生栗子怎么保存能保存多久 生板栗去了殼能放冰箱冷凍嗎
生栗子怎么保存能保存多久
1、陰涼通風(fēng)保存
把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風(fēng)處，不堆積，可保存兩個月，切勿悶在袋子里，否則生栗子容易變質(zhì)。
2、風(fēng)干保存
將生栗子放在冷水中浸泡7-10天，撈出后裝在籃子里，掛在陰涼通風(fēng)的地方，減少水分風(fēng)干保存，可以放1-2個月，而且味道更甜。
3、密封/冷藏保存
將表面不帶生水的生板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放于陰涼通風(fēng)處，可保存半個月，如有冰箱放冷藏保存，時(shí)間更久一些。
4、木屑混藏保存
將生栗子與木屑混合，上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風(fēng)處保存，也能放一個月左右。
2生板栗去了殼能放冰箱冷凍嗎
可以冷凍。
生板栗不耐0°C以下的低溫，如果直接放入冰箱冷凍，極有可能被凍壞，導(dǎo)致口感大打折扣，但生板栗去了殼以后，再經(jīng)過真空密封，避免了水分、糖分的流失，加上低溫貯藏下可以降低細(xì)菌等微生物的代謝活動，可達(dá)到延長板栗的保存時(shí)間，市面上出售的包裝板栗多采取這種保存方式。
3板栗放冰箱能凍一年嗎
不能。
無論是生板栗還是熟板栗，放冰箱保存的時(shí)間都達(dá)不到一年，因?yàn)槔鋬霭謇蹼S著時(shí)間的延長，其中含有大量的維生素、纖維素、糖分、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)會逐漸流失，而且內(nèi)部很可能已經(jīng)滋生了大量的細(xì)菌，出現(xiàn)了變味、腐壞等變質(zhì)情況，如果繼續(xù)食用的話，很容易引起食物中毒反應(yīng)，對人體健康造成危害。
4剝生栗子的快速方法
材料：板栗2斤，食鹽1小把，水適量。
1、先把板栗清洗兩遍，再用剪刀把它剪十字口，口盡量剪大一點(diǎn)，也可以用刀切十字刀，注意安全別劃到手了，全部剪好放碗里備用。
2、將處理好的板栗全部放入在鍋中，同時(shí)加入沒過板栗的清水，放入一勺食鹽，加上鍋蓋開始煮，待大火將其鍋燒開后便可關(guān)火。
3、關(guān)火燜1分鐘的時(shí)間，這個時(shí)候便可看到板栗劃的刀口微微裂開了，稍微晾一下，趁著不燙手就可以從水里取出栗子剝?nèi)ち耍刂锌趧兙秃苋菀装褮內(nèi)ァ?
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資源縣瓦斯： ______ 新鮮板栗要怎樣保存?1.把要冬存的板栗浸入冷水桶里,水要漫過板栗1—2尺,經(jīng)過7—10天后,把浸過的板栗用竹籃高掛在通風(fēng)處,讓其自然風(fēng)干,直至食用時(shí)為止.2.挑選飽滿、無蟲蛀、皮殼完整、無變色的板栗,用潮濕的細(xì)黃沙拌勻,裝入壇內(nèi).壇底和面上可多放些黃沙,壇口用稻草松塞,口向地倒置.黃沙不能是干的,但又不要太濕;容器直徑不宜太長,以保持一定的濕度.貯存一段時(shí)間后,要倒出來檢查一次,將比較嫩的和發(fā)黑的板栗除去.
資源縣瓦斯： ______ 新鮮的栗子如果想存放的久的話,可以密封好了之后放到冰箱的冷凍室里面,不會發(fā)生任何口感的改變,我們家就這樣,基本上放一個季度沒有問題,我的爸爸媽媽就是經(jīng)常這樣給我保存著老家的新鮮栗子
資源縣瓦斯： ______ 1、布袋吊裝法. 先將新鮮板栗攤在陰涼通風(fēng)處晾2-3天,然后裝入布袋,因?yàn)椴即笟庑院?吊放在陰涼通風(fēng)處,每天搖動1-2次,這種方法一般可使板栗存放四個月之久. 2、冷藏法. 在涼開水中加1小匙鹽,將板栗浸泡3—5分鐘,進(jìn)行簡單的殺菌消毒.浸泡后再用涼開水沖洗干凈,晾曬1—2天,待搖晃時(shí)板栗會發(fā)出聲響,就可以用塑料袋裝好,扎緊袋口,放進(jìn)冰箱的冷藏室貯存.這種方法可以存放板栗一個多月,并且經(jīng)過這樣處理過的板栗,肉質(zhì)甜而脆. 3、沙埋法. 如果有大量的板栗需要保存,那么可以采用沙土埋藏.將新鮮的板栗晾曬1—2天后深埋在沙土中踩緊壓實(shí)就可以了.
資源縣瓦斯： ______ 一:布袋風(fēng)干.將新鮮板栗用容器攤開,在陰涼通風(fēng)處晾2~3天,然后裝入布袋,布袋透氣性好,千萬不可以用塑料袋.吊放在陰涼通風(fēng)處,每天搖動撞擊1~2次.這種方法一般可使可板栗存放4個月之久. 方法二:冰箱貯存.取涼開水半盆,加...
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資源縣瓦斯： ______ 最簡單最方便是放在冰箱里冷凍
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