蘆筍在種植中如何管理？ 露地栽培蘆筍如何管理
蘆筍屬于百合科，天門冬屬的多年生草本植物，它的生長期可以達到15年以上，它的采收期在10年左右。蘆筍在早春嫩莖會破土而出形成，它的形似蘆莖，狀如筍，蘆筍是屬于雌雄異株的，不管是寒帶或者是溫帶地區(qū)，每年的秋末蘆筍的地上部分枯死，它的地下部分休眠越冬之后還會繼續(xù)的生長，到了第二年的春天會由地下莖上的鱗芽群生出嫩莖，就是我們經(jīng)常食用的蘆筍，其種植管理技術(shù)如下：
一、進行選地整地
1、種植地的選擇及整地
因為蘆筍是屬于多年生的作物，一旦你栽種就要連續(xù)的采收10～15年，所以在定植地的選擇上，必須選擇土壤肥沃，地下水位比較低的，保水和保肥能力好的壤土或者是砂紙的壤土。有一點是必須注意，不能在前作是桑園，果園或者是林地的地塊來栽種蘆筍。還有，如果是砂性太大的土壤，它的保水保肥性能比較差，這時蘆筍的嫩莖還沒有長出地面，蘆筍的筍尖顏色就變了，所以說砂性的土壤也是不適合栽種蘆筍的。蘆筍是比較耐旱，不耐澇的，最害怕有積水的現(xiàn)象，所以說地下水位過高和容易積水的地塊也是不適合栽種蘆筍的。
進行耕翻和整平土地，這時注意，白蘆筍建議按照1.8米的行距，綠蘆筍是按照1.4米的行距，條寬要挖0.4米，深度是0.4～0.5米的定植溝，挖溝的時候必須注意把生熟土分開來放，在回填的時候要先把熟土放在底部，這樣有利于蘆筍根系的發(fā)育。建議每畝地要施入3000～5000公斤的土雜肥和氮磷鉀復合肥50公斤，施入到溝內(nèi)。這時不要把定植溝填平，可以比地面低上個5～7厘米，然后用水把溝灌實，等到定植以后再把溝慢慢填平，把兩個溝之間的壟面整成中間高兩邊低的小拱形，在以后隨著蘆筍幼苗的不斷的生長，再把壟面上的土有逐步的填回到定植溝內(nèi)，最后是形成高出原地面0.1米左右的土壟，這種整地的方法是有利于在汛期進行排水和防澇的。
2、育苗地的選擇及整地
在進行育苗的時候要選擇土質(zhì)疏松肥沃，并且是透氣性好的壤土或者是砂壤土，這個可以避免發(fā)生病蟲害，前茬作物最好不是林地或者是蔥蒜等，盡量不要和蘆筍是一個科屬的地塊。同時還要是排灌比較好，這時每畝地建議施入基肥是3000～5000公斤，耕翻的深度是30厘米，要求土肥混合均勻，然后進行整地，整平后做成畦，建議畦長在10～15米，寬度在1.2米，畦高做成0.2米，把畦面耙平準備好播種。
二、蘆筍的繁殖方法
蘆筍是可以采用成株分株和種子繁殖的兩種方法。如果是采用分株法，它的產(chǎn)量和品質(zhì)都不如播種繁殖好。蘆筍主要是用種子來進行繁殖，可以育苗移栽，也可以進行直播。而直播也有缺點，那就是植株是不能夠按照栽培技術(shù)的要求進行定向生長的，這個方法對以后培壟和采摘蘆筍都會帶來不方便的。育苗移栽具有出苗率高，方便管理，它可以進行定向的定植，也方便以后的培壟和蘆筍的采摘。
蘆筍育苗的方法：
1、小拱棚育苗
為了可以延長蘆筍的年生長期，建議小拱棚育苗的時間可以在3月的上旬來進行，種植蘆筍每畝地的用種量，白蘆筍是50克，育苗地需要20㎡，綠蘆筍是75克，育苗地是需要30㎡。
（1）浸種催芽
因為蘆筍種子的表皮是比較堅硬，播種之前必須要進行催芽。催芽的方法是：先用清水把種子漂洗，漂洗的作用是去掉秕子和有蟲蛀的，然后用50%的多菌靈300倍的液浸泡上12個小時，進行消毒之后把種子用溫水，溫度是30～50℃，浸泡上48個小時，注意在浸泡的時候每天要換水1～2次，等到了種子充分的吸足水分膨脹之后，這時把種子濾出來再放入到盆中，上面用濕布蓋好，然后又放到25～28℃的環(huán)境中來進行催芽，注意每天還需要用清水來淘洗2次，觀察到種子有10%左右的胚根露白的時候就可以進行播種了。
（2）播種的方法
在蘆筍播種前要先把畦面灌足底水，建議你按照株行距是10厘米劃好線，把經(jīng)過催芽的種子單粒點播在畫好線的方格的中間，播完以后用細篩過土均勻的篩到畦面上，覆土的厚度要求是2～3就可以了。
播種之后要立即進行搭棚蓋膜，棚的拱高在0.5～0.8米，拱棚內(nèi)的溫度控制在，白天是25～30℃，夜間的溫度是15～18℃，等到出齊苗之后，如果棚內(nèi)的溫度超過了32℃的時候選擇在中午的時間要進行通風和煉苗，并且慢慢的去掉薄膜，當蘆筍的幼苗長出了3根以上的地上莖的時候，就可以準備定植了。
2、露地育苗
露地育苗比較簡單，而且還省工省料，具體的方法是：把經(jīng)過催芽的種子直接播種到田畦里，如果是南方地區(qū)，春，夏，秋三季都可以育苗，如果是北方地區(qū)，要防止霜凍，需要在谷雨節(jié)氣之后，地溫穩(wěn)定在15℃以上的時候才可以進行育苗。育苗的方法和苗期的管理是和小拱棚育苗一樣的，露地育苗雖然簡單，但是不能夠做到當年進行定植。
三、蘆筍的定植方法
在早春采用小拱棚培育的幼苗，在地上的莖達到了3根以上的時候，一般情況下是在5月的下旬就可以進行定向定植。如果是采用露地育苗的幼苗，是可以根據(jù)苗情在當年的秋季或者是第二年的春季來定植。定植的時候幼苗的地上莖的根數(shù)也都要在3根以上，并且還要帶上土塊。這種幼苗在起土時苗比較容易帶土，根受損傷比較輕，它的成活率高，緩苗也是比較快，并且生長勢好。
在整理好的定植溝中間，建議按照0.3米來挖穴，穴莖的大小是以能夠放進幼苗來作為標準的，要按照蘆筍幼苗地上莖萌生的生長發(fā)育的方向來進行定向定植。如果是采用南北溝向來定植，應該把第1次抽出來的地上莖，就是比較短細的那一條莖，放置在北面，堅決不準放在溝的兩側(cè)，如果你是東西溝向來定植，應該把第1次抽出來的地上莖放在溝的東面或者是西面，注意必須做到和定向是一致的，栽完之后覆土4～5厘米，按實在然后澆水，并且是要做到隨挖穴就隨栽，栽種的密度是以每畝地白蘆筍1234株，綠蘆筍是1578株。
四、蘆筍的田間管理
1、蘆筍定植的當年
蘆筍在定植后的1個月內(nèi)要進行查苗和補苗，注意在補苗的時候要澆足底水，來確保補栽成活，進行補栽以后的幼苗還是要注意進行定向定植。在定植之后及時的進行中耕除草，這時要根據(jù)蘆筍的苗情補施適量的尿素。在8月份以后，蘆筍就進入了秋季的旺盛生長季節(jié)，這個階段要重施秋肥，一般情況下是在距離植株40厘米處來開溝，每公頃要條施有機肥是30000～45000公斤，復合肥是750公斤，尿素是150公斤，同時還要注意防治病蟲害。蘆筍在入冬以后地上部分就開始枯萎，它的植株內(nèi)的營養(yǎng)會向地下的根部轉(zhuǎn)移，到了冬末春初的時候要注意徹底清理地上的植株，這樣是可以減少病源的。
2、蘆筍定植2年以及以后采筍年
這個階段管理的重點是做好科學的運籌三肥，適時的做好摘心的工作。所說的科學運籌，就是必須合理，三肥就是催芽肥，壯筍肥，和秋發(fā)肥，最基本的做法是：在3月份要結(jié)合壟田的耕翻，施好催芽肥，建議每公頃施用蘆筍專用肥是750公斤︔在6月的上旬要施好壯筍肥，建議每公頃施入尿素是150～225公斤，這樣可以延長采筍期，并提高中后期采筍的量︔8月份的上中旬在采筍結(jié)束之后，要結(jié)合填土平壟來重施秋發(fā)肥，以促進蘆筍的健壯和秋發(fā)，這個是為了第二年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)來積累營養(yǎng)的，是為了培育多而且壯的鱗芽。
3、及時的防澇和排澇
蘆筍是耐旱不耐澇，最害怕的就是積水，由于夏季是高溫多雨，在蘆筍定植時一定要注意排澇，這樣可以防止在雨后蘆筍種植地有積水而造成根系的腐爛。必須在雨季前把筍壟培高0.1米左右，做成中間低，壟間高的拱形狀，地頭必須提前挖好排水溝，方便隨時都可以進行排水。
五、蘆筍病蟲害防治
蘆筍的莖枯病，褐斑病是危害蘆筍的主要的病害，在防治上主要還是以農(nóng)業(yè)的措施為主：
- 適時進行摘心防倒伏。
- 及時的清理田園。
- 議留母莖來采筍，這樣可以延長采筍期。
- 合理進行施肥，并增施有機肥和磷鉀肥，要適當?shù)倪M行控制氮肥的用量。
- 必須抓住機會，合理的進行藥劑的防治。主要就是波爾多液，多菌靈，代森錳鋅，退菌特等進行交替使用，采取噴霧的方式來進行。
六、科學采收
蘆筍一般情況下在種后的第2年開始采收，每年可以采收2次，注意，第1次是在4～6月份，第2次是在9月份，在采收之前要結(jié)合澆水追施磷酸二銨是10～15公斤，選擇在每天上午8～10時來采收，并且還要根據(jù)商品品質(zhì)的要求把伸出了地面20～24厘米的幼莖，在土下2厘米處割下來，要集中分級來出售。注意在采收的初年，蘆筍的采收期不要超過了30天，那么這樣就可以讓植株能夠充分的把養(yǎng)分積累好，以保證第二年的產(chǎn)量，并且還要隨著蘆筍植株年齡的增加，采收期會逐漸的延長到70天左右。
蘆筍屬于百合科，天門冬屬的多年生草本植物，它的生長期可以達到15年以上，它的采收期在10年左右。蘆筍在早春嫩莖會破土而出形成，它的形似蘆莖，狀如筍，蘆筍是屬于雌雄異株的，不管是寒帶或者是溫帶地區(qū)，每年的秋末蘆筍的地上部分枯死，它的地下部分休眠越冬之后還會繼續(xù)的生長，到了第二年的春天會由地下莖上的鱗芽群生出嫩莖。
因必須選擇土壤肥沃，地下水位比較低的，保水和保肥能力好的壤土或者是砂紙的壤土。這個可以避免發(fā)生病蟲害，前茬作物最好不是林地或者是蔥蒜等，盡量不要和蘆筍是一個科屬的地塊。
蘆筍是可以采用成株分株和種子繁殖的兩種方法。如果是采用分株法，它的產(chǎn)量和品質(zhì)都不如播種繁殖好。蘆筍主要是用種子來進行繁殖，可以育苗移栽，也可以進行直播。
種植蘆筍前，要先對種子進行低溫處理，將其放在水溫為10攝氏度的涼水中浸泡2小時，然后撈出用濕布包裹，每天淋水3次，1個星期后蘆筍就會發(fā)芽。
因為蘆筍是屬于多年生的作物，所以在定植地的選擇上，蘆筍適宜生長在微量元素豐富、排水性好、土質(zhì)較為疏松的沙壤土或者黃壤土中，種植前要進行深翻，并施入糞肥，讓蘆筍種子生長在透氣、肥沃的土壤中。
種植蘆筍時，把處理好的種子與細沙混合，用條播的方式播種，并覆蓋一層0.5厘米厚的細土，然后澆透水，等土壤濕潤后用地膜將蘆筍遮蓋起來。
后期養(yǎng)殖蘆筍時，要保證充足的光照，使葉片快速長出，并且植株出苗后，要追施有機肥，或者噴灑磷酸二氫鉀，為蘆筍提供養(yǎng)分，促使根莖生長旺盛。
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