警惕！6大食物含有重金屬
近日，鎘大米的危害被報(bào)道后，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食物中含有的重金屬，重金屬對(duì)人體的健康是非常有害的，那哪些食物含有重金屬?下面就和我一起來看一下吧。
1、皮蛋
傳統(tǒng)的皮蛋在腌制過程中，常在浸漬液中添加鉛或銅等重金屬，以使蛋白質(zhì)凝固。現(xiàn)在由于工藝的改進(jìn)，這種風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)降低了，但仍建議偶爾食用，并在吃時(shí)加一些醋，幫助減少重金屬的吸收。
2、水
銅制或鉛制的金屬水龍頭和水管，使用的時(shí)間越長(zhǎng)就可能存在重金屬滲出的可能，每天早上用自來水時(shí)，最好先將水龍頭打開約3—5分鐘后再用;劣質(zhì)飲水機(jī)的不銹鋼內(nèi)膽可能重金屬含量超標(biāo)，應(yīng)選擇有國(guó)家認(rèn)證“3C”標(biāo)志的，并注意每3個(gè)月給飲水機(jī)“洗個(gè)澡”。
3、海鮮
中國(guó)疾控傳染病預(yù)防控制所副所長(zhǎng)盧金星告訴記者，陸路環(huán)境和水域污染是當(dāng)今全球面臨的問題，因此海鮮存在重金屬超標(biāo)的可能。專家指出，重金屬在魚體內(nèi)主要聚集在內(nèi)臟和頭部，吃時(shí)可扔掉這些部位。吃之前盡量用水多泡一會(huì)，吃時(shí)蘸醋，能促進(jìn)有害金屬的分解。
4、動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟盡管有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分，但更有重金屬的沉積。家禽靠工業(yè)飼料喂養(yǎng)，這些飼料具有不確定性，一旦不安全食物被動(dòng)物食用后，比如動(dòng)物所吃的飼料，喝的水如果被重金屬如鎘污染了，都要靠?jī)?nèi)臟來代謝，一些重金屬等有害物質(zhì)就會(huì)沉積在內(nèi)臟里，比如鎘、鉛等，那些殘留在內(nèi)臟中的重金屬，將會(huì)轉(zhuǎn)移到你的身上，危害你的健康。
5、易拉罐飲料
科研人員對(duì)22種飲料調(diào)查發(fā)現(xiàn)，易拉罐飲料中鋁含量最高，是瓶裝飲料的3—6倍。要避免這一危害，最好的辦法就是少喝易拉罐飲料。
6、中藥
中藥中常見的雄黃和朱砂，朱砂含汞，雄黃含砷，長(zhǎng)期大量使用朱砂、雄黃，可導(dǎo)致汞、砷等重金屬在人體內(nèi)的蓄積，造成嚴(yán)重的肝、腎功能損害，并可能損害人的血液系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，因此必須謹(jǐn)慎使用。
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我國(guó)癌癥高發(fā),都是魚肉惹的禍?提醒:真正致癌的是這6種魚
高汞魚類如馬林魚、大鯖魚、旗魚、劍魚、長(zhǎng)壽魚、鯊魚、方頭魚、大眼金槍魚等，因其重金屬含量較高，對(duì)兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有不利影響。生魚片易感染華支睪吸蟲，引發(fā)肝臟疾病，已被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)認(rèn)定為1類致癌物。甲醛浸泡的魚不僅影響食品安全，還釋放有害氣體，損害健康。烤魚經(jīng)過高溫處理后，會(huì)產(chǎn)生...
哪些食物殺精 備孕男性夏天最好不要吃6類食物
奶茶中的反式脂肪酸同樣對(duì)男性健康構(gòu)成威脅。反式脂肪酸可減少男性荷爾蒙分泌，影響精子活躍性。除了奶茶，餅干、薄脆餅等食物中也含有反式脂肪酸。因此，應(yīng)減少這類食物的攝入。最后，動(dòng)物內(nèi)臟如豬腰雖被視為滋補(bǔ)佳品，但過量食用可能攝入重金屬鎘，影響生育能力。特別是燒烤類食品中的內(nèi)臟，更需謹(jǐn)慎食用...
攝入含鎘高的食物,對(duì)身體都有哪些影響?
數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品和動(dòng)物腎中的鎘超標(biāo)比例遠(yuǎn)高于大米，有這兩種食物偏好的人會(huì)有更大的風(fēng)險(xiǎn)。吸煙是吸入鎘的主要途徑。煙霧中將近一半的鎘會(huì)被人體吸入，最后約30%會(huì)被人體吸收，是通過消化道吸收的6倍。每吸一包煙，人體內(nèi)至少會(huì)吸收2微克左右的鎘。煙草和大米一樣，也富含鎘。鎘污染土壤中種植的煙草...
什么蔬菜含鉛多
所以均需要采用化學(xué)方法來抑制。其實(shí)現(xiàn)在我們所使用的大多農(nóng)藥都可以在一個(gè)月內(nèi)自然分解。所以只要在生菜上市前一個(gè)月內(nèi)沒有施用農(nóng)藥基本可以保證安全。如果生菜的葉子中含有重金屬鉛的話，只可能是水、土壤或者是被其他化學(xué)試劑污染造成的。一般來說，農(nóng)藥中都不含鉛，鉛對(duì)于殺菌或者是殺蟲沒有作用。
八種食物會(huì)殺精
【殺精食物6：豬腰】很多人都喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟，尤其是吃燒烤時(shí)，“腰子”更是成為很多男人的最愛。最近臺(tái)灣醫(yī)生警告：吃內(nèi)臟補(bǔ)身，當(dāng)心重金屬“鎘”損精不育。肝臟、內(nèi)臟、豬睪丸，想“吃啥補(bǔ)啥”的人們，可得當(dāng)心了，因?yàn)槌远嗔耍坏a(bǔ)不了身體，還可能不育。根據(jù)臺(tái)灣長(zhǎng)庚醫(yī)院最新研究，發(fā)現(xiàn)豬、牛...
殺精的食物有哪些
殺精食物都有哪些 一、燒烤 夏天愛吃燒烤的男人注意了，專家指出，燒烤和油炸的淀粉類食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可導(dǎo)致男性少、弱精。此外，重金屬鎘、農(nóng)藥殘留均對(duì)精子產(chǎn)生毒性。有研究發(fā)現(xiàn)，少弱精癥患者的精子減少、活力下降，與鋅這種微量元素的缺乏有關(guān)系。因此，多吃牡蠣、蝦皮、動(dòng)物肝臟、紫菜、...
重金屬元素更容易富積在魚蝦的哪個(gè)部位
鐵、鋅、銅、錳等微量元素十分豐富，幾乎是自然界當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)素最全最豐富的食物了。肝臟就像一個(gè)巨大的“化工廠”，食物、水等都會(huì)通過消化吸收進(jìn)入血液，然后再由血液運(yùn)送到肝臟進(jìn)一步分解代謝。如果動(dòng)物飲用了不潔凈的水源，或過量服用某種藥品、重金屬等污染物，就有沉積在肝臟中。
請(qǐng)警惕這些潛伏的殺精食物
愛吃肯德基或麥當(dāng)勞炸雞等食物的男性，也容易患不育癥。專家指出，燒烤和油炸的淀粉類食物含有致癌毒物丙烯酰胺，會(huì)導(dǎo)致男性數(shù)量減少，精子變?nèi)酢４送猓亟饘冁k和農(nóng)藥殘留對(duì)精子有毒性。另外，很多男性認(rèn)為吃腎可以補(bǔ)腎，所以經(jīng)常喜歡吃豬腰、羊腰來輔助。但專家提醒：吃內(nèi)臟補(bǔ)身體，謹(jǐn)防重金屬“鎘”損傷...
魚膠盡量少吃的原因
魚膠盡量少吃的原因主要是其高膽固醇含量、潛在的過敏風(fēng)險(xiǎn)以及可能的重金屬污染。首先，魚膠是由魚鰾制成的，富含膠原蛋白，但同時(shí)也含有相對(duì)較高的膽固醇。長(zhǎng)期大量攝入高膽固醇食物會(huì)增加血液中膽固醇的水平，這可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、心臟病等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)上升。特別是對(duì)于已經(jīng)患有高血脂、高血壓等疾病...
重金屬是什么意思
重金屬的意思是指具有較大原子序數(shù)并在一定條件下產(chǎn)生有害健康效應(yīng)的金屬元素。以下是對(duì)重金屬的詳細(xì)解釋：重金屬是一類特殊的化學(xué)元素，它們?cè)谧匀唤缰袕V泛存在。這些金屬元素的原子序數(shù)通常較大，意味著它們的電子殼層較多，原子核對(duì)電子的吸引力相對(duì)較強(qiáng)。正是這些特性使得重金屬在特定環(huán)境下，例如與生物...
相關(guān)評(píng)說：
武邑縣裝配： ______ 要看食物生長(zhǎng)的環(huán)境,食物需要的能量多含金就多,需要的能量少含金就少.這些金屬是慢慢靠食物鏈累積下來的,比如 金屬 ↓ 草↓羊↓人
武邑縣裝配： ______ 癌癥的好發(fā)生發(fā)展是一個(gè)相當(dāng)緩慢的過程,任何致癌因素都不會(huì)快速致癌. 致癌物質(zhì)比較多如: 1 咸腌制品:咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺.蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有致癌物...
武邑縣裝配： ______ 含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等. 鉛是腦細(xì)胞的一大殺手,食物中含鉛量過高會(huì)損傷大腦,引起智力低下. 有的孩子常吃爆米花,由于爆米花在制作過程中,機(jī)罐受高壓加熱后,罐蓋內(nèi)層軟鉛墊表面的一部分鉛會(huì)變成氣態(tài)鉛. 皮蛋在制作過...
武邑縣裝配： ______ 食品污染: 重金屬一般指密度大于4.5 克每立方厘米的金屬,如鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr) 、汞(Hg)、銅(Cu)、金(Au)、銀(Ag)等.有些重金屬通過食物進(jìn)入人體,干擾人體正常生理功能,危害人體健康,被稱為有毒重金屬....
武邑縣裝配： ______[答案] 食品中的有毒重金屬元素,一部分來自于農(nóng)作物對(duì)重金屬元素的富集,另一部分則來自于食品生產(chǎn)加工、貯藏運(yùn)輸過程中出現(xiàn)的污染.重金屬元素可通過食物鏈經(jīng)生物濃縮,濃度提高千萬倍,最后進(jìn)入人體造成危害.進(jìn)入人體的重金屬要經(jīng)過一段時(shí)間...
武邑縣裝配： ______ 食品中得重金屬污染物有很多,一般關(guān)注,鉛,砷,鉻
武邑縣裝配： ______ 需要注意的是,現(xiàn)在有些產(chǎn)品宣傳是“無鉛松花蛋”,其中的鉛含量并不等于零,只是低于相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),同樣不宜大量食用.特別是一些地方有用土法制作的爆米花和土法腌制的皮蛋,其中的鉛含量往往超過國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)十倍....
武邑縣裝配： ______ 有利于排重金屬的食物 1、芹菜:芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣,過濾體內(nèi)的廢物.經(jīng)常食用可以刺激身體排毒,對(duì)付由于身體毒素累積所速成的疾病,如風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等. 2、苦瓜:苦味食物一般都具有解毒功能.對(duì)苦瓜的研...
武邑縣裝配： ______ 一般主要是重金屬污染,重金屬污染較為嚴(yán)重,錫、鎳、鉛、鎘、汞等,主要由采礦、廢氣排放、污水灌溉和使用重金屬超標(biāo)制品等人為因素所致.因人類活動(dòng)導(dǎo)致環(huán)境中的重金屬含量增加,超出正常范圍,直接危害人體健康,并導(dǎo)致環(huán)境質(zhì)量...
武邑縣裝配： ______ 甘藍(lán)、貝類、大紅蝦、向日葵、萵苣、皮蛋、爆米花,在冶煉廠周圍種植的蔬菜、含酒精的飲料——啤酒、添加了不良染色劑制成的油炸薯?xiàng)l、不良月餅(因生產(chǎn)工藝不過關(guān),在壓模制作過程中會(huì)導(dǎo)致鉛含量超標(biāo))等.
