中國(guó)特產(chǎn)美食推薦 我國(guó)的特產(chǎn)食物有哪些
我國(guó)的特產(chǎn)食物有哪些
1、紫晶烏棗（陜西特產(chǎn)）。平日里食用的都是大紅棗，而這一種紫晶棗就很少有人吃了，它比一般的紅棗的甜度要更高一些，但吃起來(lái)卻不會(huì)特別齁人，它的香氣非常濃郁，有著棗中臻品的稱號(hào)呢。紫晶烏棗產(chǎn)自于陜北，據(jù)了解，陜北的清澗縣乃是享譽(yù)全國(guó)的“紅棗之鄉(xiāng)”。
2、獨(dú)頭黑蒜（山東特產(chǎn)）。黑蒜那是山東的特產(chǎn)之一，它看起來(lái)黑乎乎的跟變質(zhì)了一樣，但實(shí)際上并不是的，它是經(jīng)過(guò)正常發(fā)酵形成的，雖說(shuō)其樣貌上發(fā)生了變化，但它的營(yíng)養(yǎng)成分全沒(méi)有被流失掉，反倒變得更加營(yíng)養(yǎng)了，就是它的價(jià)格是平常蒜頭的好幾倍，簡(jiǎn)直就是蒜中的貴族，不過(guò)其味道太過(guò)辛辣，我們南方人可能受不了。
3、麻辣香腸（四川特產(chǎn)）。這是一種用柏枝熏制而成的香腸，主要用料是豬前腿，精肉比肥肉多，吃著不油膩，此外它是麻辣口味的，香味獨(dú)特，直接切片爆炒著吃味道更香。
4、醬板鴨（湘鄂菜系）。醬板鴨的范圍就比較廣了，是湘鄂地方菜系中的一道十分有名氣的特色菜，其選材于當(dāng)?shù)靥赜械乃啠谥谱鞯倪^(guò)程中采用了十余種香料和三十多種名貴中藥經(jīng)過(guò)浸泡、風(fēng)干、烤制而成的，是風(fēng)靡大江南北的一種漢族風(fēng)味名吃，你可曾吃過(guò)？
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