電飯鍋的煮粥和煮飯兩個功能原理的區(qū)別
電飯鍋知的煮粥和煮飯兩個功能原理的區(qū)別為：過程不同、通電不同、功率不同。
一、過程不同
1、煮粥：煮粥要經(jīng)歷小火預(yù)熱、中溫吸水、大火加熱、持續(xù)沸騰、燜粥補炊、鎖水階段。
2、煮飯：煮道飯要經(jīng)歷大火加熱、持續(xù)沸騰、燜飯補炊、鎖水階段。
二、通電不同
1、煮粥：煮粥電飯鍋里有水，溫度始終不會達到103度，所以會一直通電。
2、煮飯：煮飯電飯鍋里水分比較少時，磁鋼溫度達到103度時自動失去磁性拉動開關(guān)總成，達到斷電的目的。
三、功率不版同
1、煮粥：煮粥時是在發(fā)熱盤前面串接一個二極管，接入市電的，實際工作在半波整流狀態(tài)，工作電壓只有110伏，電飯煲的功率也就減少了一半。
2、煮飯：在煮米飯時發(fā)權(quán)熱盤是直接通入220伏市電，功率是煮粥的一倍。
擴展資料：
電飯鍋注意事項：
1、忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或臺燈的分電插座上。因為一般臺燈的電線較細，載流量小，并且容易老化，或遇熱溶化。而電飯鍋的功率較大，電流也大，會使燈線發(fā)熱，線皮融化，造成觸電或起火等事故。
2、忌磕碰。電飯鍋內(nèi)膽受碰后易變形，內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯來，所以在使用時應(yīng)輕拿輕放。
3、內(nèi)鍋外殼及電熱盤切忌浸水，電器元件裝在鍋體內(nèi)下部，只能在切斷電源后用干布抹凈，內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后，須用布將鍋底的水分擦干。
4、忌用電飯鍋煮太酸或太咸的食物．因為電飯鍋內(nèi)膽是鋁制品，用它煮太酸太咸的食品會使內(nèi)膽受到侵蝕而易損壞．另外，煮飯、燉肉時應(yīng)有人看守，以防粥水外溢流入電器內(nèi)，損壞電器元件．
5、盛飯、盛湯的時候忌在沒有拔出電源的情況下使用金屬質(zhì)地的湯勺，要用塑料或者木制竹制的勺子來盛，并且使用前應(yīng)盡量先拔除電源。洗內(nèi)膽的時候一定要用抹布，要是內(nèi)膽?zhàn)ぶ伆褪裁吹模盟酥缶秃苋菀紫础?/p>
6、切勿用其它器皿替代內(nèi)鍋放在電熱盤上加熱。
7、不要隨意拆卸電飯鍋的電器部件，以免影響電飯鍋的性能和使用效果。
8、應(yīng)經(jīng)常檢查電源插座和電源線是否有破損，以防漏電發(fā)生事故。
電飯煲的煮粥和煮飯功能原理是一樣的嗎?
你好，電飯鍋知的煮粥和煮飯兩個功能原理的區(qū)別為：過程不同、通電不同、功率不同。一、過程不同 1、煮粥：煮粥要經(jīng)歷小火預(yù)熱、中溫吸水、大火加熱、持續(xù)沸騰、燜粥補炊、鎖水階段。2、煮飯：煮道飯要經(jīng)歷大火加熱、持續(xù)沸騰、燜飯補炊、鎖水階段。二、通電不同 1、煮粥：煮粥電飯鍋里有水，...
電飯鍋的煮粥和煮飯兩個功能原理的區(qū)別
總的來說，煮粥和煮飯功能之間的主要區(qū)別在于功率控制和溫度調(diào)節(jié)。煮粥時通過半波整流降低功率，防止溢鍋；煮飯時則保持較高功率，確保水分完全蒸發(fā)。這一設(shè)計充分考慮了用戶在不同烹飪場景下的需求，提升了電飯鍋的實用性和安全性。
電飯鍋煮粥和煮飯有什么區(qū)別?
1、煮飯的功率比煮粥的功率要大。2、煮飯鍵用時比煮粥鍵用時短。3、煮粥按鍵適合煲粥，不容易溢出來，而用煮飯鍵可能會因為功率大而溢出來。
電飯鍋煮粥和煮飯的原理有什么區(qū)別?
1.煮飯的功率比煮粥的功率要大。2.煮飯鍵用時比煮粥鍵用時短。3.煮粥按鍵適合煲粥，不容易溢出來，而用煮飯鍵可能會因為功率大而溢出來。
電飯鍋煮飯和煮粥有什么區(qū)別啊?
電飯鍋煮飯鍵和煮粥鍵的區(qū)別有以下幾點：煮飯的功率比煮粥的功率要大。煮飯鍵用時比煮粥鍵用時短。煮粥按鍵適合煲粥，不容易溢出來，而用煮飯鍵可能會因為功率大而溢出來。煮飯功能的使用方法：煮米飯時，水只要多出食指的第一關(guān)節(jié)那么多即可。將搭配好的米和水放入內(nèi)膽后，再放入電飯鍋中。按下煮飯...
電飯煲煮粥和煮飯的區(qū)別
1、煮飯時間不同。電飯煲煮飯需要較短的時間，在20至30分鐘內(nèi)完成。而煮粥需要較長的時間，需要1至2小時，有些電飯煲甚至有專門的煮粥功能。2、通電不同。煮粥時電飯鍋里有水，溫度始終不會達到103度，所以會一直通電；煮飯時電飯鍋里水分比較少時，磁鋼溫度達到103度時自動失去磁性拉動開關(guān)總成，達到...
誰能告訴我電飯煲的‘煮飯’和‘粥湯’兩個檔的區(qū)別?
1、煮飯檔時,從按下啟動按鈕直至水將干時火力是最大的,一直到飯水將要干時就跳制至"保溫",保溫是功率較小的。2、粥湯檔時，水未開時也和煮飯檔一樣，是最大火的，但與煮飯檔不同的是，它一到水開了，就會馬上轉(zhuǎn)入小火，但這小火當(dāng)然是比保溫要強的，一直保持粥或湯是滾著的，不會跳到...
誰能告訴我電飯煲的‘煮飯’和‘粥湯’兩個檔的區(qū)別?
煮飯檔一般打開就是大火，到達一定溫度的時候會利用熱水蒸氣把米飯燜熟，所以水開以后放餃子進去，餃子會沉底，自動跳檔是電飯煲中有感溫器，當(dāng)溫度達到設(shè)置的值時，就會自動跳檔。粥湯檔是大火把水燒開，然后溫度到一定的時候會自動轉(zhuǎn)小火，所以把餃子放進去的時候會有熱度使水繼續(xù)沸騰，餃子會繼續(xù)浮...
煮飯和煲粥的區(qū)別
煮飯和煲粥的區(qū)別在于所使用的水量、時間和烹飪方法上有所不同。首先，煮飯通常使用的是比較少的水量，通常是用一定比例的水和米一起煮熟。這樣可以使米飯煮熟后干燥、顆粒分明。一般情況下，煮飯的時間較短，大約15-20分鐘即可。而煲粥則是將大量的水和米一起煮熟，主要是為了將米飯煮得軟糯，形成像...
電飯鍋煮米飯和煮粥的區(qū)別是什么?
區(qū)別不大，準(zhǔn)確說電飯鍋和電飯煲是一類物品，即使有區(qū)別也是不同品牌的電飯鍋之間的差距電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具，使用方便，清潔衛(wèi)生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的控制式三類。現(xiàn)在已經(jīng)成為日常家用電器...
相關(guān)評說：
永州市局部： ______ 問友:原理很簡單,電飯煲有發(fā)熱盤,當(dāng)通電后,發(fā)熱盤給內(nèi)鍋加熱,從而使鍋內(nèi)的水沸騰,也就可以把飯煮熟.當(dāng)鍋內(nèi)的水分逐漸變少, 鍋內(nèi)溫度逐漸升高,當(dāng)超過103度,永磁鐵就失去了磁性,由于彈簧的原因,開關(guān)被彈到保溫位置.
永州市局部： ______ 其實電飯鍋并不“知道”飯熟沒熟.跳到保溫狀態(tài)后,飯并沒有熟,還是需要我們自己掌握保溫時間.電飯鍋是利用常壓下水的最高溫度這個原理.只要水能正常對流,鍋底溫度就不會超過一百度.當(dāng)飯沒水以后,鍋底開始升溫超過一百度,磁鋼失磁,開關(guān)動作進入保溫狀態(tài).你如果做湯電飯鍋是不會轉(zhuǎn)換工作狀態(tài)的,直到把湯熬干!
永州市局部： ______ 電飯煲的工作原理是:發(fā)熱盤中間有個限溫器,里面是磁鋼、永久磁環(huán)和一個彈簧,按下煮飯開關(guān)時,靠磁鋼的吸力帶動杠桿開關(guān)使電源觸點保持接通,當(dāng)煮米飯時,鍋底的溫度不斷升高,當(dāng)內(nèi)鍋里的水被蒸發(fā)掉,鍋底的溫度達到103度時,永久磁環(huán)的吸力小于其上的彈簧的彈力,限溫器被彈簧頂下,帶動杠桿開關(guān),切斷了電源
永州市局部： ______ 大部份電飯煲為加熱盤,磁鋼,指示燈,熱雙金屬片,開關(guān),內(nèi)鍋等組成,煮飯原理為:加好煮飯所需材料,將內(nèi)鍋置于加熱盤上(就是放鍋的圓形的金屬盤),接通電源,按下開關(guān),由于彈性作用,磁鋼吸住內(nèi)鍋,當(dāng)水燒開時,發(fā)熱盤的熱量...
永州市局部： ______ 煮飯時用手按動啟動開關(guān),通過傳動桿使永久磁鐵和軟磁鐵吸合,其吸力大于彈簧的彈力和永久磁鐵的自身重力,所以永久磁鐵不會落下,觸點閉合,電路接通,發(fā)熱板開始發(fā)熱.當(dāng)飯煮熟后,溫度繼續(xù)上升,當(dāng)達到103℃時,軟磁鐵突然失去...
永州市局部： ______ 用高壓鍋煮粥有兩個重要的因素要注意,一個是時間,第二個就是水量的多少.如果是點高壓鍋的話是有煮粥模式的,水放多些一般都不成問題.要是普通煤氣高壓鍋的話就要控制好火候跟煮的時間,水不能放少了.這個得經(jīng)過幾次試驗才能掌握技巧的.我個人建議煮粥的話最好是用電飯煲,煮到差不多就可以把蓋子打開繼續(xù)住,偶爾攪拌一下,要是需要粘稠一些的話就多攪拌幾次,要是稀粥的話不攪拌也是可以的.
永州市局部： ______ 電飯鍋與電飯煲的外形區(qū)別在于電飯煲鍋和蓋是相連的,這樣有利于保溫,而電飯鍋是鍋、蓋分離的,在用途上,電飯煲可以蒸煮食物和飯,而電飯煲除此外還可以蒸蛋糕或者煲湯之類. 與電飯鍋剛剛相比,電飯煲可以說是它的一種延伸,新型...
永州市局部： ______ 電飯鍋是利用電熱絲發(fā)熱煮飯.其實最關(guān)鍵的,我想你是想知道為什么到時候飯熟了會自動跳?是嗎?一般的電飯鍋中間有個叫磁鋼的零件,顧名思義,就是利用磁鐵受熱會失去磁性的原理,當(dāng)飯煮熟后大概到了102-103°C時,磁鋼就失去磁鋼就失去磁性.
永州市局部： ______ 其實電飯煲并不知道飯什么時候熟,它完全是受控于溫度.溫度由兩個溫控元件組成,一個是我們通常燒飯時下摁的那個開關(guān),開關(guān)被一個軟磁鋼控制(加熱盤中間那個有彈性的圓形物),軟磁鋼在常溫下帶磁性,當(dāng)電飯煲里的水越來越少,溫度超過105度后,它會失去磁性,失磁后,開關(guān)因彈簧的作用力,會自動斷開.開關(guān)斷開后不會自動閉合.這時另一個開關(guān)就起了一個持續(xù)加溫的作用,它是一個雙金屬片溫控開關(guān),在某一溫度區(qū)域能自動復(fù)位,冬天我們能夠吃到熱飯,靠的就是它.
永州市局部： ______ 電飯鍋與電飯煲的外形區(qū)別在于電飯煲鍋和蓋是相連的,這樣有利于保溫,而電飯鍋是鍋、蓋分離的,在用途上,電飯煲可以蒸煮食物和飯,而電飯煲除此外還可以蒸蛋糕或者煲湯之類. 與電飯鍋剛剛相比,電飯煲可以說是它的一種延伸,新型...
