奇亞籽的作用是什么 奇亞籽功效
奇亞籽起源于墨西哥等南美地區(qū)， 整體營養(yǎng)價(jià)值非常高，其中最大的特點(diǎn)就是高膳食纖維，遇水后會(huì)吸水膨脹，在日常膳食中增加奇亞籽，不僅可以帶來很好的飽腹感，而且還可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘。很適合減肥人群以及有便秘困擾的人群食用。
1、減重：奇亞籽減重的原理仍在于其膳食纖維含量高。膳食纖維具有較高的飽腹感，使消費(fèi)者減少進(jìn)食量；同時(shí)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和排便。
2、膳食纖維同時(shí)有一定降血壓、降糖的功效。正常人群每日推薦食用膳食纖維量為25g-30g，奇亞籽膳食纖維含量34.4g/100g，如果有減重需要的消費(fèi)者存在低血壓問題，食用過多奇亞籽可能引起血壓進(jìn)一步降低。
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擴(kuò)展資料：
此外，奇亞籽本身大小類似芝麻，但其表層含有可溶性纖維，吸水后會(huì)體積膨脹，類似蘭香子，有研究顯示奇亞籽約能吸收其重量12倍的水分，形成凝膠質(zhì)感，類似煮熟的西米包裹芝麻。
奇亞籽食用方法中,常見的方式是在西餐中作為點(diǎn)綴。在網(wǎng)絡(luò)流行的奇亞籽食用法中，還有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。
不同的食用方式對(duì)于營養(yǎng)成分有影響。比如新鮮的花生米、核桃等堅(jiān)果，除了脂肪外還有一定量維生素，曬干烘焙或榨油后，水溶性維生素即會(huì)流失，但能保留維生素E。
脫除常規(guī)谷物的種子外皮的過程也會(huì)丟失膳食纖維和維生素、礦物質(zhì)等。食物產(chǎn)地不同，營養(yǎng)成分也有差別，同為奇亞籽，澳洲、南美洲的產(chǎn)品在成分上會(huì)有不同，消費(fèi)者可根據(jù)自己的需求選擇產(chǎn)品。
參考資料來源：/lady.people.com.cn/n1/2019/0625/c1014-31178319.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-網(wǎng)紅食物奇亞籽走紅專家:別迷信“完美食物”">人民網(wǎng)-網(wǎng)紅食物奇亞籽走紅專家:別迷信“完美食物”
奇亞籽（Chia
Seed）是薄荷類植物芡歐鼠尾草（Salvia
Hispanica L.）的種子，原產(chǎn)地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區(qū)。
奇亞籽較小，一般為長1.87±0.1mm，寬1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡(luò)線 [1] 。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿
用于食品
A
食品原料：目前，奇亞籽已經(jīng)在不同的國家廣泛應(yīng)用開來，如墨西哥，阿根廷，智利，新西蘭，日本，美國，加拿大以及澳大利亞等。目前主要應(yīng)用于谷物棒，餅干，面條，面包，酸奶等。
B營養(yǎng)補(bǔ)充：從奇亞籽中提取的omega-3制成膠囊，可作為omega-3的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
C用作香料：奇亞籽油含有多種揮發(fā)性成分，可以用于制作調(diào)香劑作為芳香成分的來源。
D改性材料：奇亞籽的表面含粘多糖，可作為包埋和薄膜改性的原材料 [6] 。
用于控制害蟲
奇亞籽葉子含有β-石竹烯，藍(lán)桉醇，二氯化蒎烯等化合物，可以有效的抵制昆蟲害 [8] 。
用于藥品
A控制血糖：奇亞籽含膳食纖維較高（每12g奇亞籽含有約5g纖維），非水溶性膳食纖維吸水后膨脹，體積為原來的數(shù)倍，這就導(dǎo)致了人產(chǎn)生飽腹感，減緩消化的速度，使得血糖以及胰島素可以相對(duì)穩(wěn)定在某一水平 [9-10] 。
B降低膽固醇：研究表明，omega-3可以降低甘油三酯，且奇亞籽中含有β-甾醇可以降低細(xì)胞膽固醇含量 [11] 。
奇亞籽的作用有很多的，比如美容護(hù)膚，補(bǔ)充omega-3，促進(jìn)大腦發(fā)育提高記憶力，延緩衰老等，奇亞籽還有其它很多功效，你可以在寶隆凱迪的網(wǎng)站上詳細(xì)了解一下
奇亞籽是產(chǎn)在北美洲的一種植物的小種子，其非常小，過去在糧食不足的情況下可以代替食物。它含有大量淀粉，還含有最著名的Ω-3脂肪酸，也就是常見的魚油，還有亞麻酸以及大量的膳食纖維。其中含有的淀粉可以起到飽腹作用，給人以能量；含有亞麻酸和Ω-3脂肪酸，可以清除人體血管里的脂肪堆積，從而軟化血管，通過對(duì)血管的清理，有改善記憶的作用，老年人經(jīng)常吃一些魚油就是起到這個(gè)作用。另外，它還含有大量的膳食纖維，食用可以產(chǎn)生飽腹感，減少對(duì)其它食物的攝入，達(dá)到減肥的作用。膳食纖維還有一個(gè)重要作用，就是可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，解除便秘。
奇亞籽的功效與作用
10. 對(duì)大腦功能，奇亞籽同樣有益。Omega-3脂肪酸對(duì)大腦發(fā)育和功能至關(guān)重要。11. 攝入足夠的Omega-3脂肪酸被證明可以改善記憶、注意力和思維能力。12. 作為一種多功能食材，奇亞籽可添加至多種食物中，如早餐谷物、沙拉、面包、果汁等，提升口感和營養(yǎng)價(jià)值。13. 奇亞籽的加入還能延長食物保質(zhì)期，是...
吃奇亞籽有什么好處和壞處
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，具有高的營養(yǎng)保健價(jià)值，非常受大眾的歡迎和喜愛，那么吃奇亞籽有什么好處和壞處有哪些呢？潤腸通便 奇亞籽中含有很豐富的膳食纖維，而這種物質(zhì)促進(jìn)刺激腸道粘膜，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，并且膳食纖維具有很強(qiáng)的吸水性，食用后可以增加大便體積，使其更容易排出體外，...
奇亞籽的功效與作用你知道嗎
除了這些直接的健康益處，奇亞籽還常被用作能量食品，為身體提供持久的能量來源。由于其獨(dú)特的營養(yǎng)成分和潛在的健康益處，奇亞籽在全球范圍內(nèi)受到越來越多的關(guān)注和使用。無論是作為日常飲食的一部分還是作為一種補(bǔ)充劑，奇亞籽都是一種值得推薦的食材。不過請(qǐng)注意，任何食品的作用和效果都需要長期觀察和...
奇亞籽功效 奇亞籽功效有哪些
1、強(qiáng)身健體功效：奇亞籽含有豐富的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高機(jī)體抵抗力，達(dá)到強(qiáng)身健體、延緩衰老的作用。2、潤腸通便功效：奇亞籽還具有促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的作用，而且還可濕潤大便，達(dá)到促進(jìn)排便的作用，緩解便秘、大便干結(jié)癥狀。3、美容養(yǎng)顏功效：奇亞籽...
奇亞籽功效
對(duì)于辦公室久坐不動(dòng)的人來說有促進(jìn)排便的作用。本品所含有的活性成分可以調(diào)節(jié)胰島素分泌，從而維持血糖平衡。本品含有多種維生素，可以清除自由基，可以保持肌膚年輕。奇亞籽可以增強(qiáng)飽腹感，對(duì)于節(jié)食減肥的人來說有事半功倍之功。奇亞籽還含有多種微量元素，對(duì)于慢性腹瀉病人來說也有補(bǔ)充作用。
奇亞籽的功效與作用
奇亞籽的功效與作用 1. 改善便秘 奇亞籽具有強(qiáng)大的吸水性，能夠吸收自身重量數(shù)倍的水分膨脹，刺激腸道蠕動(dòng)，有效促進(jìn)腸胃排空，幫助緩解便秘問題。2. 補(bǔ)充能量 奇亞籽富含可溶性纖維，能在胃中形成凝膠狀物質(zhì)，延長食物在胃中的停留時(shí)間，有助于碳水化合物轉(zhuǎn)化為單糖，從而補(bǔ)充能量，減輕疲勞。3. 預(yù)防...
奇亞籽有什么作用
奇亞籽的作用 一、營養(yǎng)學(xué)價(jià)值 奇亞籽作為一種營養(yǎng)豐富的食物，含有大量的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分對(duì)人體有多種益處，如促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等。二、健康功效 1. 促進(jìn)消化：奇亞籽中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能，有助于預(yù)防便秘和腸道疾病。2. 控制體重：由于...
奇亞籽的功效與作用
抵抗疾病。7. 抗氧化作用：奇亞籽含有豐富的抗氧化劑，如維生素E和多酚類化合物，有助于中和自由基，減少氧化損傷。需要注意的是，奇亞籽雖然具有許多健康功效，但并非萬能之物，還是需要適量添加到均衡的飲食中，避免過量攝入。在添加奇亞籽到飲食中之前，應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
奇亞籽的功效與作用 奇亞籽有什么功效與作用
1、奇亞籽有延緩衰老作用，奇亞籽富含多種抗氧化劑，蛋白酶抑制劑、綠原酸等，可以有效抵抗衰老。2、奇亞籽可以輕身減肥，奇亞籽含有非常高的膳食纖維，會(huì)在胃腸道中占有較大空間，增強(qiáng)飽腹感。3、奇亞籽可以促進(jìn)排便，奇亞籽的吸水能力超強(qiáng)，能夠膨脹、變重，刺激腸道蠕動(dòng)，避免腸道對(duì)有毒物質(zhì)的吸收...
奇亞籽的功效與作用
奇亞籽的功效與作用：1、預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇、減少心血管疾病的發(fā)生。2、降壓、降糖，可有效調(diào)節(jié)人體膽固醇水平，減少高血壓的患病幾率。3、美容養(yǎng)顏，奇亞籽中含有維生素E和維生素C等。4、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，因?yàn)槠鎭喿训奈芰軓?qiáng)。奇亞籽，是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子。富含人體必需的脂肪...
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綏芬河市鉆床： ______ 奇亞籽含有豐富的膳食纖維,能預(yù)防肥胖,中風(fēng)等疾病發(fā)生.奇亞籽含有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),能提高身體各器官功能,防止毒素在體內(nèi)堆積,經(jīng)常食用奇亞籽,還能減少患乳腺炎,腸癌和肺癌的發(fā)病.而含有的膳食纖維,有促進(jìn)腸道健康的功作用.還可以預(yù)防肥胖,中風(fēng),心臟病,糖尿病等疾病的發(fā)生.建議聽從醫(yī)生的意見進(jìn)行適量的食用,雖然好處多,但是也不能過度食用,要注意飲食均衡搭配.
