蔬菜的種類有哪些？ 常見的蔬菜種類有哪些
希望被采納，謝謝哦
1、葉菜類：芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、莧菜、小白菜、芹菜、空心菜。
2、根菜類：蘆筍、茭白、胡蘿卜、牛蒡、竹筍、冬筍、萵苣。
3、瓜果類：黃瓜、櫛瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫蘆。
4、菌類：香菇、猴頭菇、木耳、金針菇、杏鮑菇、口蘑、茶樹菇。
5、蔥蒜類：紅蔥頭、韭菜、大蒜、生姜、香蔥、蒜苗、蒜苔。
6、豆莢類：豌豆、菜豆、四季豆、黃豆、毛豆、豇豆。
您好，蔬菜的種類有：1.根菜類：蘿卜、胡蘿卜，薯芋類：土豆、姜、芋頭、山藥、甘薯。2.蔥蒜類：韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜，白菜類：大白菜、小白菜。3.油菜芥菜類：莖芥、芥菜、甘藍(lán)、結(jié)球甘藍(lán)。4.菜花葉菜類：菠菜、芹菜、空心菜、莧菜、茼蒿、香菜、茴香。5.瓜類：黃瓜、冬瓜、南瓜、筍瓜、西葫、苦瓜，茄果類：番茄、茄子、辣椒、青椒。6.豆類：蕓豆、豆角、大豆、毛豆、蠶豆，水生類：蓮藕、菱角、海帶、紫菜。7.多年生及雜類：竹筍、百合、香椿、枸杞、桔梗、蕨。8.玉米食用菌：香菇、蘑菇、金針菇、木耳、猴頭菇、茶薪菇、杏鮑菇，芽苗類：豆芽。
有以下蔬菜：
葉菜類大白菜、小白菜、抱子甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、結(jié)球甘藍(lán)、生菜、菠菜、韭菜、芹菜、苦苣、油麥菜、黃秋葵、空心菜、茼蒿、莧菜、香椿、娃娃菜、芥蘭、薺菜、香菜、茴香、馬齒莧、木耳葉、芥菜、蕪荽（大葉香菜、小葉香菜）、雪里蕻、油菜、紫蘇、黑芝麻。花菜類白菜花、綠菜花、花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、朝鮮薊、芥藍(lán)等。
常見的菜有哪些種類
常見的菜種類繁多，主要可以歸類為葉菜類、根莖類、果實(shí)類、菌菇類、海鮮類以及肉類等。1. 葉菜類：這類蔬菜主要以葉片為食用部分。常見的葉菜有菠菜、油菜、生菜、芹菜、白菜等。它們含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是健康飲食的重要組成部分。2. 根莖類：這類蔬菜的食用部分主要是根或莖。例如，蘿卜、胡...
蔬菜有哪些分類?
1. 植物學(xué)分類 蔬菜根據(jù)植物學(xué)分類，可以分為單子葉植物和雙子葉植物。單子葉植物包括玉米、黃花菜、洋蔥、山藥和生姜等。而雙子葉植物則包括菜豆、豌豆、蓮藕、蘿卜、甘藍(lán)、芥菜和青花菜等。2. 產(chǎn)品器官分類 蔬菜按照產(chǎn)品器官可以分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類和果菜類。根菜類有胡蘿卜、...
蔬菜種類有哪些
4、蔓生草本植物瓜類，如黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、甜瓜等等。5、豆類以鮮嫩的豆莢或種子為食用器官的豆科植物，如豌豆、豇豆、四季豆等。6、花菜類以花、花莖或花球?yàn)槭秤没蛘哂^賞的蔬菜種類，如黃花菜、西蘭花、蓮藕、百合等。7、提供食用的大型真菌的子實(shí)體的菌菇類，包括木耳、靈芝、香菇、金針菇等...
菜的種類有多少
4. 花菜類：這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球?yàn)楫a(chǎn)品器官，如菜花和西蘭花。5. 果菜類：這類蔬菜以嫩果實(shí)或成熟的果實(shí)為產(chǎn)品器官，例如番茄、黃瓜和辣椒。每類蔬菜都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和風(fēng)味，豐富了人們的餐桌選擇。通過了解這些分類，我們可以更好地理解和欣賞這些蔬菜的獨(dú)特之處，并合理搭配，以享受更加...
常見蔬菜種類有哪些
蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠郑鼈優(yōu)槲覀兊牟妥缼砹素S富多彩的味道和營養(yǎng)。常見的蔬菜種類繁多，包括葉菜類、豆芽類、蔥蒜類、瓜果類、茄果類、花菜類以及根菜類等。下面將簡要介紹這些常見的蔬菜種類。1. 葉菜類：葉菜類蔬菜包括龍骨瓣菜（野蓮仔）、紅鳳菜、皇宮菜（落葵）、山蘇、龍須菜...
蔬菜種類有哪些
蔬菜種類有很多，主要包括以下種類：一、葉菜類 1. 菠菜：菠菜是一種常見的葉菜，含有豐富的鐵和維生素。其葉片綠色鮮嫩，可以用于烹飪各種菜肴。2. 芥菜：芥菜也是一種常見的葉菜，具有獨(dú)特的口感和味道。它富含維生素和礦物質(zhì)，常用于制作各種腌菜或炒菜。二、根菜類 1. 胡蘿卜：胡蘿卜是一種重要的...
常見蔬菜種類有哪些
常見蔬菜種類有很多，主要包括以下幾種：1. 葉菜類蔬菜：如菠菜、芥菜、芹菜等。這些蔬菜以鮮嫩的葉片或葉莖供人們食用，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。2. 根菜類蔬菜：如胡蘿卜、蘿卜、甜菜頭等。這類蔬菜主要食用其地下的根部，富含多種維生素和膳食纖維。3. 豆莢類蔬菜：如菜豆、豌豆、扁豆等。這些蔬菜...
蔬菜的種類有哪些
蔬菜的種類 蔬菜的種類非常豐富，包括葉菜類、根莖類、花菜類、果實(shí)類等。下面詳細(xì)介紹幾種常見的蔬菜類型。一、葉菜類蔬菜 葉菜類蔬菜主要包括菠菜、芥菜、芹菜等。這些蔬菜以葉片為主要食用部分，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對人體健康十分有益。它們的口感鮮嫩，常用于烹飪各種菜肴。二、根莖類蔬菜 根莖...
常見蔬菜種類有哪些
常見蔬菜種類有很多，主要包括以下幾種：1. 葉菜類蔬菜 包括菠菜、芥菜、芹菜等。這類蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于維持身體健康。其中，菠菜富含鐵質(zhì)，有助于補(bǔ)血；芹菜則富含鉀，有助于降低血壓。2. 根莖類蔬菜 包括蘿卜、胡蘿卜、洋蔥等。這類蔬菜主要以淀粉為主，同時(shí)也含有...
菜有哪些品種
蔬菜有菠菜，茼蒿，香菜，芹菜，萵苣等。蔬菜品種非常多，根菜類主要有白蘿卜、胡蘿卜、甘薯等，莖菜類主要有萵筍、土豆等，葉菜類主要有白菜、菠菜、莧菜、萵苣等，花菜類主要有金針菜、花椰菜等，果菜類主要有南瓜、冬瓜、絲瓜、番茄等，蔬菜富含維生素，可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需要的養(yǎng)分。
相關(guān)評(píng)說：
武鄉(xiāng)縣端面： ______ 我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個(gè)科.但常見的一些種或變種主要集中在8大科. (1)十字花科包括蘿卜、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(lán)(含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪里蕻變種)等. (4)葫蘆科包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等
武鄉(xiāng)縣端面： ______ 菠菜的種類很多,按其葉子的形狀可分為大葉、圓葉、尖葉三種;按栽種的季節(jié)又可分為春、夏、秋、冬四季菠菜,其中以綠色葉肥、鮮嫩、無蟲病的秋種者為佳.菠菜具有肥嫩的綠葉、粉紅色的根.故有“紅嘴綠鸚哥”之美稱.菠菜食用的方法有多種多樣,可炒菜、涼拌、燒湯、制餡等.
武鄉(xiāng)縣端面： ______ 1、蔬菜植物的產(chǎn)品器官有根、莖、葉、花、果等5類,因此按產(chǎn)品器官分類也分成5種. (1)根菜類.這類萊的產(chǎn)品(食用)器官為肉質(zhì)根或塊根. ①肉質(zhì)根類菜:蘿卜、胡蘿卜、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍(lán)和根用甜菜等. ②塊根類...
武鄉(xiāng)縣端面： ______[答案] 蔬菜植物的產(chǎn)品器官有根、莖、葉、花、果等5類,因此按產(chǎn)品器官分類也分成5種. (1)根菜類.這類萊的產(chǎn)品(食用)器官為肉質(zhì)根或塊根. ①肉質(zhì)根類菜:蘿卜、胡蘿卜、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍(lán)和根用甜菜等. ②...
武鄉(xiāng)縣端面： ______ 蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的,除了糧食以外的其他植物(多屬于草本植物). 種類:1、 瓜類; 2、綠葉類; 3、 茄果類; 4、 白菜類; 5、 塊莖類; 6、 真根類; 7、蔥蒜類; 8、甘藍(lán)類; 9、 豆莢類; 10、多年生菜類;11、水生菜類; 12 菌類; 13 其他類.包括根菜類;莖菜類;葉菜類;花菜類;果菜類.
武鄉(xiāng)縣端面： ______ 目前,適合我國露地和保護(hù)地栽培的蔬菜種類繁多,按 其食用部位和生物學(xué)特性,可分為瓜菜類、葉菜類、茄果類、根 菜類、蔥蒜類、豆菜類等幾大類型.
武鄉(xiāng)縣端面： ______ 1、根菜類:蘿卜… 2、莖菜類:姜,土豆… 3、葉菜類:白菜,菠菜… 4、花菜類:,黃花菜,花菜 5、野菜類:薺菜,狗牙菜…
武鄉(xiāng)縣端面： ______ 蔬菜的種類有哪些? 答: 1. 葉菜類 2. 花、芽及莖類 3. 種籽及豆莢類 4. 瓜果類 5. 根莖、球莖及塊莖類 6. 菌藻類 7. 堅(jiān)果及乾豆類 營養(yǎng)成分為何? 答;1. 菌 藻 類 蔬 菜 含 有 豐 富 的 膳 食 纖 維 、 礦 物 質(zhì) 及 抗 氧 化 劑 . 菇 類 蔬 菜 含 有 頗 多 ...
武鄉(xiāng)縣端面： ______ 通 常人們以農(nóng)業(yè)生物學(xué)為依據(jù)把蔬菜分為16個(gè)下屬小家.它們分別是:以肥碩的瓜果為食用器官的瓜果類蔬菜家,以鮮嫩葉片 及莖為產(chǎn)品的葉菜類蔬菜家,以肥大的莖部...
武鄉(xiāng)縣端面： ______ 綠葉菜這類蔬菜種類較多,大致可分為兩大類:一類是喜涼性綠葉菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等,另一類是喜溫性綠葉菜,如莧菜(米莧)、蕹菜、落葵(紫角葉)、番杏(洋菠菜)等.特點(diǎn)是營養(yǎng)豐富,不僅富含維生素C、胡蘿卜素,還含有不飽和脂肪酸,對保健有益. 綠葉菜類的蔬菜,如大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、莧菜、香菜、芹菜、萵苣、茼蒿、菠菜等.
