涼拌木耳怎么做
烹飪步驟：
1. 泡發(fā)木耳：將20克黑木耳用冷水泡發(fā)，直至變軟后徹底洗凈。
2. 焯水木耳：鍋中倒入清水，煮沸后，放入泡發(fā)的木耳，焯燙片刻后撈出，瀝干水分備用。
3. 準(zhǔn)備大蒜：將3瓣大蒜剁碎成蒜末，備用。
4. 爆香大蒜：起油鍋，倒入適量植物油，油熱后下蒜末，小火煸炒出香味。
5. 拌入剁椒醬：向鍋中加入2勺剁椒醬，快速翻拌均勻。
6. 調(diào)味木耳：在一個大碗中，將焯好的木耳與生抽、陳醋、白糖、雞精粉等調(diào)味料混合，拌勻。
7. 拌入爆香調(diào)料：將爆香的大蒜和剁椒醬均勻地澆在木耳上，再次拌勻，確保每片木耳都裹上調(diào)味汁。
8. 完成：一盤色香味俱佳的剁椒拌木耳就制作完成了，可立即享用。
涼拌木耳的簡單做法
涼拌木耳的簡單做法如下：材料準(zhǔn)備：黑木耳30克、紅辣椒3個、白糖少許、鹽適量、白米醋適量、大蒜3顆、小蔥3\/1個等等。1、木耳泡2個小時以上，可以提前一晚上或者幾個小時泡都可以。2、把泡發(fā)的木耳煮兩三分鐘，去生消毒。然后撈起來放在涼水里沖洗干凈，木耳有的比較多沙和其他臟污，然后洗凈備用。3...
涼拌木耳怎么做好吃?
涼拌木耳最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，如果需要提前準(zhǔn)備，可以將木耳和醬汁分開存放，食用前再混合拌勻。總的來說，通過以上步驟和小貼士，相信您已經(jīng)掌握了制作一道美味涼拌木耳的方法。這道菜不僅簡單易學(xué)，而且營養(yǎng)豐富，口感爽脆，是夏季餐桌上的佳品。不妨動手嘗試一下，為您和家人帶來一份清爽的美食享受吧！
涼拌木耳怎么做簡單又美味?
涼拌木耳是一道簡單又美味的家常菜，它不僅口感爽脆，而且營養(yǎng)價值高，含有豐富的膳食纖維和微量元素。以下是一個簡單的涼拌木耳的做法：【材料】干黑木耳：50克 胡蘿卜：1根 黃瓜：半根 大蒜：2瓣 香菜：適量 花生油：適量 醬油：適量 醋：適量 白糖：適量 鹽：適量 辣椒油或辣椒面：適量（根據(jù)個人...
如何做涼拌木耳
涼拌木耳的做法 步驟1 秋木耳適量，涼水侵泡半小時以上 步驟2 洗凈后放入煮沸的水中，煮2-3分鐘。煮好后立馬放入涼水中，可以過水兩遍。步驟3 蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香蔥：切少許，泡辣椒（或小紅椒）：有時候家里沒有小紅椒，您用泡辣椒也可以，而且沒有小紅椒那么辣，味道極好。挖一大勺泡...
涼拌黑木耳怎么做簡單又好吃?
涼拌黑木耳是一道簡單、美味又健康的涼菜，適合夏天食用。它不僅口感爽脆，而且營養(yǎng)價值高，含有豐富的膳食纖維和多種微量元素。下面是一個簡單的涼拌黑木耳的做法：【材料】干黑木耳：50克 大蒜：2瓣 小米辣（或其他辣椒）：1-2個 香菜：適量 鹽：適量 白糖：少許 醬油：1大勺 香醋或白醋：1大勺 芝...
拌木耳的做法
1、方法1：材料準(zhǔn)備好；荷蘭豆撕去老筋，放滾水中焯熟，隨后撈出切段；胡蘿卜切片，用磨具印出各種形狀，木耳反復(fù)清洗干凈，放入滾水中焯一下，隨后撈出撕小朵，擺入盤中。放入胡蘿卜和荷蘭豆，辣椒醬、生抽、香醋、雞粉、白糖調(diào)成醬汁后倒入拌勻即可。2、方法2：食材用材：泡好的木耳200克、鹽2克...
涼拌木耳怎么做?
失去爽脆口感。涼拌木耳可以根據(jù)個人口味添加其他配料，如紅椒絲、黃瓜絲等，增加色彩和營養(yǎng)。如果喜歡吃辣，可以適量增加辣椒的用量，或者使用辣椒油代替芝麻油，增加菜品的辣味。總之，涼拌木耳是一道簡單易做的家常涼菜，只要掌握好泡發(fā)、焯水和調(diào)味的步驟，就能做出美味可口的涼拌木耳。
如何做涼拌木耳做法
以下是涼拌木耳的做法和配料：材料：黑木耳、香菜、紅辣椒調(diào)味：蔥姜蒜、生抽、鹽、香醋、糖、白芝麻、雞粉。1、香蔥、香菜洗凈切寸斷；鮮辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。2、黑木耳用冷水泡發(fā)后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆燙1分鐘撈出。3、放入冰水中浸泡5分鐘，使其口感脆爽。4、黑木耳攥干水分...
涼拌木耳怎么做
涼拌木耳 主料；野生木耳30克，香菜10克。輔料；大蒜，辣椒，花椒，鹽，生抽，香醋，雞精。涼拌木耳的做法 1、準(zhǔn)備好所用食材。2、木耳提前泡發(fā)洗凈，撕成小朵。3、大蒜去皮，剁成成蒜泥。4、香菜和辣椒切成小段。5、鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3分鐘。6、撈出過冷水后瀝干水分。7、取...
木耳涼拌怎么做才好吃
要做出好吃的木耳涼拌，可以按照以下步驟進(jìn)行：材料：- 木耳干 50克 - 黃瓜 1根 - 蔥姜蒜適量 - 醋 2勺 - 生抽 1勺 - 糖 1勺 - 鹽 適量 - 香油 適量 步驟：1. 將木耳干浸泡在溫水中，泡發(fā)變軟，約需30分鐘。然后用清水沖洗木耳，將泡發(fā)后的木耳瀝干備用。2. 黃瓜洗凈，切成絲狀備用...
相關(guān)評說：
沈北新區(qū)雙滑： ______ 做法 1. 木耳用溫水泡開 2. 洗凈后撒成小片,放入沸水鍋中,加入桂皮、八角、花椒煮約五分鐘 3. 撈出放清水中投涼,瀝干水分 4. 放鹽拌勻 5. 放蛋糕模具中鋪平,找符合大小的重物壓上(沒有可用碗代替) 6. 一天一夜后取出(中途可翻一次面、倒出多余水分) 7. 將檸檬擠出汁,姜、蒜、辣椒均剁碎 8. 將姜、蒜、辣椒碎、白糖、檸檬汁、味精、香油一并放入木耳中 9. 拌勻后即可上桌
沈北新區(qū)雙滑： ______ 1.干木耳用涼水泡一小時,完全泡發(fā)即可! 2.泡好木耳洗凈,焯水待用!焯水鍋開即可! 3.焯好水的木耳放入大碗里放鹽,白糖,雞精,香油,辣椒油,白醋.花椒油,熟芝麻攪拌均勻裝盤即可!
沈北新區(qū)雙滑： ______ 做法: 1、木耳泡發(fā),加面粉攪拌去蒂洗干凈. 2、鍋里水煮沸,放木耳煮3到5分鐘,撈出立刻浸冰水,瀝干.(我把家里剩下的木耳都泡了煮了,發(fā)現(xiàn)好多,就留了一大半用廚房紙吸干放密封盒里放冰箱了,以后吃只要拿出來用就方便啦) 3...
沈北新區(qū)雙滑： ______ 拌木耳的做法簡單是家常涼菜菜譜里的常見菜,涼拌木耳口味屬于家常味,做法屬拌菜類,但怎么做涼拌木耳最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,讓自己跟著感覺來做這道涼拌木耳吧~~ 制作材料: 干木耳一把 ,香菜5根,大蒜半頭...
沈北新區(qū)雙滑： ______ 涼拌木耳好做啊 1.先把木耳泡開,最好用溫水,水的深度要超過干木耳體積3-5倍,使木耳充分泡開吸水.泡開之后摘除木耳的干柄. 2.把干凈的木耳導(dǎo)入水中煮,正常情況下5-8分鐘就可以煮熟,不要煮太過,容易使木耳失去筋道的嚼勁.煮熟后撈出放入冷水中淖下,然后取出瀝干水分. 3.調(diào)料部分是決定涼拌木耳口味的關(guān)鍵,根據(jù)木耳的量放入適量食鹽、辣椒油、雞精以及花椒水,醋根據(jù)自己的口味添加,之后攪拌均勻,再倒入適量香油攪拌均勻. 4.配菜的話一般選擇洋蔥和香菜,洋蔥切成細(xì)條狀,香菜不用切,整枝放進(jìn)去就可以,調(diào)個味,有些人不喜歡吃了可以直接挑出來. 5.調(diào)成之后最好放置一二十分鐘再均勻攪拌一次,然后就可以食用了.
沈北新區(qū)雙滑： ______ 涼拌木耳 【原料】木耳 大蒜 干辣椒 小米椒 香菜 油 鹽 糖 米醋 溫水 1香菜洗凈切成2cm的段,小米椒斜切成圈,蒜剁成蒜茸備用,或壓成蒜泥. 2用冷水將木耳浸泡約12個小時,泡好后反復(fù)沖水洗凈,然后剪去老根,撕成大小為一口的塊...
沈北新區(qū)雙滑： ______ 主料:水發(fā)黑木耳300克 輔料:生姜20克、蒜15克 調(diào)料:鹽1克、糖1克、生抽2克、濃雞湯30克、麻油3克 制作步驟: 1、干木耳用開水漲發(fā)后切去老根、洗凈、撕成小片備用. 2、鍋中做水,開后下入黑木耳焯至發(fā)軟后撈出至清水中反脆. 3、生姜切薄片、蒜切末備用. 4、取大碗一只,將黑木耳與輔料、調(diào)料拌勻后即成.
沈北新區(qū)雙滑： ______ 涼拌木耳主料: 木耳(干) 100克 配料: 黃瓜 50克 核桃 20克 調(diào)料: 鹽 2克 雞精 2克 白砂糖 5克 橄欖油 10克 大蒜 5克 各適量 口感 清爽適口,營養(yǎng)豐富. 制作方法 1.坐鍋點(diǎn)...
沈北新區(qū)雙滑： ______ 涼拌三絲木耳的做法 1.先把黃瓜洗凈. 2.切成細(xì)絲,放入鹽腌漬片刻. 3.把粉絲剪短一些. 4.粉絲放入鍋中淖一下. 5.撈出來過一下涼開水,濾干水分. 6.木耳摘洗干凈,切絲投入開水鍋中略燙一下. 7.撈出來過一下涼開水,濾干水分. 8.黃瓜絲擠去鹽水和粉絲放到一起. 9.再放入木耳絲. 10.添加香油,撒上味精,放入余下的鹽,拌勻即可. 11.盛入盤中,即可食用.
沈北新區(qū)雙滑： ______ 香菜拌木耳的家常做法 食材明細(xì) 干木耳適量 香菜一至兩顆 花生米適量 紅辣椒3個 芝麻油2匙 生抽2匙 蠔油1匙 香醋1匙 味極鮮1匙 鹽適量 糖適量 酸辣口味 拌工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 1 干木耳半碗的量 2 用大點(diǎn)的盤子加水泡軟 3 泡發(fā)的木耳...
