薺菜有哪些比較好吃的食療吃法？
原料：新鮮薺菜240克，雞蛋4個，精鹽、味精、植物油各適量。
制法：新鮮薺菜去雜洗凈，切段，放入盤內(nèi)。雞蛋打入碗內(nèi)，加入適量植物油，順一個方向拌勻。炒鍋上火，加水燒沸，下薺菜，再煮沸，倒入雞蛋液，加精鹽、味精，盛入大湯碗即成。
功效：補心安神，養(yǎng)血止血，清熱降壓。
2. 薺菜蘿卜汁
原料：薺菜500克，白蘿卜300克，蜂蜜10克。
制法：薺菜洗凈，切細末；白蘿卜洗凈，切絲。將薺菜、白蘿卜放入榨汁機中榨取汁液。將榨好的汁液倒入杯中，加入蜂蜜調(diào)勻，即可直接飲用。
功效：清熱解毒，止血調(diào)理，明目，消腫。
3. 薺菜荸薺湯
原料：薺菜100克，荸薺100克，水發(fā)香菇50克，植物油、濕淀粉、麻油、精鹽、味精各適量。
制法：薺菜去除老、黃葉片，清水洗凈，切碎成末。荸薺去皮，與香菇一起洗凈，切丁。炒鍋上火，放油燒熱，倒入菜丁翻炒后，注入適量清水，煮沸，倒入薺菜末，續(xù)煮15分鐘。放入精鹽、味精、麻油調(diào)味，以適量濕淀粉勾芡即成。
功效：清熱降壓。
4. 薺菜雖鮮美，食用需講究：
- 薺菜不宜久煮，以免時間過長破壞其營養(yǎng)成分；
- 薺菜可寬腸通便，故便溏者慎食；
- 薺菜食性偏涼，體質偏寒、脾胃虛弱者（比如平時比較怕冷，消化功能差或吃了寒涼食物易腹痛腹瀉者）盡量少吃；
- 女性經(jīng)期盡量不吃；在食用薺菜的同時最好不要和寒性的食物一起食用，如山竹，以免影響消化吸收，嚴重者出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適反應。
天冷了,必吃的“暖身菜”!
枸杞含有人體必需的各種營養(yǎng)成分：蛋白質、脂肪、糖、無機鹽和多種維生素，對肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。最佳食用方法：冬季吃枸可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收更加充分。但嚼枸杞時要注意，數(shù)量上最好減半，否則...
家常菜有哪些特色的做法?
30道經(jīng)典家常菜做法有糖醋排骨、蒜香雞翅、螞蟻上樹、紅燒肉、粉蒸肉、酸辣土豆絲、胡蘿卜土豆燉牛肉、臘腸炒香干、蒜泥肉末茄子、回鍋肉、水煮肉片、耗油辣炒卷心菜登，以蒜香雞翅為例，做法如下：準備材料：雞翅中6個、大蒜1個、生抽醬油2茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1克、白糖5克料、酒1茶匙 1、準備...
裙帶菜有哪些吃法分享?
再加入裙帶菜翻炒均勻，加入適量的水，調(diào)入鹽、雞精等調(diào)料，燉煮30-40分鐘，待排骨熟透，湯汁濃郁即可出鍋。這道菜營養(yǎng)豐富，適合家庭聚餐食用。總之，裙帶菜的吃法豐富多樣，可以根據(jù)個人口味和喜好進行搭配和創(chuàng)新。裙帶菜不僅美味可口，還具有很好的食療作用，適量食用對身體有很多益處。
邯鄲驢八珍有哪些吃法?
湯汁濃郁，即可食用。這種吃法湯汁鮮美，肉質鮮嫩，具有很好的滋補作用。總之，邯鄲驢八珍的吃法多樣，可以根據(jù)個人口味和需求選擇不同的烹飪方法。無論是燉、炒、涮還是做湯，邯鄲驢八珍都能帶給人們美味的享受。同時，驢肉具有滋陰補腎、養(yǎng)血安神等食療功效，適量食用對身體健康有很好的促進作用。
裙帶菜有哪些吃法分享?
加入適量的水、姜片、料酒等調(diào)料，燉煮30分鐘左右，直至雞肉熟透。這道菜肉質鮮嫩，裙帶菜的口感獨特。總之，裙帶菜的吃法多樣，可以根據(jù)個人口味和喜好進行搭配。無論是涼拌、燉煮、炒菜還是做湯，裙帶菜都能為菜肴增添獨特的風味。同時，裙帶菜具有很好的食療作用，適量食用對身體有益。
在你家里,吃不膩的家常菜有哪些?
西紅柿炒雞蛋:一、個西紅柿，兩個雞蛋，就可以做出一個美味的西紅柿炒雞蛋，做法又簡單，營養(yǎng)可口又美味。西紅柿炒蛋 二、紅燒茄子 相信很多人對紅燒茄子的話都是情有獨鐘的那種滑潤爽口的味道，基本上都是百吃不膩的。紅燒茄子。以上這兩種家常菜就是小時候最喜歡吃的，當然每個人喜歡的口味都不一樣...
比較有名的好吃的家常菜有那些?
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十三道適合春天吃的養(yǎng)生菜,做法教程分享給大家
芹菜絕對是春日佳菜,因為它性味清涼,可降血壓、降血脂,更可清內(nèi)熱。芹菜有兩種,一種是唐芹,一種是西芹。如果你偏愛味道濃烈的食物,可選吃唐芹,用它來炒肉片或榨汁,味道更是勁道十足,食療藥性較強。 芹菜炒肉絲 準備材料:芹菜,肉絲,蒜片,干辣椒,鹽,糖,味精,料酒,胡椒粉,生抽,蒸魚豉油。 制作過程 1,芹菜...
下飯菜有什么比較好吃的?
無水紅燒肉〖主料〗五花肉500克〖輔料〗花雕酒150克、蔥段15克、姜片10克、八角2粒、冰糖15克、小茴香5克、香葉3片、桂皮1小段、生抽60克、老抽1茶匙〖做法〗食材：五花肉、蔥姜、花雕酒、生抽、老抽、香葉、八角、桂皮。2、五花肉沖洗干凈放入涼水中燒沸后煮兩三分鐘撈出。3、焯過水的五花肉用...
毛豆腐有哪些神仙吃法?
毛豆腐，又稱為腐乳、豆腐乳，是一種以黃豆為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵、腌制而成的食品。它不僅口感獨特，而且營養(yǎng)豐富，具有很高的食療價值。毛豆腐的吃法多樣，可以搭配各種食材，創(chuàng)造出許多美味佳肴。下面就為大家介紹幾種神仙吃法。毛豆腐拌飯：將毛豆腐切成小塊，與煮熟的米飯拌勻，加入適量的蔥花、香菜、...
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