九個月寶寶輔食吃什么?這些輔食簡單美味,補鐵補鈣越吃越聰明!
9月齡寶寶喂養(yǎng)重點
1.9個月寶寶正式進入離乳期,規(guī)律的進食將會慢慢替代乳品的營養(yǎng)地位。母乳充足時,除了早晚睡覺前喂點母乳外,白天應該逐漸停喂母乳。如果白天停喂母乳比較困難,寶寶不肯吃代乳食品,此時有必要完全斷掉母乳。
2.可以通過寶寶喜歡的進食的方式,給他可以用牙床捻碎柔軟的固體食物,或給一些酥軟的手指狀食物。
3.輔食食品的選擇范圍一下子大了很多,不必給寶寶果汁了,可直接喂西紅柿、橘子、香蕉等水果。
4.適當增加輔食,可以是軟飯、肉(以瘦肉為主),也可以在稀飯或者面條中加肉末、魚、蛋、碎菜、土豆胡蘿卜等,量比上個月增加。
5.增加點心,比如在早午飯中間增加餅干、烤饅頭片等固體食物
6.9個月寶寶對于食物的喜惡逐漸明顯起來,出現偏食的現象。在制作輔食時可多樣化以促進寶寶的食欲。
輔食添加原則
1、奶量:每日4-6次,每日總量600-800ML,每次奶量可以根據寶寶需求來調整,應該逐漸停止夜奶
2、由泥糊狀過渡到碎末狀、小顆粒狀比如蒸煮的比較軟的蔬菜條、水果條,蒸糕,小餅,軟面,粥,羹
3、如果寶寶對J雞蛋過敏或缺鐵嚴重,應該增加肉類的食用量,每天50-80g肉類
4、這時寶寶已經出牙了,可以給寶寶添加手指食物了,鍛煉寶寶咀嚼能力
輔食喂養(yǎng)時間安排
九個月的寶寶一天吃6頓飯,寶寶這樣吃更健康
1.第一頓:母乳或者配方奶
2.第二頓:輔食(雞蛋羹、花樣粥、肉沫等)
3.第三頓:母乳或者配方奶
4.第四頓:母乳或者配方奶
5.第五頓:輔食(益貝熊碎碎面、魚肉、蝦仁、豆制品等)
6.第六頓:母乳或者配方奶
水果在上午或者下午兩頓之間添加,具體根據寶寶實際需求添加,不喜歡喝奶的寶寶需要多吃肉類,蛋類來補充蛋白質
營養(yǎng)輔食食譜
番茄雙色蒸蛋
1、番茄去皮切塊打成泥
2、將雞蛋的蛋黃和蛋清分離,分別放入碗中
3、將番茄泥加入蛋黃中,攪拌均勻
4、直接上鍋蒸15分鐘至熟透成型即可
5、出鍋后
鮮蝦豬肝面線
1、將蝦洗凈,去殼挑去蝦線,切小塊棒打成蝦泥
2、把豬肝清洗干凈,切小塊,放入水中浸泡清洗
3、清洗好的豬肝中加入幾滴檸檬汁,腌制一會后打成豬肝泥
4、把豬肝泥、蝦泥和益貝熊面粉一起放入大碗中,一邊攪拌一邊加水,混合均勻,直到面糊能夠從裱花袋擠出
5、燒開一鍋水,下入雞毛菜掉一下,切碎,番茄去皮,切碎
6、鍋中刷一層油,下入番茄碎翻炒出沙鍋中加入清水,水開后將面糊擠入,再將雞毛菜碎下入鍋中,直到面線浮起
卷心菜鱈魚粥
1、胡蘿卜去皮后,切碎,大米用清水浸泡清洗
2、燒開一鍋水,將卷心菜掉一下,切碎
3、把鱈魚清洗干凈后,切小魚塊,打成細膩的魚肉泥
4、大米熬粥,再在粥中加入胡蘿卜,等胡蘿卜熟后,加入魚肉
5、食材熟透后,最后加入卷心菜,再煮1分鐘就可以
益貝熊品牌的嬰幼兒輔食,他家的營養(yǎng)面條系列,全部是嬰標產品,不添加鹽、糖成分。并且有分階選擇,從開始的粒粒面到碎碎面、直面、造型面都會涉及,獨立包裝,安全衛(wèi)生。并且他家產品采用的是營養(yǎng)均衡配方,營養(yǎng)成分有15種之多,明顯比市面上大多數輔食品牌營養(yǎng)成分多很多。同時,添加的都為二價鐵,促進鐵元素的吸收,并且特意添加了益生元(FOS),有助于保護寶寶嬌嫩腸胃,促進營養(yǎng)更好吸收。同時可以搭配他家的輔食油進行添加。他家的輔食油都是通過四國有機認證的,品質比市面上的很多產品更為安全有保障。
#聰明孩子養(yǎng)成記#
9個月的寶寶,已經添加輔食有3個月了,下面就分別從6大類食物入手分析,推薦30多道輔食,不僅幫助寶寶補充均衡營養(yǎng)(補鐵、鈣、鋅、DHA),重要的是還操作簡單,每個媽媽都會做。
媽媽們在給寶寶繼續(xù)添加輔食的基礎上,可以參照下面這些本月齡寶寶發(fā)育的特點,根據寶寶的發(fā)育情況給寶寶合理添加輔食。
1、添加顆粒狀粗糙的食物
9個月的寶寶,正處于長牙期,因而需要給寶寶添加有助萌出乳牙的食物,制作時應該是顆粒狀有點粗糙的輔食。
2、繼續(xù)添加有助補鐵的食物
從6個月開始添加輔食,從富含鐵的食物開始添加,此后的輔食都需要注意補鐵,來滿足寶寶身體發(fā)育的需要,否則寶寶可能貧血。
若是查出貧血的寶寶,更要注意多吃含鐵食物,貧血嚴重的,要根據醫(yī)生的建議服用補鐵藥。常見的含鐵食物:如動物肝臟、動物血塊、瘦肉、深綠色蔬菜等。
3、注意鍛煉寶寶的抓握能力
9個月的寶寶,會很喜歡用手抓著食物吃,雖然看起來像是在玩,但其實在通過用手和嘴巴接觸食物來熟悉食物的形狀、軟硬和味道,以此來學習并找到吃東西的感覺。家長應該支持并鼓勵寶寶自己抓著吃,對鍛煉寶寶的抓握能力很有好處。
我們每天吃的食物,主要有主食、蔬菜(包括菌類)、肉類、魚貝類、牛奶及奶制品、雞蛋、豆類及豆制品、水果等,下面就分別說下,9月齡的寶寶,如何添加這些食物,怎么吃。
1、 主食
營養(yǎng)分析: 主食作為能量來源,可以幫寶寶補充能量,維系生長。
輔食推薦 :玉米奶酪稠粥、青菜雞肉粥、肉末燉土豆、南瓜黃豆粉燕麥片、蘑菇碎面條等。
以“青菜雞肉粥” 為例,具體做法如下:
食材 :雞胸肉15g,青菜(小白菜、小油菜等)20g,大米一小把,芝麻油少許
做法 :青菜煮軟、切碎;雞胸肉切掉雞皮和脂肪,切成邊長5mm的塊狀;鍋里加入適量水,再加入切碎的青菜,中火煮;雞胸肉煮熟后,加入粥中,攪拌均勻,加入芝麻油就可以給寶寶吃啦。
2、 蔬菜和菌類
營養(yǎng)分析: 蔬菜和菌類,有助給寶寶補充多種維生素和膳食纖維;而且食材種類也很豐富,可以選擇的烹調方法也很多,各種蔬菜,媽媽可以變換著花樣做給寶寶吃,從小養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
輔食推薦 :胡蘿卜碎雞蛋卷、南瓜泥、蘑菇牛奶湯、蔬菜煮豆腐等。
以“胡蘿卜碎雞蛋卷” 為例,具體做法如下:
食材 :胡蘿卜20g,一個雞蛋的雞蛋液,植物油少許
做法 :胡蘿卜洗凈擦碎,放入一個小碗包上保鮮膜放微波爐加熱30秒左右,拿出后和雞蛋液拌勻;平底鍋放入植物油,中火燒熱,倒入已拌勻的胡蘿卜碎與蛋液,煎熟后切成適宜寶寶吃的小塊。
3、 肉類
營養(yǎng)分析: 肉類是蛋白質的主要來源之一,有助補充蛋白、脂類和鐵等,尤其是紅肉,做給寶寶吃,補鐵效果很好,同時注意補充維生素C,效果會更好。不管是豬肉還是牛肉,可以先從脂肪少的瘦肉開始嘗試。
輔食推薦 :雞胸肉炒蘑菇、雞腿肉煮西紅柿、煎雞肉塊、牛肉菠菜燒等。
以“雞胸肉炒蘑菇” 為例,具體做法如下:
食材 :雞胸肉(去掉雞皮)15g,蘑菇(香菇、口蘑等)20g,植物油少許,面粉1/3小茶匙。
做法 :蘑菇切碎,雞胸肉去皮去脂肪切碎,加入面粉拌勻;平底鍋中加入少許植物油,中小火加熱,然后把拌勻的蘑菇肌肉碎加入,并快速翻炒;加1/2大茶匙水,繼續(xù)翻炒,直至雞胸肉炒熟。
4、 魚貝類
營養(yǎng)分析: 魚類是優(yōu)質蛋白的來源之一,還可以補充脂質、DHA、EPA,每周吃2-4次,對于促進寶寶的腦發(fā)育很有好處,尤其是深海魚。
輔食推薦 :鯛魚炒西紅柿、沙丁魚干燉胡蘿卜泥、金槍魚拌香橙、鱈魚燉小白菜等。
以“金槍魚拌香橙” 為例,具體做法如下:
食材 :金槍魚10g,橙子10g
做法 :金槍魚快速焯一下,橙子挖出果肉部分,然后將金槍魚和橙子分別切碎,并均勻的攪拌在一起即可。
營養(yǎng) :補充蛋白、維生素,還有助寶寶通便助消化。
5、 雞蛋、牛奶及奶制品
營養(yǎng)分析:雞蛋、牛奶及奶制品都有助補充優(yōu)質蛋白。這個階段,部分奶酪可以給寶寶添加了,但是需要注意的是,奶酪食品中含鹽量較高,須少量添加,有點味道就可以了。
輔食推薦 :蘋果豆腐酸奶、南瓜香蕉牛奶等。
以“南瓜香蕉牛奶” 為例,具體做法如下:
食材 :南瓜20g,香蕉75g,牛奶80ml。
做法 :南瓜去皮、去籽,用保鮮膜包好放入微波爐中加熱45秒左右;取出后和香蕉搗碎,然后加入牛奶稀釋后,就可以喂給寶寶吃了。
PS :很多家長可能會擔心,這個月齡的寶寶能不能吃牛奶,少量的加在輔食中的,只要寶寶不對牛奶蛋白過敏,是沒關系的。
6、 豆類及豆制品
營養(yǎng)分析:豆類及豆制品也有助補充蛋白,
輔食推薦:豆腐燉小白菜、豆奶蘿卜燉雞肉、雞湯豆腐青菜面、水煮蔬菜豆腐沙拉等。
以“豆腐燉小白菜” 為例,具體做法如下:
食材 :豆腐1/3塊(5g),小白菜30g,海鮮汁100ml,淀粉糊(淀粉:水=1:2)少許。
做法 :豆腐用水焯一下,切成小塊,小白菜切成4-7mm的小段;鍋中倒入切好的豆腐塊和小白菜塊,海鮮汁、4大茶匙水,小火煮5分鐘左右;煮好后加入淀粉糊,快速攪拌、勾芡。
7、 水果
營養(yǎng)分析 :水果富含維生素、礦物質及膳食纖維等,而且水果本身的酸甜味道,也是寶寶喜歡的,容易被寶寶接受的。 但下面幾點需要注意 :
① 水果中糖分過高,注意不要給寶寶吃太多;
② 一些容易導致過敏的水果,如芒果、菠蘿、獼猴桃等,可以晚些添加,并且添加時要注意觀察寶寶的表現;
③ 牛油果由于脂肪含量高,雖然7個月后可以添加,但要適量;
④ 由于水果的味道較好,吃了水果后,寶寶可能會不喜歡吃其他相對沒有什么味道的蔬菜,媽媽需要靈活掌握好。
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