雞胸肉10種家常做法
雞胸肉10種家常做法如下：
健康烤地中海雞胸肉配西葫蘆面條、慢燉香辣雞胸肉配花椰菜咖喱、健康慢燉雞肉湯面、亞洲雞胸肉和辣椒湯、烤雞胸肉串配蒜蓉醬、西蘭花奶酪釀雞胸肉、雞肉蔬菜湯、健康的牛至雞肉、黑醋雞肉、香草雞肉沙拉。
雞胸肉無疑是最受歡迎的部位。要想做一份美味的菜肴，首先需要的就是一個適用的食譜，為雞胸肉賦予足夠的風(fēng)味，通過配料讓它的營養(yǎng)更加全面，同時又保持肉質(zhì)鮮嫩多汁。
水煮雞胸怎么去腥
筷子可以輕松穿透雞胸肉時就代表已經(jīng)成熟了，在料理時加入適量料酒，去除雞胸肉的腥味。
1、挑選新鮮的雞胸肉
雞胸肉越是新鮮，其中的腥味就越淡，因此最好親自去市場挑選新鮮的雞胸肉。
2、鹽水浸泡
在烹飪之前，先用200毫升的水+一勺鹽，將雞胸肉浸泡。鹽水的量須腌過雞胸，由于鹽巴可改變?nèi)獾慕M織結(jié)構(gòu)，讓雞胸口感更佳，建議可以再加入一匙米酒，有去腥的效果。
3、用天然調(diào)料腌制
在烹飪前的1-2小時，可以用鹽、胡椒、檸檬汁、檸檬皮、大蒜、生姜、花椒、羅勒葉、食醋等腌制雞胸肉，起到去腥的作用。
雞胸肉的十種家常美味化身
雞胸肉，這塊營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)寶庫，早已成為家庭烹飪的寵兒。它的百變風(fēng)味和簡單易上手的特性，令它備受追捧。如果你厭倦了千篇一律的水煮雞胸，別急，這里有十種家常妙方，助你解鎖雞胸肉的無限可能。
香煎檸檬百里香雞胸
準備好一鍋熱騰騰的黃油，將雞胸肉煎至表面金黃，再加入幾片檸檬和一把百里香，香氣四溢，酸甜交織，每一口都令人欲罷不能。
2. 濃郁泰式咖喱醬雞胸
咖喱愛好者有福了！將雞胸肉切成小塊，放入濃郁的泰式咖喱醬中翻炒，加入椰奶提升口感，最后撒上香菜末，異域風(fēng)味瞬間爆棚。
3. 蒜香黑胡椒烤雞胸
蒜香和黑胡椒是絕配！將雞胸肉用蒜粉、黑胡椒和橄欖油腌制入味，放入烤箱烤制，香氣撲鼻，外焦里嫩，是肉食控的福音。
4. 照燒醬雞胸
照燒醬的魅力不容小覷！將雞胸肉煎至兩面焦黃，再加入照燒醬翻炒，醬汁濃郁粘稠，包裹著每塊雞肉，帶來咸甜美妙的味覺享受。
5. 蜂蜜芥末醬烤雞胸
蜂蜜的甜美和芥末的辛辣碰撞出奇妙火花！將雞胸肉涂抹上自制的蜂蜜芥末醬，放入烤箱烤制，蜂蜜的焦香與芥末的刺激完美融合。
6. 檸檬黃油汁雞胸
檸檬和黃油，這黃金搭檔總能俘獲味蕾！將雞胸肉煎熟后，加入黃油、檸檬汁和香菜，簡單幾步，就能帶來清爽開胃的美食體驗。
7. 香辣墨西哥卷餅餡雞胸
雞胸肉也能化身墨西哥美食！將雞胸肉撕碎，加入你喜歡的調(diào)味料和配菜，做成墨西哥卷餅餡，每一口都滿足你的味蕾大冒險。
8. 西藍花雞胸沙拉
雞胸肉和西藍花，營養(yǎng)和美味兼具！將雞胸肉切成小塊，搭配西藍花、玉米粒、紅洋蔥，再澆上你喜歡的沙拉醬，清爽健康又美味。
9. 茄汁焗雞胸
茄汁焗雞胸，經(jīng)典美味永不過時！將雞胸肉煎至兩面金黃，加入茄汁、洋蔥和奶酪，放入烤箱焗烤，鮮香濃郁的茄汁包裹著雞肉，口感軟嫩多汁。
10. 香*烤雞胸
香*的清新香氣，讓雞胸肉多了幾分雅致！將雞胸肉用迷迭香、百里香和羅勒等香*腌制入味，然后放入烤箱烤制，香氣撲鼻，令人回味無窮。
雞胸肉10種家常做法
步驟：1、雞胸肉一塊洗凈待用。2、切成大塊。3、鍋中坐水冷水加入蒜末。4、讓入雞胸肉開火。5、水煮開雞胸肉變色，馬上關(guān)火撈起。6、另起一鍋加入黃油。7、讓入雞胸肉煎熟。8、撈起。9、用輔料部分調(diào)一個醬。10、用煎用胸肉的油把醬汁倒進去。11、煮開即可。12、過篩。13、得到了這一碗汁...
雞胸肉的做法大全家常菜
雞胸肉做法如下：1、水煮雞胸肉：雞胸肉用清水洗凈，準備一鍋冷水，放入蔥段，姜片，鹽，雞胸肉；水開之后關(guān)小火，蓋上鍋蓋煮到熟（大致5-10分鐘）；熟了之后出鍋然后過兩遍冷水，手撕成絲，撒上黑胡椒碎，拌勻就可以享用了。2、黑椒雞胸肉：雞胸肉解凍好，用廚房紙包一下吸走水分。一整塊雞胸肉...
雞胸肉可以做成哪些好吃的家常美食?
使其變薄，這樣烹飪時間會縮短，肉質(zhì)也會更加嫩滑。使用酸性食物（如檸檬汁或醋）腌制雞胸肉可以幫助軟化肉質(zhì)。烹飪時，確保不要過度烹飪，這樣可以保持雞胸肉的嫩滑口感。 總之，雞胸肉是一種非常健康的食材，只要掌握正確的烹飪方法，它可以變得非常美味。希望上述的家常美食做法能夠給您帶來一些靈感！
雞胸肉的幾種做法
雞胸肉中的蛋白質(zhì)含量高，對人體的生長發(fā)育有用，而且雞胸肉還能起到健脾、活血、強筋的作用。雞胸肉的做法有很多。對于寶寶來說，在寶寶能夠吃一些肉食的情況下，給寶寶做一些雞胸肉也是可以的，那么雞胸肉有哪幾種比較好的做法呢？一、鹵雞胸肉 材料：雞胸肉400公克，鹽水鹵汁1000㏄。做法：1、雞胸...
雞胸肉除了用炒的做法之外,還能用什么做法來制作?
雞胸肉煎的好就不會非常的柴，非常的水嫩，美味。將雞胸肉切成兩半，然后又刀背在雞胸肉上輕輕的拍一拍，這樣的做法主要是為了讓雞胸肉更好的入味。然后下一步就是腌制雞胸肉了，在雞胸肉里面加好淀粉、料酒、生抽，如果喜歡黑胡椒還可以再加一些黑胡椒，再加入適量的鹽，然后腌制半個小時。半個小時...
牛胸肉適合的做法
烤牛胸肉 將牛胸肉切成適當(dāng)大小的塊，用鹽和黑胡椒調(diào)味，放入預(yù)熱至180℃的烤箱中烤30-40分鐘，直到表面呈金黃色。燉牛胸肉 將牛胸肉切成適當(dāng)大小的塊，加入洋蔥、胡蘿卜、土豆等蔬菜和適量的水，燒開后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時，直到牛肉變得柔軟。煮牛胸肉 將牛胸肉切成適當(dāng)大小的塊，加入姜片、蔥段...
雞胸肉特別奇妙又好吃的做法,都有哪些呢?
蒜香雞胸的做法：1、將雞胸肉放在案板上，用刀背在雞肉的正反面反復(fù)輕敲，5分鐘左右，將雞肉松弛，用刀劃出菱形花紋，在腌制時容易入味。蒜切末，紅椒、洋蔥切絲備用。2、在蒜末中加入鹽，攪拌均勻后，用蒜末蓋在雞胸肉上，大約10分鐘左右。再倒入料酒、醬油、蜂蜜，將雞胸肉腌制10分鐘。3、烤盤內(nèi)...
牛胸肉有什么簡單的烹飪方式?
牛胸肉是一種非常美味且營養(yǎng)價值高的肉類，其肉質(zhì)鮮嫩，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。牛胸肉的烹飪方式有很多種，其中一些簡單的烹飪方法包括煎、燉、烤等。下面將詳細介紹這些烹飪方法。煎牛胸肉 煎牛胸肉是一種簡單且快速的做法。首先，將牛胸肉切成薄片，用鹽、胡椒粉和其他調(diào)料腌制10-15分鐘。
雞胸肉家常做法
2、【韭黃炒雞胸】韭黃和韭菜一樣含粗纖維，多種微量元素，簡單方便，也是懶人蔬菜，洗洗干凈切成段即可，而且成熟度特快。做法：雞胸肉切成小肉絲兒，放入橄欖油、淀粉和料酒抓勻腌制，韭黃洗干凈，去掉爛葉，切成小段。熱鍋后倒入少許橄欖油，把雞胸肉絲先倒入鍋中煸炒，炒至8分熟，倒入切成段的韭黃...
雞胸肉家常做法 幾種好吃又簡單的做法
雞胸肉家常做法：幾種好吃又簡單的做法 引言：雞胸肉是一種低脂肪、高蛋白質(zhì)的肉類食材，備受健康飲食追求者的喜愛。它不僅營養(yǎng)豐富，而且烹飪起來非常方便。本文將為您介紹幾種好吃又簡單的雞胸肉家常做法，讓您在家中也能輕松享受美味的雞胸肉料理。一、清蒸雞胸肉 清蒸是一種保留食材原汁原味的健康烹飪...
相關(guān)評說：
霸州市螺旋： ______ 秘制煎雞胸 做法 1.用刀背,記住是刀背剁,兩面都剁,這樣雞肉還會好吃不柴! 2.剁好的雞胸放在一個大碗中,加入剁碎的洋蔥西紅柿粒,然后放入一小勺雞精,放一勺白糖提鮮,和放入適量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有顏色但...
霸州市螺旋： ______ 1.準備雞胸肉 黃瓜 香菜 粉絲 蒜 姜 蔥2.雞胸肉放進鍋里,倒點水(要沒過肉的) 姜片 蔥 料酒 開始煮3.煮熟的肉拿出來撕成條,晾涼.4.黃瓜切絲,一半的香菜切段.5.燒水煮粉絲6.粉絲煮到?jīng)]有硬心,撈出過涼水7.粉絲里倒一點香油,拌勻.(防止粘)8.粉絲鋪子盤子上,上面再鋪黃瓜.9.黃瓜上面鋪香菜,最上面鋪雞胸肉.10.蓋上保鮮膜放冷藏室11.用 蔥花 蒜末 香菜末 生抽 香油 芝麻醬 辣椒油 胡椒粉 醋 糖 芝麻 制作調(diào)料,放進冷藏室.12.等上卓前把調(diào)料澆在上面就行
霸州市螺旋： ______ 快手蜜汁雞胸的做法 雞胸整片,和所有調(diào)料(除了糖和蜂蜜)都加入一個大碗中,放冷藏腌制一晚.(不喜歡料酒味可以換白酒~) 煎鍋,放油,大火下鍋,兩面到有點焦,換小火慢慢煎到雞胸只剩芯有點生.把煎好的雞胸切厚片,腌肉的調(diào)料汁加入糖和適量水,放入鍋中煮一下,收汁.(別煮太久,雞胸容易老)雞肉擺盤,澆汁.
霸州市螺旋： ______ 材料 主料:買來的現(xiàn)成的片成薄片的雞胸肉,4片兒.如果買不到已經(jīng)片成片兒的雞脯肉,可以自己把雞胸肉切薄些也成,厚度大約就是手指那么厚的程度.當(dāng)然,如果用去皮去骨的雞腿肉也可以的.做法1)取4根竹簽子或者鐵簽子,每個簽子...
霸州市螺旋： ______ 宮保雞丁 主料 雞胸肉 (適量) 輔料 大蔥 (適量) 油炸花生米 (適量) 辣椒段 (適量) 廚具 無 分類 川菜 酸辣 炒 十分鐘 簡單難度 原料圖如圖.雞胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁.用料酒一湯匙,食用油半湯匙,白胡椒半茶匙,...
霸州市螺旋： ______ 一、雞胸是什么雞胸畸形通常被認為與遺傳有關(guān).多數(shù)人認為是肋骨和肋軟骨過度生長所致,胸骨畸形繼發(fā)于肋骨畸形.影響呼吸循環(huán)的胸壁畸形,如漏斗胸、雞胸,胸肌...
霸州市螺旋： ______ 用料 雞胸肉 500克 橄欖油 適量 食鹽 適量 黑胡椒粉 適量 生姜 幾片 手撕雞胸肉——減肥嘴饞時的救命稻草的做法 食用水中加入生姜和少量食鹽煮沸,放入整塊洗凈的雞胸肉,烹煮10~15分鐘~煮熟就好~ 煮前和煮時忘記拍照了,這是煮好的雞胸...
霸州市螺旋： ______ 怎么做土豆雞胸肉好吃?需要哪些食材?家常美食網(wǎng)「純白的心」老師為您提供土豆雞胸肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味土豆雞胸肉. 平常都喜歡做土豆雞,因為有骨頭,小孩吃起來嫌麻煩,所以我改用雞胸肉,全...
霸州市螺旋： ______ 用料 主料 雞蛋3個 雞胸脯肉200克 輔料 烤海苔 1 海苔 1張 調(diào)料 食鹽 適量 姜 2片 料酒 適量 淀粉 1勺 植物油 少許 胡椒粉 適量 細香蔥 3棵 清蒸雞胸脯肉的做法 1.將雞脯肉切成小塊放入大碗中,放入胡椒粉、料酒、鹽和一個蛋清拌勻 2.再放入干...
霸州市螺旋： ______ 主料 雞肉300g 輔料 面包糠適量 鹽適量 胡椒粉適量 雞蛋適量 淀粉適量 步驟 1.準備好雞肉 2.將雞肉切小塊備用 3.加入一個蛋清,淀粉,胡椒粉,鹽碼味 4.攪拌均勻放入冰箱腌制1小時 5.雞肉塊在淀粉里均勻的滾一圈,篩掉多余淀粉 6.雞蛋打散,然后把雞肉塊沾滿蛋液. 7.沾好蛋液的雞肉塊在面包糠里均勻的滾一圈,制成生胚 8.全部做好了 9.將做好的生胚放入空氣炸鍋中 10.設(shè)置20分鐘,中途翻一番,最后出爐即可
