吃芹菜對身體有什么好處？
對身體的好處
1、補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣：芹菜含有較多的鐵和鈣，因此，它也是補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣和治療缺鐵性貧血的佳蔬。所以處于生長發(fā)育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內(nèi)的鈣和鐵。
2、緩解痛風(fēng)：芹菜含有能中和血液中過多尿酸的成分，因此對緩解痛風(fēng)病人的癥狀也有作用。
3、預(yù)防肺癌：科學(xué)家研究證實，食用水芹可部分消除菸草中有害物質(zhì)對肺臟的損害。吸菸者每天吃60克水芹，就有利于預(yù)防肺癌。現(xiàn)在已經(jīng)從水芹中提取出一種有效物質(zhì)，專門用于防治肺癌。
4、減肥降脂：最新研究成果表明，芹菜含有 *** 體內(nèi)脂肪消耗的化學(xué)物質(zhì)，再加上其富含粗纖維，利于排泄糞便，從而減少脂肪和膽固醇的吸收，因而有較好的減肥效果。
5、保護(hù)心血管：芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護(hù)心血管和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。
6、補(bǔ)充營養(yǎng)：經(jīng)常吃些芹菜，對于補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，維持正常的生理機(jī)能，增強(qiáng)人體抵抗力，都大有益處。
7、增進(jìn)食欲：芹菜含有揮發(fā)性的芳香油，香味誘人，吃芹菜對增進(jìn)食欲，幫助消化、吸收大有好處。
營養(yǎng)價值
1、芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進(jìn)人的性興奮。
2、芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
3、芹菜芹輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對于血管硬化，神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。
4、芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
5、從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于***情緒，消除煩躁。
6、芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免面板蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
7、芹菜的葉，莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強(qiáng)人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經(jīng)常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對預(yù)防痛風(fēng)有較好效果。
禁忌人群
1.胃寒、腹瀉者
《本草匯言》載：“脾胃虛弱，中氣寒乏者禁食之。”由于芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒，腹痛腹瀉者不宜多食。
2.血壓低者
芹菜有降血壓作用，血壓偏低者不宜多食。
3.生育期男性
據(jù)報道，國外有醫(yī)生經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn)，男性多吃芹菜會抑制雄性激素的生成，影響生育，此種情況在停止食用芹菜后數(shù)月又可恢復(fù)正常，故生育期男性不宜多食。
4.過敏體質(zhì)者
芹菜屬光敏性強(qiáng)的蔬菜，食之過多，容易導(dǎo)致光敏性物質(zhì)在體內(nèi)增加，此時如果照射強(qiáng)光，就會和日光發(fā)生反應(yīng)，引起日光性皮炎等面板炎癥。芹菜含少量呋喃香豆素，易引起皮炎，若受霉菌感染，則含量快速升高。經(jīng)常或大量接觸者，手臂及指間往往發(fā)生皰疹性皮炎。至于癩疥患者，最好勿食。
芹菜榨汁喝對身體有什么好處?
芹菜是一種常見的蔬菜，它不僅可以用來烹飪美味的菜肴，還可以用來榨汁飲用。芹菜榨汁喝對身體有很多好處，主要包括以下幾點：營養(yǎng)豐富：芹菜富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分，榨汁后這些營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。每100克芹菜中，含有約206毫克鈣、61毫克鉀、8.4毫克維生素C等。這些營養(yǎng)成分對...
生吃芹菜的好處
此外，生吃芹菜還有助于情緒的穩(wěn)定。它具備鎮(zhèn)靜安神、消除煩躁的功效，能助你放松心情，應(yīng)對生活中的各種挑戰(zhàn)。值得一提的是，芹菜中的鐵含量較高，對于補(bǔ)血有一定的幫助。無論是缺鐵性貧血患者還是普通人群，適量食用芹菜都能為身體提供所需的鐵元素。總之，生吃芹菜是一種簡單而有效的保健方法。它不僅...
芹菜是我們常吃的一種蔬菜,經(jīng)常吃對身體好,有什么營養(yǎng)價值呢?
芹菜是我們經(jīng)常在生活看見的食品，它的味道很好。切還帶有一點香味，很多少都喜歡拿它來配菜，讓味道更好，吃起來更有勁。很多人不知道芹菜有什么好處，其實芹菜的好處是有很多的，只是一般人不知道而已，它可以殺毒，就是減少我們體內(nèi)的細(xì)菌，是很好的一種殺菌菜。經(jīng)常吃芹菜可以起到降血壓的作用，如果...
芹菜的功效與作用禁忌 芹菜的營養(yǎng)價值及食用禁忌
最好勿食。3.相克食物 芹菜和甲魚、菊花、雞肉、牡蠣、蟹是相克食物，同吃可能引起身體不適，應(yīng)避免和這些食物搭配食用。通過以上的介紹，大家對芹菜的相關(guān)知識是否有了更多的了解呢？芹菜具有降壓、養(yǎng)血補(bǔ)虛、減肥、清熱解毒等功效，所以常吃芹菜對身體是有好處的。但是也要注意它的禁忌哦。
吃芹菜對身體有哪些好處?
芹菜含有豐富的維生素，有利于增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力。還能夠強(qiáng)身健體，活血化瘀。還有降血壓的功效，還可以起到通便潤腸的作用。還能治療貧血的癥狀、還可以進(jìn)行美容養(yǎng)顏的，以及還可以起到鎮(zhèn)靜安神的作用。并且，芹菜除了是一種常見蔬菜外,它還是一種非常重要藥材,...
芹菜的功效有哪些?
4、預(yù)防慢性病 當(dāng)人體內(nèi)同型半胱氨酸含量過多，會威脅血管健康，而芹菜所含的葉酸可將其轉(zhuǎn)化成無害的分子，因而多吃芹菜可預(yù)防中風(fēng)等心血管疾病。5、堅固骨骼 兩匙芹菜含有高達(dá)153%RDA標(biāo)準(zhǔn)的維生素K,對骨鈣素這種堅固骨骼的蛋白質(zhì)合成不可或缺。同時維生素K也可防止鈣在動脈壁上積聚，有助預(yù)防動脈...
吃芹菜對身體有哪些好處
4.還有多吃芹菜還可以起到清除我們的內(nèi)熱，從而起到舒肝明目的作用，所以多吃芹菜對我們的肝部也是非常又保護(hù)的。5.還有多吃芹菜還可以治療和預(yù)防高血壓等等三高疾病，所以這對那些中老年人來說也是每日膳食中不可缺少的一種蔬菜。6.最后芹菜還對那些經(jīng)常吸煙喝酒的人群的身體健康有幫助，因為多吃芹菜還...
平時吃芹菜好處多 值得一試
芹菜是我們都非常喜歡吃的一種蔬菜，吃起來非常的清脆爽口，非常具有特色，很多人都喜歡吃芹菜，因為芹菜對于身體健康也是有很大幫助的，是一種非常具有保健功效的蔬菜，那么芹菜的好處有哪些呢？接下來，將為大家講解關(guān)于芹菜對身體帶來的一些好處。1、吃芹菜可以鎮(zhèn)靜安神 芹菜的營養(yǎng)含量豐富，從芹菜子中...
喝芹菜汁有什么好處
除了上述功效，芹菜汁還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素C、鈣、鐵等。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于維持人體正常的生理功能至關(guān)重要。飲用芹菜汁可以方便地獲取這些營養(yǎng)素，有助于增強(qiáng)免疫力、改善膚質(zhì)等。同時，芹菜汁中的纖維素也有助于調(diào)節(jié)腸道功能，預(yù)防便秘等問題。因此，適量飲用芹菜汁對于保持身體...
吃芹菜對身體有什么好處?
吃芹菜的好處 一、養(yǎng)血補(bǔ)虛。芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。二、清熱解讀，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。夏季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱...
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