放了很久的白酒還能喝嗎?
2. 未開封的白酒,存放3年以上是可以飲用的,甚至陳年老酒存放10年以上,味道會(huì)更佳。
3. 酒并非沒有保質(zhì)期,而是其保質(zhì)期相對較長。根據(jù)我國法律規(guī)定,酒精含量超過10%的飲品可以不標(biāo)注保質(zhì)期。
4. 新酒通常具有較強(qiáng)的刺激性,而存放一段時(shí)間后的酒口感更柔和,風(fēng)味更醇厚。
5. 酒在儲(chǔ)存過程中,酯類物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使酒的味道更加豐富,但這種反應(yīng)不會(huì)無限進(jìn)行,而是在濃度平衡時(shí)停止。
6. 因此,酒并非存放時(shí)間越長越好,有機(jī)化學(xué)反應(yīng)會(huì)在濃度相當(dāng)時(shí)停止。
7. 白酒由于酒精濃度高,可以長時(shí)間存放,而啤酒則不宜長時(shí)間保存。
8. 現(xiàn)代白酒大多是蒸餾酒,不含細(xì)菌,且酒精具有殺菌作用。
9. 盡管高度白酒能起到一定的消毒作用,但其效果并不如專業(yè)醫(yī)用酒精。
10. 如果是新酒或新出廠的白酒,建議存放在床下等濕度溫度適宜的地方,兩三年后再飲用,味道更佳。
11. 如果白酒已經(jīng)開封,就不建議再長時(shí)間存放,因?yàn)闀?huì)影響口感,味道也可能變得奇怪。
白酒放了50年還能喝嗎(白酒放了二十幾年還能喝嗎)
白酒放了50年還能喝嗎(白酒放了二十幾年還能喝嗎)白酒放了50年還能喝,但是風(fēng)味不一定會(huì)更好,只有少部分固態(tài)發(fā)酵的純糧白酒可能會(huì)風(fēng)味更佳;大部分白酒,特別是酒精度數(shù)低于50度的,風(fēng)味一般會(huì)消散掉大部分,口感不好。白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì)...
超市里的白酒放了兩年可以喝嗎?
如果不放心可以通過觀察判斷,如果置酒容器中的酒水明顯減少,酒液渾濁或者顏色發(fā)生變化,說明這時(shí)的酒水已發(fā)生變質(zhì),酒中含有對人體有害物質(zhì),無法飲用,但如果酒液未減,酒香氣依舊濃郁,形態(tài)、顏色仍未發(fā)生改變,可以抿一口,沒有異味的話還是可以喝的。17年的白酒還能喝嗎 這需要根據(jù)酒型來判斷,像...
存放超過15年的普通瓶裝白酒能喝嗎?
可以喝的,但是不建議直接飲用,一般用做調(diào)味酒,10%酒精度可以免出示保質(zhì)期,就是說可以放很久。
43度白酒放了八年了還能喝嗎?
濃香型白酒能放多長時(shí)間 濃香型白酒能放三到八年。經(jīng)過三到八年的存放,白酒與空氣發(fā)生反應(yīng),自然老熟陳化,酒分子與水分子抱合的更緊密,酒體更加濃稠豐滿,陳香味更突出,口感更加綿柔醇厚,飲用價(jià)值更高,因此三到八年是最佳存放時(shí)間,如果不到三年,有害物質(zhì)可能降解不充分,白酒的辛辣刺激感較重,...
瓶裝白酒可以放幾年后不能喝?
瓶裝白酒一般可以放10年左右酒不適合飲用了。通常10度以上的白酒是沒有保質(zhì)期的,而白酒存放的年限主要是因?yàn)榫频念愋停襻u香型和濃香型白酒可以放置很長時(shí)間,而且時(shí)間越長,口感更加醇綿柔順,香氣愈發(fā)優(yōu)美悅?cè)恕6逑阈偷绕渌阈桶拙撇灰碎L時(shí)間存放,久置會(huì)使酒體香氣消失,最后可能與喝水無異,...
白酒放了七年能喝嗎?白酒多久不能飲用?
因?yàn)榇祟惏拙茣?huì)添加許多提味的添加劑,而些添加劑經(jīng)過長時(shí)間存放會(huì)在酒壇中形成絮狀沉淀并變質(zhì)。而純糧釀造的白酒放上七年酒體會(huì)愈發(fā)豐滿醇厚,口感也會(huì)越來越好。白酒多久不能飲用這要看白酒的品質(zhì)和度數(shù)。一般來說,如果是純糧發(fā)酵出的高度數(shù)酒,平均在40度以上,沒有任何酒精摻雜,酒液中的微生物會(huì)...
白酒放10年了還能喝不???
白酒放十幾年了還能喝。白酒是沒有保質(zhì)期的。不過白酒雖然沒有保質(zhì)期,但在存放過程中會(huì)出現(xiàn)揮發(fā)情況。保存喝剩的白酒時(shí),必須把瓶口封嚴(yán),可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺還是不嚴(yán)實(shí),可將蠟融化,并滴于瓶口之處。白酒可保存在干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方,但要避免陽光直射。此外,保存...
白酒放久了還能不能喝?會(huì)不會(huì)過期?
白酒可以長期保存,但是過了保質(zhì)期口感會(huì)變差,因此建議在保質(zhì)期內(nèi)飲用。市面銷售的白酒酒精含量基本都大于10%,一般有害的微生物在里面不能生長繁殖,微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以長期保存。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40...
52度濃香型白酒留了20年還能不能喝?
1. 52度濃香型白酒在適當(dāng)?shù)拇娣艞l件下,如包裝完好無損,能夠聞到濃郁的酒香,理論上可以保存較長時(shí)間。2. 高度數(shù)的白酒通常更適合長時(shí)間存放,因?yàn)樗鼈兏軌虻挚刮⑸锏挠绊憽?. 盡管如此,存放了20年的白酒可能已經(jīng)過了最佳飲用期,其中的酯類物質(zhì)可能已經(jīng)分解,影響口感,甚至可能出現(xiàn)酸味。4. 長...
放了七八年的白酒還能喝嗎
放了七八年的白酒,如果密封好,儲(chǔ)存方法正確,是可以喝的。白酒正確的儲(chǔ)存方法:1、密封十分好,一旦白酒與空氣接觸,就會(huì)變質(zhì)。2、儲(chǔ)存時(shí)的溫度適宜,0至30攝氏度為宜,溫度過高過低都不適宜白酒保存。因?yàn)榫频闹饕煞质且掖迹掖己康陌俜直染褪窃摼频亩葦?shù)。除乙醇外,釀造白酒還有人為加入的香料...
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金口河區(qū)縮小: ______ 過期的白酒可以喝. 白酒是一種度數(shù)比較高的酒類,它屬于一種蒸餾酒.對于酒類大家都會(huì)認(rèn)為它可以存放很久,而且很多酒類都是存放的越久酒香越濃,因此很多人都會(huì)嘗試將酒類儲(chǔ)存起來,等到時(shí)間變長了再飲用,而且白酒經(jīng)過較長時(shí)間的...
金口河區(qū)縮小: ______ 白酒放時(shí)間長了不會(huì)變質(zhì),會(huì)更加醇厚,濃香. 補(bǔ)充: 白酒(Chinese spirits)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒.又稱燒酒、老白干、燒刀子等....
金口河區(qū)縮小: ______ 能喝. 白酒放10年是否能喝是從白酒的類型、度數(shù)、保存情況來定的. 如果白酒放了10年沒有跑酒、保存完好又是高度酒的話,是可以喝的,而且這個(gè)年份的醬香型白酒是非常好喝的.如果跑酒嚴(yán)重、開啟之后能聞到酒香淡、酸味、酒味寡淡...
金口河區(qū)縮小: ______ 根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn).只要沒有開封,時(shí)間長點(diǎn)沒有關(guān)系 如果打開過了,那就趕快喝吧!
金口河區(qū)縮小: ______ 咋會(huì)不能喝呢?酒是越陳越好,但應(yīng)保存在陰涼通風(fēng)避光的地方才好.
金口河區(qū)縮小: ______ 能喝!只要包裝不壞,就能喝!有句老話,酒是陳的香嘛!
金口河區(qū)縮小: ______ 能喝五糧液存放20年是可以喝的,白酒就是存放的時(shí)間越久酒香味更濃,酒的價(jià)格也就更貴一些,很多品牌酒都沒標(biāo)保質(zhì)期,就是這個(gè)原因.當(dāng)然對于放置時(shí)間過長的酒也...
金口河區(qū)縮小: ______ 只要是正規(guī)廠家原裝密封的白酒,放上幾年一般沒問題,僅供參考
金口河區(qū)縮小: ______ 能 越久越好