重慶美食攻略十大必吃排行榜
重慶美食攻略十大必吃排行榜依次是：紅油抄手、重慶米粉、鬼城麻辣雞、山城小湯圓、三角粑、冷串串、重慶麻辣串、泡椒肥腸、酸辣粉、重慶小面。
1、紅油抄手
紅油抄手是四川地區(qū)的地方特色小吃，屬于川菜系。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手類似于餛飩，皮薄而潤滑，和餛飩餡料不同，主料是抄手皮和豬絞肉。
2、重慶米粉
重慶除了重慶小面，還有另一種美味，重慶米粉。假若要論親密關(guān)系，重慶米粉堪稱重慶小面的姊妹。只不過，重慶小面風頭太甚，街頭巷尾，面館到處都是，隨便一家都味道不凡，更由于被舌尖上的中國全程報道而聲名遠播。
3、鬼城麻辣雞
鬼城麻辣雞，又稱豐都麻辣雞塊，是豐都縣一道家喻戶曉的傳統(tǒng)名小吃。菜色澤紅亮鮮艷，質(zhì)地嫩氣，味厚香濃，麻辣鮮香，是佐酒下飯的佳肴。
4、山城小湯圓
山城小湯圓是一道重慶市的特色傳統(tǒng)小吃。以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。以豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。
5、三角粑
三角粑是流行于川渝地區(qū)的經(jīng)典漢族特色傳統(tǒng)小吃。吃起來香、酥、爽，不但有稻米的香味，還有一種油煎的香味，吃在口中，香脆甜融為一體，深受男女老幼的喜愛，所以曾風靡一時。
6、冷串串
冷串串是一種四川及重慶的地方傳統(tǒng)名小吃，葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著，隨吃隨取。由于是燙熟的菜品冷吃，區(qū)別于火鍋熱串串故取名冷串串。
7、重慶麻辣串
麻辣串是重慶的著名小吃之一，以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。麻辣串以其麻辣的味道和爽快的吃法遍布于全國眾多城市，麻辣燙也算其中一種，只是很多都將串子去掉了。
8、泡椒肥腸
泡椒肥腸是一道家常菜菜品，主料是肥腸，配料是泡椒、大蔥葉子等，調(diào)料為食鹽等，通過翻炒的做法而成。
9、酸辣粉
酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。
10、重慶小面
重慶小面，屬于川菜面食，是重慶四大特色之一。重慶小面發(fā)源于重慶直轄市，重慶主城區(qū)，是重慶的主食之一，是一款發(fā)源于老重慶的漢族特色小吃。小面屬于湯面類型，麻辣味型。
以上內(nèi)容參考百度百科-重慶
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