自制腌蘿卜條的做法大全家常 腌制蘿卜干的做法大全家常
蘿卜削去根須，洗凈，切成5厘米長、1厘米見方的條，晾曬至八成干。
曬好的蘿卜條用開水洗去上面的浮塵，瀝干水分。
加入精鹽、胡椒粉，花椒粉，少許白糖，姜粉，生抽腌2天。
清油燒熱潑在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地蘿卜條上，即可。
腌蘿卜條是一個非常下飯的食物，十分的美味，所以很多的朋友都會去市場上購買腌蘿卜條，但是市場上的并非很干凈健康，還不如自己去腌制，那么如何制作腌蘿卜條呢？現(xiàn)在就來給大家介紹一下制作方法。
第一步：首先你要制作腌蘿卜條，那么就必須先選擇好籮卜，在市場上能夠買到的籮卜種類比較的多，從顏色上而言，普遍的有白蘿卜、紅蘿卜、青皮籮卜、胡蘿卜，也有一種白皮紫肉的籮卜，不過我們要腌蘿卜條所使用的蘿卜應(yīng)該選擇白蘿卜。
第二步：當(dāng)我們買好蘿卜之后就需要把蘿卜清洗干凈，洗干凈之后就可以切成蘿卜條，撒適當(dāng)?shù)氖秤名}在蘿卜條上，用手搓揉一會，讓食用鹽更好的布在蘿卜條上，這樣可以減少蘿卜條中的水分。

第三步：當(dāng)蘿卜條用鹽腌制過后就可以放到光照充足的地方進行晾干，晾曬的時候還需要記得去翻動一下，這樣才會更加的均勻，一般蘿卜晾曬兩天就可以了。
第四步：當(dāng)蘿卜都晾干了之后把曬干的蘿卜條放進玻璃器皿中，撒入適量的辣椒粉、五香粉、花椒粉之后攪拌勻稱，泡一段時間后就能夠食用了，吃的時候可以再加一些生抽、香醋、芝麻油。
首先我們需要把提前工作做好，白蘿卜洗凈，洗凈后用刀把白蘿卜切成條狀，切的時候也要注意不能切的很大，要盡量切的均勻小一點，切好之后備用，然后把蔥、姜、蒜也要洗干凈，切好，蔥要切的長一點，姜要切成片狀，蒜要切成小丁，切好這以后放在一遍留著備用。白蘿卜、蔥、姜、蒜這些東西弄好之后下面就開始腌制了。
腌制其實很簡單，把切好的白蘿卜條放在盆里，把切好的蒜和姜片也放在盆里，然后加入調(diào)料，是多錢昂的鹽，生抽醬油，雞精，耗油，放好之后，準(zhǔn)備一個鍋，往鍋里面放適量的油，將油燒到5成熱把蔥翻入油鍋里，等蔥變色后弄出來扔掉，然后把有倒在盤子里，用筷子攪拌一下，使其攪拌均勻，攪拌均勻以后把蓋上蓋子，等上一天左右第二天就可以直接吃了。
腌制蘿卜條就是這么的簡單啊，不知道你學(xué)會了沒有，學(xué)會的可以自己回家學(xué)著做做，只要按照我給你說的方法做我保證你做的也一定很可口，下凡，學(xué)會這個，自己腌制點白蘿卜條等早上和晚上吃飯的時候可以弄點，保證很下飯。學(xué)會腌制這以后腌制點蘿卜條也不用每天為了炒什么菜而犯愁了，這個不僅做起來來簡單還好吃可口，重要的是吃這個對身體好，大家也知道吃油多的話會生病的，這個白蘿卜條不僅白蘿卜里含有身體需要的成分，而且清淡含油少，所以大家都做起來吧，保證你很喜歡吃。
小孩子一般都不喜歡吃這蘿卜，但是你要學(xué)會腌制這個白蘿卜條的話，小孩子也是吃很厲害的，因為這個菜的味道真的是很好的，媽媽們不要懶了，趕快做起來吧，讓你的孩子吃上有健康又美味還營養(yǎng)的自作蘿卜條吧，相信你的孩子也會非常喜歡吃你腌制的蘿卜條。
胡蘿卜，白蘿卜去皮洗凈備用
2
以胡蘿卜為例切成相同長度的小段
3
切成條
4
白蘿卜同上，胡蘿卜，白蘿卜放入容器中撒適量鹽拌勻腌制一小時，腌好的蘿卜倒掉腌出來的水份用涼開水浸泡十五分鐘瀝干水分備用
5
加入鮮味醬油，醋，糖，香油，趁熱淋入辣椒油攪拌均勻繼續(xù)腌制兩小時以上，
6
去除花椒八角，和辣椒美味的酸辣蘿卜條酸甜開胃，香辣過癮一次滿足你的口味。
自己腌的蘿卜條，首先把蘿卜切成手指頭粗的大小，然后晾到五成干，然后把呃辣椒面，還有五香粉面，還有咸鹽放到一起，使勁的搓揉帶搓到他發(fā)潮了以后放到壇子里就腌好了這個蘿卜條非常好吃，又脆又香
自制腌蘿卜的做法大全家常
1、主料：白蘿卜1根，香蔥適量。2、輔料：鹽適量，糖80克，醋50克，溫水大半碗，雞精適量，油潑辣子適量。3、將蘿卜去皮切成小段，用3勺鹽腌制21個小時。蘿卜出水后，倒掉剩余鹽水。用礦泉水將蘿卜條沖洗干凈。4、碗中加入糖，倒入半碗溫水入微波爐微波1分半，（也可以用鍋子煮）糖溶化后加入醋...
腌蘿卜條的家常做法
1、將綠蘿卜條徹底清洗干凈后，撒上適量的鹽，置于陽光下曬干，然后放入盤中待用。2、接下來，將曬干的蘿卜條放入冷水中浸泡約兩個小時，充分瀝干水分后備用。3、在此之后，向蘿卜條中加入適量的蒜末，以及鹽進行調(diào)味。4、緊接著，調(diào)入適量的味精、白糖和熟芝麻，增加風(fēng)味。5、最后，撒上一些辣椒面...
腌制蘿卜條的做法大全
第一種做法是酸甜爽口蘿卜條。將蘿卜清洗干凈后切條，用鹽腌制一段時間以去除多余水分。然后，將腌制出的水分倒掉，加入涼開水清洗一遍。接著，控干水分，加入白糖和白醋拌勻，最后放入冰箱冷藏一晚，口感會更加清脆。這種做法的蘿卜條酸甜可口，非常適合作為開胃菜。第二種做法是香辣腌蘿卜條。在腌制過程...
腌蘿卜條的家常做法
1、蘿卜洗凈，切小條。2、放盤子里晾干。3、好天氣晾成八成干。4、清洗掉灰塵。5、撈出瀝干水份。6、裝盆放辣椒，花椒，鹽，糖，生抽，醋。7、揉搓入味。8、放入干凈玻璃瓶，蘿卜壓實放兩天。
家常腌蘿卜條的做法
1、先選擇新鮮的好蘿卜清水洗凈，刮去根須，切成5公分長，2公分寬的條，放在籮里曬2天左右(不能曬得太干)。2、準(zhǔn)備鹽、白礬、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒。3、壇子洗凈曬干。蘿卜條先用白礬粉拌勻，然后一層蘿卜一層鹽將蘿卜全部裝入壇中，上面用重物壓緊。4、接下來得3天內(nèi)，每天...
家常腌蘿卜條的做法
將蘿卜去皮切成細(xì)長條狀，姜片和蒜片切成絲，紅辣椒干切成小段備用。2. 腌制蘿卜條 將切好的蘿卜條放入一個干凈的大碗中，加入適量鹽，拌勻后腌制10-15分鐘，將腌出的水分倒掉。3. 調(diào)制腌制汁 將適量白糖、陳醋、姜絲、蒜絲、孜然粉和紅辣椒干放入碗中，攪拌均勻，制成腌制汁。4. 混合腌制汁和...
自制腌蘿卜條的做法大全家常
腌蘿卜條可以用以下方法做：蘿卜削去根須，洗凈，切成5厘米長、1厘米見方的條，晾曬至八成干。曬好的蘿卜條用開水洗去上面的浮塵，瀝干水分。加入精鹽、胡椒粉，花椒粉，少許白糖，姜粉，生抽腌2天。清油燒熱潑在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地蘿卜條上，即可。
腌蘿卜條的家常做法 如何腌制腌蘿卜條
1、用料：白蘿卜半根、花椒12粒、麻椒4粒、姜絲一小把、蒜5瓣、香葉6片、泡椒\/海南黃辣椒5個+汁水、白醋半碗、白酒1\/3碗、冰糖8塊、鹽2-3勺、開水1\/3碗。2、花椒麻椒用開水沏開，放入姜絲，蒜片，香葉，冰糖。3、白蘿卜切長條，加2勺鹽殺15分鐘，將析出來的水份倒掉。4、依次倒入沏好...
家常版腌蘿卜條怎么做?
家常版腌蘿卜條是一種簡單、美味的小吃，它的制作過程不僅簡便，而且可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整。以下是一份詳細(xì)的腌蘿卜條的做法：材料準(zhǔn)備：白蘿卜：1-2根（根據(jù)需要準(zhǔn)備）食鹽：適量 白糖：適量 白醋或者米醋：適量 辣椒（可選）：適量 蒜瓣（可選）：幾瓣 花椒（可選）：少許 八角（可選）：1-2...
怎么腌蘿卜條好吃又脆的家常
腌蘿卜條好吃又脆的家常方法如下：食材：蘿卜，白糖，食鹽，辣椒面，熟芝麻，八角，生抽等。1、準(zhǔn)備蘿卜，將蘿卜用清水清洗干凈，然后將蘿卜切成塊放在大盆中，在盆中加入適量的食鹽，一大勺白糖，這一步主要是給蘿卜殺水。殺水的時候不要只放食鹽，加點白糖可以去掉蘿卜里面的辛辣味和澀澀的口感。還...
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五大連池市齒輪： ______ 材料 干蘿卜條200克,韓國干辣椒粉(要粗的),獨頭蒜4枚搗碎,姜1大塊切碎,好吃味濃的不太咸的醬油500毫升,白糖200克,味精少許 做法1、蘿卜干用清水去污洗凈后,攥干,放入大的鍋里(大盆也行),便于攪拌.糖、醬油、味精調(diào)和至咸甜合口(這里最關(guān)鍵,你的口感決定一切),醬油太咸的話,可以兌點水.2、調(diào)好以后倒入裝有蘿卜條的鍋里,放入姜蒜攪拌,根據(jù)自己辣的口味,添加韓國辣椒面.拌好后,蓋嚴(yán)蓋子.要不蘿卜味挺難聞的.
五大連池市齒輪： ______ 主料 白蘿卜一根 醋兩勺 白糖三勺 鹽一小勺 料酒兩勺 生抽兩勺 酸甜可口的腌蘿卜的做法步驟 1. 白蘿卜洗凈削皮,切薄片,越薄越好. 2. 蘿卜切好片放進干凈的盆中,加一小勺鹽,腌制20分鐘. 3. 擠掉水分后再加入一勺白糖,繼續(xù)腌制20分鐘. 4. 把蘿卜倒入保鮮盒中,加入兩勺料酒,兩勺生抽,兩勺香醋,兩勺白糖拌勻(可根據(jù)各人的口味進行調(diào)整).蓋上蓋子放入冰箱中. 5. 腌制一天后即可取出食用.腌制時間越久越入味.
五大連池市齒輪： ______ 食材明細(xì) 鮮蘿卜 5斤 鹽 適量 大蒜 適量 大姜 適量 醬油 適量 味極鮮 適量 白糖 兩勺 白酒 小許 咸鮮 口味 燒 工藝 數(shù)小時 耗時 簡單e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333365633939 難度 醬腌蘿卜條的做法步驟 自制美味小咸菜----醬腌...
五大連池市齒輪： ______ 用料 主料 白蘿卜1根 調(diào)料 食鹽 適量 醋 適量 干辣椒 適量 生抽 適量 老抽 適量 白糖 適量 腌蘿卜的做法 1.白蘿卜清洗干凈切成片后放入容器中 2.撒上鹽用手抓勻 3.腌制一個小時后把蘿卜里滲出來的水倒掉.加入三勺左右的白糖,攪拌均勻 4.撒...
五大連池市齒輪： ______ 用料: 蘿卜1根,鹽適量,醬油2勺,陳醋4勺,糖少許,蒜半頭切片,姜數(shù)片,涼白開適量,小米辣數(shù)個切段(能吃辣的加), 帶蓋的容器:小砂鍋飯盒等1個 . 腌蘿卜條的做法 1、材料:蘿卜,醬油,醋,鹽,外加姜蒜(見下圖). 2、蘿...
五大連池市齒輪： ______ 唯一材料:大白蘿卜若干根. 唯一調(diào)料:鹽. 1、把蘿卜洗凈,瀝干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸蘿卜可爽脆啦! 2、然后切成拇指粗左右的小段,放一個大盆里,撒上一些鹽,拌勻,放置一會兒 3、大概放置一兩小時以后,蘿卜會腌出一些水分,我們將蘿卜連同這些水分一起放到一個大罐子里. 4、蓋上蓋子,放一個星期左右.這期間蘿卜會繼續(xù)出水,可以用干凈無油的筷子適當(dāng)翻一下,讓它們均勻享受腌水的滋潤.如果你喜歡吃辣的酸蘿卜,也可以放幾個辣椒進去一起泡.
五大連池市齒輪： ______ 腌蘿卜條清脆爽口、解膩開胃,是一款清脆爽口的小菜.下面我們來看看腌蘿卜條的做法, 腌蘿卜條屬于家常菜譜,主要原料是蘿卜條;工藝是腌,制作簡單;如果你按此菜譜制作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網(wǎng)菜譜大全歡迎你對此菜譜...
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五大連池市齒輪： ______ 主料:蘿卜;輔料:白醋;鹽;辣椒;糖; 方法/步驟 1. 蘿卜洗凈表面的泥土,用刀刮去污點,無需去皮(皮比較爽脆).蘿卜切片(薄厚因人而異),辣椒斜切備用. 2. 把切好的蘿卜片盛于玻璃碗中,加入一勺精鹽用手搓勻,直至蘿卜變軟且...
五大連池市齒輪： ______ 食材明細(xì) 主料 蘿卜三個 輔料 生抽適量 鹽適量 白糖適量 辣椒粉適量 花椒粉適量 中辣口味 腌工藝 數(shù)天耗時 普通難度 腌蘿卜干的做法步驟 請點擊輸入圖片描述1 蘿卜切條 請點擊輸入圖片描述2 放到太陽下曬八成干 請點擊輸入圖片描述3 用水溫開水洗凈灰塵 請點擊輸入圖片描述4 再次晾干水分 請點擊輸入圖片描述5 放入鹽,糖,醋生抽,辣椒粉,花椒粉,生抽 請點擊輸入圖片描述6 拌均勻用手揉搓入味 請點擊輸入圖片描述7 放入瓶子里腌制兩天就可以食用了
