甜點金玉滿堂的做法 中國有什么特色美食
千萬不要小看了糕燒番薯芋在潮州的地位.
在潮州，糕燒番薯芋在甜食的地位是很高的。在"做桌"時，它可以說是必備甜品，那你可能會問那么多甜品，為什么單單這個就是必備呢？只是因為好吃嗎？當(dāng)然不是只是因為好吃，而是因為糕燒的番薯芋為金黃色，香芋顏色則偏向銀白，兩者合為一體，故美其名為“金玉滿堂”。好看、好吃，寓意又好，因此成為潮州“做桌”的寵兒
糕燒，潮菜一種常用的烹調(diào)方法，糕燒番薯芋，番薯，芋頭洗凈去皮后切塊，煎至金黃色后在糖漿中用中小火熬煮。糕燒的番薯芋，成塊而不散，其表面又裹著一層薄薄的糖衣，色澤通透，味道鮮美爽口。
主料：
番薯、香芋、芝麻、水、糖
做法：
1、把番薯、香芋去皮，洗凈，改刀切成寬2厘米，長5—6厘米的長條
2、把白糖倒入水中，開文火煮至糖融成糖漿。水不能太多，把糖漿熬稠一些
3、熬糖漿同時，另起一炒鍋，倒入油，把番薯、香芋過下油，煎至番薯、香芋表面有點焦即可
4、把煎好的番薯、香芋放入糖漿中，先開文火把番薯、香芋煮開后，開小火慢慢熬制，這個過程需要20分鐘至半個小時
最后裝盤，灑上芝麻即可
金玉滿堂菜的做法
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金玉滿堂做法
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金玉滿堂(蒸紅姑魚)的家常做法大全怎么做
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家常做法,正宗金玉滿堂怎么做
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金玉滿堂的做法步驟圖,金玉滿堂怎么做好吃
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潮汕名菜金玉滿堂做法
將糖和水熬成稠狀，再將番薯和芋頭切成塊，倒在鍋內(nèi)攪拌即可
金玉滿堂怎么做法大全
材 料：小土豆，綠豆，玉米粒，彩椒，九層塔 步 驟：1、精選小土豆蒸20分鐘左右，直到小土豆完全變軟；2、綠豆、玉米粒煮七分熟；3、油炒熱，九層塔炒香；4、小土豆、綠豆、玉米粒、彩椒回鍋；5、爆炒1分鐘起鍋。
金玉滿堂做法大全
【主料】玉米豌豆胡蘿卜粒500克臘腸1根 【輔料】豆油適量料酒適量生抽適量鹽適量雞精適量 步驟1 臘腸洗凈 步驟2 切片 步驟3 玉米豌豆胡蘿卜粒洗凈瀝水 步驟4 臘腸片上鍋蒸熟 步驟5 油鍋燒熱，放入臘腸片炒香，放玉米豌豆胡蘿卜粒翻炒，放料酒，生抽，鹽，雞精翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜煮至熟即可 步驟...
【金玉滿堂】南瓜盅的做法
8. 把南瓜盅取出倒入準備好的碗中。此時可以選擇把南瓜碗壺蘸點的紅顏色給清理干凈，這樣入口的感覺感覺更溫馨有氣息。然后把蓋子合上，食用的時候打開，這就是金玉滿堂南瓜盅做法的全部步驟了。總結(jié)：金玉滿堂南瓜盅做法雖然比較繁瑣，但制作出來的味道非常美妙，這是一道可以滿足多種口味的湯品，富含...
有寓意的菜名有哪些
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