老人吃素食比吃肉食更有利于長壽
素食營養(yǎng)
1、素菜所含的營養(yǎng)素較葷食全面。葷食中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和少量的無機鹽。素食除了這些外，還含有大量的維生素。此外，素食中的大豆分離蛋白和優(yōu)質(zhì)魔芋粉等成分，其營養(yǎng)價值遠遠超出肉、蛋、奶類，能起到降低脂肪和膽固醇的作用，促進新陳代謝。大豆蛋白為全價蛋白，蛋白質(zhì)價次于牛肉，優(yōu)于魚肉，雖然整粒大豆的蛋白的消化吸收率不高，只有65%，但是大豆加工成豆腐后，其消化吸收率卻為92%～95%，與肉類相當。
2、素食具有健腦、提高智力的功能。植物蛋白可使身體呈微堿性，提高腦細胞運算時的開關(guān)速度，從而提高大腦的判斷力和記憶力，使大腦長時間保持良好的工作狀態(tài)。素食能使血液保持酸堿平衡的正常狀態(tài)，被喻為“血液的凈化劑”。食肉多者血液必成酸性，葷食中的蛋白質(zhì)、脂肪在人體內(nèi)分解時，產(chǎn)生乳酸等多種酸性物質(zhì)，具有極強的刺激性，妨害著身體各器官的機能;而多食蔬菜、堿性食物，酸性物質(zhì)就會被迅速中和成無毒的化合物排出體外，并使血液保持酸堿平衡的正常狀態(tài)。
3、有資料表明，素食還能明顯提高體力、耐力及效率。科學家對素食者和非素食者做過多次不同方式的測驗，結(jié)果令人震驚：素食者無論在體力、耐力、效率上都是非素食者的2～3倍。其奧妙是，由于大量攝取葷食增加了體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物，促使血液變?yōu)樗嵝裕瑢е录∪馄凇⒓×λト?而植物食品中含有大量的鈣、磷、鉀等電解質(zhì)，使人體血液呈弱堿性狀態(tài)，因此兩者明顯不同。現(xiàn)在，不少國家的教練員有意識地讓運動員在比賽前吃素，以提高運動成績，就緣于此。
此外，素食還可以減少心血管疾病、癌癥的發(fā)生，對于輔助治療糖尿病、免疫性疾病等也有顯著效果。有關(guān)老人要飲食清淡嗎等老人飲食安全常識還在持續(xù)更新中，希望您繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站哦！
吃素的好處和壞處
吃素的好處和壞處第一：好處1、長壽。據(jù)調(diào)查，長期吃素的人比愛好肉食者更健康，得相關(guān)疾病的風險少一些。2、脂肪低。蔬菜里的熱量肉少，脂肪含量接近為零，還富含豐富的維生素和微量礦物質(zhì)等。適合減肥的人吃。3、膽固醇含量低。還有的是常吃素的人，血液中膽固醇含量沒有一般人高，而膽固醇高會引發(fā)...
經(jīng)常喜歡吃素的人,真的要比喜歡吃肉的人更容易長壽嗎?
生活中有很多人是無肉不歡的，幾乎每天都離不開肉，雞肉、鴨肉、豬肉，只要是肉就來者不拒。還有一小部分人，長期堅持吃素，一口肉都不喜歡吃。那么長期吃肉和長期吃素的人相比，到底哪一類人更容易長壽呢？今天咱們就一起來看下吧！長期吃肉對身體真的會造成負擔嗎？吃肉也有講究，吃的對可以長壽，...
吃肉和吃素相比,哪種飲食習慣能夠讓人更長壽?為什么
影響機體組織更新和新陳代謝，同時出現(xiàn)免疫力下降等情況。同時因肉食攝入的減少，會導致肉食中含有的鐵、硒等微量元素的攝入減少，例如維生素B12僅在動物性食物里面，若缺乏會導致惡性貧血。特別是對于孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒等特殊人群，純素食給身體帶來的傷害比一般人更大。
素食對身體的好處
食肉會吃進人體內(nèi)更多的寄生蟲，減少身體器官負擔，腎臟、肝臟、胃的負擔都會減輕，大便通暢，體內(nèi)毒素含量較少；據(jù)營養(yǎng)學家研究，素食者更加容易長壽：素食并不會缺乏營養(yǎng)，素食中的營養(yǎng)完全可以保證人體運作所需，素食體內(nèi)的毒素更少，身體狀態(tài)更好，素食的人食物清淡，脾氣也會比較平和，心態(tài)好。
一直吃肉的人和一直吃素的人比,誰更長壽呢?
吃素真的會更長壽嗎？吃肉最大的困惑就是容易誘發(fā)肥胖，如果可以長期吃素就可以將體重有效的控制在正常范圍內(nèi)，還可以避免很多心腦血管疾病，尤其是很多蔬菜中的纖維素更利于人體腸道的消化吸收，對于一些胃病、腸道疾病、便秘的人來說對病情恢復(fù)有益，但是吃素食也要講究一定的方式方法，如果只是純吃素食...
常吃素會長壽嗎?
現(xiàn)在越來越多的人都崇尚素食主義，很多人認為經(jīng)常吃素食可以長壽，因此很多人一直都保持吃素食的習慣，想長壽的想法沒有錯，但是用這樣吃素食的方式真的好嗎，那么到底常吃素會長壽嗎？如何吃素食更健康？現(xiàn)在跟隨小編一起來看看吧，一.吃素食不一定長壽A、吃素食不一定長壽為了探究素食與長壽的關(guān)系，英美...
吃素的好處 吃素有什么誤區(qū)需要謹記
吃素食的好處 1、益壽延年。根據(jù)營養(yǎng)學家研究，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，平均壽命極高。令人稱羨。佛教的僧、基督教復(fù)臨安息日會教友，也因素食而享高壽。2、降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇...
吃素會長壽有科學根據(jù)嗎
同時獲得了多余的能量,50到60次分裂再生的時間,大約是120年左右,一般人因為環(huán)境和器官的問題,根本到不了100.同時,肉食本身在消化過程中會產(chǎn)生毒素,而素食會排除毒素,體內(nèi)毒素對你的壽命的影響不能忽視.綜上所述,吃素比吃葷更長壽.但是我建議葷素搭配,既有營養(yǎng)又有健康,何樂而不為....
吃素食的好處和壞處
1. 素食有助于凈化血液，有助于預(yù)防便秘和痔瘡，同時也能促進養(yǎng)顏美容，穩(wěn)定情緒。2. 相較于肉食，素食在養(yǎng)生方面具有諸多益處。然而，長期只吃素需要注意避免營養(yǎng)不均衡。3. 素食是實現(xiàn)長壽的自然途徑。4. 素食是一種有效且根本的美容方法。5. 素食可以降低癌癥的發(fā)病率，尤其是直腸癌和結(jié)腸癌。6. ...
愛吃肉的人,和愛吃素的人,誰會更加長壽?
關(guān)于養(yǎng)生長壽一直是人們樂此不疲的話題，說到養(yǎng)生就離不開飲食中的吃葷吃素的問題。保持健康和長壽一直是人們的一個熱門話題。說到養(yǎng)生，與飲食中的葷素搭配是分不開的。首先，是典型的雜食動物，據(jù)說世界上任何一種生物都沒有比一個人的飲食更廣泛的了，天上跑的、地上跑的、水里游的、草窩里跳的...
相關(guān)評說：
奎文區(qū)放大： ______ 可以少吃肉.人老了,相對來說,各部器官也逐漸老化,腸胃功能也漸漸不行了,而肉食往往比較難消化,增加腸胃的負擔,容易損傷消化系統(tǒng),而且肉食停留時間較長,產(chǎn)生的毒素也會被人體吸收,其實青年人也盡量少吃肉,更不要說老年人了.因為體質(zhì)的下降,更容易出現(xiàn)三高,所以,人老了盡量少吃肉,吃飯不能吃的太飽.
奎文區(qū)放大： ______ 肉食所造成的酸性體質(zhì)是百病之源.大量研究證明,肉食對於人類的植食性身體機構(gòu)會有極大的傷害.吃進肚里的肉,在人類先天不適應(yīng)消化肉類的腸壁中緩緩前進,約需五天才到達排泄器官而放出體外(素食食物只需一天半).這些腐肉捂在37度高溫中發(fā)酵、腐敗,毒素慢慢侵蝕腸壁,并重新被身體吸收,在身體中日積月累,最終引發(fā)細胞大規(guī)模病變而成為各種癌癥的隱患. 美國國立健康學院、美國國家癌癥學會等眾多權(quán)威機構(gòu)經(jīng)過大量的統(tǒng)計調(diào)查及研究后證明,素食者遠比肉食者健康長壽,甚至智力、體力更佳.而弭患癌癥及各種心腦血管疾病的主因都是肉食.
奎文區(qū)放大： ______ 純素食在現(xiàn)代科學看來是不健康的 但是您說的保平安什么的我可以解釋一些: 吃素在佛教作為一種律 是用來修行的 主要原因是素食無味 是苦行 次要原因是避免殺生 您若是懷著保平安的目的去吃素恐怕是不能修行到位的吧
奎文區(qū)放大： ______ 老虎比兔子壽命長吧!
奎文區(qū)放大： ______ 吃素的老年人應(yīng)該比較缺乏動物蛋白質(zhì)、礦物元素等,建議服用一些螺旋藻、多種維生素一類的保健品可能好一些.
奎文區(qū)放大： ______ 在我國,有許多老人喜歡吃“粗茶淡飯”,認為飲食越清淡越好,甚至說吃素能長壽.然而 營養(yǎng)學專家認為,老年人吃過分清淡的食物會降低體質(zhì),疾病反而更容易侵襲人體.因為葷食是人體攝取營養(yǎng)的重要來源. 人體在生長發(fā)育和代謝過程中每天都需要大量優(yōu)質(zhì)蛋白和必需的脂肪酸.魚和肉中,尤其是 魚類當中含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠降低血脂的多種不飽和脂肪酸以及補充人體容易缺乏 的維生素和微量元素.而在素食中除了豆類含有豐富的蛋白質(zhì)外,其他食物中含量均很少,而且 營養(yǎng)價值較低,不易被人體消化吸收和利用. 因此,在日常的飲食保健中,老年人應(yīng)以大米、面粉或雜糧為主食,菜肴以各種蔬菜為主, 再適量地吃些肉類、魚類,才能保障身體所需的營養(yǎng).
奎文區(qū)放大： ______ 據(jù)說清末時期的中醫(yī)學者李清云是個素食主義者,他出生于1677年,死于1933年,活了256歲.盡管這樣,并不意味只吃素不吃葷就一定長壽,因為大部分長壽老人都少量地吃葷.而素食主義者很有可能犯營養(yǎng)不良癥.人要健康地生活,營養(yǎng)一定要全面、均衡.事實表明:素食和葷食所含人體必需成分,不管哪一個,都不可能替代另一個.所以,人到中年,可以少葷多素,但最好不要極端,只吃素或只吃葷.
奎文區(qū)放大： ______ 近些年,隨著營養(yǎng)過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血癥、肥胖癥等“富貴病”發(fā)病率的增高,以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響,吃素逐漸成為一種時尚. 吃素能健康長壽的說法在民間還頗有市場,甚至有人指出:...
奎文區(qū)放大： ______ 飲食清淡是長壽的重要因素之一.中老年人吃素可以長壽.中老年人的消化能力減弱,牙齒退化,油膩的東西吃多了,不易消化、小老年人不但胃腸功能減弱,而且心、腎的功能也不如青年時期,所以提倡食物清淡、少油膩和少糖、鹽.西方國...
奎文區(qū)放大： ______ 不能以偏概全,主要還是看飲食的合理性!
