新買的炒菜鍋該怎么正確開鍋呢
然后，把鍋放在爐灶上，開小火烘干，確保鍋內(nèi)沒有水分殘留。當(dāng)鍋完全干燥后，在鍋內(nèi)均勻地涂抹一層食用油，建議使用豬油或植物油，用廚房紙或干凈的布將油均勻鋪開，讓油充分浸潤鍋的內(nèi)壁。
接著，保持小火，讓鍋在油的滋潤下“養(yǎng)”一段時間，大概5 - 10分鐘，期間可以適當(dāng)轉(zhuǎn)動鍋體，使各個部位都能被油充分覆蓋。之后，關(guān)火，讓鍋自然冷卻。
冷卻后，將鍋內(nèi)多余的油倒出，再用清水沖洗一遍，最后用干凈的布擦干。經(jīng)過這樣的開鍋步驟，炒菜鍋的表面會形成一層油膜，能起到一定的保護(hù)作用，使鍋在后續(xù)使用中不易生銹，也會更加順滑好用 。
首次使用新炒菜鍋要如何開展處理步驟
首次使用新炒菜鍋，可按以下步驟處理。先檢查鍋具，查看表面有無瑕疵、劃痕或雜質(zhì)。若有，用軟布輕輕擦拭。接著用清水沖洗鍋體，去除可能殘留的灰塵等。之后進(jìn)行開鍋。在爐灶上開小火，將鍋具空燒幾分鐘，讓鍋體均勻受熱，這樣能使鍋具更耐用。燒好后關(guān)火，讓鍋自然冷卻。冷卻后，在鍋內(nèi)倒入適量白醋...
不粘炒鍋第一次用如何開鍋
不粘炒鍋初次開鍋時需用洗潔精以及溫水清洗幾次，再用清水沖洗，用干凈的抹布將鍋內(nèi)水分擦拭掉，涂抹適量的食用油，放置在小火上燒至冒煙關(guān)火，等冷卻后將油倒掉再沖洗一遍，即可使用。不粘炒鍋初次開鍋的方法 1、溫水沖洗 不粘炒鍋初次使用需要加入溫水以及洗潔精，用海綿擦洗幾次，再用清水沖洗一次，...
炒菜鐵鍋第一次怎么用 炒菜鐵鍋第一次使用的開鍋方法
1、把新炒菜鍋放灶上小火加熱，取一塊帶皮的肥肉。用筷子按著在鍋里來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內(nèi)壁的每一寸地方都擦到，整個過程大約持續(xù)10分鐘左右。這個過程的目的是潤鍋，讓部分油脂滲入鍋體，不容易生銹。2、用軟抹布把鍋擦干，取一塊姜或用姜片再來回仔細(xì)的擦鍋。這時候鍋底還是小火加熱...
新炒菜鍋怎么開鍋
新炒菜鍋開鍋方法如下：首先，新鍋到手后，要先將其清洗干凈，最好是用洗潔精清洗，洗完后要將鍋子擦干。然后，將鍋放在火上，以中小火慢慢加熱，讓鍋子均勻受熱。加熱過程中，可以用手輕觸鍋的表面，感受一下鍋的熱度，不要離火過近，以免燙傷。待鍋子完全熱透，可以用一塊肥肉，沿著鍋的邊緣慢慢...
新買的電炒鍋如何開鍋
電炒鍋需要開鍋，初次使用一定要經(jīng)過一番處理后才能使用，采取正確有效的方法才會使電炒鍋有效地防止生銹。新電炒鍋開鍋的正確做法 準(zhǔn)備好一塊生肥豬肉（一定要肥肉）用熱水將電炒鍋洗凈（清洗鍋內(nèi)雜質(zhì)）將鍋內(nèi)擦干，將電炒鍋通電開小檔位將鍋烘干；生肥豬肉下鍋，用夾子夾住生肥豬肉，以內(nèi)圈到外圈的...
新炒鍋首次使用怎么開鍋養(yǎng)鍋
新鍋如果買回來直接使用的話很容易會出現(xiàn)生銹的情況，這個是很多家庭都苦惱的，每天拿到鍋的一瞬間看到的都是鐵銹是和你苦惱的，新鍋在使用之前需要做一些處理來保證鐵鍋不易生銹。一般來說只要進(jìn)行了正確的開鍋方法，第二天新鍋就可以使用了，你也可以放置幾天再進(jìn)行使用。
新炒鍋首次使用怎么開鍋養(yǎng)鍋
新炒鍋開鍋的方法如下：工具\/原料：炒鍋、海綿、洗潔精、清水、白醋、硅膠鏟、抹布、食用油、刷子、肥肉、叉子、雞蛋。1、先將鍋的表面清洗一下，取一個海綿擦，加上適量的洗潔精，將鍋身和鍋底，反復(fù)的擦洗一下，然后用流動的清水沖洗兩遍。2、鍋身和鍋底都清洗干凈后，在鍋中加入適量的清水，將鍋...
新炒鍋首次使用怎么開鍋養(yǎng)鍋
新炒鍋首次使用開鍋養(yǎng)鍋的方法如下：工具：新鐵鍋、水、洗潔精、火、鍋刷、防燙手套、豬皮、抹布。1、將新鐵鍋倒入一些熱水，加入一些洗潔精，用鍋刷仔細(xì)地洗刷2遍，除掉表面的油污和雜質(zhì)。2、洗干凈后上灶，開大火，把鐵鍋干燒5分鐘，轉(zhuǎn)動鐵鍋把每個地方都燒一遍，鍋的溫度比較高，建議帶上防燙手套...
新炒菜鍋使用前用怎么開鍋
新的鐵鍋如何開鍋 大家應(yīng)該都知道鐵鍋買回來后是不可以直接用來炒菜的，一是因為鐵鍋上面會有防銹油，二是直接炒菜鍋跟鍋鏟有很大的摩擦，炒菜也容易炒糊。所以，買回來的鍋必須要經(jīng)過開鍋處理。如何開鍋呢？下面清水塘來講下如何開鍋鍋才經(jīng)久耐用不容易生銹。開鍋最主要的有三個步驟，分別是燒鍋、上...
新鍋初次使用怎樣正確開鍋?
開鍋有很多不同的方法，今天給大家分享一個正確的開鍋方法，一起來看看吧。
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南岔區(qū)最大： ______ 炒鐵(煎)鍋首次使用說明:請將鍋體上所有宣傳標(biāo)貼除去,放進(jìn)含有中性清潔劑的溫水,以海錦或軟性清潔布擦洗,然后用溫水沖洗,內(nèi)外擦干后方可開鍋:首先,點火,將鍋具至于煤氣灶上,開中火將水分烘干,倒入半碗食用油(也可以加入一些姜塊,這些也對開鍋更有好處),均勻地涂抹于鍋的內(nèi)層,然后用小火燒8至10分鐘,原則上要讓鍋面每處都沾上油,然后熄火.也可以煉一塊肥豬肉.鍋具自然冷卻后,待12個小時后再清洗鍋身,然后使用.
南岔區(qū)最大： ______ 方法一: 新鐵鍋使用前先將鍋燒熱,再倒上一些食用油,抹均,放一天再清洗干凈就可以用了.作用是除去鐵鍋的怪異味道并保證鐵鍋以后不生銹. 方法二: 首先買一大塊帶皮的肥豬肉(任何部位都可以,但一定要是肥肉),把鐵鍋燒熱,再把肥肉放進(jìn)鍋里.一直保持小火,不斷用肥肉在鍋內(nèi)涂抹.直到肥肉變黑.再把鍋洗凈.這種傳統(tǒng)的方法叫“出鍋”. 方法三: 新鐵鍋使用前中國傳統(tǒng)的做法是在鍋里加上鹽,將鹽炒成黃色,然后在鍋內(nèi)加水和油并煮開.這主要的作用是除去鐵鍋的怪異味道并讓鐵鍋以后難得生銹. 方法四: 為防新鍋里面生銹,可用黃砂或煤灰加草團(tuán)帶水擦,將鍋表面的灰白色物質(zhì)除去,然后將鍋燒熱,放入食油一直燒到油冒煙,再用此油擦遍鍋面,停火后用清水洗凈.
南岔區(qū)最大： ______ 新買來的炒菜鍋是可以用的,但是在第一次使用時,最好用硬一些的刷子刷一下,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞沙鍋的微細(xì)孔隙,防止?jié)B水.炒鍋放在爐火上燒東西前,還應(yīng)將鍋外表的水擦干. 剛剛用完的熱炒鍋,最好放在鐵架或干燥的木...
南岔區(qū)最大： ______ 現(xiàn)在的新式的炒菜鍋我沒用過,不知道該怎么處理;如果是老式的鐵炒菜鍋,你照下面的方法試試: 一、先把細(xì)小的毛刺或不太光滑的地方打磨一遍. 二、把鍋放在火爐上,鍋里放一勺食用油,用文火邊加熱邊用姜(姜的大小以能拿得住且燙...
南岔區(qū)最大： ______ 鐵鍋保養(yǎng)三步曲,蘇泊爾真不銹2代支招讓鐵鍋更健康更閃亮!1、 新買的鐵鍋第一次使用不要燒開水,以免水垢在鍋中留下痕跡影響美觀.如果,買回來的新鐵鍋有異味,可以在鍋里加上鹽將鹽炒成黃色,然后在鍋內(nèi)加水和油并煮開,可以去除新鍋的異味哦.2、 不要長時間干燒鍋體,以免損失鍋體,縮短使用壽命.3、 煎、炒食物時,請在煎炒前以中火預(yù)熱.烹飪完畢后,應(yīng)該及時清洗鍋具并擦干鍋內(nèi)水分.
南岔區(qū)最大： ______ 剛買回來的生鐵做炒鍋如何處理能讓它不生銹呢,方法很簡單,只要用你廚房中的一些東西就成了. 首先,點火,將新買的鐵鍋放在火上,用豬肉皮在加熱的鐵鍋上來回蹭,將鍋內(nèi)部全都蹭個遍,直到肉皮蹭薄,冒大煙.(但一定要開油煙機啊) ...
南岔區(qū)最大： ______ 新炒菜鍋“開鍋”、“養(yǎng)護(hù)”七步曲: 1.準(zhǔn)備好一塊生肥豬肉; 2.將新鐵鍋鍋身所有標(biāo)貼去除,用流動熱水洗凈鍋身;擦干水(特別是鍋底),將鍋置于灶上,中小火烘干; 3.生肥豬肉下鍋,用廚用夾“按”住生肥豬肉,把其當(dāng)做“肥皂”一般...
南岔區(qū)最大： ______ 新買的鐵鍋用鹽水泡泡.再撒寫色拉油擦擦才好用.如果還有異味,就用姜切成塊,把鍋燒熱后,擦拭. 還是鐵鍋好.無污染,加熱均勻.大廚都是用鐵鍋的. 鐵鍋:目前最安全的鍋 近日,世界衛(wèi)生組織的專家開始建議使用鐵鍋,鐵鍋是我國...
南岔區(qū)最大： ______ 我媽媽教了我這個,大概是三步就能搞定了.一、先把細(xì)小的毛刺或不太光滑的地方打磨一遍. 二、把鍋放在火爐上,鍋里放一勺食用油,用文火邊加熱邊用姜(姜的大小以能拿得住且燙不著手為宜)蘸著油不停地擦拭鍋里,要把所有的地方都擦到,直到所擦過的地方都吃透了油. 三、接著再用它炒一次菜.油放得略多一點兒,菜多點兒少點兒都無所謂,用水份不太大但又不粘鍋且價格便宜的菜比如大白菜,因為只是為了處理鍋,炒完是要扔掉的. 研究者認(rèn)為,從增加人體維生素C攝入和健康考慮,應(yīng)首選鐵鍋烹飪蔬菜.你可以試一下看可不可以的.
南岔區(qū)最大： ______ 洗凈,煮一次糯米稀飯,就可以了!
