天氣轉(zhuǎn)涼，要常吃哪些家常菜，食材簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，好吃又下飯呢？
一、排骨燉豆米
制做調(diào)料：豬排骨2根豆米1盒生抽醬油2勺生抽1勺半鹽1勺老冰糖1把姜片2片八角2個(gè)做法：1、豬排骨涼水入鍋綽水，撈起來(lái)清理干凈預(yù)留；2、鍋里添加食用油，添加老冰糖炒成炒糖色，隨后放入羊排煸炒高于一切色，添加生抽醬油、老抽王、鹽、姜片、八角炒勻；3、添加足夠多冷水，燒沸轉(zhuǎn)小火燉20min，再倒入豆米燉10分鐘；起鍋拌勻就可以。
二、五花肉炒長(zhǎng)豆角
制做調(diào)料：五花肉1塊長(zhǎng)豆角1把香菇100克生抽醬油2勺老抽王2勺鹽小勺姜片2片八角2個(gè)蒜頭2個(gè)做法：1、首先來(lái)炒五花肉，熱鍋涼油添加切成片的五花肉煸炒至掉色，添加生抽醬油、老抽王、鹽、白胡椒粉、生姜片、八角炒勻，添加冷水，火災(zāi)燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火煮到小肉爛熟，盛出來(lái)預(yù)留；2、另入鍋添加大蒜，添加綽水的四季豆和香菇，添加1勺生抽醬油、小勺鹽炒勻；3、起鍋前添加五花肉片炒勻就可以。也能加一小勺耗油味兒更強(qiáng)！
三、蔬菜炒豬肝
制做調(diào)料：蔬菜1把牛肝1塊米酒1勺面粉1勺白胡椒粉適當(dāng)生抽醬油2勺耗油1勺鹽小勺木薯淀粉水勺小半碗做法：1、直接把牛肝切成薄片，冷水泡浸，期內(nèi)多換幾回冷水，隨后添加生抽醬油、鹽、白胡椒粉、木薯淀粉、食用油腌制10數(shù)分鐘，隨后綽水2分鐘，撈起來(lái)預(yù)留；2、另出鍋，添加少許食用油，添加大蒜炒出香味，然后把蔬菜一大幫和牛肝加上，添加生抽醬油、鹽、耗油炒勻；3、起鍋以前淋少許芡粉炒勻就可以出鍋了。
四、五花肉炒雞腿菇
制作方法：1、木耳泡發(fā)洗凈，雞腿菇洗凈切片焯水瀝干水分備用，洋蔥也切絲備用；2、再來(lái)炒五花肉。熱鍋涼油加入切片的五花肉翻炒至變色，加入生抽、老抽、鹽、胡椒粉、姜片、八角翻炒均勻，加入清水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中小火煮至肉片熟透，盛出備用；3、另起鍋加入食用油，加入蒜片炒香，再把洋蔥和木耳翻炒均勻，加入雞腿菇翻炒。再加入生抽、老抽、鹽翻炒至上色，出鍋之前加點(diǎn)蠔油翻炒均勻即可出鍋。
天氣轉(zhuǎn)涼，要常吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，如肉炒竹筍、清蒸羊肉等等，這些食物好吃，也很有營(yíng)養(yǎng)。
第一，西紅柿炒雞蛋，第二，麻婆豆腐，第三，酸辣土豆絲，第四，螞蟻上樹(shù)，第五，西蘭花，這些食物營(yíng)養(yǎng)豐富，好吃又下飯
排骨燉豆米制作配料：排骨2根 豆米1盒 生抽2勺 老抽1勺半 鹽1勺 冰糖1把 生姜2片...
排骨冷水下鍋焯水，撈出來(lái)清洗干凈備用；
家常菜譜大全
3.湯:鯽魚(yú)湯、酸菜湯、黃花魚(yú)湯、黑魚(yú)煨湯、黃頸魚(yú)蛋湯、美蓉銀魚(yú)湯、銀耳乳鴿湯、榨菜肉絲湯、酸辣湯、黃豆排骨湯、菠菜豬肝湯、扁尖老鴨湯、多人燉雞、紅燒烏骨雞、番茄雞蛋湯。4.主食:綠豆粥、花生紅棗粥、小米粥、擔(dān)擔(dān)面、家常肉絲炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄醬面、炸醬面、油條、蔥油餅、窩...
適合冬天吃的家常菜
冬天寒冷冷落，陰盛陽(yáng)衰。人體受寒涼氣溫的影響，機(jī)體的生理調(diào)治功能差，冬天進(jìn)補(bǔ)最能使身體好。俗話說(shuō)：“冬令進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”。寒冷的冬季，除了保暖至關(guān)重要，科學(xué)的食物進(jìn)補(bǔ)、合理伙食尤其重要。今天小編給大家分享幾道適合冬天吃的家常菜，好吃又營(yíng)養(yǎng)，看有你喜歡吃的嗎?【肉末蒸蛋】肉末蒸蛋，這...
天氣熱易上火,適合多吃哪些家常菜?
在天氣炎熱容易上火時(shí)，以下是一些家常菜的建議：1. 清熱解毒的蔬菜炒菜：例如苦瓜炒牛肉、冬瓜炒魚(yú)片、芹菜炒蝦仁等。這些菜品富含水分和纖維，有助於清熱解毒。2. 綠豆湯：綠豆具有清熱解暑的功效，可以煮成綠豆湯來(lái)消暑解渴。3. 涼拌蔬菜：例如涼拌黃瓜、涼拌豆芽、涼拌海帶絲等。這些菜品口感清爽，能...
推薦16道適合夏季吃的家常菜,簡(jiǎn)單容易做,天熱吃了消暑不上火_百度知 ...
那么有哪些蔬菜適合夏季食用,有利于清熱去火呢,冬瓜、生菜、黃瓜、綠豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、絲瓜、苦菊、荷蘭豆,這些都是適合夏季吃的清熱去火的蔬菜,分享16道清淡又有營(yíng)養(yǎng)的敗火小菜推薦給大家,都是家常菜肴,簡(jiǎn)單容易做,很適合家庭的夏季去火菜譜。味道好吃不上火,還下飯,學(xué)會(huì)這些菜肴,讓你清涼一夏天,不用發(fā)愁...
經(jīng)常不知道下班回家該做什么飯,有沒(méi)有簡(jiǎn)單好做的推薦呢?
5道家常菜，香味濃郁，做法簡(jiǎn)單，一下能干掉3碗飯。進(jìn)入10月，北方的天氣越來(lái)越冷了，燜一鍋米飯，炒幾道簡(jiǎn)單好吃的下飯菜，這樣的日子別提多滋潤(rùn)了。今天蘋(píng)果姐分享5道家常菜，做法簡(jiǎn)單零失敗，每一口都是美味，好吃到連渣兒都不剩，喜歡的不妨收藏了。【白菜豬肉粉條】白菜清脆爽口，還有點(diǎn)微甜，...
白露要吃什么蔬菜
8、茭白 9月中旬-11月上旬是吃茭白的時(shí)節(jié)，茭白味甘、微寒;具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效;主治暑濕腹痛、中焦痼熱、煩渴、二便不利以及酒毒、乳少等癥。應(yīng)酬要喝酒的時(shí)候，不妨用茭白做一道下酒菜，可以幫你抵御一些來(lái)自酒精的危害。9、菱角 秋季是菱角采摘時(shí)節(jié)，菱角營(yíng)養(yǎng)豐富，又...
五十種家常涼菜的做法大全有哪些
2.放入鍋里焯燙一下放涼 3.切成細(xì)條 4.放入鹽、蔥花、香菜、香油、涼拌醋拌勻即可 5.能吃辣的放點(diǎn)辣椒一起拌也不錯(cuò) 涼拌菠菜粉絲 食材: 菠菜150g、粉絲50g、腐竹適量、豆瓣醬適量、核桃油適量、香油適量、大蒜適量、味極鮮適量、鹽適量 做法: 1.菠菜清洗干凈后用熱水焯一下?lián)瞥?放涼水里冷卻,攥干水分切...
適合冬天吃的家常菜
是否添加雞精按個(gè)人口味添加哦！喜歡吃雞爪的小伙伴們一定要試一試，巨好吃！四、干煸土豆 土豆具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，其營(yíng)養(yǎng)素豐富，含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，有“地下蘋(píng)果”之稱(chēng)。土豆是我家里的最?lèi)?ài)，尤其是冬天，少不了的一道菜！準(zhǔn)備食材：...
天冷了,有哪些熱乎乎的家常菜值得推薦?
2、炒到味道上來(lái)后倒入適量生抽及老抽，倒點(diǎn)料酒，然后放入適量食鹽后倒開(kāi)水。大火燒開(kāi)慢燉；大盤(pán)雞 3、等雞肉快爛以后放入土豆塊，悶十分鐘，然后放入切好的青椒紅椒，放入雞精后收治出鍋。然后配上米飯或面條，能吃三大碗。注：具體時(shí)間按照雞肉情況掌握，如果土雞可能需要更長(zhǎng)時(shí)間。
冬補(bǔ)三九,寧可不吃肉,也要吃這6種“根菜”,抵御寒冷溫暖過(guò)年
冬天多吃根莖類(lèi)的蔬菜是很滋養(yǎng)的,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美味,根莖類(lèi)蔬菜富含蛋白質(zhì)、鈣、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,下面就和大家分享6種根莖蔬菜的做法,食材簡(jiǎn)單還常見(jiàn),有喜歡的朋友們趕緊學(xué)起來(lái)吧。 俗話說(shuō):“冬吃蘿卜,夏吃姜”,蘿卜既是冬天的應(yīng)季蔬菜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,含水量高達(dá)94%,冬天常吃潤(rùn)燥補(bǔ)水還健胃消食。 【 煎蘿卜絲...
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豐臺(tái)區(qū)回風(fēng)： ______ 1.白色的食物為主,如:蘿卜,雪梨,冬瓜之類(lèi)的,天氣轉(zhuǎn)涼是個(gè)適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)2. 1.蘋(píng)果:冬天應(yīng)該多吃,其中含有鉀元素,有效降低血壓,還可維持血糖指數(shù)的正常,抑制動(dòng)脈硬化現(xiàn)象 2.香蕉:其中含有豐富維生素與礦物質(zhì),可以補(bǔ)充人體...
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