貴陽有哪些好吃的特色美食 到貴陽一定要嘗的5種美食
貴陽是貴州省的省會(huì)，是中國的一個(gè)美麗城市，位于中國西南部。貴陽有著豐富多樣的自然景觀和人文歷史，除了自然景觀和歷史遺跡外，貴陽還以其獨(dú)特的美食聞名于世。那么，你知道貴陽有哪些好吃的特色美食？下面就和小編一起看一看到貴陽一定要嘗的5種美食，讓我們詳細(xì)來了解一下吧。
到貴陽一定要嘗的5種美食 1、酸湯魚
就是魚火鍋，這道菜最開始的時(shí)候，其實(shí)是從凱里少數(shù)民族（主要是苗族、侗族）區(qū)域傳過來的，他們有句俗話叫：三天不吃酸，走路打鬧躥（腿腳不利索的意思），足見當(dāng)?shù)厝藢λ嵛兜南矏邸Ｋ釡~的酸湯一般是紅酸湯，也就是用西紅柿做出來的。而魚多為江團(tuán)魚，類似于鯰魚的一種，刺少，肉多。一整條魚下鍋，加上鹽酸菜等配菜，酸爽鮮嫩，魚肉煮熟后，入口即化，也需要沾上蘸水。
2、腸旺面
腸旺面是貴州極負(fù)盛名的一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食，是用豬血、豬大腸、毛血旺、五花肉、綠豆芽、豆腐集合而成的，食材非常的豐富。具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味口感，味道獨(dú)特鮮美。
3、辣子雞
貴陽辣子雞是一道極具貴州特色的菜，對超級喜歡吃辣的貴州人來說，辣子雞簡直太對胃口了。在寒冷的冬季，家家戶戶燒上一鍋辣子雞，全家人一起享用。那種香香的辣滋味悠長而綿軟，少去了川菜般的火爆，而添了一份貴州風(fēng)情的自然與醇厚，吃完就是出一身的汗，十分痛快！
4、花溪牛肉粉
地道的貴州風(fēng)味！很早就聽朋友提到過花溪牛肉粉，總覺得“花溪”兩個(gè)字聽上去就很浪漫、美好的感覺，不知大家有沒有同感？花溪米粉最大的特色，其實(shí)就在于它的湯底，特別的香濃！據(jù)說正宗的花溪米粉都是用幾十種中草藥混合熬制而成，湯汁鮮濃而又營養(yǎng)，加上泡椒的酸辣味，感覺特別的舒服。酥脆的油酥花生米，韭菜的清香，讓整碗泡椒牛肉粉都充滿了濃郁的口感。
5、波波糖
波波糖是去貴州必買的土特產(chǎn)之一，作為一種民間的糖類，它有著十分簡單易記的名字，據(jù)說是以前老人專門為孫子孫女做的一種的小點(diǎn)心，人們稱它為婆婆糖，后來隨著口音的演變和方便記憶的原因，逐漸演變?yōu)槿缃竦牟úㄌ恰２úㄌ蔷哂邢愦酂o比、色澤亮黃的特點(diǎn)，之所有深受喜愛，全因含在口里，其中的芝麻味能夠久久地留香在口齒間。
薛繆13229835446： 貴陽有什么東西好吃 -
芒康縣質(zhì)徑： ______ 貴陽的特色小吃:黃家糯米飯、貞豐糯米飯、絲娃娃、戀愛豆腐果、雷家豆腐圓子、腸旺面、酸湯魚、牛肉粉、荷葉糍粑等(如果時(shí)間很緊,這些你可以到公園北路的金蘆笙去吃).可以帶走送人的特色小吃:炒辣子雞(市北路有一家,有真空包裝)、陽朗雞(蔡家街,有真空包裝買)、黔五福豬肉干、波波糖、黃姨媽家的黃粑、青巖的玫瑰糖、引(譯音)子糖、玫瑰醬、貴州三寶等
薛繆13229835446： 目前不知道哪里有什么好吃的?來到貴陽,目前不知道哪里有什么好吃的
芒康縣質(zhì)徑： ______ 小吃的話,夜晚就去合群路,那里是貴陽小吃根據(jù)地.比較不錯(cuò)的吃飯的地方:私房菜 地址:沙沖南路,覺圓素齋 地址:富水北路 芷江鴨 地址:小河長江中路206號 電話:13608595144 忘不了農(nóng)家飯菜 地址:公園北路39號 電話:5284012 紅仔雞酒樓 地址:北京路影劇院旁 電話:6873160 湖南人土菜館 地址:沙沖南路,民間瓦罐煨湯館 地址:瑞金南路
薛繆13229835446： 貴陽有什么特色又好吃的餐廳啊?求推薦!!!我是外來人士~多謝啦~
芒康縣質(zhì)徑： ______ 如果想吃特色小吃的話可以來火車站的二七小吃街,餐廳的話吃的都基本差不多
薛繆13229835446： 貴陽有什么好吃的東西啊
芒康縣質(zhì)徑： ______ 絲娃娃,雷家豆腐原子,腸旺面,花溪牛肉粉,青巖豬腳、臭豆腐,酸湯魚,花江狗肉,烏江魚
薛繆13229835446： 貴陽有什么特色小吃?
芒康縣質(zhì)徑： ______ 腸旺面(寶山路:工行金庫);花溪牛肉粉(花溪);康家脆哨面(太平路);絲娃娃(飛山街);臭豆腐(富水北路口);遵義米皮(富水路白馬市場);凱里酸湯魚(龍洞堡);龍大哥辣子雞;鐵板燒(飛山街趙記......太多了,歡迎來貴陽,上面說的是白天吃的,如果想吃夜宵,請到合群路及陜西路.
薛繆13229835446： 貴陽有哪些好吃的?介紹下
芒康縣質(zhì)徑： ______ 好吃的多得很,花溪小吃更多,看你喜歡吃哪樣.
薛繆13229835446： 貴陽美食都有哪些?
芒康縣質(zhì)徑： ______ 興關(guān)路留一手烤魚、河濱公園站牌那家的青巖豬腳、青巖豆腐、腸旺面我就沒有見到那家的好吃.小河黃河路的烏江片片魚.
薛繆13229835446： 貴陽有什么小吃
芒康縣質(zhì)徑： ______ 美食:燃面、叉燒圓子粉、花溪牛肉粉、 鹵菜、雷家豆腐圓子、戀愛豆腐果、春卷、瓦耳糕、糕耙稀飯、冰粉、青巖豆腐、玫瑰糖、洋芋耙、烙鍋、糯米飯、冰漿、串串香、炒田螺、砂鍋粉/飯、各類特色燒烤、火鍋……
薛繆13229835446： 貴陽市區(qū)有什么美食? -
芒康縣質(zhì)徑： ______ 腸旺面腸旺面:清同治年間即在貴陽上市.清末民初,有貴陽人蘇德勝改進(jìn)質(zhì)量,以面、豬大腸、血旺、肉燥為主要原料,配以輔料20多種,精細(xì)操作.遂發(fā)展為名小吃.[94] 絲娃娃絲娃娃:是一種貴陽街頭最常見的小吃,其頗似產(chǎn)房里初生嬰...
薛繆13229835446： 貴陽有什么好吃的東東? -
芒康縣質(zhì)徑： ______ 貴陽燒烤很有名 烙鍋就很有特色. 青巖豬腳,糕粑稀飯.臭豆腐,雷家豆腐圓子. 酸湯砂鍋粉、煲仔飯、怪嚕炒飯、熱湯絲娃娃. 花溪牛肉粉,黃家糯米飯. 包餅油條,鐵橋肉餅,貴陽涼面 冰粉.還有一個(gè)最好吃的,康家脆哨面.! 以上雖然只是一小部分的特色小吃, 但足以真正體會(huì)貴陽好吃的東東了!
到貴陽一定要嘗的5種美食 1、酸湯魚
就是魚火鍋，這道菜最開始的時(shí)候，其實(shí)是從凱里少數(shù)民族（主要是苗族、侗族）區(qū)域傳過來的，他們有句俗話叫：三天不吃酸，走路打鬧躥（腿腳不利索的意思），足見當(dāng)?shù)厝藢λ嵛兜南矏邸Ｋ釡~的酸湯一般是紅酸湯，也就是用西紅柿做出來的。而魚多為江團(tuán)魚，類似于鯰魚的一種，刺少，肉多。一整條魚下鍋，加上鹽酸菜等配菜，酸爽鮮嫩，魚肉煮熟后，入口即化，也需要沾上蘸水。
2、腸旺面
腸旺面是貴州極負(fù)盛名的一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食，是用豬血、豬大腸、毛血旺、五花肉、綠豆芽、豆腐集合而成的，食材非常的豐富。具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味口感，味道獨(dú)特鮮美。
3、辣子雞
貴陽辣子雞是一道極具貴州特色的菜，對超級喜歡吃辣的貴州人來說，辣子雞簡直太對胃口了。在寒冷的冬季，家家戶戶燒上一鍋辣子雞，全家人一起享用。那種香香的辣滋味悠長而綿軟，少去了川菜般的火爆，而添了一份貴州風(fēng)情的自然與醇厚，吃完就是出一身的汗，十分痛快！
4、花溪牛肉粉
地道的貴州風(fēng)味！很早就聽朋友提到過花溪牛肉粉，總覺得“花溪”兩個(gè)字聽上去就很浪漫、美好的感覺，不知大家有沒有同感？花溪米粉最大的特色，其實(shí)就在于它的湯底，特別的香濃！據(jù)說正宗的花溪米粉都是用幾十種中草藥混合熬制而成，湯汁鮮濃而又營養(yǎng)，加上泡椒的酸辣味，感覺特別的舒服。酥脆的油酥花生米，韭菜的清香，讓整碗泡椒牛肉粉都充滿了濃郁的口感。
5、波波糖
波波糖是去貴州必買的土特產(chǎn)之一，作為一種民間的糖類，它有著十分簡單易記的名字，據(jù)說是以前老人專門為孫子孫女做的一種的小點(diǎn)心，人們稱它為婆婆糖，后來隨著口音的演變和方便記憶的原因，逐漸演變?yōu)槿缃竦牟úㄌ恰２úㄌ蔷哂邢愦酂o比、色澤亮黃的特點(diǎn)，之所有深受喜愛，全因含在口里，其中的芝麻味能夠久久地留香在口齒間。
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芒康縣質(zhì)徑： ______ 貴陽的特色小吃:黃家糯米飯、貞豐糯米飯、絲娃娃、戀愛豆腐果、雷家豆腐圓子、腸旺面、酸湯魚、牛肉粉、荷葉糍粑等(如果時(shí)間很緊,這些你可以到公園北路的金蘆笙去吃).可以帶走送人的特色小吃:炒辣子雞(市北路有一家,有真空包裝)、陽朗雞(蔡家街,有真空包裝買)、黔五福豬肉干、波波糖、黃姨媽家的黃粑、青巖的玫瑰糖、引(譯音)子糖、玫瑰醬、貴州三寶等
芒康縣質(zhì)徑： ______ 小吃的話,夜晚就去合群路,那里是貴陽小吃根據(jù)地.比較不錯(cuò)的吃飯的地方:私房菜 地址:沙沖南路,覺圓素齋 地址:富水北路 芷江鴨 地址:小河長江中路206號 電話:13608595144 忘不了農(nóng)家飯菜 地址:公園北路39號 電話:5284012 紅仔雞酒樓 地址:北京路影劇院旁 電話:6873160 湖南人土菜館 地址:沙沖南路,民間瓦罐煨湯館 地址:瑞金南路
芒康縣質(zhì)徑： ______ 如果想吃特色小吃的話可以來火車站的二七小吃街,餐廳的話吃的都基本差不多
芒康縣質(zhì)徑： ______ 絲娃娃,雷家豆腐原子,腸旺面,花溪牛肉粉,青巖豬腳、臭豆腐,酸湯魚,花江狗肉,烏江魚
芒康縣質(zhì)徑： ______ 腸旺面(寶山路:工行金庫);花溪牛肉粉(花溪);康家脆哨面(太平路);絲娃娃(飛山街);臭豆腐(富水北路口);遵義米皮(富水路白馬市場);凱里酸湯魚(龍洞堡);龍大哥辣子雞;鐵板燒(飛山街趙記......太多了,歡迎來貴陽,上面說的是白天吃的,如果想吃夜宵,請到合群路及陜西路.
芒康縣質(zhì)徑： ______ 好吃的多得很,花溪小吃更多,看你喜歡吃哪樣.
芒康縣質(zhì)徑： ______ 興關(guān)路留一手烤魚、河濱公園站牌那家的青巖豬腳、青巖豆腐、腸旺面我就沒有見到那家的好吃.小河黃河路的烏江片片魚.
芒康縣質(zhì)徑： ______ 美食:燃面、叉燒圓子粉、花溪牛肉粉、 鹵菜、雷家豆腐圓子、戀愛豆腐果、春卷、瓦耳糕、糕耙稀飯、冰粉、青巖豆腐、玫瑰糖、洋芋耙、烙鍋、糯米飯、冰漿、串串香、炒田螺、砂鍋粉/飯、各類特色燒烤、火鍋……
芒康縣質(zhì)徑： ______ 腸旺面腸旺面:清同治年間即在貴陽上市.清末民初,有貴陽人蘇德勝改進(jìn)質(zhì)量,以面、豬大腸、血旺、肉燥為主要原料,配以輔料20多種,精細(xì)操作.遂發(fā)展為名小吃.[94] 絲娃娃絲娃娃:是一種貴陽街頭最常見的小吃,其頗似產(chǎn)房里初生嬰...
芒康縣質(zhì)徑： ______ 貴陽燒烤很有名 烙鍋就很有特色. 青巖豬腳,糕粑稀飯.臭豆腐,雷家豆腐圓子. 酸湯砂鍋粉、煲仔飯、怪嚕炒飯、熱湯絲娃娃. 花溪牛肉粉,黃家糯米飯. 包餅油條,鐵橋肉餅,貴陽涼面 冰粉.還有一個(gè)最好吃的,康家脆哨面.! 以上雖然只是一小部分的特色小吃, 但足以真正體會(huì)貴陽好吃的東東了!
