黃燜鍋做法
材料準備
主料：雞肉、洋蔥、土豆
輔料：紅棗、枸杞、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、生姜片、雞精
步驟1：將雞肉剁成塊狀，加入生姜片、蒜泥、料酒、生抽、老抽攪拌均勻；
步驟2：將土豆、洋蔥去皮，切成小塊，紅棗開水泡軟備用，枸杞洗凈備用；
步驟3：熱鍋倒油，放入適量的糖翻炒至焦黃色，加入雞*炒至變色；
步驟4：加入洋蔥翻炒至微金黃色后加入土豆繼續(xù)翻炒，加適量鹽、雞精，加水淹沒食材；
步驟5：加入生姜、紅棗、枸杞，小火燉煮至土豆爛透，關火即可。
小貼士
1.糖要炒到焦黃色，才能使食材更入味；
2.土豆切片后可以先用水泡泡，放入鍋煮爛更容易入味；
3.加入水淹沒食材，才會在烹飪過程中吸收足夠的水分，達到飽滿的口感。
總結
以上就是黃燜鍋的*，大家可以根據(jù)自己的口味靈活調(diào)整。黃燜鍋入口即化，醇香四溢，正是這樣的美味讓我們對它愛不釋手。
家庭自制燜鍋的做法
主食材：蝦300克，午餐后100克，韓式泡菜50克，肉渣50克，豆角8根，土豆1個，臘肉100克，豆腐泡200克，番茄1個，年糕100克。配料：生姜10克，辣椒粉適量。步驟1:準備所需的全部食材，并進行清洗、去皮或者切塊操作；步驟2:將土豆塊和豆角倒入盆中，調(diào)入適量鹽和辣椒粉，翻拌均勻備用；步驟3:挑燜...
家庭版三汁燜鍋的做法
1、洋蔥，辣椒，土豆洗凈切小塊待用，蒜大量。2、用辣椒面，白胡椒，植物油拌勻。3、雞翅排骨用生抽、老抽1勺，白胡椒粉、料酒，腌半個小時。4、先把配菜放在鍋底，然后倒入雞和排骨，最后少倒植物油。5、調(diào)制醬料： 番茄醬2勺、耗油3勺,料酒1勺、淀粉1勺、甜面醬2勺、一勺油、1勺辣椒面，白糖...
三汁燜鍋的做法
步驟1 準備食材：雞翅5個、胡蘿卜60克、洋蔥50克、土豆50克、芹菜50克、青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、黃豆醬1茶匙、番茄醬1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、淀粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、鹽1茶匙、黃油20克步驟2 雞翅打上花刀。步驟3 胡蘿卜切塊。步驟4 洋蔥切塊。步驟5...
三汁燜鍋的做法
主食材：雞腿肉適量，洋蔥半個，土豆1個，香菇5個。配料：鹽適量，料酒2勺，生抽2勺，黃豆醬2大勺，蠔油1大勺，老陳醋1勺，白糖2勺，蔥姜適量，青紅椒快時間。步驟1:雞塊加蔥姜料酒，蠔油抓捏均勻，放去冰箱冷藏腌制20分鐘。步驟2:洋蔥切片。步驟3:土豆切滾刀塊 步驟4:調(diào)醬汁：海鮮醬1大勺，黃豆...
三汁燜鍋家常的做法
2、所有蔬菜清洗干凈切塊，不容易熟的胡蘿卜,土豆,紅薯放一起，彩椒,青椒,萵筍放一起，除過洋蔥以外的菜分別加一勺辣椒粉少許鹽拌均勻。再提前準備好燜鍋用的醬汁（2勺料酒 2勺生抽 2勺蠔油 2勺番茄醬 2勺黃豆醬 1勺老抽 1勺甜面醬 1勺豆瓣醬 半勺白糖 1勺淀粉 少半碗水）3、把油倒進鍋里...
燜鍋的正宗做法和配方
1、主料：雞翅250克、蝦300克、洋蔥100克、青椒40克、紅椒40克、土豆90克、胡蘿卜100克、魚丸適量、蟹棒適量、魚豆腐適量。2、輔料：料酒適量、食鹽1勺、姜適量、胡椒粉1勺、生抽3勺、蠔油2勺、老抽1勺、黃豆醬1勺、番茄醬1勺、白糖0.5勺。3、做法：（1）準備食材：雞翅6只，蝦適量，洋蔥1個...
三汁燜鍋怎么做好吃-三汁燜鍋的做法
三汁燜鍋介紹：主料：塘鲺（鯰魚）、雞中翅、牛肉丸 配料：蠔油、番茄醬、黃豆醬（2：2：1），生抽、白糖（適量）難度：新手嘗試 功效：美食類型：熱食 季節(jié)菜系：春季 三汁燜鍋講解：三汁燜鍋 主料：塘鲺（鯰魚）、雞中翅、牛肉丸 選擇自己喜歡的食材，可以是整鍋的雞翅，也可以混搭，但要注意煮熟...
三汁燜鍋的做法
加入蔥段和青菜，再燉煮片刻。7. 最后，加入鹽、雞精、白胡椒粉調(diào)味，再燉煮片刻。8. 出鍋前加入煮熟的雞蛋片。三汁燜鍋做法簡單，但要掌握好火候和材料的處理，才能保證口感和味道的好。根據(jù)個人口味的喜好，也可以增加或減少辣椒和花椒的用量。希望這個做法對你有所幫助，祝你做菜成功！
三汁燜鍋的做法-三汁燜鍋如何做好吃
三汁燜鍋的做法：1、準備材料。2、將紅薯、土豆、紅蘿卜分別切滾刀塊。3、西芹切段，洋蔥切絲，杏鮑菇切片，大蒜洗凈去皮。4、將鮮蝦清洗干凈，去除蝦線，加料酒、姜絲腌制10分鐘。5、取一只碗加入蠔油、番茄醬、甜面醬比例為2：2：1，加入少量蜂蜜攪拌均勻。6、鍋里放油，小火煸香洋蔥、大蒜。7、...
三汁燜鍋簡單的家常做法是怎樣的?
三汁燜鍋是一道非常受歡迎的家常菜，以其濃郁的香味和鮮美的口感深受大家喜愛。這道菜肴的特色在于使用了三種不同的汁料（豆瓣醬、蠔油、甜面醬）進行調(diào)味，使得成菜色澤紅亮，味道醇厚。以下是一份簡單的三汁燜鍋的家常做法：一、材料準備 主料：雞翅中或雞腿肉切塊約500克，土豆1個中等大小切塊，胡...
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