經典的做法就是蒸槐花糕,但是怎么才能做出好吃的槐花糕呢?
一、蒸槐花糕的具體做法 槐花糕是非常好吃的，在家就可以制作，首先要準備好食材，比如說槐花、鹽、蒜、生抽、醋、香油。接著將槐花多清洗幾遍，不要讓小蟲子留在上面，然后可以放在清水中浸泡15分鐘，這樣會干凈一些。再將槐花撈出來，瀝干水分，倒入植物油，用筷子拌均勻。接著再倒入面粉，拌一拌...
槐花蒸菜為什么會變色
5.將蒸好的槐花倒入大盆里，用筷子抖散，待涼。6.將蒜辮、鹽和味精放入蒜臼中。7.用蒜杵搗成泥。8.加適量的涼白開，兌成調料汁。9.滴入香油，攪勻，然后用小勺淋在放涼的槐花上即可食用。小貼士蒸槐花，關鍵步驟就在于面粉的量，面粉多了，蒸出來的槐花會呈大疙瘩狀，面粉少了，體現(xiàn)不出來...
蒸槐花菜什么人不能吃
蒸槐花菜什么人不能吃 降血壓、氨基酸(或肽),可以使出血的毛細血管恢復正常的彈性、燜飯、縮合鞣質、拌菜、蛋白質(或黏液質)、降血脂等作用功效,在制作粥、湯時也可加入槐花、高脂血。槐花采摘后可以做湯, 具有擴張冠狀動脈,減少血管通透性,特別可以保持毛細血管正常的抵抗能力、糖和維生素A 等,亦可做槐花糕、...
蒸熟的槐花能儲存嗎
如果想吃蒸槐花的話,就直接加面粉蒸好了,用保鮮袋分開盛放.放冰箱冷凍室里吃時拿出一小袋,微波一分鐘
洋槐花怎么保存?怎么做好吃?
(2)把控好水的洋槐花放入盆中，不要放鹽，以免出水，蒸出來容易粘連，先加入10克左右食用油，把槐花拌均勻，這樣蒸出來的槐花也不容易粘連，這時倒入淀粉拌均勻后(加入淀粉，也是為了使蒸出來的槐花不粘，粉也不會太厚，而且會很透亮)，再加入面粉，把它再次攪拌均勻，使每一粒槐花上都能裹覆上一...
在老家槐花有哪些吃法?
開鍋上氣，蒸六分鐘，一盤健康的蒸槐花美食就成功了。再一種槐花的吃法就是雞蛋槐花餅子，槐花洗凈打雞蛋加鹽還的放適當的面粉，攪拌均勻，鍋里放油，熟油到入槐花面鍋里攤勻，煎一會再反過來，一直煎到兩面金黃就好了，一鍋雞蛋煎槐花就出鍋了。這就是槐花最常見的吃法。
怎么蒸野菜
主料：野菜。廢話！當然是野菜了。很多很多的東東都可以蒸蒸吃的：薺菜、馬齒莧、榆錢、洋槐花，掃帚頭？(也一種野菜，不清楚學名叫啥)。對了，我們通常扔了的芹菜和蘆蒿的葉子，也都是可以蒸了吃的。真是物盡其用，一點也不浪費啊！輔料：面粉。糖、醋、醬油、雞精、辣椒、蒜泥等調味料各少許。...
農村中都有哪些你久久不能忘懷的美食?
農村的生活是美好的，各種美食都可以手到擒來，而且用柴火烹飪出來的食物，格外的鮮香。每年的春天，小時候我都會和鄰居的小伙伴一起等待一道美食從天而降，這就是金蟬，油炸金蟬可以說是童年永遠都無法忘記的美食。熬過了炎炎的夏日，秋季也到了，水稻也到了豐收的季節(jié)，水田里的大田螺鮮嫩肥碩，爆炒...
沙坪槐花糕是怎么做的
1.蒸槐花糕。方法很簡單：將槐花洗凈摻入發(fā)好的玉米面中，兌好堿，放些鹽，攪拌均勻后倒在屜上攤成兩寸厚，用旺火（家鄉(xiāng)一般都用大柴鍋）蒸熟即可。其特點是甜中帶香，松軟可口 2.蜂蜜槐花糕 j-tth 發(fā)表于 2006-4-17 21:49:00 [原料]干槐樹花2大勺 洋槐蜂蜜3大勺 米粉200克 面粉150克 干...
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