豆絲怎么做好吃又簡單
如果是炒豆絲，可以先準(zhǔn)備好豆絲、蔬菜以及一些調(diào)味料。炒的時候先用一半的蔥白和姜絲爆香，放入豆絲，淋上生抽翻炒均勻，再放入青紅椒和剩下的蔥姜絲，加鹽和少許糖，翻炒均勻后即可出鍋。這樣炒制出來的豆絲口感鮮美，蔬菜的清脆和豆絲的香糯相互映襯，非常下飯。
如果是涼拌豆絲，可以先將豆絲煮熟，然后加入蒜末、香菜、醬油、醋、辣椒油等調(diào)味料，拌勻即可。這樣做出來的豆絲清爽開胃，特別適合夏天食用。
此外，還可以根據(jù)個人口味靈活調(diào)整做法。比如，可以增加或減少調(diào)味料的用量，或者替換成自己喜歡的食材和調(diào)味料。也可以嘗試將豆絲與其他食材一起烹飪，如豆絲炒肉、豆絲燉湯等，以創(chuàng)造出更多樣化的口感和營養(yǎng)組合。
總的來說，無論是炒制還是涼拌，豆絲都是一種美味又簡單的食材。只要掌握基本的烹飪技巧，就能輕松做出適合自己口味的豆絲菜肴。同時，豆絲作為豆制品的一種，含有豐富的植物蛋白和纖維素，對健康也有很大的益處。因此，不妨在日常飲食中多嘗試一些豆絲的做法，讓餐桌更加豐富多彩。
魚香肉絲怎么做才好吃
正宗魚香肉絲好吃的做法如下：1、肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽（因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點(diǎn)點(diǎn)），木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。2、鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至...
肉絲怎么做,既好吃又高大上,醬香味美呢?
第一步最先，去市場中選擇1-2張的豆油皮，拿回家后，先把切好的京蔥和胡蘿卜絲包囊進(jìn)來，再把他疊成長條形，隨后，用刀子它切割成滾刀塊，而且整齊的碼入提早備齊的圓輪中（簡易擺個造型設(shè)計，不必要出的邊角余料也不要浪費(fèi)，將它們放到菜盤內(nèi)孔作為）第二步此外，提前準(zhǔn)備適量新鮮里脊，先把它...
土豆絲怎么做好吃
涼拌土豆絲1、土豆削皮洗凈切成細(xì)絲，用水多洗洗，小米椒洗凈切圈。2、鍋里摻水燒開，再把土豆絲放進(jìn)去煮個2分鐘左右（因為是絲不能煮久了，久了就軟了，土豆要脆脆的），撈出用涼開水浸，裝盤。3、再把小米椒、蔥花、花椒油、鹽、雞精、少許生抽放在土豆絲上。4、鍋里倒油，等油熱7成時淋在...
魚香肉絲怎么做呢?
第1步、準(zhǔn)備好豬瘦肉，洋蔥，青椒，紅椒，木耳，胡蘿卜，蔥姜蒜第2步、把蔬菜切成絲第3步、洋蔥和蔥切成末第4步、豬肉切成條第5步、放入生粉里攪拌，并加入料酒第6步、用黃豆醬，鮮醬油，醋，鹽，白糖調(diào)成兌汁第7步、首先加入豬柳炒一會第8步、接著加入剛剛兌好的汁大火翻炒第9步、加入蔥末...
如何炒海帶絲
他們的做法是在鍋里還是冷水的時候就放入海帶,然后用大火將水燒開,再在煮海帶的水里加一點(diǎn)醋,這樣煮出的海帶不僅沒有腥味而且還非常的好吃,加醋的目的是使海帶中的營養(yǎng)成份更利于人體吸收。你可以試一下! 問題九:炒海帶絲怎么做?還放醬油或者是醋嗎?具體做法哦 1、將海帶絲洗凈稍稍切成段,水燒開加入1勺白醋...
干蘿卜絲怎么做好吃
干蘿卜絲的美味做法之一，簡單又實用。首先，準(zhǔn)備好干蘿卜絲，放入水中浸泡約10分鐘，待其軟化后，撈出并去除多余的水分。接下來，加入青椒、蔥蒜等調(diào)料，根據(jù)個人口味撒上適量的鹽、醋、醬油、白糖和味精，輕輕拌勻即可享用。這道菜色香味俱佳，干蘿卜絲的嚼勁與調(diào)料的香氣完美融合，令人回味無窮。另一...
燴酸辣干絲怎么做好吃又簡單?
焯水時不宜時間過長，以免豆腐干絲過于軟爛，影響口感。調(diào)味料的比例可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整，喜歡酸味重的可以多加些醋，喜歡辣味的可以多加些辣椒油或辣椒粉。如果喜歡吃肉的朋友，也可以在炒制時加入一些肉絲，如豬肉絲、雞肉絲等，增加菜肴的營養(yǎng)價值和口感。這樣一道簡單美味的燴酸辣干絲就完成了，...
家常海帶絲怎么炒好吃
1清炒海帶絲怎么做？方法竟如此簡單！2海帶絲怎么炒好吃 1清炒海帶絲怎么做？方法竟如此簡單！清炒海帶絲怎么做？方法竟如此簡單！一、清炒海帶絲的做法 1.海帶洗凈切段備用 2.大蒜辣椒切好備用 3.油熱后加入大蒜、辣椒 4.加入海帶絲 5.翻炒均勻 6.加入適量的鹽 7.加入適量的料酒燒制片刻 8....
彩椒肉絲怎么做好吃呢?
【好吃的彩椒肉絲】一，做彩椒肉絲需要的食材：彩椒兩個、瘦豬肉適量、鹽、料酒、食用油、豆瓣醬、大蒜適量。二，彩椒肉絲的具體做法 1.彩椒清洗干凈，去筋 2. 切絲 3.豬肉切絲 4.用料酒、鹽腌制十分鐘，入味 5.大蒜切片，備用 6.?起鍋熱油，肉絲炒至發(fā)白 7. 加入切好的大蒜片、豆瓣醬...
京醬肉絲怎么做好吃?
做法：1、豬里脊切成細(xì)絲，倒入少許淀粉、醬油、料酒、半個蛋清攪拌勻，腌制30分鐘 2、秘制醬：將甜面醬倒入碗中，加入白糖和香油攪拌均勻 3、豆腐皮洗干凈，和拌好的甜面醬一起放入蒸鍋中，蒸5分鐘后待用 4、大蔥只用蔥白，切成細(xì)絲，蒸好的豆腐皮切成小方塊，擺入盤中 5、鍋燒熱后倒油，倒入腌好...
相關(guān)評說：
蘆淞區(qū)極位： ______ 1.土豆去皮,洗凈,切成細(xì)絲,放于清水中.洗去淀粉,清爽為止.否則炒時發(fā)粘、不脆嫩.2.將炒鍋置火上,放油和花椒燒熱,再下蔥花略炸,待用香味時,放入土豆絲、炒拌均勻,土豆絲快熟時放入醬油,米醋、鹽,略炒一下出鍋.
蘆淞區(qū)極位： ______ 主料:豆腐絲 洋蔥 輔料:調(diào)和油 柿子椒 醬油 炒豆腐絲的做法1.豆腐絲撕成段2.洋蔥切好備用3.辣椒切好4.切點(diǎn)蔥花5.鍋里放油,先把辣椒和蔥放進(jìn)去6.然后把洋蔥放進(jìn)去翻炒7.最后把豆腐絲翻進(jìn)去翻炒,加適量醬油即可
蘆淞區(qū)極位： ______ 材料 番茄,洋蔥,豆絲,調(diào)料 做法 1.番茄、洋蔥切小丁,豆絲切條. 2.油燒熱,爆香番茄和洋蔥,下豆絲. 3.大火炒,加適量醬油、醋、鹽、胡椒等調(diào)料.我放的是顆粒的黑胡椒,我很喜歡.菜和主食都有了,簡單又好吃.最好吃的是鍋底那一層薄薄的鍋巴,每次我都很費(fèi)力的把它們鏟起來,就地消滅,然后還匝吧匝吧嘴,意猶未盡.
蘆淞區(qū)極位： ______ 豆絲的原料有大米,綠豆與黃豆. 其比例是大米6:綠豆3:黃豆1 把以上配料洗凈后用清水浸泡待至發(fā)漲 然后和水一起打磨成漿 在把鍋燒熱放點(diǎn)油,以免粘連,再攤以上打磨好的米漿
蘆淞區(qū)極位： ______ 臘肉枯炒豆絲的做法 1. 臘肉切片,大蒜切成小段,豆絲切成小片 2. 鍋里放少許油,燒七八成熱,把豆絲片放入鍋中煎,用鍋鏟壓著豆絲煎,一面煎的差不多記得翻面煎,一直到把準(zhǔn)備的豆絲都煎完. 3. 臘肉放入燒熱的鍋,炸出油. 4. 放入大蒜,翻炒出香味后再放入之前煎好的豆絲,加入調(diào)料快速翻炒均勻.然后關(guān)火起鍋. 5. 裝盤,準(zhǔn)備開吃.
蘆淞區(qū)極位： ______ 1將干豆腐先切成15厘米左右的寬條,再切成細(xì)絲待用. 2將干豆腐絲收在容器中,倒入80度左右的熱水,沒過原料,浸泡. 3當(dāng)泡干豆腐絲的水涼時,用手?jǐn)D掉干豆絲里的水分.再倒上熱水浸泡,涼時擠掉水分,總共反復(fù)3次,才能保證干豆腐絲的口感. 4蔥白洗凈切絲、香菜洗凈切段、蒜去皮切末. 5將泡好擠凈水分的干豆腐絲收到容器中,加入精鹽、香油、味精、生抽拌勻,再放上蔥絲、香菜段、蒜末備用; 6凈鍋坐火,注入植物油,下入花椒粒和紅干椒炸香. 7澆在干豆腐絲上. 8將干豆腐絲拌均勻裝盤. 9干豆絲入口微辣鮮香,口感好,有嚼頭而不干,而且價格低廉,做法簡單.
蘆淞區(qū)極位： ______ 先把肉放入鍋中搭配自己喜歡的佐料炒香,然后放入豆絲翻炒即可
蘆淞區(qū)極位： ______ 枯炒牛肉豆絲的制作材料:濕豆絲350克,醬油20克,牛里脊肉100克,精鹽1克,水發(fā)香菇、水發(fā)玉蘭片各5克,胡椒粉、味精各0.5克,牛肉原湯400克,青蒜、濕淀粉各2.5克,芝麻油400克(耗150克). 做法:1.將豆絲切成約66厘米長、6.5毫米寬的條.2.牛里脊肉去筋,先切成3毫米厚的片,然后順絲紋切成約3厘米長的細(xì)絲;水發(fā)香菇和玉蘭片切成如牛肉絲相似的細(xì)絲. 該答案來自飯菜網(wǎng)官方網(wǎng)站
蘆淞區(qū)極位： ______ 原 料: 濕豆絲250g、菜苔150g、臘肉150g、蒜苗3根、姜少許、青紅尖辣椒各一些. 老干媽和豆豉辣醬適量. 操 作: 一、準(zhǔn)備:臘肉用清水或淡鹽水浸泡20分鐘,瀝干水分切薄片,蒜苗切段,白色部分切碎,姜磨蓉,青紅尖椒切碎,菜...
蘆淞區(qū)極位： ______ 食材用料:干豆絲150g 菜苔或其他青菜100g 蒜苗[圖]蒜苗3根相克食物 臘肉[圖]臘肉50g 鹽適量 菜譜做法:1.菜苔和蒜苗洗凈,菜苔掰成小朵,蒜苗切段,白色部分切末;2.臘肉在清水或淡鹽水中浸泡20分鐘,然后切成極薄的片3.鍋中不放油,小火將臘肉煸出油脂;4.倒入蒜苗白色的部分和臘肉同炒兩下;5.鍋中到入1升水,大火燒開;水開后下豆絲,不用蓋蓋煮兩到三分鐘;6.放入青菜苔同煮,豆絲變軟后放入蒜苗段,燙熟即可起鍋.用手機(jī)看這道菜做法 菜譜小貼士:這款豆絲用了臘肉,風(fēng)味上更地道,但減肥的朋友在食用這款豆絲時臘肉可以不吃,湯里有臘肉的香味就行.
