現(xiàn)在發(fā)酵的霉豆腐，有黑點(diǎn)，和藍(lán)色點(diǎn)，還能吃嗎？
2. 通常情況下，霉豆腐的霉菌應(yīng)該是白色的，如果顏色變?yōu)榛疑⒑谏蚝稚@通常意味著霉菌已經(jīng)發(fā)展到較為嚴(yán)重的階段。
3. 受到有害霉菌污染的霉豆腐可能含有毒素，食用這樣的霉豆腐可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
4. 因此，若霉豆腐上出現(xiàn)黑色或藍(lán)色點(diǎn)，建議不要食用，以保障健康安全。
桂圓表面發(fā)霉還能吃嗎
所以說，如見有白毛，可以及時(shí)晾曬。或者可以判斷一下可不可以吃，可以吃最好立刻吃掉，不可以吃的就直接扔掉就好。\\x0d\\x0a新鮮桂圓表皮如果不是長白毛，而是出現(xiàn)了黑點(diǎn)或是霉塊的話，最好就不要吃了。雖然桂圓只是表皮發(fā)霉，但是有可能霉菌已經(jīng)污染到了果肉，最好是不要食用的。因?yàn)榘l(fā)霉的水果中...
桂圓皮發(fā)霉了里面可以吃嗎
所以說，如見有白毛，可以及時(shí)晾曬。或者可以判斷一下可不可以吃，可以吃最好立刻吃掉，不可以吃的就直接扔掉就好。\\x0d\\x0a新鮮桂圓表皮如果不是長白毛，而是出現(xiàn)了黑點(diǎn)或是霉塊的話，最好就不要吃了。雖然桂圓只是表皮發(fā)霉，但是有可能霉菌已經(jīng)污染到了果肉，最好是不要食用的。因?yàn)榘l(fā)霉的水果中...
豆腐乳的味道
估計(jì)是淋了酒的原因,即加快了豆腐乳的發(fā)酵,也促使鹽等調(diào)料的溶化,很快壇子里的豆腐乳就被滲出的水浸沒了一大半。 終于大半個(gè)月過去了,一天早上,媽媽說豆腐乳應(yīng)該霉好了,可以吃了。于是打開壇子,一股豆腐乳特有的醇香撲鼻而來,鮮艷奪目的豆腐乳一下跳入眼里。媽媽慢慢將幾塊豆腐乳夾在小碗里,緩緩淋上一點(diǎn)麻油...
有哪些看似黑暗料理,實(shí)則好吃到抖腿的食物?
二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養(yǎng)價(jià)值更高。3.???? 胡辣湯 胡辣湯，這是中原知名的小吃，當(dāng)?shù)厝硕及阉?dāng)做早餐吃，它在北方也很受歡迎。但是在南方人的眼中，這是一種沒有食欲的食物，看起來一點(diǎn)都不精致，而且有點(diǎn)洗鍋水的感覺。它雖然看起來沒有...
酒釀制作中應(yīng)注意哪些?為什么我作的酒釀嘗起來全是生米的感覺?
蘇州的酒藥上面有用量的指示。做糯米酒的關(guān)鍵是器皿干凈，絕不能有半點(diǎn)油花。最好在做前，將要用的蒸鍋、籠屜、屜布、盆、蓋、拌勺等統(tǒng)統(tǒng)清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米會(huì)出綠、黑霉，要不得。如米面上有點(diǎn)白毛，屬正常，可煮著吃。下面的可直接吃。為保證干凈，我特意用了一新的屜布...
酒釀怎么做呢
霉豆腐，泡菜，豆豉， 臭豆腐等等，都是了不起的發(fā)明，大部分是中國特有的。比如，同樣是泡菜，美國的酸黃瓜太酸，味道也不好。這是由于他們加的是酵母菌和糖，酸 味主要來自醋酸。中國的泡菜利用的是乳酸菌，酸味主要來自乳酸，味道美極了，想想就流口水。 前者是有氧發(fā)酵，后者是無氧發(fā)酵。
大棗干的,顏色有點(diǎn)點(diǎn)黑斑,能不能吃啊?
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事物線索的作文600獨(dú)一無二
眼看一場(chǎng)電影又會(huì)泡湯了,我心里直埋怨父親來的不是時(shí)候,況且,回家也沒有什么好吃的,不過是幾個(gè)蛋,返校又是一瓶子霉豆腐,都吃膩了。“明天要補(bǔ)課。”我只好重復(fù)著那句說過無數(shù)次的謊言。父親沒吭聲,他的眼光黯然了,轉(zhuǎn)過身,就默默地走上了彎彎的山路。(往昔的記憶涌上心頭,第一次描寫父親的語言、神態(tài)和肖像...
細(xì)菌和真菌的區(qū)別
細(xì)菌全部是由單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，為單細(xì)胞型生物；真菌既有由單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的單細(xì)胞型生物（如酵母菌），也有由多個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的多細(xì)胞型生物（如食用菌、霉菌等）。二.細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同，細(xì)菌和真菌都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，屬于細(xì)胞型生物，在它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，但卻存在諸多不同，具體表現(xiàn)在：...
你身邊最摳門的人是什么樣的?
朋友的老公是個(gè)鐵公雞，守財(cái)奴，高老頭，摳到極致。20年前，朋友每個(gè)月一千多的工資，在那個(gè)四線小城也算得上是小康水平了。老公工資不高，每月三百左右。但當(dāng)時(shí)兩人一結(jié)婚有一套人見人羨的單元房住著，這是別人奮斗十年都不可能過上的生活，周圍的親朋好友都非常艷羨二人神仙眷侶般的生活。"鹵水點(diǎn)豆...
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稱多縣實(shí)際： ______ 前往百度APP查看 回答 你好,可以吃,制作霉豆腐時(shí)呈現(xiàn)紫色是因?yàn)槎垢瘍?nèi)的霉菌發(fā)生作用而造成的.如霉豆腐放久了,出現(xiàn)腐壞現(xiàn)象,會(huì)產(chǎn)生黑色的霉或綠色的霉,這是含有毒素的霉菌,若人體食用,會(huì)對(duì)健康有害.
稱多縣實(shí)際： ______ 這個(gè)正常,發(fā)酵的不錯(cuò). 做霉豆腐發(fā)酵呈橘黃色長白毛是正常的,長黑毛豆腐表面起黑點(diǎn)的是不能吃的. 感觀指標(biāo):滋味鮮美,咸淡適口,無異味,塊形整齊、均勻、質(zhì)地細(xì)膩、無雜質(zhì). 紅腐乳:表面紅色或棗紅色,內(nèi)部杏黃色,有脂香、酒...
稱多縣實(shí)際： ______ 建議還是不要吃了,畢竟身體健康才是最重要的.因?yàn)?之前我看過《舌尖上的中國》別人做的發(fā)酵豆腐都沒有黑點(diǎn),都是白色的菌體,而且是厚厚的一層. 樓主,也許你的制作方法是對(duì)的,可能是在制作的過程沾染一些其他細(xì)菌才會(huì)導(dǎo)致有黑點(diǎn)出現(xiàn). 為了健康著想,還是別吃了吧.
稱多縣實(shí)際： ______ 黑色的是失敗了的,不能吃.
稱多縣實(shí)際： ______ 霉豆腐的做法1: 將豆腐切成2厘米寬1.5厘厚的小塊,放在蓋簾上控水一天,把豆腐塊用保鮮膜蒙上待生紅菌,準(zhǔn)備辣椒面、鹽、味精拌鈞勻,將生了紅菌的豆腐塊在拌好辣椒面里沾兩面就行,放在瓶里碼放整齊,往瓶里到點(diǎn)白酒殺菌封口,一...
稱多縣實(shí)際： ______ 很普遍的黑頭霉菌,去掉黑的,剩下可以吃
稱多縣實(shí)際： ______ 霉豆腐發(fā)酵后的顏色分為三種:白、紅、青.可以吃,正常的情況是冬天溫度5-15°時(shí)大概放置10-14天,這個(gè)時(shí)候會(huì)有一些黑霉,自然情況下肯定有的,如果溫度高到18°情況下,可以10天左右即可.這些豆腐都要放到高度酒里面泡30秒-1分鐘再放到辣椒鹽磨里面滾滾 ...
稱多縣實(shí)際： ______ 豆腐塊兒發(fā)霉了就不能吃了.吃了對(duì)人體有傷害.影響人的身體健康,容易拉肚子.變質(zhì),發(fā)霉,過期的食品是不能吃的.
稱多縣實(shí)際： ______ 制作豆腐乳時(shí)呈現(xiàn)紫色是因?yàn)槎垢瘍?nèi)的霉菌發(fā)生作用而造成的. 霉豆腐通常可分為白、紅、青三種:白色霉豆腐在生產(chǎn)時(shí)不加紅曲,使其保持本色,霉豆腐坯加紅曲即紅霉豆腐,青色霉豆腐是臭霉豆腐,在腌制過程中加入了苦漿水、鹽水,呈豆...
稱多縣實(shí)際： ______ 能吃.毛霉菌,無礙.
