吃生大蒜的好處和壞處 吃生大蒜的利弊
大蒜是生活中常見的一種調(diào)味蔬菜，不但可以作為蔬菜來吃，也可以入藥。大蒜也是非常有營養(yǎng)的，長期吃大蒜的話能夠?qū)ι眢w有好處。下面我們就來具體看看吃生大蒜的好處和壞處。
大蒜是生活中常見的一種調(diào)味蔬菜，不但可以作為蔬菜來吃，也可以入藥。大蒜也是非常有營養(yǎng)的，長期吃大蒜的話能夠?qū)ι眢w有好處。下面我們就來具體看看吃生大蒜的好處和壞處。
吃生大蒜的好處
1.排毒清腸
大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
2.保護(hù)肝臟
大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。
3.殺菌抗病
生吃大蒜可以更好的攝取里面含有的含硫化合物，也就是蒜素，大蒜之所以有刺鼻的味道也正是因?yàn)檫@種成分，可以有效提高抵抗力和免疫力，讓身體形成一個(gè)防護(hù)屏障，讓身體可以很好的抵御細(xì)菌和病菌，同時(shí)還能促進(jìn)新陳代謝，從而可以預(yù)防和治療各種疾病。
4.抗癌防癌
大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群，全世界最具抗癌潛力的植物中位居榜首的是大蒜。
5.抑制血栓
大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動(dòng)脈的擴(kuò)張度，促使血管舒張。
吃生大蒜的壞處
1.刺激口腔
大蒜生吃時(shí)含有的辣味素會(huì)直接與人們的口腔接觸，會(huì)刺激口腔中的黏膜，容易誘發(fā)口腔炎癥，同時(shí)大蒜還會(huì)在口腔中殘留刺激性氣味，如果不及時(shí)去，就會(huì)出現(xiàn)口腔異味。
2.影響視力
大蒜生吃對(duì)人類視力也有一些不良影響，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)視力下降，因?yàn)榇笏夂械拇碳ば猿煞謺?huì)加重人類肝臟的負(fù)擔(dān)，容易讓肝臟受損，而肝臟又與人類的眼睛息息樣關(guān)。
3.刺激腸胃
大蒜生吃并不適合所有人群，如脾胃虛弱和消化能力差就不適合，這些生吃大蒜后會(huì)對(duì)腸胃形成明顯的刺激，讓胃黏膜受到傷害，容易出現(xiàn)胃炎和胃潰瘍等多種消化道疾病。
相關(guān)評(píng)說：
高邑縣可見： ______ 吃蒜的好處和壞處都有.經(jīng)常性的吃蒜,能夠增強(qiáng)身體的抗病能力,起到消炎抗菌的作用,而且還能加快身體內(nèi)血液中的膽固醇代謝和分解,起到軟化血管,增強(qiáng)血管彈性和通透性、提高心臟功能的能力.但由于大蒜味道比較辛辣,經(jīng)常吃是會(huì)傷害到胃腸黏膜,誘發(fā)出現(xiàn)胃痛,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)胃潰瘍、十二指腸潰瘍.所以在日常是可以少量的吃,或者是將大蒜切成末吃.當(dāng)然患者如果有胃腸疾病或者是熱性體質(zhì),是不可以吃大蒜,避免出現(xiàn)上火癥狀.
高邑縣可見： ______ 問題分析:你好:食用生大蒜,可大大增強(qiáng)人體免疫力,起到防病治病之功效. 生蒜能刺激腸產(chǎn)生酶,從而消除腸里的致癌物,也是口腔消毒的最好食物.意見建議:但大蒜有很強(qiáng)的刺激性,胃腸道疾病特別是胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者忌食,否則會(huì)引起腹痛.
高邑縣可見： ______ 蒜蒜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、揮發(fā)油、、微量元素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),還含有大蒜素和大蒜辣素等,能消除積存在血管中的脂肪,有助降低膽固醇和甘油三酯的含量,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、、冠心并高血脂癥等心血管疾病有一定作用
高邑縣可見： ______ 1.強(qiáng)力殺菌、2.防治腫瘤和癌癥、3.排毒清腸,預(yù)防腸胃疾病、4.降低血糖,預(yù)防糖尿病、5.防治心腦血管疾病、6.保護(hù)肝功能、7.旺盛精力.大蒜可有效補(bǔ)充腎臟所需物質(zhì)...
高邑縣可見： ______ 大蒜因?yàn)槟茴A(yù)防和治療多種疾病,也被人們認(rèn)為是健康食品,受到很多人的“追捧”... 其實(shí),任何健康食品吃起來都有適當(dāng)?shù)牧?科學(xué)家認(rèn)為,每天吃一瓣生蒜(約5克重...
高邑縣可見： ______ 生吃大蒜對(duì)肺部沒有什么傷害,相對(duì)而言,胃炎患者要避免生吃大蒜.請(qǐng)不要擔(dān)心,如果沒有胃炎,可以生吃大蒜,大蒜里的大蒜素還有抗癌作用.
