炒土豆片需要哪些材料怎么做 炒土豆片步驟
炒土豆片
材料：土豆500克、牛肉150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁30克、辣椒30克、植物油25克、料酒10克、鹽4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大蔥5克
做法：
1、將土豆洗凈去皮切成薄片，用水洗凈淀粉，下入開水鍋內(nèi)氽一下，撈出晾干。
2、土豆片下入五成熱的油鍋內(nèi)炸脆，撈出控油。
3、芽菜洗凈切末。
4、牛肉、海椒（青椒）、紅椒切粒。
5、芝麻放入熱鍋內(nèi)炒熟晾涼后待用。
6、炒鍋放入香油燒熱，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、紅椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精鹽、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、蔥花炒勻即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的能量，因?yàn)橥炼巩?dāng)中含有豐富的碳水化合物，能夠產(chǎn)生足夠的熱量，在補(bǔ)充肌糖原和肝糖原方面的功效會(huì)非常明顯，進(jìn)而對(duì)于恢復(fù)體力有著積極的作用。
2、從中醫(yī)食療的角度上來講能夠和胃健脾，對(duì)于脾胃虛寒、氣短乏力的人，如果適當(dāng)?shù)氖秤猛炼梗ㄟ^滋補(bǔ)胃經(jīng)，能夠達(dá)到促進(jìn)消化能力提高的作用。
3、有一定的解毒消腫作用，因此對(duì)于皮膚腫脹的人，適當(dāng)?shù)氖秤猛炼梗軌蚱鸬矫黠@的消腫功效。
炒土豆片，需要的材料有鹽酸，豆瓣，還有油，首先你要有一個(gè)鍋和鏟子，然后買一些土豆切成片切成片，然后你就需要一把刀
炒土豆片簡(jiǎn)單方便，首先把土豆切成片浸泡淀粉數(shù)分鐘，然后倒入熱油鍋中炒加入鹽，青椒，雞精炒一下即行，根據(jù)自己口味配材料，有的人喜歡吃辣，肉絲都可以。
炒土豆片的話其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的，我們可以切點(diǎn)綠辣椒請(qǐng)教那些和土豆片一起炒，那樣炒出來的話，吃起來辣辣的味道挺香的，如果說自己喜歡吃肉的話，也可以切點(diǎn)肉片和土豆片一起炒也是可以的，看自己喜歡哪種吃法吧。
土豆打皮洗干凈切成片放水里投掉淀粉。燒開水把土豆片放水里焯水投涼撈出備用，鍋里放油燒熱放蔥花姜沫蒜沫炸鍋，放點(diǎn)十三香，如果炒紅色的放醬油陳醋，如果是白色的直接放土豆片翻炒放鹽，味素，雞精翻炒，出鍋前放蒜沫就炒好了。
土豆片怎么炒好吃又簡(jiǎn)單
材料：- 土豆：2個(gè)中等大小的土豆 - 植物油：適量 - 食鹽：適量 - 調(diào)味料（可選）：蒜粉、黑胡椒粉、辣椒粉等 做法步驟：1. 將土豆去皮并洗凈。然后，用切刀將土豆切成薄片。可以根據(jù)個(gè)人口味選擇切得厚薄，但建議不要過于厚實(shí)，以充分煮熟。2. 在平底鍋中加入適量的植物油，待油熱后，將土豆片...
烤土豆片怎么做味道好?
烤土豆片是一種簡(jiǎn)單美味的小吃，它的制作過程不復(fù)雜，但是要想做得味道好，還是需要一些小技巧和注意事項(xiàng)。以下是一份詳細(xì)的烤土豆片制作指南，幫助你在家輕松做出美味的烤土豆片。材料準(zhǔn)備：新鮮土豆：選擇新鮮的土豆，最好是質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、含水量少的品種。橄欖油：用于涂抹土豆片，幫助土豆片在烤制過程中...
紅燒土豆片有什么具體的做法?
紅燒土豆片是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡(jiǎn)單，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。下面是一種常見的紅燒土豆片的具體做法：【材料】土豆2-3個(gè)（根據(jù)大小和個(gè)人喜好定量）大蒜幾瓣 生姜一小塊 蔥一根 干辣椒幾個(gè)（可根據(jù)口味調(diào)整）豆瓣醬一大勺 生抽醬油適量 老抽醬油少許（主要用于上色）糖一小勺（用于提鮮和...
土豆片的做法家常
土豆片的做法有很多種，其中的做法青椒土豆片，需要的材料如下：主料：土豆2個(gè)青椒1個(gè)，胡蘿卜半個(gè)，食用油適量。輔料：生抽1勺，鹽適量，蔥蒜適量，雞精1小勺。青椒土豆片的做法步驟如下：1、土豆去皮清洗干凈切成片。2、清水沖洗兩遍。3、青椒切片，胡蘿卜切片，準(zhǔn)備一點(diǎn)蔥蒜。4、炒鍋燒熱，倒入食用...
干鍋土豆片怎么制作
土豆是很常見一類食材，飽腹感強(qiáng)又好吃，特別是干鍋土豆片又香又辣，非常好吃，那今天我就來教教大家干鍋土豆片怎么制作！1、將買來的土豆削皮洗凈，切片備用，有發(fā)芽的地方一定要切除干凈。2、準(zhǔn)備配料，大蒜切片，老姜切片或切絲，辣椒、蔥切段備用。3、起鍋燒油，油多一點(diǎn)，這樣土豆片做出來才好吃...
麻辣土豆片怎么做?要些什么配料?
4、土豆片斷生后，烹入少量醋。5、繼續(xù)翻炒，土豆片熟了，撒上蔥青段，放少許味精翻炒均勻出鍋。小訣竅 土豆片在清水中浸泡，多漂洗幾次，可以除去多余的淀粉，不但吃起來酥脆可口，還可以達(dá)到減肥的效果呢。辣椒醬中含有鹽分，食鹽的用量要注意哦。香辣土豆片做法二，材料 土豆，火腿，蒜，長(zhǎng)辣椒...
土豆片的做法 花樣大全
- 鍋中留底油，加入鹽加熱至融化，放入干辣椒和花椒炒香，接著倒入炸好的土豆片，加入孜然調(diào)味，翻炒均勻即可，最后撒上香菜作為裝飾。2. 合愣子是一種結(jié)合了土豆和面食的獨(dú)特風(fēng)味小吃，簡(jiǎn)單易做，味道豐富。所需材料：土豆3個(gè)、面粉適量、辣醬或番茄醬適量。制作步驟：- 土豆擦成細(xì)絲或使用榨汁機(jī)打...
干鍋土豆片的家常做法有哪些?
干鍋土豆片是一道非常受歡迎的中式家常菜，以其香辣可口、簡(jiǎn)單易做而著稱。下面是一種常見的干鍋土豆片的家常做法：【材料】土豆2-3個(gè)（根據(jù)大小而定）青紅椒各1個(gè) 蒜瓣幾瓣 生姜一小塊 干辣椒適量 花椒適量 香蔥一根 醬油適量 豆瓣醬一大勺 鹽適量 糖少許 雞精或味精適量（可選）植物油適量 【...
干鍋土豆片的家常做法有什么?
干鍋土豆片是一道非常受歡迎的家常菜，它以土豆為主要食材，輔以各種蔬菜和肉類，通過炒制的方式使食材充分融合，口感豐富，既有土豆的香糯，又有其他食材的鮮美。下面是一種常見的干鍋土豆片的做法：【材料】土豆2-3個(gè)（根據(jù)大小而定）青紅椒各1個(gè) 蒜瓣幾瓣 生姜一小塊 蔥一根 五花肉100克（可選，...
土豆片怎么炒才好吃?
4. 在平底鍋中倒入適量的油，加熱。5. 將土豆片放入平底鍋中，翻炒至兩面金黃。6. 加入適量的鹽、胡椒粉、孜然粉等調(diào)味料，翻炒均勻。7. 出鍋前淋上少許香油，即可享用。小貼士：1. 土豆片切得越薄越好，這樣炒出來的土豆片才會(huì)更加酥脆。2. 土豆片在油鍋中炸的時(shí)候，一定要中小火慢炸，這樣...
相關(guān)評(píng)說：
茄子河區(qū)高速： ______ 肉切片,青椒切菱形塊.油熱放蔥花,肉翻炒幾下,加醬油、料酒、花椒粉,加土豆片翻炒,快熟的時(shí)候加青椒,放鹽、味精,炒勻出鍋.
茄子河區(qū)高速： ______ 材料 青菜 土豆 干辣椒 做法 1. 土豆先切成條狀,在沸水中焯一會(huì)兒 2. 開油鍋炒香干辣椒 3. 放入焯過的土豆條炒勻 4. 放入青菜,一起炒 5. 出鍋前撒少許鹽即可
茄子河區(qū)高速： ______ 【土豆片炒青椒】 主料:土豆300g, 青椒100g 調(diào)料:色拉油30g, 醬油10g,雞精2g,蔥10g,姜10g, 八角2瓣,水適量 做法:1.青椒洗凈去除籽和蒂.2.準(zhǔn)備一盆清水并入一點(diǎn)鹽,以防土豆變色.土豆切成隨意的片狀,厚度與一元硬幣左右...
茄子河區(qū)高速： ______ 步驟 1.土豆去皮切成,需要放水里泡著,以免氧化,并可以去掉部分淀粉,不會(huì)粘鍋 2.準(zhǔn)備適量蒜蓉 3.熱鍋,放入蒜蓉爆香 4.把土豆水瀝干,放入爆炒至變色 5.放入適量生抽 6.放入適量鹽炒均勻 7.起鍋裝碗即可
茄子河區(qū)高速： ______ 土豆切皮,切成片狀注意不要太厚,清水洗凈放置1~2分鐘,注意不要把水分瀝德太干,也不要一洗凈就入鍋炒.水分太多一入鍋就會(huì)混淆油,馬上就是一鍋水,太干的話炒制的時(shí)候又會(huì)太粘鍋.鍋燒干入油燒制6成熱,入鹽翻弄幾下,然后放土豆片,炒制土豆片變色有點(diǎn)金黃色,加入其它調(diào)料,可以適當(dāng)膠水悶制5分鐘,悶制中適當(dāng)翻炒,最后盛盤出鍋.至于為什么炒制是先放鹽在放土豆,是為了更加入味.
茄子河區(qū)高速： ______ 清炒土豆絲 健康功效 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、可作主食、和中養(yǎng)胃、健脾利濕、寬腸通便、 降糖降脂、美容養(yǎng)顏、利水消腫、減肥、美容護(hù)膚 1.將土豆用擦絲器擦成絲狀. 2.擦好的絲用水泡下洗凈淀粉. 3.鍋內(nèi)倒油后放入蔥花和紅椒爆香. 4.倒入土豆絲. 5.加一勺葷油. 6.快速翻炒一兩分鐘,加少許食鹽調(diào)味即可出鍋.
茄子河區(qū)高速： ______ 材料洗凈,土豆切片,青椒可切絲或小段. 熱油鍋,下土豆翻炒,放青椒,翻炒加入鹽,料酒,喜歡吃醬油的可以放一點(diǎn)點(diǎn).之后加雞精出鍋`
茄子河區(qū)高速： ______ 炒土豆絲的做法有很多,有清炒土豆絲,青椒炒土豆絲,土豆絲炒肉,素炒土豆絲,辣炒土豆絲,土豆絲炒雞蛋等等.下面我們介紹幾種簡(jiǎn)單的炒土豆絲的做法,對(duì)于不知道如何炒土豆絲,想學(xué)習(xí)怎樣炒土豆絲,更好地了解炒土豆絲怎么做的朋...
茄子河區(qū)高速： ______ 菜系及功效:家常菜譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味:咸鮮味 工藝:煎 德式煎土豆片的制作材料: 主料:土豆(黃皮)500克 調(diào)料:色拉油75克,鹽8克,胡椒粉5克 德式煎土豆片的特色: 色黃味鮮,簡(jiǎn)單易做. 教您德式煎土豆片怎么做,如何做德式煎土豆片才好吃 1. 土豆洗凈去皮切成3毫米厚的大片; 2. 長(zhǎng)柄煎盤一個(gè)倒入色拉油上火加熱,放入土豆片煎至兩呈淺黃色; 3. 熟透為止,用鹽和胡椒粉調(diào)好口味,裝入盤中即可食用.
茄子河區(qū)高速： ______ 食材明細(xì) 土豆(黃皮)500克 植物油75克 鹽3克 味精1克 胡椒粉2克 香脆土豆片的做法詳細(xì)步驟 1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圓片; 2. 用冷水浸泡,并沖洗去淀粉,然后瀝干水分待用; 3. 鹽和味精、胡椒粉拌勻備用; 4. 炒鍋上火,放入生油燒熱,待油冒煙時(shí),將土豆片撒上入用旺火煎,至土豆片發(fā)硬時(shí),轉(zhuǎn)為微火,并用叉子輕輕攪動(dòng),直煎至黃而脆; 5. 撈出撒上拌好的鹽即可. 香脆土豆片的做法小貼士 制作要訣: 因有過油過程,需準(zhǔn)備植物油1000克左右.
