米醋泡黑豆有什么功效及做法
米醋泡黑豆的功效
米醋泡黑豆中所含的磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有降低膽固醇、發(fā)送肝功能及延緩衰老的作用。它能促使脂肪分解，并有滋陰補(bǔ)腎、活血利尿的作用。它的具體作用如下：
1、黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品，對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)，可以多吃一點(diǎn)，能夠起到很好的補(bǔ)腎、提高精力的作用，對(duì)于工作壓力大的人而言，可以多吃可以增強(qiáng)活力和精力。
2、長(zhǎng)期伏案工作者經(jīng)常會(huì)有視力下降、頭暈?zāi)垦５陌Y狀，而醋泡黑豆能有效緩解眼疲勞，對(duì)視力下降、頭暈?zāi)垦Ｓ衅嫘АＲ驗(yàn)楹诙怪懈缓寡趸煞只ㄉ睾蛯?duì)眼睛有益的維生素A。所以多吃醋泡黑豆對(duì)緩解他們的病痛有不錯(cuò)的效果。
3、黑豆含有豐富的維生素，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)建議可以多吃一點(diǎn)，因?yàn)楹诙怪泻胸S富的維生素E，能夠起到很好的美容養(yǎng)顏的作用。
米醋泡黑豆的做法
米醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法。醋泡黑豆有補(bǔ)腎、減肥、明目、烏發(fā)、美白等功效。它的做法分為生泡法和熟泡法，如果你對(duì)養(yǎng)生感興趣，不如跟媽網(wǎng)百科一起學(xué)學(xué)怎么做吧!
生泡法
材料：黑豆、九度米醋
做法：
1.將黑豆洗凈，去除里面的雜質(zhì)，放到通風(fēng)處陽(yáng)光下晾干;
2.把黑豆倒入玻璃瓶，再將原香醋倒入瓶中，醋冒過(guò)豆子，瓶?jī)?nèi)留三分之一的空間，目的是為黑豆在泡的過(guò)程中膨脹而預(yù)留足夠的空間;
3.最后蓋上蓋子放到通風(fēng)陰涼處2個(gè)月，即可食用。
熟泡法：
材料：黑豆、九度米醋
做法：
1、將黑豆洗干凈，濾干水分;
2、鍋洗凈，干鍋，放入黑豆;
3、中小火不斷翻炒，炒至黑豆的表皮開(kāi)裂，繼續(xù)炒5—8分鐘左右;
4、倒出黑豆，攤涼;
5、把攤涼后的黑豆倒入干凈干爽的玻璃瓶里，不要倒?jié)M，黑豆占瓶子1/3左右就可以了;
6、加入米醋，米醋跟黑豆的比例是1：3左右;
7、蓋上瓶蓋，密封，等黑豆充分吸收米醋，膨脹變得很飽滿后即可食用;
8、成品會(huì)有點(diǎn)醋的酸味，實(shí)在不喜歡醋酸味的親，在吃用的時(shí)候可以加點(diǎn)蜂蜜。
米醋泡黑豆的吃法
米醋泡黑豆是一種養(yǎng)生食療。醋的酸性比較強(qiáng)，如果直接喝醋，對(duì)腸胃的刺激比較大，而黑豆本身具有天然的甜味，與米醋浸泡后能中和掉大部分的酸性，所以泡出來(lái)的米醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。
米醋泡黑豆一般只吃黑豆。方法是每天早晨空腹服用，有胃病的人也可以選擇在飯后服用。因?yàn)槊状椎乃嵝源螅瑸榱瞬淮碳た谇唬们昂罂珊瓤跍亻_(kāi)水。此外，醋泡黑豆顯著降壓，且對(duì)治療糖尿病、白發(fā)、過(guò)敏癥等都有一定療效。對(duì)于各種疾病的輕重，食用數(shù)量是不一樣的。一般來(lái)說(shuō)，輕者一次服20～25粒;重者每次25～30粒，吃豆不喝醋。
每個(gè)人的身體狀況不一樣，食用的量與方法也是有區(qū)別的。所以媽網(wǎng)百科還是建議親們最好咨詢專業(yè)醫(yī)師。
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米醋泡黑豆，滋補(bǔ)養(yǎng)生有妙用
自古以來(lái)，中國(guó)人就有用醋泡食材的習(xí)慣，這不僅是一種烹飪方式，更是一種養(yǎng)生之道。米醋泡黑豆就是這樣一道簡(jiǎn)單易行、功效顯著的養(yǎng)生佳品。
黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的豆類，含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、花青素、異黃酮等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中，蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%，是普通大米的3倍，可以有效補(bǔ)充人體所需的氨基酸。膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，降低膽固醇。花青素是一種強(qiáng)抗氧化劑，可以清除自由基，延緩衰老。異黃酮是一種植物雌激素，具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。
米醋的功效
米醋是一種由糯米發(fā)酵而成的調(diào)味品，具有開(kāi)胃、消食、解毒、殺菌的功效。米醋中含有豐富的醋酸，可以促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。醋酸還能殺滅多種細(xì)菌，預(yù)防腸道感染。米醋中還含有氨基酸、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素。
米醋泡黑豆的功效
米醋泡黑豆結(jié)合了黑豆和米醋的功效，具有以下作用：
烏發(fā)亮發(fā)：黑豆中含有的花青素可以促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)，使頭發(fā)烏黑亮麗。米醋中的醋酸可以軟化角質(zhì)層，去除頭皮多余油脂，改善頭皮環(huán)境，促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)。
養(yǎng)顏美容：黑豆中含有的異黃酮可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善皮膚狀態(tài)。米醋中的醋酸可以促進(jìn)膠原蛋白生成，增加皮膚彈性，減少皺紋。
補(bǔ)腎益精：黑豆性平，味甘，入腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎益精的作用。米醋中的醋酸可以促進(jìn)腎臟排毒，改善腎臟功能。
消食健脾：米醋中含有的醋酸可以促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。黑豆中的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善消化功能。
軟化血管：黑豆中含有的花青素可以軟化血管，降低血壓。米醋中的醋酸可以抑制膽固醇合成，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
米醋泡黑豆的做法
制作米醋泡黑豆非常簡(jiǎn)單，只需以下幾個(gè)步驟：
準(zhǔn)備材料：黑豆500克，米醋500毫升。
浸泡黑豆：將黑豆淘洗干凈，放入水中浸泡一夜。
煮黑豆：將浸泡好的黑豆撈出，放入鍋中加水煮至熟透。
泡制：煮好的黑豆撈出，瀝干水分，放入干凈的容器中。倒入米醋，沒(méi)過(guò)黑豆。
密封保存：將容器密封好，放入陰涼處保存。
米醋泡黑豆一般浸泡3-5天后即可食用。每天食用10-15顆，即可達(dá)到養(yǎng)生保健的效果。
醋泡黑豆的正確做法
6. 在黑豆表面撒上大蒜瓣，然后密封容器。7. 將容器放置于陰涼處或冰箱中冷藏保存。至少浸泡7天后，黑豆完全入味后即可食用。健康功效：- 補(bǔ)血安神 - 明目健脾 - 補(bǔ)腎益陰 - 消積、殺蟲(chóng)、解毒 - 暖脾開(kāi)胃 - 養(yǎng)肝、強(qiáng)筋暖骨 - 醒酒消食 - 下氣 醋泡黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1. 醋味酸、苦，性溫。
黑豆泡醋的功效和做法竅門(mén) 醋泡黑豆的正確吃法是什么
黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素，具有解表清熱、軟化血管、滋潤(rùn)皮膚、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)的功效。制作方法簡(jiǎn)單，將優(yōu)質(zhì)黑豆洗凈，炒至豆皮破裂，然后放入密封罐中，加入醋密封保存。一周后食用效果更佳。每天早晚食用幾顆當(dāng)零食，一次不要太多，容易脹氣。食用醋泡黑豆可以減肥，因?yàn)槠?..
醋泡黑豆的做法以及功效
醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。黑豆?fàn)I養(yǎng)全面,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。以下是我收集整理的醋泡黑豆的做法以及功效,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。 醋泡黑豆的做法以及功效 一、醋泡黑豆怎么做 醋泡黑豆的做法一 材料 黑豆,醋。 做法 1.準(zhǔn)備一...
黑豆泡醋的功效與作用及食用方法
美白、排毒等等功效。同時(shí)還能夠減少白頭發(fā)。第三方面：醋泡黑豆最大的功效,其實(shí)還應(yīng)該是對(duì)于治療以及預(yù)防各種眼科疾病。特別是近視眼,改善近視眼的效果最明顯和理想的。注意事項(xiàng)：黑豆泡醋的功效還是比較好，還能夠提高我們的免疫力。做法大家可以根據(jù)自己的喜歡去進(jìn)行改善，不是那么單一的吃法。
醋泡生黑豆的功效及制作方法
功效：是養(yǎng)生保健佳品，它不僅能幫助補(bǔ)腎，改善近視、高血壓等癥狀，而且還能起到排毒養(yǎng)顏，以及減肥瘦身的功效。作法：黑豆8-10斤 米醋2斤 黑豆下過(guò)加適量水煮七分熟，瀝去水分，加入米醋浸泡，放置陰涼處或冰箱冷藏10天后即可食用。如豆將醋吸干，可再多加醋。如醋渾濁，則需重新?lián)Q醋。醋泡黑豆做好...
醋泡黑豆的功效與作用及食用方法
醋泡黑豆的功效與作用：1、清熱解毒：醋泡黑豆具有清熱解毒的功效，可以清除體內(nèi)的毒素，有助于改善肝臟功能，促進(jìn)新陳代謝，改善肝臟疾病。2、潤(rùn)肺止咳：醋泡黑豆具有潤(rùn)肺止咳的功效，可以潤(rùn)肺止咳，有助于改善呼吸道疾病，如支氣管炎、哮喘等。3、消暑降火：醋泡黑豆具有消暑降火的功效，可以消除體內(nèi)的...
黑豆泡醋,怎么做,有什么功效?
黑豆泡醋的做法：取新鮮黃豆250克，用醋浸泡30日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮膚肉嫩、色素變淡。黑豆泡醋的功效：醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有見(jiàn)地膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。還能促使脂肪分解、達(dá)到減肥的目的，是風(fēng)靡東南亞的減肥妙方。醋中所含的氨基酸...
黑豆泡醋的功效與作用及食用方法
1. 黑豆泡醋的補(bǔ)腎作用：現(xiàn)代人工作壓力大，容易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。黑豆泡醋能幫助增強(qiáng)活力和精力，根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，腎屬水，因此腎虛的人食用黑豆是有益處的。2. 黑豆泡醋的美容養(yǎng)顏效果：黑豆含有豐富的維生素E，含量比肉類高5~7倍，是一種保持青春健美的物質(zhì)。黑豆泡醋對(duì)...
醋泡黑豆黑芝麻的正確做法
具體做法是，將適量黑芝麻洗凈，與醋泡黑豆一同泡制，數(shù)日后即可食用。這種搭配不僅味道獨(dú)特，而且能夠更好地吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分。需要注意的是，雖然醋泡黑豆和黑芝麻具有多種養(yǎng)生功效，但在食用過(guò)程中仍需注意適量，避免過(guò)量食用對(duì)身體造成不良影響。同時(shí)，如果存在特殊健康狀況，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。
黑豆泡醋的正確做法黑豆泡醋的功效與作用
黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品，民間至今還流傳著“要想長(zhǎng)壽，常吃黑豆”的諺語(yǔ)。那么黑豆泡醋的功效有哪些呢？看完以下黑豆泡醋的功效的介紹，自見(jiàn)分曉。黑豆泡醋的正確做法 原料：黑豆，陳醋，蜂蜜。制法：1、 黑豆先挑選出不好的顆粒。2、 清洗干凈。3、 炒鍋燒熱，放入黑豆。4、 小火炒至黑豆豆皮開(kāi)裂...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
綏陽(yáng)縣擺線： ______ 醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法,黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品,民間至今還流傳著“要想長(zhǎng)壽,常吃黑豆”的諺語(yǔ).這個(gè)黑豆,其實(shí)就是黑色的大豆,唐代的《本草拾遺》這部書(shū)里面就說(shuō)到,黑豆能夠“明目鎮(zhèn)心,溫補(bǔ).久服,好顏色,變白不老”.另外在《本草綱目》這部書(shū)里,更是列舉了不少吃黑豆養(yǎng)生的例子,比如說(shuō)“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”,“陶華以黑豆煮鹽,常時(shí)食之,元能補(bǔ)腎”等等.在中醫(yī)看來(lái)“豆乃腎之谷”,而根據(jù)中醫(yī)五色入五臟的理論,黑色入腎,所以常吃黑豆,補(bǔ)腎的效果自然就會(huì)更好一些了.我們常說(shuō),腎主骨,而“齒為骨之余”.
綏陽(yáng)縣擺線： ______ 用米制造的,含少量醋酸,一般做酸味菜肴時(shí)加入,調(diào)色、調(diào)味、爽口,提高食欲、殺菌、美容、減肥 醋不但是調(diào)味佳品,而且具有良好的美容作用.這是因?yàn)榇椎闹饕煞质谴姿?它有很強(qiáng)的殺菌作用,對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的...
綏陽(yáng)縣擺線： ______ 中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎,老陳醋是高粱釀制而成,有理氣寬中的效果. 用陳醋泡黑豆,有很好的烏發(fā),降血壓,補(bǔ)腎健脾的效果 名中醫(yī)李東垣說(shuō)過(guò):每天一勺黑豆有“醒脾”的功效,多則傷脾.也就是說(shuō)每天只可以吃一勺,通常也就是喝湯的2調(diào)羹...
綏陽(yáng)縣擺線： ______ 功效:是養(yǎng)生保健佳品,它不僅能幫助補(bǔ)腎,改善近視、高血壓等癥狀,而且還能起到排毒養(yǎng)顏,以及減肥瘦身的功效.作法:黑豆8-10斤 米醋2斤 黑豆下過(guò)加適量水煮七分熟,瀝去水分,加入米醋浸泡,放置陰涼處或冰箱冷藏10天后即可食用.如豆將醋吸干,可再多加醋.如醋渾濁,則需重新?lián)Q醋.醋泡黑豆做好后當(dāng)天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些.黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和.如果不喜歡醋的酸味,還可以加入少量的蜂蜜.
綏陽(yáng)縣擺線： ______ 黑豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物.但長(zhǎng)期以來(lái),很少有人直接食用生黑豆.因?yàn)樯诙褂幸还缮刮?又難以咬動(dòng),不易消化,吃多了還會(huì)引起腹瀉.所以,人們通常是用煮、炒等方法,將黑豆加工熟了之后再食用.可是,正是這種加工過(guò)程,卻破...
綏陽(yáng)縣擺線： ______ 將黑豆洗凈裝于罐內(nèi),倒入米醋浸沒(méi)黑豆.如豆將醋吸干,可再加醋.時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新?lián)Q醋.放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用. 醋泡黑豆能降血壓、減肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等.近來(lái)人們發(fā)現(xiàn)醋泡黑豆能治療;視力下降,頭暈?zāi)垦?有奇效.視力下降,頭暈?zāi)垦?這是伏案工作者最大的痛苦.因?yàn)楹诙怪懈缓寡趸煞?--花色素和對(duì)眼睛有益的維生素A.其中陳醋能促進(jìn)黑豆中的營(yíng)養(yǎng)元素溶出,有助于高效攝取營(yíng)養(yǎng)成分.
綏陽(yáng)縣擺線： ______ 醋黑豆減肥兼美容 黑豆含有豐富的食物纖維,有助改善便秘,它的維他命B1及E可恢復(fù)體力和改善皮膚狀況,另外黑豆亦有減肥的作用. 醋黑豆的做法 材料(約2星期的分量): 黑豆100克 ,糙米醋300毫升 做法: 將黑豆放在平底鍋內(nèi),以中火將黑豆煮至表皮爆開(kāi),再以慢火煮大約10分鐘. 把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶?jī)?nèi),加入糙米醋,兩者所占的分量大約是1/3及2/3. 變涼后將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之后便可食用.(需時(shí)約1日),每天吃30粒
綏陽(yáng)縣擺線： ______ 醋泡黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品,民間至今還流傳著“要想長(zhǎng)壽,常吃黑豆”的諺語(yǔ).這個(gè)黑豆,其實(shí)就是黑色的大豆,醋泡黑豆有補(bǔ)腎、減肥、明目、烏發(fā)、美白等功效,大批養(yǎng)生人士趨之若鶩. 醋豆做法 用量:黑豆100克,糙米醋300毫升 做法:將黑豆放在平底鍋內(nèi),以中火將黑豆煮至表皮爆開(kāi),再以慢火煮大約10分鐘.把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶?jī)?nèi),加入糙米醋,兩者所占的分量大約是1/3及2/3.變涼后將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之后便可食用.時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新?lián)Q醋.放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用.
綏陽(yáng)縣擺線： ______ 制作方法及功效:黑豆煮成七八成熟,然后撈出來(lái)用醋泡,大概的比列是10斤黑豆2斤醋,泡一個(gè)星期后即可食用,在吃晚飯前吃個(gè)20多粒,當(dāng)零食吃就可以.- 黑豆泡醋功效 : 養(yǎng)腎丶補(bǔ)腎.主要癥狀是,治療白頭發(fā),耳鳴聽(tīng)力下降,眼花,記...
綏陽(yáng)縣擺線： ______ 醋泡黑豆做法 1,黑豆放鍋里炒,炒到豆子裂開(kāi)花. 2,找一個(gè)可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中. 3, 倒入醋,醋的量一定要沒(méi)過(guò)黑豆,留有余量,因?yàn)榇着菀欢螘r(shí)間豆會(huì)發(fā)脹. 4, 密封好罐子一個(gè)星期后打開(kāi)罐子,黑豆都已經(jīng)泡脹了,這個(gè)時(shí)候就可以吃. 5,可以放點(diǎn)冰糖、蜂蜜調(diào)味食用.
